Zuikio mėsos pyragas
Zuikio mėsos pyragas
ingredientai
| 2 kg | Lapino puota švž. smulkinta vištiena (galima naudoti smuklintą triušieną) |
| 2 skiltelės | česnako |
| 2 vnt. | kiaušiniai |
| 3 v.š. | aliejaus |
| 1 vnt. | svogūnas |
| 200 g | tarkuoto sūrio |
| žiupsnelis | druskos, pipirų |
Zuikio mėsos pyragas
60 min.
5-6 porcijos
Gaminimas
Į smulkintą vištieną įmuškite kiaušinius sudėkite pjaustytą česnaką ir svogūną, suberkite tarkuotą sūrį, druską ir pipirus. Iš masės suformuokite mėsos pyragą apliekite keliais šaukštais aliejaus ir dėkite į įkaitintą iki 180 – 200 °C orkaitę. Kepti, kol zuikio paviršius paruduos. Skanaus!