Vištienos kotletukai kepti ant laužo
Vištienos kotletukai kepti ant laužo
ingredientai
| 500 g. | Lapino puota švž. smulkinta vištiena (galima naudoti smuklintą triušieną) |
| 1 vnt. | Svogūnas |
| 1 skiltelė | Česnakas |
| 1 vnt. | Kiaušinis |
| Pagal skonį | Šašlykų prieskoniiai |
| Pagal skonį | Juodieji pipirai |
| Pagal skonį | Druska |
| 12 vnt. | Mediniai iešmeliai |
Vištienos kotletukai kepti ant laužo
90 min.
2-3 porcijos
Gaminimas
- Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir sudėkite į smulkintą vištieną.
- Toliau sudėkite visus kitus ingredientus - šašlykų prieskonius, druską, juoduosius pipirus, įmuškite kiaušinį ir viską gerai išminkykite.
- Pagamintą vištienos masę palaikyti apie 30-40 min. šaldytuve.
- Suformuokite kotletukus ir užverkite juos ant medinio iešmelio, kepkite ant žarijų (keptuvėje ar ant grotelių) apie 10-15 min. Skanaus!