Nekaloringi triušienos kukulaičiai su kreminiu morkų padažu
Nekaloringi triušienos kukulaičiai su kreminiu morkų padažu
ingredientai
| 250 g. | Lapino puota švž. smulkinta triušiena |
| 20 g. | Avižiniai dribsniai |
| 1 v.š. | Graikiškas jogurtas |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
| Padažui: | |
| 1 vnt. | Morkos |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 1 vnt. | Pomidorai |
| 2 vnt. | Saliero stiebai |
| 1 v.š. | Ghee sviestas |
| 100 ml. | Pienas |
| Pagal skonį | Džiovinti raudonųjų paprikų milteliai |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
Nekaloringi triušienos kukulaičiai su kreminiu morkų padažu
50 min.
2-3 porcijos
Gaminimas
- Visus ingredientus sumaišykite tarpusavyje, pagardinkite druska, pipirais ir leiskite šiek tiek pastovėti.
- Formuokite nedidelius kukulaičius ir trumpai apkepinkinkite iš visų pusių ghee svieste.
- Dabar pagaminkite padažiuką. Morką sutarkuokite, svogūnus supjaustykite kubeliais, salierą griežinėliais ir pakepinkite viename šaukšte ghee sviesto (arba aliejuje), padruskinkite, dėkite pipirų, įberkite žiupsnelį džiovintų raudonųjų paprikų. Kai daržovės suminkštės, sudėkite supjaustytą pomidorą, įpilkite šiek tiek vandens, kad daržovės galėtų pasitroškinti. Į šį padažą sudėkite kukulaičius ir leiskite viskam pasitroškinti uždengtoje keptuvėje dar 15 min.
- Kukulaičius išgriebkite, o padažą sudėkite į virtuvinį kombainą ar kokteilinę, supilkite 100 ml pieno ir suplakite iki vientisos tyrės, kuria gardinkite kukulaičius. Skanaus!
Dėkojame Lieknos Bitės už receptą!