PASAKA, NE BURGERIS
PASAKA, NE BURGERIS
ingredientai
| 500 g | LAPINO PUOTA antienos filės |
| Vilniaus duona SOURDOUGH burger buns duonelės | |
| Naminio majonezo | |
| Žaliojo kopūsto | |
| Morkų | |
| Coleslaw padažui: | |
| 1 skiltelės | traiškyto česnako |
| 1 a.š. | klevų sirupo |
| pagal poreikį | druskos, pipirų |
| 2 a.š. | vyno acto |
| 1/4 puodelio | alyvuogių aliejaus |
| 1/2 puodelio | graikiško jogurto |
| LIDL šaldytų bulvių skiltelių | |
| tarkuoto | Džiugo sūrio |
PASAKA, NE BURGERIS
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Mėsą kepame taip, kaip mokate. Mes kepėme ant aliejumi ir sviestu įkaitintos keptuvės (vid. kaitra) apie 20min. vis apverčiant (nepamirškite ir šonų!)
- Bulves kepame pagal nurodymą ant pakuotės
- Pasiruošiame coleslaw: morkas ir kopūstą sutarkuojame per smulkią burokinę tarką; visus padažo ingredientus sumaišome kartu ir LABAI GERAI išmaišome su daržovėmis - paruošta!
- Pasigaminame naminį majonezą. Jei tam įgūdžių dar nėra, puikiai tiks ir Hellmanns tradicija sumaišyta su grūdėtomis garstyčiomis (1:2 proporcija)
- Likusi 5min. iki bulvių ir mėsos kepimo pabaigos, į orkaitę įdėkite burger buns - kad pašiltų/vos paskrustų
- Dėliojame: apatinė bandelė, majonezas, sūris, coleslaw, plonai pjaustyta antiena, sūris, viršutinė bandelė (ištepta majonezu); patiekiame su traškiomis LIDL bulvytėmis ir extra majonezu šalia (bulvytėmis pamirkyti).
Už receptą dėkojame BET PIRMIAUSIA MAISTAS.