Cezario salotos su traškia triušiena
Cezario salotos su traškia triušiena
ingredientai
| 250 g. | Lapino puota švž. triušienos mėsa (troškinti, kepti) |
| 1/2 gūžės | Iceberg salotos |
| Pagal skonį | Mėgstami prieskoniai mėsai |
| Pagal poreikį | Kukurūzų miltai |
| 8-10 vnt. | Vyšniniai pomidoriukai |
| Sauja | Česnakiniai skrebučiai |
| 50-60 g. | Tarkuotas kietasis sūris Džiugas |
| Padažui: | |
| 2 v.š. | Islandiškas arba Graikiškas jogurtas |
| 1 ir 1/2 a.š. | Pesto padažas |
| 1 a.š. | Dižono garstyčios |
| 1 a.š. | Agava arba medus |
| 1 a.š. | Balto vyno actas |
| 1/2 vnt. | Citrinos sultys |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
Cezario salotos su traškia triušiena
30 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Triušienos gabaliukus dėkite ant kepimo popieriaus, pabarstykite iš abiejų pusių prieskoniais, druska ir pipirais, apvoliokite kukurūzų miltuose, uždenkite kepimo popieriumi ir padaužykite plaktuku, skirtu mėsai.
- Kepkite aliejuje iš kiekvienos pusės apie 4 min, kol gražiai apskrus.
- Į blenderį ar kokteilinę sudėkite visus padažui skirtus ingredientus ir suplakite.
- Į lėkštes dėkite suplėšytus Iceberg lapus, pomidoriukus perpjaukite pusiau, dėkite ant lapų, berkite česnakinius skrebučius, keptą triušieną, pabarstykite Džiūgu ir pagardinkite padažu. Skanaus!
Dėkojame Jelenos maisto blogas už receptą!