ANTIENA

Mafinai su antiena
Mafinai su antiena

Mums reikės: 500 g Antienos kulšelių mėsos; 1 svogūno; ¼ arb.š. druskos; ¼ arb.š. maltų pipirų; šlakelis aliejaus; 150 g miltų; 125 g grietinės; 60 g aliejaus; 40 g tarkuoto sūrio; 1 didelio kiaušinio; 1 citrinos žievelės
2 arb.š. citrinos sulčių; ½ arb. saldžios paprikos miltelių; ½ arb.š. kepimo miltelių; ½ arb.š. druskos' ¼ arb.š. maltų pipirų

60 min.
4 asmenims
ANČIUKŲ KEPENĖLES SU OBUOLIAIS IR BRENDŽIU
ANČIUKŲ KEPENĖLES SU OBUOLIAIS IR BRENDŽIU

Mums reikės: 500 g ančiukų kepenėlių (naudojau iš Lapino puota ); 2 vnt obuolių; 1 šaukšto cukraus; 2 vnt svogūnų; 30 g sviesto kepimui; 50 ml brendžio; 1 citrinos sulčių; druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį; 

šiek tiek kvietinių miltų
45 min.
2 asmenims
POMIDORŲ SRIUBA SU ANTIENA IR MAKARONAIS
POMIDORŲ SRIUBA SU ANTIENA IR MAKARONAIS

Mums reikės: 500 g antienos krūtinėlės (naudojau iš Lapino puota); 1 svogūno; 1 morkos; 100 g makaronų tagliatelle; 1 skardinės smulkintų konservuotų pomidorų; 150 g pomidorų pastos; 500 g pomidorų tyrės; 100g trintos mozzarellos; šiek tiek aliejaus kepimui; 1 šaukšto saldžiosios paprikos miltelių; 1 šaukštelio česnako granulių; 1/3 šaukštelio muskatinio riešuto; 2 L vandens; 1 šaukšto džiovintų provanso žolelių; šiek tiek šviežių petražolių pateikimui; druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį. 

45 min.
2 asmenims
Sultingai paruošta antienos file
Sultingai paruošta antienos file

Mums reikės: 500 g Šviežia ančiukų filė LAPINO PUOTA; 3 v.š sojos padažo; 1 a.š česnako granulių; 2 a.š mėsos prieskonių

45 min.
2 asmenims
 PRANCŪZIŠKAS ANTIENOS KEPENĖLIŲ PAŠTETAS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS
PRANCŪZIŠKAS ANTIENOS KEPENĖLIŲ PAŠTETAS SU KARAMELIZUOTAIS SVOGŪNAIS

Mums reikės: 225 g  sviesto; 1 mažasis svogūnas; smulkiai supjaustytas 2 skiltelės česnako, susmulkintos 3 šakelės čiobrelio 1 lauro lapas 1 nedidelis obuolys, nuluptas, be sėklyčių, smulkiai supjaustytas 60 sauso baltojo vyno 450g lapino puotos antienos kepenėlės Druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų 60ml brendžio 60ml riebios grietinėlės 1-2 šaukštai šviežių citrinų sulčių Lydyto sviesto paviršiui užpilti.  KARAMELIZUOTI SOGŪNAI: 0,5 kg raudonų svogūnų 50 g cukraus 100 ml raudono vyno 1 v.š balzaminio acto 3 šakelės šviežio čiobrelio Druska Pipirai Didelėje gilioje keptuvėje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto.

45 min.
2 asmenims
Antiena su pekino antienos padažu ir agurkų salotomis.
Antiena su pekino antienos padažu ir agurkų salotomis.

Mums reikės: 500 g Antienos krūtinelės iš Lapino Puota; Pekino antienos padažo; agurkų; svogūnų; medaus, sojos padažo, acto ir gochujang pastos; ryžių

45 min.
2 asmenims
Rudeniška daržovių sriuba su antiena
Rudeniška daržovių sriuba su antiena

Mums reikės: 4 valg.š. alyvuogių aliejaus; 340 g ančių kulšelių mėsos; 1 svogūno; 2 skiltelių česnako; 1 arb.š. kario miltelių; ½ arb.š. druskos; ½ arb.š. maltų pipirų; 1 bulvės; 1-2 morkų; 1 vidutinės cukinijos; 1 paprikos; 750 g sultinio; 250 g vandens; 100-150 g pomidorų; 100 g žirnelių

krapų.

90 min.
2 asmenims
Lėtai troškintos anties kulšelės
Lėtai troškintos anties kulšelės

Mums reikės: 4 vnt. @lapino_puota  anties kulšelių; 2 vnt. saliero stiebų; 2 vnt. svogūnų; 1 didelės morkos; 5 česnako skiltelių; Kelių džiovintų lauro lapų; ~ 500ml vištienos sultinio; Druskos ir pipirų 

180 min.
2 asmenims
BLYNO VYNIOTINIS SU VARŠKĖS KREMU IR ANTIENA
BLYNO VYNIOTINIS SU VARŠKĖS KREMU IR ANTIENA

Mums reikės: Blynui: 3vnt. kiaušinių; 2 šaukštų kvietinių miltų; 1 šaukštelio kepimo miltelių; 30 g tirpinto sviesto; 500 ml pieno; 1 žiupsnio druskos; Varškės kremui: 400 g varškės (geiausiai iš kvadratinių pakuočių, kad būtų drėgnesnė); druskos/maltų juodųjų pipirų paga skonį; 2 saujų mėgstamų žalumynų pvz. šviežio baziliko, krapų, petražolių; Antiena: 340 g šviežios ančių kulšelių mėsos (naudojau iš Lapino puota ); druskos/pipirų pagal skonį;  šiek tiek aliejaus kepimui; Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepiname mėsos gabaliukus (mėsą supjaustome kubeliais kaip į guliašą), pagardiname prieskoniais. 

 
 
45 min.
2 asmenims
ANČIŲ KEPENĖLIŲ PAŠTETAS
Labai skanus ANČIŲ KEPENĖLIŲ PAŠTETAS

Mums reikės: 250 g šviežių ančiukų kepenėlių | prieš gaminimą pamirkiau jas vandenyje 1-2val; 1 svogūno; 1-2 česnako skiltelės; 60 g sviesto | šalto, pjaustyto kubeliais; Šviežių žolelių šakelės | naudojau baziliko; 2-3 šaukšteliai įvairių mėgstamų prieskonių; Druskos ir pipirų | pagal skonį; 50ml grietinėlės | nebūtina; 2 v.š stipresnio gėrimo | naudojau čiobrelių likerį

 

45 min.
2–4 asmenims
Antiena su braškių ir šparaginių pupelių salotomis
Antiena su braškių ir šparaginių pupelių salotomis

Mums reikės: 500 g  LAPINO PUOTA šviežios antienos filė su oda; 2 šaukštų sojų padažo; 2 šaukštų balzaminio acto; 1 šaukšto medaus; 1 šaukšto brendžio; 1 apelsino sulčių; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio juodųjų pipirų

Valgomų gėlių žiedų (papuošti); SALOTOMS: 200 g šparaginių pupelių; Šlakelio OBELIŲ rafinuoto saulėgrąžų aliejaus; 2 gūžių mažų kininių kopūstų; 250 g didelių braškių. UŽPILUI: 1 nedidelio ryšelio prieskoninių žolelių (krapų, bazilikų, mėtų); 1 skiltelės česnako; 30 ml baltojo vyno acto; 1 šaukštelio medaus; 50 ml OBELIŲ rafinuoto saulėgrąžų aliejaus; Žiupsnelio druskos;  RABARBARŲ IR BRAŠKIŲ PADAŽUI: 400 g rabarbarų; 400 g braškių; 200 g DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus; 1 lazdelės cinamono; 1 šaukšto rūkytos saldžiosios paprikos; 70 g vaisinio (obuolių, aviečių, granatų) acto; Žiupsnelio druskos; 

 

45 min.
2 asmenims
RAUDONIEJI BARŠČIAI SU ANTIENA IR GRYBAIS
RAUDONIEJI BARŠČIAI SU ANTIENA IR GRYBAIS

Mums reikės: 500 g virtų burokėlių; 2 vnt antienos kulšelių (naudojau iš Lapino puota ); 1vnt svogūno; 3-4vnt bulvių; 250g mėgstamų grybų; 1 didesnės morkos; 3-4 šaukštų pomidorų pastos; 2-3 šaukštų krienų; 2-3 šaukštų citrinų sulčių; 3 lauro lapų; 3-4 skiltelių česnako; ryšulėlio šviežių petražolių; grietinės pateikimuil; druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį; šiek tiek aliejaus kepimui

45 min.
2 asmenims
Sotus raugintu kopustu troškinys su antiena
Sotus raugintu kopustu troškinys su antiena

Mums reikės: 500 g antienos krūtinėlės filė, bet galite naudoti ir kulšelių mėsą; 1 svogūnas; 3 skiltelės česnako; 2 morkos; 450 g raugintų kopūstų; 1/2 stiklinės alaus; kelios džiovintos slyvos; alyvuogių aliejaus; druskos ir pipirų pagal skonį. 

