Griliuje rūkyta antienos filė
Griliuje rūkyta antienos filė
ingredientai
| 500 g | Lapino puotos antienos file |
| 0,5 | baklažano |
| 0,5 | cukinijos |
| 1 | burbuolės kukurūzo |
| šiek tiek | alyvuogių aliejaus |
| pagal skonį | Druskos, pipirų ir daržovių prieskonių |
Griliuje rūkyta antienos filė
50 min.
2-3 porcijos
Gaminimas
Antienos filė gabaliukus apibarstome druska ir pipirais ir dedame į 100 laipsnių įkaitintą, uždarą grilių. Rūkome apie 45-50 minučių. Likus maždaug 12 minučių ir šiek tiek pakilus griliaus temperatūrai, dedame griežinėliais supjaustytas, daržovių prieskoniais bei alyvuogių aliejumi išteptas daržoves.
Už receptą dėkojame Monika Oliv.