Labai skanios salotos su antiena ir keptais nektarinais
Labai skanios salotos su antiena ir keptais nektarinais
ingredientai
| 350 g. | KITCHEN me antienos filė Pikantiški pjausniai |
| 2 vnt. | Nektarinai |
| Pagal poreikį | Salotų asorti |
| Pagal poreikį | Pakepinti migdolų riešutai |
| Pagal poreikį | Alyvuogių aliejus |
| Pagal skonį | Balzamiko actas |
| Padažui: | |
| 1 vnt. | Citrinos sultys |
| 1 skiltelė | Česnakas |
| 2 a.š. | Ypač tyras alyvuogių aliejus |
| Pagal skonį | Švieži čiobreliai |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
Labai skanios salotos su antiena ir keptais nektarinais
30 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Antieną išimame iš pakuotės, dedame pjausnius į įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus, kepame ant stiprios ugnies 3-4 min, tada apverčiame ir kepame iš kitos puses irgi 3-4 min.
- Apskrudusius pjausnius dedame į karščiui atsparų indą ir šauname į 180 lapsnių įkaitintą orkaitę, kepame 10 min, išimame ir palaikome dar 10 min uždengus.
- Nektarinus supjaustome griežinėliais, pašlakstome alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu, kepame orkaitėje 10 min 200 laipsnių temperatūroje.
- Į serviravimo lėkštę dedame salotų lapus, pašlakstome padažu, išdeliojame keptus nektarinus ir plonai supjaustytus keptos antienos gabalėlius bei pabarstome keptais migdolais. Skanaus!
Dėkojame Jelenos maisto blogui už receptą!