45 min.
4 asmenims
Sultinga antienos krūtinėlė
Sultinga antienos krūtinėlė

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos.

45 min.
2 asmenims
Antiena su keptais ryziais
Antiena su keptais ryziais

Mums reikės: 1.5 šaukšto sezamo aliejaus; 1 pakuotė smulkintos antienos kulšelių mėsos iš @lapino_puota; 5 šaukštai sojos padažo; 4 šaukštai sviesto; 2 šaukšteliai šviežiai spaustų citrinos sulčių; druskos pagal skonį; maltų juodųjų pipirų pagal skonį; 1 smulkintas svogūnas; 
2 paprikos; 1 didelė morka; 3 šaukštai šaldytų žirnelių; 
2 kiaušiniai

45 min.
4 asmenims
Bulviniai blynai su antiena
Bulviniai blynai su antiena

Mums reikės:  Blynams reikės:2 kg nuvalytų bulvių; 1 svogūno; 2 v.š. miltų; 2 kiaušinių; Druskos, pipirų. Įdarui reikės: 680 g ančių kulšelių mėsos Lapino puota;  2 svogūnų; Kelių skiltelių česnako; Druskos, pipirų, mairūno.

45 min.
4 asmenims
TACOS SU ANTIENA
TACOS SU ANTIENA

Mums reikės: 2vnt antienos kulšelių (naudojau iš Lapino puota); 1-2 šaukštų teriyaki padažo antienos marinavimui; pagal skonį druskos/maltų juodųjų pipirų/česnako granulių; 1/3 indelio konservuotų kukurūzų; 1/3 indelio konservuotų pupelių; 1 geros saujos šaldytų šparaginių pupelių arba galima konservuotų 1/3 indelio; 1 svogūno; 2 šaukštų adžikos; 8 vnt. tacos paplotėlių.

45 min.
2 asmenims
Antiena su keptais moliūgais ir obuolių čatniu
Antiena su keptais moliūgais ir obuolių čatniu

Mums reikės: 3 anties krūtinėlių „Lapino puota“; 1 šaukštelio druskos; ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų; 3 šaukštų aliejaus kepti; 500 g moliūgo be žievės ir sėklų; trupučio aitriosios paprikos; 3 šaukštų obuolių ir bruknių čatnio

45 min.
3 asmenims
ANTIENOS KULŠELĖS CONFIT DE CANARD su pikantišku vyšnių padažu
ANTIENOS KULŠELĖS CONFIT DE CANARD su pikantišku vyšnių padažu

Mums reikės: 4vnt antienos kulšelių (naudojau iš Lapino puota ); 500-800ml antienos taukų (keičiau rapsų aliejumi, kad būtų pigiau, bet originaliame recepte naudojami būtent antienos taukai); 1 česnako galvutės; 2-3 lauro lapų; šiek tiek kadagių uogų; šiek tiek šviežio bei džiovinto čiobrelio;  pagal skonį druskos ir juodųjų pipirų; 1 apelsino; šiek tiek kalendros žirnelių; šiek tiek džiovinto rozmarino; 2-3 anyžiaus žvaigždučių PADAŽUI: 300 g šaldytų vyšnių; pagal skonį čili pipirų drožlių bei druskos; 1 šaukštelio krakmolo; 1 šaukšto cukraus

60 min.
2 asmenims
Slyvų ir paukštienos kepsnys
Slyvų ir paukštienos kepsnys

Mums reikės: 3–4 slyvų; 4 šaukštų OBELIŲ sviesto skonio aliejaus; Žiupsnelio DANSUKKER tamsaus cukraus Muskovado; ½ stiklinės VORUTA nealkoholinio raudonojo vaisių ir (ar) uogų vyno; 2–3 skiltelių PERGALĖ juodojo šokolado; Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio; 3–4 skiltelių česnako; 1 saujos špinatų; 1 šaukšto KIKKOMAN padažo Ponzu; 220 g LAPINO PUOTA šviežios ančiukų filė su oda; 100 g VILNIUS margarino Kepiniams; 225 g miltų; Žiupsnelio KOTANYI druskos; 100 ml TICHĖ natūralaus negazuoto mineralinio vandens; Šlakelio kiaušinio plakinio; Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių su druska

apie 2 val.
3–4 asm.
Super greitas plovas orkaitėje
Super greitas plovas orkaitėje

Mums reikės: 200 g OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus; 2–3 svogūnų; 2–3 morkų; 1 saujos česnako skiltelių + 2 galvų česnako; 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos; Žiupsnelio KOTANYI malto kumino

Žiupsnelio KOTANYI maltos kalendros; Žiupsnelio KOTANYI česnakų granulių; Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio; Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių su druska; 500 g GRALLA ryžių Basmati; 1 saujelės džiovintų abrikosų; 1 saujelės ožerškio uogų; 750 ml SUKČIUS natūralaus vištienos sultinio; 1 saujos kalendrų

apie 1 val.
6–8 asm.
Ančiukas su persimonų glazūra ir spanguolių padažu
Ančiukas su persimonų glazūra ir spanguolių padažu

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA šviežio ančiuko; 2 šaukštų aliejaus (kepimui); Žiupsnelio druskos; GLAZŪRAI:1 vidutinio persimono; 1 vidutinio svogūno; 2–3 skiltelių česnako; 1 šaukšto aliejaus (kepimui); 

2 šaukštų DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus; 1 šaukšto ryžių acto; Žiupsnelio juodųjų pipirų; Žiupsnelio malto kardamono; 1 stiklinės vandens; 2 šaukštų KIKKOMAN terijakio padažo; PADAŽUI:  100 g spanguolių; 2 šaukštų DANSUKKER auksaspalvio sirupo; 2–3 cinamono lazdelių; 2–3 žvaigždinių anyžių; Žiupsnelio gvazdikėlių; Žiupsnelio druskos; 2 stiklinių HAPPY DAY spanguolių sulčių

apie 2 val.
5–6 asm.
Pyragėliai su antienos įdaru
Pyragėliai su antienos įdaru

Mums reikės: TEŠLAI: 320 g kvietinių miltų; 3 g sausų mielių; 220 g pieno; 2 g druskos; 30 g NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų Vegan block; 1 kiaušinio (patepti bandelių viršų prieš kepant); ĮDARUI: 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 2 šaukštų alyvuogių išspaudų aliejaus; 3 vidutinių svogūnų; 60 ml TINGINIO PANTIS nealkoholinio obuolių sidro; 30 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto; 1 šaukštelio DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus; 1 šaukštelio obuolių acto; 80 g GERMANTAS sūrio Gouda; Žiupsnelio maltų kalendrų; Žiupsnelio džiovintų raudonėlių; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio juodųjų pipirų; 1 šaukšto smulkintų česnakų laiškų

apie 3 val.
8–10 asm.
Virtinukai su antiena
Virtinukai su antiena

Mums reikės: TEŠLAI: 6 stiklinių kvietinių miltų; 2 stiklinių vandens; 110 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto; 2 šaukštų miltų (užberti kočiojant); 1 kiaušinio; ĮDARUI: 500 g LAPINO PUOTA šviežių antienos kulšelių; 300 ml saulėgrąžų aliejaus; 150 g moliūgo; 100 g pievagrybių
1 vidutinio svogūno; 2 skiltelių česnako; 80 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto; 80 g ŽEMAITIJOS grietinėlės ; 30 g DŽIUGAS 18 mėn. brandinimo kietojo sūrio Piquant; 1 šaukšto kedrinių pinijų; 4 šakelių šalavijo; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio juodųjų pipirų; 1½ l antienos sultinio

apie 2,5–3 val.
8-10 asm.
ĮDARYTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ
ĮDARYTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ

Mums reikės: 500 g ančiukų krūtinėlės filė (2gabaliukai po 250g, naudojau Lapino puota ); 1 saujelės džiovintų slyvų; 1 saujelės džiovintų spanguolių; 2 šaukštų tepamo varškės sūrio; 20-30 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu; šiek tiek aliejaus kepimui; pagal skonį druskos bei juodųjų pipirų; 1 šaukštelio provanso žolelių; 2 šaukštų brendžio

45 min.
2 asmenims
MAISTINGA IDĖJA PIETUMS: IR NAMUOSE, IR Į PIETŲ DĖŽUTĘ
MAISTINGA IDĖJA PIETUMS: IR NAMUOSE, IR Į PIETŲ DĖŽUTĘ

Mums reikės: Lapino puota ančių kulšelių mėsos; Bolivinės balandos; ½ žiedinio kopūsto (kalafioro); 2 morkų; 2 nedidelių batatų; Gausios saujos šaldytų žirnelių; Saujos smulkintų mėgstamų riešutų;  Padažui: v.š. riešutų sviesto, a.š. medaus, ½ citrinos sulčių, žiupsnelis ciberžolės, druskos ir šviežiai grūstų pipirų, išspaustos česnako skiltelės; Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus

