Antienos ir pupelių sriuba
Antienos ir pupelių sriuba
ingredientai
| 750 g | Lapino puota antienos rinkinys sriubai |
| 1 stiklinė | virtų baltų pupelių |
| 100 g | perlinių kruopų |
| 1 | morka |
| 1 sauja | brokolių |
| pagal poreikį | paprika |
| pagal poreikį | poras |
| pagal poreikį | krapai |
| 2 vnt. | sultinio kubelių |
| pagal poeikį | druska, šviežiai grūsti pipirai |
Antienos ir pupelių sriuba
30 min.
4-6 porcijos
Gaminimas
2 litruose vandens verdame antienos rinkinį ir perlines kruopas. Po ~20min. suberiame tarkuotą morką ir kitas susmulkintas daržoves, įdedam sultinio kubelius, paprieskoniuojame pagal skonį. Apverdame viską dar ~15min. Tada sudedame išvirtas pupeles, įdedame susmulkintus krapus. Kai sriubytė bus išvirta, išimame antieną ir ją nukaulinę suberiame atgal į sriubą. Skanaus!