Makaronai su ančių kulšelių mėsa
Makaronai su ančių kulšelių mėsa
ingredientai
| 340 g | Lapino puota ančių kulšelių mėsos |
| 500 g | mėgiamos formos makaronų |
| 500 ml | pomidorų padažo |
| 0,5 | raudonosios paprikos |
| 1 | pomidoro |
| Nedidelės skiltelės | svogūno |
| Nedidelio gabalėlio | sviesto |
| Saujos parmezano | sūrio pabarstymui |
| 1 v.š. | alyvuogių aliejaus |
| pagal skonį | Druskos ir pipirų |
Makaronai su ančių kulšelių mėsa
45 min.
3-4 porcijos
Gaminimas
Antienos kulšelių mėsą pabarstome druska ir pipirais ir kepame įkaitintoje keptuvėje apie 12 minučių. Tuo metu verdame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį įpylę šaukštą aliejaus. Ruošiame padažą: ant sviesto pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną, papriką ir pomidorą, supilame pomidorų padažą, skaniname druska ir pipirais. Antienos gabaliukus sumaišome su padažu ir makaronais, apibarstome sūriu.
Už receptą dėkojame Monika Oliv.