45 min.
2 asmenims
Antienos ragu
Antienos ragu

Mums reikės: 1 pakuotė smulkintos antienos kulšelių mėsos; 1 morka; 1 svogūnas; 1/2 apelsino nutarkuotos žievelės; 1/2 apelsino sulčių; 1/2 šaukštelio cinamono; 150 g trintų pomidorų; 150 ml balto vyno; 
1 l vištienos sultinio; 400 g makaronų (geriausia ilgi ir plokšti); druskos ir pipirų pagal skonį; 1 lauro lapas; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

45 min.
2 asmenims
Takai su plėšyta ančių kulšelių mėsa
Takai su plėšyta ančių kulšelių mėsa

Mums reikės: 500 g Lapino puota kulšelių mėsos; Mini tortilijos; Mangas; Pomidoras; Avokadas; Kalendra; Druska; Pipirai; Alyvuogių aliejus; Padažas pirktinis (žemės riešutų ir koksų) 

45 min.
2 asmenims
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU VARŠKĖS KREMU
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU VARŠKĖS KREMU

Mums reikės: 500 g šviežios antienos krūtinėlės iš Lapino puota; 1 šaukšto medaus; 1-2 šaukštų sojos padažo; 1 šaukštelio džiovinto rozmarino; 1 šaukštelio cinamono; pagal skonį druskos ir maltų juodujų pipirų; Varškės kremui: apie 300g varškės; 1 šaukšto grietinės; 1/2 šaukšto medaus; 1 saujos graikinių riešutų; žiupsnio druskos; žiupsnio maltų juodųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
Patarimas kaip išsikepti sultingą antienos krūtinėlę
Patarimas kaip išsikepti sultingą antienos krūtinėlę

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file. 

45 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė su daržovių ir nektarinų salotomis.
Anties krūtinėlė su daržovių ir nektarinų salotomis.

Mums reikės: 500 g Anties krūtinėlių; Rozmarino šakelės; Druskos, pipirų;  Pusės apelsino; Kelių šaukštų spanguolių uogienės; Šaukštelio čili pastos (galima naudoti ir šviežią čiliuką ar prieskonių pavidalu); Šlakelio sojos; Pusės šaukštelio krakmolo; Kelių saujų salotų lapų; Kelių saujų gražgarsčių; Pusės pomidoro; Nedidelio agurko; Pusės nektarino; Šiek tiek svogūno; Druskos, pipirų; Citrinos sulčių; Alyvuogių aliejaus

45 min.
2 asmenims
Troškinta antčių kulšelių mėsa
Troškinta antčių kulšelių mėsa

Mums reikės: 340 g antienos kulšelių mėsos; 2 vnt česnako skiltelių; 1 vnt morkos; 1 vnt nedidelio poro arba svogūno; 7vnt. pievagrybių; Sviesto (šiek tiek mėsytės apkepimui); Didesnę stiklinę daržovių sultinio; Garstyčių grūdeliais; 1 a.š pomidorų pastos; Prieskoniai: Karis; Persiladas;  Druska; Apelsininiai pipirai 

45 min.
2 asmenims
PLĖŠYTA ANTIENA KOKOSŲ PADAŽE SU VIRTAIS RYŽIAIS
PLĖŠYTA ANTIENA KOKOSŲ PADAŽE SU VIRTAIS RYŽIAIS

Mums reikės: 2 vnt antienos kulšelių (naudojau iš Lapino puota ); 1 apelsinol 2 cinamono lazdelių; 2 skiltelių česnako; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; druskos; 1-2 arbat. šaukštelių malto cinamono; 2 šakelių šviežio čiobrelio; 1L sultinio; Padažui: 1vnt svogūno; 200ml vandens; 400ml kokosų pieno; 1 vištienos sultinio kubelio; 1 arbat. šaukštelio maltos ciberžolės; druskos; maltų juodųjų pipirų; šiek tiek aliejaus kepimui. Garnyrui: 200g ryžių; druskos pagal skonį.

45 min.
2 asmenims
Itališkos panzanella salotos su antiena ir uogomis
Itališkos panzanella salotos su antiena ir uogomis

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA šviežios ančiukų filė su oda; 2–3 riekelių FAZER duonos Daržovinė; 2 skiltelių česnako; 4–5 šaukštų BASSO ypač tyro alyvuogių aliejaus; 1 šaukšto raudonojo vyno acto; 2–3 šaukštų VORUTA nealkoholinio raudonojo uogų ir (ar) vaisių vyno; 

2 saujų įvairiaspalvių pomidorų; 2–3 šaukštų SACLA orkaitėje keptų pomidorų su alyvuogėmis; 1 saujos gervuogių; 1 saujelės šilauogių; 20 g DŽIUGAS 12 mėn. brandinimo sūrio Mild; 1 saujos bazilikų lapelių; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio juodųjų pipirų

25 min.
2-3 asmenims
Marinuotų moliūgų salotos su ridikais, riešutais ir paukštiena
Marinuotų moliūgų salotos su ridikais, riešutais ir paukštiena

Mums reikės: 100 g baltojo ridiko; 100 g moliūgo ; 3–4 šaukštų JADE BRIDGE ryžių acto; 3–4 šaukštų DANSUKKER auksaspalvio sirupo; ½ stiklinės TICHĖ natūralaus negazuoto mineralinio vandens; 1 nedidelės raudonos aitriosios paprikos; 20 g imbiero; 2–3 skiltelių česnako; 1 mėlynojo svogūno; 1 obuolio; 500 g LAPINO PUOTA šviežių ančiukų širdelių; Žiupsnelio KOTANYI maltos kalendros; Žiupsnelio KOTANYI česnakų granulių; Žiupsnelio KOTANYI toskanietiško prieskonių mišinio; Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių su druska; 1–2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVAI padažo Sweet chilli; 2–3 šaukštų OBELIŲ moliūgų sėklų ir rapsų aliejaus; Žiupsnelio druskos; 2–3 šaukštų OBELIŲ saulėgrąžų aliejaus; 2–3 saujų salotų lapų; 1–2 saujų sultenių; 3–4 šaukštų KIKKOMAN padažo Poke; 1 saujelės anakardžių; 1 saujelės bazilikų lapelių. 


 

30 min.
3-4 asmenims
RAUGINTŲ KOPŪSTŲ IR ANTIENOS TROŠKINYS GARDINTAS MEDUMI IR RAZINOMIS
RAUGINTŲ KOPŪSTŲ IR ANTIENOS TROŠKINYS GARDINTAS MEDUMI IR RAZINOMIS

Mums reikės: 1kg raugintų kopūstų; 360 g ančiukų mėsos gtroškinimui (naudojau iš Lapino puota ); 2vnt svogūnų; 200 g marinuotų kelmučių; 3-4 skiltelių česnako; 100 g razinų; 1 šaukšto kuminų; 1 šaukšto cukraus; 2 šaukštų medaus; druskos/pipirų pagal skonį; šiek tiek aliemjaus kepimui

60 min.
2-4 asmenims
ANTIENA IR BROKOLIAI IR SAULĖJE DŽIOVINTI POMIDORAI
ANTIENA IR BROKOLIAI IR SAULĖJE DŽIOVINTI POMIDORAI

Mums reikės: česnako; saulėje džiovintų pomidorų; brokolio; daržovių sultinio; augalinės grietinėlės; ančiukų kulšelių mėsos Lapino puota; aliejaus kepimui; druskos, pipirų; šviežių krapų. 

45 min.
2 asmenims
ANTIENA MARINUOTA BRENDYJE IR ŠALTAI RŪKYTA AŽUOLO DROŽLIŲ DŪMUOSE
ANTIENA MARINUOTA BRENDYJE IR ŠALTAI RŪKYTA AŽUOLO DROŽLIŲ DŪMUOSE

Mums reikės: 360g ančiukų krūtinėlės (aš naudojau iš Lapino puota ); 1 didesnio svogūno; 2 česnako skiltelių; 3 šaukštų brendžio; 2-3 lauro lapų; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų1-2 šaukštų smulkintų džiovintų žalumynų (pas mane krapai, bazilikas, rozmarinas, raudonėlis)

45 min.
2 asmenims
Antienos šašlykas
Antienos šašlykas

Mums reikės: 500 g ančių kulšelių mėsos; prieskonių mišinio šašlykams; svogūno. 

60 min.
2-4 asmenims
Greita idėja gardiems pietums
Greita idėja gardiems pietums

Mums reikės: 340 g Lapino puota ančių kulšelių mėsa; 1 maža cukinija; 2 morkos; 1 naktarinas; 1 svogūnas; keletos pomidorų; sojos; mėgiamų prieskonių; žiupsnelio druskos ir pipirų. 

