Greitai ir lengvai pagaminami - ČEBURĖKAI
Greitai ir lengvai pagaminami - ČEBURĖKAI
ingredientai
| 600 g | Lapino puota švž. smulkinta vištiena |
| 230 g | miltų |
| 125 ml | virinto vandens |
| 2 v.š. | aliejaus |
| 0.5 a.š. | druskos |
| Įdaras: | |
| 350-400 g | šviežios smulkintos vištienos |
| 1 v.š. | majonezo |
| žiupsnelis | maltų juodų pipirų, druskos |
| 1 vnt. | svogūno |
| žalumos | krapai, petražolės |
| kepimui | aliejaus |
Greitai ir lengvai pagaminami - ČEBURĖKAI
40 min.
10 porcijos
Gaminimas
- Persijokite miltus.
- Aliejų ir druską sumaišykite virintame vandenyje ir supilkite į miltus.
- Užminkykite tešlą ir leiskite jai "pailsėti", kol pasiruošite įdarą.
- Vištieną sumaišykite su recepte išvardintais produktais.
- Iš tešlos iškočiokite apskritimus, vienoje pusėje dėkite paruošto įdaro ir užlenkite. Šakute užspauskite kraštelius.
- Į įkaitintą keptuvę su aliejumi sudėkite čeburėkus (vėliau kaitrą reikia sumažinti) ir vis pavartat kepkite iki čeburėkai visiškai iškeps.
Viskas. Gardūs, traškūs ir labai skanūs čeburėkai iškepti.
Skanaus 