Karšti antienos sumuštiniai
Karšti antienos sumuštiniai
ingredientai
| 300 g | Lapino puota ančiukų krūtinėlės su oda |
| 4 riekutės | juodos duonos |
| 2 nedideli | avokadai |
| sauja | salotų lapų |
| 8 | pievagrybiai |
| 2 skiltelės | česnako |
| pagal skonį | pipirų |
| šlakelis | aliejaus |
Karšti antienos sumuštiniai
30 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Keptuvėje, odele žemyn, kepame antienos file po 4 min iš kiekvienos pusės. Pagardiname pipirais (kol ruošime sumuštinius, pipirai pasklis po krūtinėlė).
- Sutriname avokadų minkštimą su česnakais.
- Ant duonos tepame avokado masę, dedame nuplautus ir nusausintus salotų lapus.
- Antienos krūtinėlę supjaustome plonais griežinėliais ir uždedame ant sumuštinių.
- Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir pakepiname smulkintus grybus. Uždedame ant sumuštinių.
- Skanaus!
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Samčio užrašams.