Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis
Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis
ingredientai
| 340 g. | Lapino puota švž. antienos kulšelių mėsa su oda |
| Pagal skonį | Druska |
| 2 v.š. | Teriyaki padažas |
| Pagal poreikį | Kukurūzų krakmolas |
| Pagal poreikį | Aliejus |
| Daržovėms: | |
| Gabalėlis | Balta poro dalis |
| 2 skiltelės | Česnakas |
| 1 vnt. | Aitrioji paprika |
| 1/2 vnt. | Raudona paprika |
| 5 vnt. | Ridikėliai |
| 5 lapai | Lapinis kopūstas |
| Pagal poreikį | Aliejus |
| Pagal skonį | Druska |
| 4 v.š. | Teriyaki padažas |
| 1 v.š. | Skrudintų sezamų aliejus |
| Taip pat reikės: | |
| 2 v.š. | Skrudintų sezamų sėklos |
| Pagal poreikį | Virti ryžiai |
Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis
100 min.
2-3 porcijos
Gaminimas
- Antienos gabaliukus sumaišykite su teriyaki padažu, pagardinkite druska ir palikite pasimarinuoti valandą laiko.
- Pasimarinavusius antienos gabaliukus iš visų pusių apvoliokite krakmole ir iškepkite keptuvėje vartydami su įkaitintu aliejumi.
- Daržoves supjaustykite plonais šiaudeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite saldžiąją ir aitriąją paprikas, kepkite maišydami kelias minutes, toliau dėkite porus su česnakais – pakepkite kelias minutes, ridikėlius - taip pat kelias minutes ir kopūstų lapus. Pagardinkite daržoves druska.
- Kai kopūstų lapai suvys, sudėkite į daržoves iškepusią antieną, supilkite teriyaki padažą, citrinos sultis, sezamų aliejų, maišydami pakaitinkite minutę laiko.
- Patiekite antieną su daržovėmis su ryžiais ir sezamų sėklomis. Skanaus!
Dėkojame bulviukose.lt už receptą!