45 min.
2 asmenims
PAPRASTI, BET NEPRASTI FUSILI MAKARONAI SU ANČIUKŲ ŠIRDELĖMIS
PAPRASTI, BET NEPRASTI FUSILI MAKARONAI SU ANČIUKŲ ŠIRDELĖMIS

Mums reikės: 1 česnako; mini pomidoriukų; 340 g ančiukų širdelių; fusili makaronų. 

45 min.
2 asmenims
LIETINIAI BLYNAI SU ANČIUKŲ ŠIRDELIŲ IR MARINUOTŲ KELMUČIŲ ĮDARU
LIETINIAI BLYNAI SU ANČIUKŲ ŠIRDELIŲ IR MARINUOTŲ KELMUČIŲ ĮDARU

Mums reikės: 10-12 nesaldžių, plonų lietinių blynų; 500 g ančiukų širdelių (aš naudojau Lapino puota širdeles); 200 g marinuotų kelmučių; 1 šaukšto medaus; 1 didelio svogūno; 1 didesnės morkos; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų; aliejaus kepimui

45 min.
2 asmenims
DUCK STROGANOFF arba befstrogenas su antiena
DUCK STROGANOFF arba befstrogenas su antiena

Mums reikės:  Ančiukų kulšelių mėsos iš Lapino puotos; 7-8 pievagrybių; 1 skiltelės česnako; ½ svogūno galvos; Petražolių saujos; Citrinos žievelės; Sviesto kepimui; 30ml grietinėlės;  Šlakelio stipraus gėrimo (brendžio arba viskio); ¾ a. šaukštelio paprikos prieskonių; Mėgstamų ryžių; Druska, pipirai; Alyvuogių aliejaus kepimui.

45 min.
2 asmenims
SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS SUKTINUKAI SU ANTIENA
SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS SUKTINUKAI SU ANTIENA

Mums reikės: 1 pakuotės (340g) ančių kulšelių mėsos (aš naudojau Lapino puota); 1 pakuotės sluoksniuotos bemielės tešlos (4 lapeliai); 1 pakuotės bet kokio mėgstamo tepamojo varškės sūrio (aš naudojau lenkišką "Laciate" su voveraitėmis); 1 kiaušinio; šiek tiek pabarstymui tarkuoto fermentinio sūrio; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų; šiek tiek gruzdintų svogūnų; šlakelio aliejaus mėsos kepimui

45 min.
2-4 asmenims
Sultingi paukštienos iešmeliai su įstabiu kruopų garnyru
Sultingi paukštienos iešmeliai su įstabiu kruopų garnyru

Mums reikės: 1 šaukštelio KOTANYI maltų Kajeno paprikų; 1 šaukštelio KOTANYI maltų kalendrų; 1 šaukštelio KOTANYI džiovintų bazilikų; 1 šaukštelio KOTANYI džiovintų mairūnų; 4 skiltelių česnako; 20 g imbiero; 2 šaukštų JADE BRIDGE sezamų aliejaus; 1 saujos jaunų porų; ½ pakelio LAPINO PUOTA šviežios ančiukų filė su oda; 2 šaukštų BASSO ypač tyro alyvuogių aliejaus; 200 g virtų GRALLA PREMIUM bulguro kruopų; ½ šaukštelio žaliosios citrinos žievelės; 1 saujelės laiškinių česnakų; 2–3 romaninės salotos lapų; 1 šaukšto KIKKOMAN padažo Yakitori; ½ žaliosios citrinos

1 saujelės kalendrų lapelių.

apie 1 val.
1-2 asmenim
ANČIUKO KRŪTINĖLĖ SU MANGŲ PADAŽU
ANČIUKO KRŪTINĖLĖ SU MANGŲ PADAŽU

Mums reikės: 495g ančiukų krūtinėlės filė iš Lapino puota; druskos pagal skonį; maltų juodųjų pipirų pagal skonį; Padažui: 1 didesnio mango; 1 šaukšto medaus; 1 šaukšto ryžių acto; 2 šaukštų citrinų sulčių; žiupsnelio druskos bei aitriųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
BURGERIS SU ANTIENA "HOME MADE"
BURGERIS SU ANTIENA "HOME MADE"

Mums reikės: Jums reikės (2 burgeriams): 2 pilno grūdo burgerio bandelių; apie 100-150g šviežios ančiuko krūtinėlės; 2 griežinėlių konservuotų ananasų; kelių marinuotų agurkėlių; šiek tiek ketchupo; šiek tiek garstyčių su medumi; šiek tiek krienų; saujos tarkuoto čederio sūrio; 
2 riekelių lydyto sūrio; pagal skonį druskos, čili pipirų ir apelsininių pipirų

45 min.
2 asmenims
ANTIENA SU SŪRIO PLUTELE IR ANANASAIS
ANTIENA SU SŪRIO PLUTELE IR ANANASAIS

Mums reikės: 1 pakuotės šviežios antienos krūtinėlės (apie 500g); 1 skardinės konservuotų ananasų; apie 100g fermentinio sūrio; 2 šaukštų sojos padažo; 1 šaukšto majonezo; 1 šaukšto pomidorų pastos; 1/2 šaukštelio čili pipirų; pagal skonį druskos; pagal skonį apelsininių pipirų; šiek tiek medaus

60 min.
2 asmenims
Ančiukų filė troškinys su džiovintomis slyvomis
Ančiukų filė troškinys su džiovintomis slyvomis

Mums reikės: 500g ančiukų filė su oda; 500 ml vištienos ar daržovių sultinio' 250 natūralių obuolių sulčių; 200 g džiovintų slyvų; 2 valg.š. aliejaus; 1 svogūnas; 3 česnako skiltelės; 5 anyžiai; 2 lazdelės cinamono; 1 arb.š. malto cinamono; 1 arb.š. džiovinto baziliko; 1 arb.š. džiovinto čiobrelio
1 arb.š. džiovinto raudonėlio; ½ arb.š. druskos; ¼ arb.š. pipirų; ¼ arb.š. malto muskato

45 min.
2 asmenims
Kiniškas ančiukas su blynais ir agurkų bei salierų salotomis
Kiniškas ančiukas su blynais ir agurkų bei salierų salotomis

Mums reikės: 1 Lapino puota šviežio ančiuko; 250 g ryžių miltų; 200 ml vandens; 4 šaukštų aliejaus; 1 ilgavaisio agurko; 2 saliero lapkočių; 1 šaukšto sezamų aliejaus' 1 šaukštelio dansukker cukraus Panėvėžio plius; 1/2 šaukšto ryžių acto; 1 šaukštelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių; 1 žiupsnelio KOTANYI gvazdikėlių; 1 šaukšto sojų padažo; 1 šaukšto smulkintų svogūnų laiškų; 2-3 šaukštų padažo Teriyaki; žiupsnelio KOTANYI druskos; žiupsnelio KOTANUI juodųjų pipirų. 

 

90 min.
5-6 asmenims
ANČIUKŲ FILĖ IR KUSKUSO DUBENĖLIS
ANČIUKŲ FILĖ IR KUSKUSO DUBENĖLIS

Mums reikės: Ančiukų filė su oda iš Lapino puotos (odą nulupsime); Perlinis kuskusas; Marinuoti raudonieji svogūnai; Morkos; Avokadai; Žaliųjų citrinų sultys; Petražolės; Sezamo sėklos; Alyvuogių aliejus; Vorčesterio padažas; 

45 min.
2 asmenims
Plėšyta  antiena ir pavasariu kvepiančios salotos
Plėšyta antiena ir pavasariu kvepiančios salotos

Mums reikės: Lapino puotos antienos krūtinėlės filė su oda; Trumų aliejus; Druska, pipirai; Bolivinė balanda; Ridikėliai; Agurkas; Feta sūris; Krapai; Šviežias bazilikas; Balzamiko acto kremas

45 min.
2 asmenims
ANTIENOS KULŠELĖS MEDAUS IR SOJOS MARINATE SU KINIŠKU SLYVŲ PADAŽU
ANTIENOS KULŠELĖS MEDAUS IR SOJOS MARINATE SU KINIŠKU SLYVŲ PADAŽU

Mums reikės: 2vnt šviežių antienos kulšelių iš Lapino puota; šiek tiek druskos ir maltų juodųjų pipirų; Marinatui: 2 šaukštų medaus; 4 šaukštų sojos padažo; 1 žiupsnio rupios druskos; 1 šaukštelio kepimo miltelių; 1 žiupsnio maltų juodųjų pipirų; 1 žiupsnio džiovintų čiobrelių; 

Padažui: 400 g slyvų; 200ml raudonojo vyno acto; 1 žiupsnelio maltų čili pipirų; 1 žiupsnio grūstų gvazdikėlių; 1 žiupsnio grūstų kvapiųjų pipirų; 3cm šviežio imbiero; 3-4 skiltelių česnako; 1 šaukštelio druskos; 40 ml tamsaus sojos padažo; 60 g cukraus; Garnyrui: Mėgstamo salotų mišinio

