Kugelis su triušiena

Šoninę susmulkinkite ir apkepinkite keptuvėje su smulkintais svogūnais.
Supilkite į tarkius ir gerai išmaišykite.
Į bulvių tarkių masę sudėkite kiaušinius , džiovintus ir išmirkytus grybus,dėkite apkepintus triušienos filė gabaliukus,druską,pipirus.
Kad kugelis būtų tvirtesnis galite įdėti džiūvesėlių arba miltų.
Kepimo indą patepkite aliejumi ir supilkite tarkių masę.
Kepkite 200 C. temp apie 1 val. arba, kol iškepa.
Valgome su pasirinktu padažu ar grietine.

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Samčio užrašams.