Jautienos kepsnys su gaiviomis pomidorų ir saldžiųjų žirnelių salotomis
Jautienos kepsnys su gaiviomis pomidorų ir saldžiųjų žirnelių salotomis
ingredientai
| 2 x 220 g. | KITCHEN me sausai brandintos jautienos didkepsnis BLACK ANGUS |
| 100 g. | Švieži saldieji žirneliai |
| 100 g. | Pomidorai |
| 1/4 vnt. | Raudonasis svogūnas |
| 1/4 vnt. | Aitrioji paprika |
| 50 g. | Gražgarsčių lapeliai |
| 50 g. | Salotų mišinys |
| Pagal skonį | Druska ir pipirai |
| 30 g. | Alyvuogių aliejus |
| 30 g. | Sviestas |
Jautienos kepsnys su gaiviomis pomidorų ir saldžiųjų žirnelių salotomis
20 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Žirnelius nuplikykite pasūdytu vandeniu.
- Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite svogūną ir aitriąją papriką. Viską sumaišykite su salotomis, gražgarstėmis, aliejumi, druska ir pipirais.
- Keptuvėje įkaitintame aliejuje kepkite mėsą iš abiejų pusių po 3–5 min. Baigiant kepti įmeskite sviestą, pabarstykite druska ir pipirais.
- Lėkštėje patiekite mėsą su garnyru. Ant mėsos supilkite keptuvėje likusį skystį. Skanaus!
Dėkojame RIMI už receptą!