Makaronų-kriauklelių apkepas
Makaronų-kriauklelių apkepas
ingredientai
| 250 g | didelių makaronų-kriauklelių (conchighlioni) |
| 250 g | KITCHEN ME šviežių triušienos dešrelių |
| 200 g | mocarelos |
| 50 g | tarkuoto kietojo sūrio |
| Padažui: | |
| 1 šaukštelio | paprikų dribsnių (arba pagal skonį) |
| kepimui | aliejaus |
| 1 | svogūno |
| 1 skiltelės | česnako |
| 1 stiklainio | Suslavičiaus trintų pomidorų padažo „Daržovinis“ |
| 1 šaukšto | saulėje džiovintų pomidorų pesto |
| Po šaukštelį | džiovinto raudonėlio ir džiovinto baziliko |
| žiupsnelis | Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų |
Makaronų-kriauklelių apkepas
70 min.
2 asmenims
Gaminimas
- Kepimo formą patepkite aliejumi. Makaronus apvirkite ir įdarykite KITCHEN ME šviežių triušienos dešrelių faršu. (Tiesiog išspauskite reikiamą kiekį faršo iš apvalkalo.)
- Paprikų dribsnius lengvai pakepinkite aliejuje. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi prie paprikų ir pakepinkite, kol taps permatomi.
- Supilkite SUSLAVIČIAUS trintų pomidorų padažą „Daržovinis“ ir sudėkite pestą. Išmaišykite. Užvirinkite. Suberkite prieskonius, druską. Pakaitinkite 3–4 min., kad atsiskleistų prieskonių skonis, įpilkite dar 250 ml vandens arba, jei turite – pomidorų sulčių, ir užvirinkite.
- Padažu užpilkite įdarytus makaronus, ant viršaus sudėkite mocarelą. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 40 min. Užberkite kietojo sūrio ir dar pakepkite apie 3–5 min.
VMG foto ir receptas iš knygos "Alfas vienas namuose". Nuoroda į knygą: https://alfoknyga.vmgonline.lt/prisijungimas?redirect_to=/