Karališkoms moterims - karališki pietūs
Karališkoms moterims - karališki pietūs
ingredientai
| 2x500 g | Lapino puotos anties krūtinėlė su oda |
| 3 vnt. | svogūnai |
| 3 vnt. | paprikos |
| 5 vnt. | kaiušiniai |
| 5 vnt. | česnako |
| 100 g | majonezo |
| 250 g | sūrio |
| mėgiamų | prieskonių |
| žiupsnelis | druskos, pipirų |
Karališkoms moterims - karališki pietūs
180 min.
8 porcijos
Gaminimas
Antienos file perpjaukite pusiau, - padalinkite į dvi dalis. Mėsą išmuškite su virtuviniu mėsos muštuku.
Išplakite kiaušinius. Į kiaušinių plakinį sudėkite druską, pipirus, smulkiai supjaustytą česnaką. Išmuškus antienos kepsnius pamerkite į plakinį ir palaikykite ne trumpiau kaip dvi valandas. Po dviejų valandų kepsnius sudėliokite į skardą, išteptą aliejumi, ant viršaus sluoksniais dėkite supjaustytus svogūnus, papriką, sūrį. Viršutį sūrio sluoksnį gausiai padenkite majonezu.
Kepkite 180 C įkaitintoje orkaitėje 1 val.
Patiekite su mėgiamu garnyru.
Skanaus:)