Daugiaryžis su moliūgu ir triušiena
Daugiaryžis su moliūgu ir triušiena
ingredientai
| 250 g. | Lapino puota švž. triušienos mėsa (troškinti, kepti) |
| 6-8 puodeliai | Vištienos sultinys |
| 4 v.š. | Aliejus |
| 1 vnt. | Svogūnas |
| 1 vnt. | Morka (vidutinio dydžio) |
| 300-400 g. | Moliūgas |
| 2 puodeliai | Arbario ryžiai |
| 1 puodelis | Baltas sausas vynas |
| 1 a.š. | Smulkintas čiobrelis |
| 1 puodelis | Tarkuotas kietasis sūris |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
Daugiaryžis su moliūgu ir triušiena
50 min.
2-3 porcijos
Gaminimas
- Įkaitintame aliejuje apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną, sudėkite triušienos gabalėlius ir pakepkite dar 2-3 minutes. Tuomet suberkite griežinėliais pjaustytas morkas, kubeliais pjaustytą moliūgą ir dar pora minučių pakepkite.
- Suberkite ryžius, čiobrelius ir maišydami pakepkite 1-2 minutes.
- Supilkite vyną ir maišykite, kol jis išgaruos. Tuomet po truputį pilkite pašildytą sultinį, kai ryžiai sultinį sugers, įpilkite vėl. Taip kartokite, kol ryžiai bus beveik minkšti.
- Pagardinkite pagal skonį druska, pipirais, pabarstykite tarkuotu sūriu. Skanaus!
.jpg)
Dėkojame Forellesreceptai.lt už receptą!