60 min.
2 asmenims
ANČIUKŲ SKRANDUKŲ IEŠMELIAI AZIJIETIŠKAI SU SALDŽIOSIOS BULVĖS TRAŠKUČIAIS
ANČIUKŲ SKRANDUKŲ IEŠMELIAI AZIJIETIŠKAI SU SALDŽIOSIOS BULVĖS TRAŠKUČIAIS

Mums reikės: 1 pakuotės (500g) šviežių ančiukų skrandukų iš Lapino puota; 1/2 stiklainio marinuotų pievagrybių; 1/2 stiklainio marinuotų mažų agurkėlių; 1 šviežios saldžios raudonosios paprikos; šiek tiek sezamo sėklų pabarstymui; MARINATUI skrandukų: 2-3 šaukštų saldaus ir tiršto teriyaki padažo; 1 šaukštelio malto imbiero; 3-4 šaukštų sojos padažo; 2 šaukštelių maltos saldžiosios paprikos; 1 šaukštelio malto kario; 1 šaukštelio rudojo cukraus; 1 šaukšto citrinų sulčių; 1 žiupsnio druskos; GARNYRAS: 1vnt saldžiosios bulvės; aliejaus kepimui; Žiupsnio druskos

60 min.
2 asmenims
AZIJIETIŠKA RYŽIŲ IR PIEVAGRYBIŲ SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU
AZIJIETIŠKA RYŽIŲ IR PIEVAGRYBIŲ SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU

Mums reikės: 1 pakuotės antienos rinkinio sriubai iš Lapino puota; 400 ml skardinės kokosų pieno; apie 100g rudųjų pievagrybių; 50 g ryžių; 1vnt morkos; 1vnt svogūno; 2 šaukštų sajos padažo; 3 šaukštų žuvies padažo; 1 šaukšto citrinų sulčių; 1 šaukštelio ciberžolės; 1 šaukštelio malto imbiero; 1 šaukštelio rudojo cukraus; 1 žiupsnio grūstos aitriosios paprikos; pagal skonį druskos; šviežių kalendrų pateikimui (galima pridėti dar sezamo sėklų arba kitų žalumynų pagal norus); šiek tiek aliejaus kepimui

60 min.
2-4 asmenims
Karštos antienos salotos
Karštos antienos salotos

Mums reikės: 350 g antienos krūtinėlės (@lapino_puota); 3 skiltelės česnako; šlakelis  alyvuogių aliejaus; druska ir pipirai pagal skonį; Salotos: 2 saujos salotų mišinio; 1 mangas; 5 ridikėliai; sezamo sėklų Užpilas: 1 šaukštas medaus; 1 šaukštas  sojų padažo; 1/2 šaukšto  dižono garstyčių; 1/3 šaukšto žalios citrinos sulčių

45 min.
2 asmenims
Antienos ramenas
Antienos ramenas

Mums reikės: 3 šaukštai alyvuogių aliejaus; 6 pievagrybiai (galite keisti kitais grybais); 3 česnako skiltelės; 1 cm ilgio imbiero šaknies; 2 šaukšteliai sezamo aliejaus; 1.5 l vištienos arba daržovių sultinio; 2 šaukštai sojos padažo; 2 pakuotės rameno makaronų; 1 jelepeno pipiras(naudoju visada marinuota); kelios šakelės svogūno laiškų; 2 kiaušiniai; 3 šaukštai šaldytų kukurūzų; 200-250 g antienos krūtinėlės su oda (rekomenduoju @lapino_puota )

60 min.
2 asmenims
Antienos kulsele su darzovemis
Antienos kulsele su darzovemis

Mums reikės: 500 g ančių kulšelės su oda; 500 ml antienos taukų; 2 šaukšteliai druskos; 6 česnako skiltelės; po kelias čiobrelio ,šalavijo, rozmarino ir raudonėlio šakelių; 1 šaukštelis juodųjų pipirų (maltų); keli gvazdikėliai
2 lauro lapai; 5 žvaigždiniai anyžiai

45 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė morku patale
Anties krūtinėlė morku patale

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 1/2 šaukštelio druskos; 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; 1/4 šaukštelio penkių prieskonių mišinio; keli pievagrybiai; 3 morkos; 50 ml grietinėlės

60 min.
2 asmenims
Antienos stir-fry
Pietų idėja: Antienos stir-fry

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 mažas raudonas svogūnas ; 1 čili pipiras ; 1 paprika ; 2 pak choi (jei labai dideli, tai dalį lapų nupjauname); 4 šaukštai imbierinio padažo Blue Dragon; 1 laimas; 1 nedidelis pundelis kalendros; 8 mini pievagrybiai;  3 česnako skiltelės 

45 min.
2 asmenims
Aštrus antienos plovas
Aštrus antienos plovas

Mums reikės: 500 g antienos file; 1 svogūnas; 1 spalvota paprika; 2 morkos nedidelės; 5 skiltelės česnako; 400 g konservuotų pupelių pomidorų padaže; 300 g ryžių; 2 šaukštai pomidorų pastos; 1 šaukštelis rūkytos paprikos; 1/2 šaukštelio dž. raudonėlio; 500 ml vištienos sultinio arba vandens; druskos pagal skonį; pipirų pagal skonį; aliejaus

60 min.
2-4 asmenims
Antienos salotos su mangu
Antienos salotos su mangu

Mums reikės: 1 anties krūtinėlė iš Lapino puota; 1 šaukštelis kiniškų 5 prieskonių; 2 šauksteliai sojos padažo; 1 šaukštelis sezamo aliejaus; 1 šaukštelis medaus arba rudojo cukraus; 2 šaukšteliai ryžių acto; 1 mangas; 1/2 raudonojo svogūno; 2 saujos rėžiukų salotų

45 min.
2 asmenims
Ančių kepenėlių kreminis paštetas
Ančių kepenėlių kreminis paštetas

Mums reikės: 500g ančių kepenėlių Lapino puota; 3 maži svogūnai; 2 kiaušiniai; 40 g sviesto; 20ml balto vyno; 80ml grietinėlės; Tarkuotas muskatinis riešutas; Džiovintas čiobrelis; Druska, pipirai

90 min.
2-4 asmenims
TEŠLOS PUODAI SU ANTIENOS IR DARŽOVIŲ ĮDARU
TEŠLOS PUODAI SU ANTIENOS IR DARŽOVIŲ ĮDARU

Mums reikės:  Puodai iš tešlos: 250 g miltų; 1 šaukštelio druskos; 100 ml vandens; 30 gr ištirpinto sviesto; 1 kiaušinio plakinio aptepimui. Įdaras: 1 pakuotės 340g antienos kelšelių mėsos iš Lapino puota; 1 šaukšto medaus; 1 šaukšto raudonojo vyno acto; 1vnt nedidelio svogūno; 2vnt česnako skiltelių; 1vnt nedidelės morkos;2vnt nedidelių bulvių; 1/2 skardinės konservuotų kukurūzų; šiek tiek aliejaus kepti; 1 šaukštelio maltos raudonosios saldžiosios paprikos; 1 šaukštelio džiovintų petražolių; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų; 1 šaukšto pomidorų pastos; 1 šaukšto garstyčių su medumi. 

60 min.
2 asmenims
Salotos su kepta antiena ir laukiniais ryžiais
Salotos su kepta antiena ir laukiniais ryžiais

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA antienos filė su oda; 1 riekelės VILNIAUS duonos RUGELIS; Žiupsnelio malto cinamono; Žiupsnelio KOTANYI malto imbiero; Žiupsnelio KOTANYI aitriųjų paprikų dribsnių; 1 šaukštelio aguonų; 1 saujos sultenių; 1 saujos špinatų lapelių; 

1 saujos virtų laukinių ryžių; 1 saujos granatų sėklų; 1 apelsino; 2 mandarinų; 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; Žiupsnelio KOTANYI druskos; Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų.

