Skanus patiekalas su triušiena
Skanus patiekalas su triušiena
ingredientai
| 1 kg | Lapino puotos triušio |
| 1 | kazano |
| 1 | kamado (tinka betkoks ) |
| 6 | morkų |
| 4 | saliero stiebų |
| 2 | svogūnų |
| 4 skiltelių | česnako |
| 2 | paprikų |
| 0,7 L | sauso balto vyno |
| 300 ml | grietinėlės |
| Pagal skonį | druskos ir Knorr esencijos Umami |
Skanus patiekalas su triušiena
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
Vakare triušieną sumarinavau su prieskoniais ir svogūnais pjaustytais ir palaikiau per naktį šaldytuve.
Pirmiausia triušieną apkepiau, paskui daržoves. Paskui triušieną su daržovėmis užpyliau vandeniu ir vynu. Priešpat pabaigą supyliau grietinėlę.
Viskas truko apie 2.5 h .
Rezultatu likau labai patenkintas
Skanaus.
Už receptą dėkojame Mindaugas Žyma.