Troškintas triušis kaip pas mamą
Troškintas triušis kaip pas mamą
ingredientai
| 2x250 g | Lapino puotos užpakaliniai kumpeliai |
| 1 a.š. | džiovinto raudonėlio |
| 2 vnt. | morkos |
| 1 vnt. | svogūnas |
| 1/4 a.š. | maltų lauro lapelių |
| žiupsnelis | pipirų |
| pagal skonį | druskos |
| 1 v.š. | sviesto |
| 1 v.š. | aliejaus |
| žiupsnelis | krapų |
| žiupsnelis | petražolių |
| 200 ml. | vandens |
| 200 ml. | grietinėlės. |
Troškintas triušis kaip pas mamą
50 min.
3-4 porcijos
Gaminimas
- Triušio kumpelius pabarstykite prieskoniais ir palikite mėsą marinuotis bent 1 val.
- Marinuotus triušienos kumpelius sudėkite į troškintuvą, kuriame įkaitęs aliejus ir apkepkite iš abiejų pusių.
- Užpilkite vandeniu, kad apsemtų ir patroškinkite (tarsi pavirkite apie 25 – 30 min).
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Nuskuskite morką ir sutarkuokite per burokinę tarką.
- Daržoves sudėkite ant triušio gabalėlių, pilkite grietinėlę, dėkite sviesto ir dar patroškinkite, kad morkos ir svogūnai suminkštėtų.
- Pabarstykite gausiai žalumynais. Skanaus!
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Kviečiu į virtuvę!