 

45 min.
1 asmeniui
Grilyje rūkytos antienos kulšelės
Grilyje rūkytos antienos kulšelės

Mums reikės: 1 pakelio LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kulšelių; 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; Žiupsnelio KOTANYI Provanso žolelių mišinio; Žiupsnelio KOTANYI gvazdikėlių; 1 KOTANYI cinamono lazdelės; 2 žvaigždinių anyžių

Žiupsnelio KOTANYI druskos; Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų

90 min.
2 asmenims
Obuoliais ir ančiuko kepenėlėmis įdarytas viščiukas
Obuoliais ir ančiuko kepenėlėmis įdarytas viščiukas

Mums reikės: 1 svogūno; 3 skiltelių česnako; 1 obuolio; 100 g poro; 6 šaukštų sviesto; 150 g LAPINO PUOTA ančiukų kepenėlių; 3 riekelių URTĖS kvietinės duonos su moliūgų sėklomis; 2 šaukštų KĖDAINIŲ KONSERVŲ FABRIKO konservuotų Chalapos aitriųjų paprikų; 1 saujos petražolių;  1 apelsino; 4–5 šakelių čiobrelio; 1 šaukštelio maltų imbierų; 1 šaukštelio medaus; 2 šaukštų raudonojo vyno acto; 4 šaukštų alyvuogių aliejaus; 1 viščiuko; Žiupsnelio druskos ; Žiupsnelio juodųjų pipirų

60 min.
4-5 asmenims
Rūkytos antienos kulšelės
Rūkytos antienos kulšelės

Mums reikės: 4vnt(1kg) antienos kulšelių; 100 g jūros druskos; 50 g cukraus; 3-4 česnako skiltelės; 1,5L vandens; Lauro lapai, pipirų grūdeliai

90 min.
2-4 asmenims
Rūkytos antienos salotos su anakardžiais
Rūkytos antienos salotos su anakardžiais

Mums reikės: 4vnt(1kg) antienos kulšelių; 100 g jūros druskos; 50 g cukraus; 3-4 česnako skiltelės; 1,5L vandens; Lauro lapai, pipirų grūdeliai; Salotoms:  Rūkyta antienos kulšelė; 60 g porų; 60 g anakardžių riešutų; 120 g konservuotų ar šviežių ananasų; 30 g majonezo. 30 g graikiško jogurto(galima naudoti tik majonezą); druska/pipirai/krapai

45 min.
2 asmenims
Gaivios salotos su rūkyta antienos kulšele
Gaivios salotos su rūkyta antienos kulšele

Mums reikės: 4vnt(1kg) antienos kulšelių; 100 g jūros druskos; 50 g cukraus; 3-4 česnako skiltelės; 1,5L vandens; Lauro lapai, pipirų grūdeliai. Sauja mėgstamų salotų; Mandarinas; Burokėlis(keptas); Saujelė pistacijų riešutų; Padažas: šaukštas medaus; šaukštas garstyčių; šaukštas alyvuogių aliejaus

90 min.
2 asmenims
Anties kulšeles su pupelėmis.
Anties kulšeles su pupelėmis.

Mums reikės: 1/2 šaukštelio druskos; 2 anties kulšeles iš @lapino puota; 4 šakelės čiobrelio; 1 lauro lapas; 1/4 baltųjų pipirų; 1 žvaigždinis anyžius; 1 apelsino žievelė; 2 šaukštai antienos taukų;  Pupelėm: 300 g virtų pupelių;  1 šaukštas sviesto; 1 morka; 1 svogūnas; 2 česnako skiltelės; 1 čiobrelio šakelė; 2 žvaigždžių anyžių; 200 ml sultinio (naudojau jautienos,bet tinka bet koks)

60 min.
2 asmenims
Glazūruoti Ančiukų pietukai
Glazūruoti Ančiukų pietukai

Mums reikės: 500 g Ančiukų petukų iš Lapino puotos. 

90 min.
2-4 asmenims
TROŠKINTA ANTIENA GRIETINĖS PADAŽE IR NAMŲ GAMYBOS MAKARONAI
TROŠKINTA ANTIENA GRIETINĖS PADAŽE IR NAMŲ GAMYBOS MAKARONAI

Mums reikės: Naminiams makaronams reikės: 300 g kvietinių miltų; 1 žiupsnelio druskos; 3 vnt kiaušinių; 3 šaukštų aliejaus. TROŠKINTA ANTIENA GRIETINĖS PADAŽE: 340 g ančiukų kulšelių mėsos iš Lapino puota; 1vnt rausvojo svogūno; 1vnt morkos; 1/2 ryšulėlio šviežių petražolių; 2-3 šaukštų grietinės; 1 šaukšto aliejaus (kepimui); 2-3 lauro lapų; 5-6vnt džiovintų pomidorų; šiek tiek aitriųjų pipirų dribsnių; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų

90 min.
2-4 asmenims
Traškios anties kulšelės su čiobreliais
Traškios anties kulšelės su čiobreliais

Mums reikės: 2 anties kulšeles iš Lapino puota; 1/2 šaukštelio jūros druskos; 1/2 šaukštelio dž čiobrelio ; 1/2 šaukštelio pankolio sėklų ; 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų ; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 

 
60 min.
2 asmenims
ORKAITĖJE KEPTI ANČIUKŲ KAKLIUKAI SU SALIERO ŠAKNIES LAZDELĖMIS
ORKAITĖJE KEPTI ANČIUKŲ KAKLIUKAI SU SALIERO ŠAKNIES LAZDELĖMIS

Mums reikės: 1 pakuotės (500g) šviežių ančiukų kakliukų; 4 šaukštų sojos padažo; 1 šaukšto žuvies padažo; 1 šaukšto baltojo vyno acto; 1 šaukšto rudojo cukraus; 2 česnako skiltelių; žiupsnelio grūstos aitriosios paprikos; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų; GARNYRUI:
1vnt saliero šaknies (vidutinio dydžio); šiek tiek aliejaus; šiek tiek maltos saldžios raudonosios paprikos; šiek tiek džiovintų svogūnų granulių; šiek tiek džiovintų krapų; pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų

60 min.
2-4 asmenims
Antienos Rillettes.
Antienos Rillettes.

Mums reikės: 1 vnt. pakuotės ančių kulšelių mėsos (340g); druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, mėgiamų prieskonių antienai (galite dėti česnako, džiovintų čiobrelių, bazilikų ar šalavijų, muškato riešuto); 1v.š. brendžio ; 

40g riebalų (tinka antienos, žąsienos, kiaulienos taukai, sviestas, alyvuogių aliejus); apelsino arba citrinos žievelės 

45 min.
2-4 asmenims
Ypatingai sultinga apelsininė paukštiena kiniškai
Ypatingai sultinga apelsininė paukštiena kiniškai

Mums reikės: 200 g LAPINO PUOTA ančiukų filė su oda; 2–3 šaukštų sojų padažo; 1 šaukšto kukurūzų krakmolo; 8–10 šaukštų aliejaus; 1 kiaušinio; 200 g virtų ryžių; 1 saujos žaliųjų žirnelių; 2 žvaigždinio anyžiaus; Žiupsnelio gvazdikėlių; 3–4 šaukštų kečupo; 2 šaukštų apelsinų džemo
1 šaukšto ekologiško cukraus; 1 stiklinės apelsinų sulčių; 1 kubelio ekologiško jautienos sultinio; Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių su druska; 1 saujelės smulkintų svogūnų laiškų

45 min.
2 asmenims
Orkaitėje virta baklažanų sriuba-troškinys
Orkaitėje virta baklažanų sriuba-troškinys

Mums reikės: 1 vidutinio baklažano; 9 šaukštų čili pipirų skonio rapsų aliejaus (kepimui); 340 g LAPINO PUOTA ančiukų kulšelių mėsos; Žiupsnelio maltos kalendros; Žiupsnelio juodųjų pipirų; Žiupsnelio druskos; 
800 g pomidorų savo sultyse; 2 kubelių ekologiško jautienos sultinio; 500 ml natūralaus mineralinio vandens (negazuoto); 2 laurų lapų; 6 šaukštų kečupo Klasikinis;1 vidutinio poro; 6–8 česnako skiltelių; Duonos su daigintais rugiais (patiekti)

45 min.
4-6 asmenims
Sultinga paukštiena šventiniam stalui
Sultinga paukštiena šventiniam stalui

Mums reikės: 3 šaukštų miltų; 1 šaukšto sezamų sėklų; 1 šaukšto žemės riešutų; ½ prieskonių mišinio Ras el hanout; 1 šaukšto margarino Kepiniams; 1 LAPINO PUOTA antienos filė su oda; 1 šaukšto apelsinų džemo
½ stiklinės mandarinų sulčių; 1 šaukšto citrinų sulčių; 50 ml romo; 2 šaukštų svogūnų traškučių; 100 g virtų bolivinių balandų; 1 šaukšto smulkintų kalendrų; Keleto lapelių mėtos; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio pipirų mišinio

30-60 min.
1 asmeniui
Kalėdinis ramenas (išskirtinis antros Kalėdų dienos patiekalas)
Kalėdinis ramenas (išskirtinis antros Kalėdų dienos patiekalas)

Mums reikės: ½ l TICHĖ natūralaus mineralinio vandens (negazuoto); 2 NATUR COMPAGNIE ekologiško jautienos sultinio kubelių; 2 KOTANYI cinamono lazdelių; Žiupsnelio KOTANYI gvazdikėlių; 1–2 šaukštų miso pastos; ½ pakelio LAPINO PUOTA ančiukų filė su oda; 
3 šaukštų KIKKOMAN sojų padažo; ½ šaukšto SUSLAVIČIAUS krienų; 1 šaukšto AJI ryžių acto; 100 g mėgstamų makaronų; 2 saujų shiitake ir shimeji grybų; 1 saujos svogūnų laiškų; 2 šaukštų džiovintų spanguolių; 1–2 minkštai virtų kiaušinių; 1 šaukšto AJI sezamų aliejaus; Keleto baziliko lapelių; Žiupsnelio sezamų sėklų

