Pomidorinis mėsainis su mocarela
Pomidorinis mėsainis su mocarela
ingredientai
| 1 didelio | mėsingo pomidoro |
| 1 šaukštelio | cinamono |
| 1 mėlynojo | svogūno |
| 1 rutuliuko | mocarelos |
| 60 g | pusriebio majonezo |
| 20 g | džiovintų pomidorų pesto |
| 1 | citrinos |
| 1 | KITCHEN ME šviežio sausai brandintos jautienos maltinio Mėsainiams |
| 1 | sviestinės bandelės |
| Salotų lapų | |
| Kelių | šakelių bazilikų |
| Šviežiai grūstų juodųjų pipirų | |
| Druskos | |
| Aliejaus (kepti) |
Pomidorinis mėsainis su mocarela
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
#ALFAS LT. Sultingas ir gardus mėsainis, kuriame bus panaudotas ir vienas netikėtas prieskonis.
- Supjaustykite pomidorus storomis riekelėmis, pabarstykite cinamonu. Apkepkite įkaitintoje keptuvėje. Mėlynąjį svogūną supjaustykite žiedais, mocarelą – griežinėliais.
- Ant pomidorų uždėkite svogūnų griežinėlius.
- Pusriebį majonezą sumaišykite su pestu, įtarkuokite žiupsnelį citrinos žievelės.
- KITCHEN ME šviežią sausai brandintos jautienos maltinį „Mėsainiams“ iškepkite iki norimo iškepimo lygio, pasūdykite, užberkite šviežiai grūstų juodųjų pipirų.
- Palikite mėsainį kelioms minutėms pastovėti, kad mėsos sultys tolygiai pasiskirstytų.
- Bandeles perpjaukite pusiau ir apskrudinkite keptuvėje.
- Apskrudintą bandelę patepkite majonezo padažu, dėkite salotų lapus, bazilikus, mocarelos griežinėlius, ant jų – iškepusį mėsainį, uždėkite pomidorus, mėlynąjį svogūną ir uždenkite bandelės viršūnėle, kuri patepta majonezo padažu.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai