PERSIKINĖS ANTIENOS KULŠELĖS
PERSIKINĖS ANTIENOS KULŠELĖS
ingredientai
| 500 g | Lapino puotos antienos kulšelės |
| 2 v.š | Teriyaki padažo |
| 1 v.š. | rudojo cukraus |
| 1 v.š. | alyvuogių aliejaus |
| 1 a.š | kario |
| 1 v.š. | maltų saldžiųjų paprikų |
| 1 | persikas |
| 2 | slyvos (arba du persikai) |
| Cinamono lazdelės | |
| Patiekimui: | |
| Abrikosų džemas, granatų sulčių koncentratas (nebūtina), ryžiai (jeigu norisi). |
PERSIKINĖS ANTIENOS KULŠELĖS
45 min.
2 asmenims
Gaminimas
Kulšelės marinuojamos iš vakaro. Mėsa nuplaunama, nusausinama.
Teriyaki, aliejus, cukrus, karis ir paprikų milteliai sumaišomi tarpusavyje.
Marinatas užpilamas ant mėsos ir gerai į ją įtrinamas.
Kitą dieną orkaitė įkaitinama iki 180 C temperatūros. Kulšelės dedamos į kepimo indą, šalia išdėliojami vaisiai, kelios cinamono lazdelės.
Kepama valandą.
Patiekiama su abrikosų džemu, apšlakstoma granatų sultimis.
Jei jūsų skonio receptoriams per ekstremalu tiek saldaus prie mėsos - apšlakstykite Teriyaki, valgykite su ryžiais.
Už receptą dėkojame Tina gamina.