Šventinis jautienos kepsnys su granatais

1. Į įkaitintą keptuvę pilkite BORGES alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“ ir dėkite KITCHEN ME šviežią sausai brandintą antrekoto didkepsnį „Rib Eye“, įberkite KOTANYI pipirų ir kepkite apie 2 minutes, kol apskrus, apverskite, sudėkite sviestą, prieskonines žoleles ir kepkite dar 2–3 min.
2. Iškepusi kepsnį palaikykite keletą minučių kambario temperatūroje, kad raumenų struktūra atsipalaiduotų.
3. Į ZYLE keptuvę, kurioje kepė mėsa, sudėkite cinamoną, KOTANYI laurų lapus, supilkite granatų sultis, įtarkuokite imbierą ir ½ apelsino žievelės, pilkite KIKKOMAN sojų padažą, berkite juodųjų pipirų, sudėkite DANSUKKER nerafinuotą cukranendrių cukrų ir virkite, kol nugaruos apie ½ masės ir padažas sutirštės.
4. Kepsnį supjaustykite, sudėkite į lėkštę, užpilkite padažu, užberkite granatų sėklomis, papuoškite čiobrelių lapeliais ir užberkite KOTANYI druskos.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai