- Išverdame biriai ryžius.
- Ananasą perpjauname pusiau ir išimame minkštimą. Supjaustome jį kubeliais.
- Jautienos didkepsnį pagardiname druska bei pipirais.
- Keptuvėje ištirpiname kokosų sviestą ir sudedame plonomis juostelėmis pjaustytą jautieną, bei ananaso kubelius. Kepiname apie 5 min. Sudedame išvirtus ryžius, sojos padažą,smulkintą aitrųjį pipirą, pagardiname pipirais ir išmaišius pakepiname dar kelias minutes.
- Visą šią masę dedame į ananaso vidų ir tiekiame.
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Samčio užrašams.