Nuostabi ančiukų kulšelių sriuba
Nuostabi ančiukų kulšelių sriuba

Mums reikės: 3 šaukštų OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus; 2 LAPINO PUOTA šviežių ančiuko kulšelių; Keleto KOTANYI gvazdikėlių; Žiupsnelio KOTANYI Kajeno paprikų; Žiupsnelio KOTANYI maltų kalendrų; 2–3 česnako skiltelių; ⅓ didesnio poro; 2 vidutinių morkų; 
250 g marinuotų burokėlių; 100 g raudonojo sauso vyno; 250 g troškintų mėlynųjų kopūstų (jei turite); ½ apelsino žievelės; ½ citrinos žievelės; 1 l vandens; 2 NATUR COMPAGNIE ekologiškų jautienos sultinio kubelių; Žiupsnelio KOTANYI pipirų mišinio; Žiupsnelio KOTANYI druskos

45 min.
2 asmenims
Kalėdinės anties receptas
Kalėdinės anties receptas

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 3 šaukštai 5 prieskonių mišinio (žvaigždinio anyžiaus, cinamono, gvazdikėlių, pankolio sėklų, sičuano pipirų); 2 šaukšteliai druskos; 2 skiltelės česnako; 2 geltonieji svogūnai; 1 obuolys; 1 šaukštas medaus; 3-4 šaukštai Hoisin padažo (Azijos šalių skyriuje randamas)

90 min.
2-4 asmenims
Kaledinė antytė
Kaledinė antytė

Mums reikės: 1vnt. Lapino puota šviežias ančiukas; Druska, pipirai, česnakų granulės; Citrina; 3 česnako skiltelės; Rozmarino šakelė; Svogūnas

90 min.
2-4 asmenims
Skanus burgeris su antiena
Skanus burgeris su antiena

Mums rekės: Traškiai antienai: 1 pakuotė “Lapino puota” ančiukų filė su oda; 2 kiaušiniai; 2valg.š. miltų; 2 didelės saujos kukurūzų dribsnių; Padažui: 2valg.š. graikiško jogurto; 1valg.š. majonezo; 2arb.š. saldžiųjų paprikų padažo (sweet chilly); Druska, pipirai

45 min.
2 asmenims
Kibinai su antiena
Kibinai su antiena

Mums reikės: 1 pakuotė Lapino puota ančių kulšelių mėsos; Nedidelis svogūnas; Druska, pipirai, čiobreliai, raudonėliai; 1 valg.š. grietinės; Tešlai: 400g miltų; 200 g sviesto (šalto); Druskos; 1 kiaušinis; 160 g grietinės 

60min.
2 -3asmenims
MOLIŪGINĖS MINI PICOS SU ANTIENA (8-9 mini picoms)
MOLIŪGINĖS MINI PICOS SU ANTIENA (8-9 mini picoms)

Mums reikės: 1 sviestinio moliūgo; 1 pakuotės (340g) šviežios ančių kulšelių mėsos iš Lapino puota; 100-150g tarkuoto mozzarella sūrio; pagal skonį prieskonių (aš naudojau 5 pipirų mišinį, džiovintus čiobrelius, česnako granules ir džiovintas petražoles bei druską); šiek tiek alyvuogių aliejaus aptepti moliūgo skilteles

60min.
4 asmenims
Kiniška antienos sriuba
Kiniška antienos sriuba

Mums reikės: 300-400g anties šlaunelių mėsos; 5 cm dydžio šviežio imbiero, pjaustyto; 3 vnt žvaigždanyžio; 3 skiltelės česnako; 1 čili; 1,5-2 litrai daržovių sultinio arba vandens; 50 ml ryžių vyno acto; Druskos arba šviesaus sojų padažo; 2 laimo lapai arba šiek tiek citrinos ar laimo žievelės; 1/3 šaukštelio džiovintos citrinžolės; 50 g shiitake grybų arba kitų jūsų mėgstamų grybų; 200 g kiaušininių makaronų; 2 vnt pok choi salotos; 1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus 

60 min.
2-4 asmenims
PASAKA, NE BURGERIS
PASAKA, NE BURGERIS

Mums reikės: 500 g LAPINO PUOTA antienos filės; Vilniaus duona SOURDOUGH burger buns duonelės; Naminio majonezo; Žaliojo kopūsto; Morkų; Coleslaw padažui: 1 skiltelės traiškyto česnako, 1 a.š. klevų sirupo, druskos, pipirų, 2 a.š. vyno acto, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, 1/2 puodelio graikiško jogurto; LIDL šaldytų bulvių skiltelių; Džiugo sūrio (tarkuoto).

45 min.
2 asmenims
MOLIŪGAS APSIMETĖLIS
MOLIŪGAS APSIMETĖLIS

Mums reikės: 200-300g virtų morkų; 400-500g bulvių košės; 1/2 pakuotės (pakuotė 340g) ančiukų kulšelių mėsos iš Lapino puota; 40-50g sūrio su melsvuoju pelėsiu; pagal skonį prieskonių prie mėsos (druska, malti juodieji pipirai, čiobreliai, česnako granulės); šiek tiek aliejaus mėsai iškepti

45 min.
2 asmenims
Cassoulet su antiena
Cassoulet su antiena

Mums reikės: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; ~350g gramų antienos šlaunelių mėsos, pjaustytos gabalėliais iš Lapinino Puota; 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas; 1 didelė morka, smulkiai pjaustytas; 1 pastarnokas, smulkiai supjaustyta; 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių ir rozmarinų;  2 česnako skiltelės, susmulkintas; 100 g moliūgų, kubeliais supjaustytų; 4 stiklinės vištienos sultinio; 200 gramų pomidorų tyrės ; 2 skardinės pupelių, be skysčio; 4 geros kokybės kiaulienos dešrelės arba kitos mėsos dešrelės, parūkytos; 100 gramų baltos duono, sudžiūvusios; 20 g petražolių lapelių ; 40 g kietojo sūrio; 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos

 
45 min.
2-4 asmenims
Gardi pietų idėja su antiena
Gardi pietų idėja su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančių kulšelių mėsos; 1 didesnė morka; 1 svogūnas; 1 saliero stiebas; 1 valg.š. pomidorų tyrės; 1 arb.š. vorčesterio padažo; apie 400ml vištienos sultinio; Bulvės; Šaukštas sviesto; Pienas; Sauja kietojo sūrio

45 min.
4 asmenims
FETTUCCINE SU ANTIENA
FETTUCCINE SU ANTIENA

Mums reikės:  Druska, pipirai; Makaronai fettuccine (2 porc. 250g); Lapino puotos antienos filė; Alyvuogių aliejus; 3 a.š. sviesto; 2 skiltelės smulkinto česnako; 2 v.š. miltų; 200 ml pieno; sauja tarkuoto Parmesano; sauja smulkintų petražolių; 150g smulkiavaisių pomidorų; dvi saujos špinatų; balzamiko glazūra (patiekimui).

 

45 min.
2 asmenims
TAILANDIETIŠKA ANTIENA SU ANANASAIS IR ANAKARDŽIŲ RIEŠUTAIS
TAILANDIETIŠKA ANTIENA SU ANANASAIS IR ANAKARDŽIŲ RIEŠUTAIS

Mums reikės: 500 g  Lapino puotos antienos file; 2 skiltelės česnako; paprikos; 5-7 pomidoriukių;  ½ skardinės konservuotų ananasų; kepintų anakardžių puselių; 2 šaukštų sojos padažo; 2 šaukštų pomidorų pastos; šlakelio vandens; basmati ryžių; svogūnų laiškų

 

45 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė ir virta kriaušė
Anties krūtinėlė ir virta kriaušė

Mums reikės: 500 g Antienos file; mėgiamų prieskonių; kriaušė.

45 min.
2 porcijoms
ANTIENOS KRŪTINĖLĖS FILĖ SU KEPTAIS OBUOLIAIS
ANTIENOS KRŪTINĖLĖS FILĖ SU KEPTAIS OBUOLIAIS

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; žiupsnelis česnakinės druskos; pipirų; Garnyrui: bulvių; obuolių; žirnių ūglių; šilauogių. 

