Reginos netikras ZUIKIS iš maltos kalakutienos
Reginos netikras ZUIKIS iš maltos kalakutienos
ingredientai
| 1200 g | Lapino Puota švž. smulkinta kalakutiena |
| 3 v.š. | Miltai |
| 3 v.š. | Manų kruopos |
| 2 vnt. | Kiaušiniai |
| Pagal skonį | Druska |
| Žiupsnelis | Juodieji pipirai |
| Žiupsnelis | Lauro lapai |
| Pagal skonį | Prieskoniai maltai mėsai |
| 1 vnt. didelis | Svogūnas |
| 1 vnt. | Saldi maža paprika |
| 4 vnt. (skiltelės) | Česnakai |
| Pagal skonį | Vorčesterio padažas |
Reginos netikras ZUIKIS iš maltos kalakutienos
70 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Didelės paslapties čia nėra, visus ingredientus sumaišykite su faršu, susmulkinkite svogūną ir česnaką, ir dar kartą gerai išmaišykite.
- Tuomet faršą padalinkite į dvi dalis, suvilgykite rankas vandeniu ir formuokite zuikius.
- Svarbiausia, juos gerai "išmušti" kad neliktų oro - tuomet zuikis bus vientisas, nekorėtas ir nepertrūks kepant.
- Jei norite zuikį papuoškite ausytėmis iš lauro lapų ir akytėmis iš pipirų.
- Įkaitinkite orkaitę ir kepkite apie 60 minučių. Skanaus!