Naminis "kebabas" su smulkinta vištiena
Naminis "kebabas" su smulkinta vištiena
ingredientai
| 600 g. | Lapino Puota švž. smulkinta vištiena |
| 6 vnt. | Lavašas |
| Gūžė | Pekino kopūstas |
| 3 vnt. | Pomidorai |
| 3 vnt. | Agurkai |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| Pagal poreikį | Pomidorų padažas ar pomidorų pasta |
| 2 v.š. | Majonezas |
| 2 v.š. | Grietinė |
| 1 vnt. | Smulkiai tarkuotas agurkas |
| 3 skiltelės | Česnakai |
| Pagal skonį | Bazilikas |
| Pagal skonį | Krapai |
| Pagal skonį | Persiladas |
| Pagal skonį | Viduržemio jūros prieskonių mišinys |
Naminis "kebabas" su smulkinta vištiena
60 min.
6 porcijos
Gaminimas
- Šviežią smulkintą vištieną iškepkite keptuvėje - į mėsą įdėkite druskos, pipirų, česnako ir smulkintą svogūną.
- Kol mėsa kepa susmulkinti daržoves.
- Padažui sumaišykite grietinę, smulkiai tarkuotą agurką, česnako skilteles, prieskonines žoleles - baziliką, krapus, persilado ar viduržiemio jūros prieskonių mišinį, išskyrus pomidorų pastą. Palikite šiek tiek pastovėti. Jei bus paruoštas iš vakaro, padažas turės sodresnį skonį.
- Paimkite lavašą, jį ištepkite pomidorų padažu ar pomidorų pasta.
- Dėkite pekino kopūstą, mėsą, agurką, pomidorą, jei mėgstate aštriau įdėkite jelapeno pipirų, svogūną ir užpilkite 2-3 šaukštus padažo.
- Sulankstykite lavašą ir dėkite į keptuvę apkepti. Kad neišsiskirtų kebabas pirmiausia dėkite ta puse, kurioje yra sulankstytas, o paskui kita puse.
- Rekomenduojame valgyti tik ką iškeptą - tada jis bus traškus ir labiau jausis padažas. Į lavašą galite dėti bet kokią mėsą, kuri Jums patinka, ir tokias dažoves, kokių norite. Skanaus!