Mielinės bandelės su malta triušiena ir daržovėmis
ingredientai
250 g. Lapino puota švž. smulkinta triušiena
400 ml. Pienas
60 g. Mielės
5 v.š. Cukrus
1 a.š. Druska
1 a.š. Kepimo milteliai
6 v.š. Aliejus
800/900 g. Miltai
2 vnt. Kiaušiniai
1 vnt. Raudonoji paprika
1 vnt. Svogūnas
2 vnt. Pomidorai
2 vnt. Morkos
150 g. Kietasis sūris
1 v.š. Majonezas
Pagal skonį Druska
Pagal skonį Pipirai
Pagal skonį Prieskoninės žolelės

Mielinės bandelės su malta triušiena ir daržovėmis

120 min.
4-6 porcijos
Gaminimas

Tešlos gaminimas.

1. Dubenyje išplakite mikseriu kiaušinius, cukrų ir druską, įpilkite šiltą pieną, aliejų, sutrupinkite mieles, gerai išplakite.

2. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais ir po truputį berkite į tešlą. Tešla lipnoka, neišsigąskite. Tešlai reikia maždaug 800 g miltų. Dar apie 100 g berikite ant stalo ir išminkykite tešlą.

3. Padarykite rutulį tešlos, jį dėkite į dubenį, pateptą aliejumi, ir uždenkite maistine plėvele (pradurkite skylutę ir dėkite į šaldytuvą). Pakyla per valandą ar pusantros. 

Įdaro gaminimas.

1. Kol tešla kyla triušieną dėkite į keptuvę, berkite smulkintas daržoves, smulkiai pjaustytus pomidorus, dėkite prieskonius ir viską troškinkite apie 30 minučių.

2. Kai viskas išsitroškina palikite atvėsti. Atvėsus įtarkuokite sūrį ir formuokite bandeles. Suformavus aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite orkaitėje kol gražiai apskrus apie 20 min. 180 C laipsnių temperatūroje. Skanaus!

Atgal į receptų sąrašą