KEBABAI SU TRIUŠIENOS GABALĖLIAIS IR GAIVIU PADAŽU
KEBABAI SU TRIUŠIENOS GABALĖLIAIS IR GAIVIU PADAŽU
ingredientai
| 400 g | Lapino puotos triušienos mėsos juostelių |
| 1 a.š. | malto kumino |
| 1 a.š. | maltos ciberžolės |
| 1 a.š. | maltos rūkytos paprikos |
| žiupsnelis | druskos, maltų juodųjų pipirų |
| 6 vnt. | vidutinio dydžio tortilijų |
| 1 | romaninės salotos ar pekino kopūsto |
| gabalėlio agurko | šiaudeliais pjaustyto agurko |
| padažui: | |
| 3 v.š. | natūralaus tiršto jogurto arba grietinės |
| 3 v.š. | majonezo |
| 3 skiltelių | česnako |
| didelio žiupsnio | pjaustytų šviežių krapų |
| žiupsnelio | druskos |
KEBABAI SU TRIUŠIENOS GABALĖLIAIS IR GAIVIU PADAŽU
50 min.
6 porcijos
Gaminimas
- Dubenėlyje sumaišykite jogurtą, majonezą, išspauskite česnako skilteles, sudėkite krapus, pagardinkite druska, išmaišykite ir padėkite padažą į šaldytuvą.
- Triušienos juosteles supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepkite kelias vis pamaišydami, kol gabalėliai iškeps. Tada suberkite prieskonius, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, išmaišykite, perdėkite į lėkštę.
- Įkaitinkite elektrinį grilių.
- Ant tortilijų dėkite šaukštą padažo, šiek tiek pjaustytų salotų, agurko, keletą triušienos gabalėlių, dar šiek tiek padažo uždėkite, susukite tortilijas ir paskrudinkite.
Skanaus ;)
Už receptą dėkojame Oditėlės blogas.