Troškinta triušiena su svogūnais ir morkomis
Troškinta triušiena su svogūnais ir morkomis
ingredientai
| 1,5 kg. | Lapino puota švž. triušis |
| 2 vnt. | Morkos |
| 3 vnt. | Svogūnai |
| Pagal skonį | Citrininiai pipirai |
| Pagal skonį | Druska |
| Gabalėlis | Sviestas |
Troškinta triušiena su svogūnais ir morkomis
120 min. + marinavimas
3-4 porcijos
Gaminimas
- Triušį supjaustykite gabalėliais, įtrinkite prieskoniais ir palikite dviems valandoms marinuotis.
- Keptuvėje ištirpintame svieste pakepinkite sutarkuotas morkas bei susmulkintus svogūnus, pagardinkite pipirais ir druska.
- Keptuvėje (kitoje), ištirpinus sviestą, apkepkite triušio gabalėlius.
- Apkeptą triušieną sudėkite į puodą, suberkite apkepintas morkas ir svogūnus, užpilkite virintu vandeniu ir troškinkite, kol mėsa suminkštės. Patiekite su mėgstamu garnyru. Skanaus!