TROŠKINTA TRIUŠIENA SU MAKARONAIS IR PESTO PADAŽU
TROŠKINTA TRIUŠIENA SU MAKARONAIS IR PESTO PADAŽU
ingredientai
| 200 g | Lapino puotos triušienos juosmeninės dalies file; |
| 8-10 vnt. | vyšninių pomidoriukų |
| 200-250 g | smulkių makaronų |
| šlakelio | karšto vandens |
| 2-3 a.š. | pesto padažo |
| žiupsnelis | druskos, maltų juodųjų pipirų; |
TROŠKINTA TRIUŠIENA SU MAKARONAIS IR PESTO PADAŽU
50 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, sudėkite gabalėliais pjaustytą triušieną ir kepkite 5 min.
- Tada berkite makaronus ir užpilkite karštu vandeniu, kad viską pilnai apsemtų.
- Ant nedidelės ugnies troškinkite tol, kol makaronai bus beveik išvirę. Jei kepimo metu vanduo išgaruos ir makaronai nebus išvirę, įpilkite papildomai vandens.
- Galiausiai padidinkite ugnį, sudėkite per pusę perpjautus pomidoriukus, dėkite pesto padažą, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais, viską gerai išmaišykite.
- Patiekite iš karto, kai tik pomidoriukai sušils ir šiek tiek suminkštės.
Skanaus ;)
p.s. rinkites makaronus, kurie greitai išverda. Recepte naudoti makaronai, kurių virimo laikas 3-4 min.
Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.