Triušienos ir makaronų sriuba su kreminiu sūriu
Triušienos ir makaronų sriuba su kreminiu sūriu
ingredientai
| 250 g | triušienos mėsos |
| 150 g | makaronų |
| 800 ml | daržovių sultinio |
| 300-400 ml | riebios grietinėlės |
| 150-200 g | kreminio sūrio |
| 100 g | šaldytų žirnelių |
| 2 didelės | morkos |
| 1 | svogūnas |
| 1 | česnako skiltelė |
| 1 arb.š. | druskos |
| ½ arb.š. | maltų pipirų |
| 4 valgm.šaukštai | alyvuogių aliejaus |
Triušienos ir makaronų sriuba su kreminiu sūriu
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Triušienos gabalėlius supjaustykite nedideliais gabalėliais, apibarstykite druska ir pipirais.
- Gerai įtrinkite prieskoniais.
- Ant vidutinės ugnies gerai įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.
- Apkepinkite triušienos gabalėlius iš visų pusių ( apie 6-8 minutes ).
- Sumažinkite ugnį.
- Ten pat sudėkite tarkuotas morkas, smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką.
- Dar pakepinkite kelias minutes.
- Supilkite daržovių sultinį, grietinėlę ir sudėkite kreminį sūrį.
- Viską gerai išmaišykite.
- Leiskite pavirti.
- Suberkite šaldytus žirnelius.
- Taip virkite apie 15 minučių ant silpnos ugnies.
- Suberkite makaronus ir virkite pagal instrukcijas ( NEPERVIRKITE! ).
- Išjunkite ugnį ir leiskite sriubai pastovėti apie 20-30 minučių.
- Prieš patiekiant, dar kartą viską gerai išmaišykite, išpilstykite į lėkštes ir skanaukite.
Už receptą dėkojame Skrajojatis Olandas.