Elegantška pica su salotomis ir rūkya antienos file
Elegantška pica su salotomis ir rūkya antienos file
ingredientai
| 2 puodeliai | miltų |
| 0,5 puodelio | šilto vandens |
| 1 vnt. | kiaušinio |
| žiupsnelis | cukraus ir druskos |
| 1 a.š | sausų mielių |
| 4-6 v.š | alyvuogių aliejaus |
| 4 v.š. | grietinės |
| 4 v.š | pomidorų padažo |
| 8 vnt. | vyšninių pomidorų |
| 50 g. | tarkuoto fermentinio sūrio |
| saujelė | pjaustytų žalių alyvuogių |
| saujelė | sultenės lapų |
| 100 g. | „Kitchen me“ karštai rūkytos antienos file su oda |
| šlakelio | balzaminio acto kremo |
Elegantška pica su salotomis ir rūkya antienos file
40 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Į dubenį sudėkite miltus, supilkite vandenį, įmuškite kiaušinį, įberkite cukraus, druskos, mieles, supilkite aliejų ir viską gerai išminkykite.
- Suformuokite dvi picas, sudėkite į skardą išklota kepimo popieriumi ir palikite 15 min. šiltai pastovėti.
- Tuomet ant picos padų dėkite grietinę, pomidorų padažą (po 2 v.š. grietinės ir 2 v.š. padažo ant vienos picos), tolygiai paskirstykite. Pabarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu, sudėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje tol, kol pica gražiai apskrus ir bus iškepus.
- Ant iškepusios picos išdėliokite pjaustytas alyvuoges, sultenių lapelius, plonai pjaustytą antienos file ir viską apšlakstykite balzaminio acto kremu.
Dėkojame Oditėlės blogas už receptą!