Kalėdų gardumynai: sultingas kepsnys ir saldžiarūgštės salotos
Kalėdų gardumynai: sultingas kepsnys ir saldžiarūgštės salotos
ingredientai
| 2x220 g | Kitchen me jautienos didkepsnių black angus |
| saujelė | Kale salotų |
| saujelė | špinatų lapelių |
| 1 vnt. | mandarino |
| saujelė | svogūno laiškų |
| pagal poreikį | kokybiško acto |
| kepimui | alyvuogių aliejaus |
Kalėdų gardumynai: sultingas kepsnys ir saldžiarūgštės salotos
20 min
2 porcijos
Gaminimas
Kepsnio GAMINIMAS:
- Grilinę keptuvę patepkite ghee sviestu ir stipriai įkaitinkite. Į kaitrią keptuvę dėkite kepsnį ir apkepkite iš abiejų pusių po 5 minutes.
- Kepsnį pabarstykite druska ir pipirais, leiskite „pailsėti“ kelias minutes.
Salotų GAMINIMAS:
- Salotas pasmulkinkite, mandarinus taip pat.
- Suplakite alyvuogių aliejų, lašelį acto, šiek tiek druskos ir užpilkite ant salotų.
Sultingi linkėjimai,
Už receptą dėkojame Lieknoms Bitėms.