Jautienos steiko salotos su burata ir gervuogemis
Jautienos steiko salotos su burata ir gervuogemis
ingredientai
| 220 g | Jautienos steikas |
| 100 g | sultenes lapeliu(norit astresnio skonio-naudokit rukola) |
| 100 g | vysniniu pomidoru |
| 1 | burrata suris |
| 50 g | gervuogiu |
| pagal skonį | druskos ir pipiru |
| 1 šaukstas | alyvuogiu aliejaus |
| 1 saukstas | balzamiko acto |
| 1 | aitrus pipiras |
| 1 | baziliko lapeliu |
Jautienos steiko salotos su burata ir gervuogemis
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
Jautienos steika nusausiname popieriniu ranksluosciu, dedame i keptuve su slakeliu aliejaus ir kepame is abieju pusiu iki norimo kepimo lygio. Likus keliom minutem iki kepimo pabaigos, pagardiname druska ir pipirais.
Iskepusia mesa suvyniojame i folija ir paliekame 5 min.
I lekste dedame nuplautas ir nusausintas sultenes, smulkintus pomidorus, gervuoges, burrata suri, dedame pjaustyta juostelemis jautiena.
Uzpilame alyvuogiu aliejumi, balzamiko actu.
As dar beriau juodos lavos druskos, bet ji nera butina.
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Samčio užrašams.