45 min.
2 porcijoms
Citrininiai ančiukų ketvirčiai su „Baba ganoush“
Citrininiai ančiukų ketvirčiai su „Baba ganoush“

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelės; mėgstami prieskoniai; 0,5 laimo citrina; 2 pomidorai; 2 baklažai; 30 g riešutų sviestas; kelios skiltelės; 

45 min.
2 porcijoms
Ančiukų filė su aštriu šokoladiniu padažu ir kepto batato lazdelėmis
Ančiukų filė su aštriu šokoladiniu padažu ir kepto batato lazdelėmis

Mums reikės: 500 g  ančiukų filė su oda iš Lapino puota; šiek tiek druskos; šiek tiek maltų juodųjų pipirų; 2-3vnt batatų; šiek tiek purškiamo alyvuogių aliejaus; Padažui: 1vnt svogūno; 250 ml raudonojo vyno; 10 g juodojo šokolado; 10 g sviesto; 1 žiupsnelio prieskonių karštam vynui; 
šiek tiek druskos; šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė su gaiviomis salotomis
Anties krūtinėlė su gaiviomis salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Garnyrui: sultenių, braškių ir fetos salotos apšlakstytos citrinos sulčių, medaus ir balzaminio acto kremo padažu. 

60 min.
2 asmenims
Troškinys su antiena ir slyvom
Troškinys su antiena ir slyvom

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 130 g šalto rūkymo šoninės; 2 Svogūnai; 3-4 skiltelės česnako; 120 g džiovintų slyvų; 4-5 vidutinės bulvės; 160 g morkyčių; Kelios šakelės čiobrelio; 800 g vandens (arba sultinio); 1 lazdelė cinamono

45 min.
2 asmenims
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIES KULŠELĖS MEDAUS IR GARSTYČIŲ MARINATE SU RUDAISIAIS RYŽIAIS IR SLYVOMIS BEI SU SLYVŲ IR PELĖSINIO SŪRIO PADAŽU
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIES KULŠELĖS MEDAUS IR GARSTYČIŲ MARINATE SU RUDAISIAIS RYŽIAIS IR SLYVOMIS BEI SU SLYVŲ IR PELĖSINIO SŪRIO PADAŽU

Mums reikės: 1 pakuotės (465g) Ančiukų kulšelių iš Lapino puota; 2 šaukštų medaus; 2 šaukštelių grūdėtųjų garstyčių; šiek tiek rozmarino; šiek tiek čiobrelių; šiek tiek kmynų; šiek tiek maltų juodųjų pipirų; šiek tiek druskos; Garnyrui: 200 g rudųjų ryžių; 300-400ml sultinio; 5-6vnt džiovintų slyvų; pagal skonį druskos ir pipirų; Padažui: 4vnt šviežių slyvų; 50-70g su mėlynu pelėsiu sūrio; 30g sviesto; 1-2 šaukštelių rudojo cukraus; 3 šaukštų balzaminio vyno acto; 1 šaukštelio grūdėtų garstyčių; 4 didelių šaukštų vandens; šiek tiek maltų juodųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
Šiandien grilinam pietums antienos kulšeles
Šiandien grilinam pietums antienos kulšeles

Mums reikės: 500 g Lapino puotos atienos kulšelių; 2 morkos; 2 salierai; 2 svogūnai; 2 porai; 400 ml raudono vyno; 400 ml vištienos sultinio; 2 skiltelės česnako; pipirai; druska; 1 kg bulvių; 4 pomidorai; 2 agurkai 

45 min.
2 asmenims
PRANCŪZIŠKAS KIŠAS SU ANTIENA, SŪRIU CAMEMBERT IR KRIAUŠĖMIS
PRANCŪZIŠKAS KIŠAS SU ANTIENA, SŪRIU CAMEMBERT IR KRIAUŠĖMIS

Mums reikės: Ingredientai tešlai: 225g kvietinių miltų; 125 g sviesto; 2 vnt kiaušinių trynių; 2 šaukštelių vandens; Įdarui: 500 g pakuotės ančiukų filė su oda; 2vnt kriaušių; apie 100g sūrio Camembert; 3vnt kiaušinių; 2vnt kiaušinių baltymų; 200ml grietinėlės 30%; 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių; šiek tiek druskos; šiek tiek maltų juodųjų pipirų

60min.
2 asmenims
ANČIUKŲ KULŠELĖS SU SPAGEČIAIS TOSKANIETIŠKAME PADAŽE
ANČIUKŲ KULŠELĖS SU SPAGEČIAIS TOSKANIETIŠKAME PADAŽE

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių; 3 šaukštų sojos padažo; 2 šaukštų medaus; šiek tiek druskos pagal skonį; šiek tiek šviežių maltų juodųjų pipirų; šiek tiek česnako granulių, džiovinto baziliko, rozmarino, raudonėlio; šiek tiek saldžiosios raudonosios paprikos miltelių (kas mėgsta aštriai galite pridėti dar aitriųjų čili pipirų); Garnyrui: 250 g spagečių; šiek tiek druskos; Padažui: 2 šaukštų sviesto; 3 skiltelių česnako; 250 g pakuotės kokteilinių pomidorų; 6vnt saulėje džiovintų pomidorų; 1 šaukšto kaparėlių; 50 g šviežių špinatų; 200 ml grietinėlės 30%; šiek tiek druskos; 1 šaukštelio maltos saldžiosios paprikos

45 min.
2 asmenims
Antiena su salotomis
Antiena su salotomis

Mums reikės: 500g šviežių ančiukų kulšelių; Marinatui: 4 v.š. obuolių acto; 1 a.š. maltos saldžios paprikos; 1 a.š. raudonėlių; 1 a.š. “Graikiškų” prieskonių; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. druskos; Aptepimui:
15g ryžių sirupo; Salotoms: 115 g avinžirnių; 100 g marinuotų agurkėlių; 80 g saldžių bulvių; 115 g kopūsto; 1 a.š. sezamo sėklų; 1 v.š. avokadų aliejaus; 1/2 a.š. druskos; 1/2 a.š. maltų juodųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
Sultingai paruošta paukštienos filė su apelsinais kubietiškai
Sultingai paruošta paukštienos filė su apelsinais kubietiškai

Mums reikės: 2 svogūnų; 6 šaukštų OBELIŲ sviesto skonio aliejaus; 1 saujos vyšninių pomidorų; 4 skiltelių česnako; 1 apelsino sulčių; 2 citrinų sulčių; 5 šaukštų SUSLAVIČIAUS pomidorų padažo Aštrus su 5 rūšių pipirais; 3 šaukštų DEN GAMLE FABRIK apelsinų džemo; Žiupsnelio raudonėlių; Žiupsnelio kumino; Žiupsnelio maltos kalendros; 1 ananaso; 1 apelsino; 2 vnt. LAPINO PUOTA šviežių ančiukų filė su oda; 1 saujos petražolių; Žiupsnelio druskos; Žiupsnelio juodųjų pipirų

45 min.
2 asmenims
Kitokios Cezario salotos su paukštiena
Kitokios Cezario salotos su paukštiena

Mums reikės: 1 gūžės romaninių salotų; 1 saujos vyšninių pomidorų; 1 saujos saulėgrąžų; 3 riekelių AGOTOS 45 % sėklų duonos; 100 g saulėje džiovintų pomidorų; 50 g ančiuvių; 3 šaukštų majonezo; 30 ml Vorčesterio padažo; 30 g kietojo sūrio; 2 LAPINO PUOTA šviežių ančiukų filė su oda; 2 g prieskonių Grill marinade; 2 šaukštų alyvuogių aliejaus; 2 skiltelių česnako; 2 lapų džiovintų jūros dumblių

45 min.
2 asmenims
SALOTOS SU ANČIUKŲ FILĖ
SALOTOS SU ANČIUKŲ FILĖ

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 2 arb. š. garam masala prieskonių; 1-2 šviežių agurkų; 300 g gražgarsčių (rukolos); 50 g sėklų salotoms mišinio; 3-4 didelių šaukštų alyvuogių aliejaus; 2 didelių šaukštų bruknių džemo; 1 arb. š. obuolių acto; 1 arb. š. cukraus; pagal skonį druskos; šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų; šiek tiek alyvuogių aliejaus marinavimui

45 min.
3 asmenims
ANTIENOS KULŠELIŲ SULTINYS
ANTIENOS KULŠELIŲ SULTINYS

Mums reikės: 500 g Lapino puotos kulšelių mėsos; 1 morka; Saujelė mėgstamų smulkių makaronų; 1 sultinio kubelis ; 3 skiltelės česnako; Druska, pipirai, pagal skonį ; Aliejus - kepimui

45 min.
4 asmenims
Kepta ančiukų filė su orkaitėje keptomis bulvytėmis, keptais smidrais su šonine bei mandarinų ir medaus padažu.
Kepta ančiukų filė su orkaitėje keptomis bulvytėmis, keptais smidrais su šonine bei mandarinų ir medaus padažu.

Mums reikės: 500 g Lapinp puota  ančiukų filė su oda apie apie apie ; 300 g šviežių mažų bulvių; 300 g smidrų; 80-100 g šoninės juostelių; 2 vnt sultingų mandarinų; 1 arb. šaukštelio medaus; 1 arb. šaukštelio garstyčių miltelių; 1 arb. šaukštelio citrinų sulčių; rozmarino šakelių; druskos; maltų juodųjų pipirų; česnako granulių; alyvuogių aliejaus.

45 min.
2 asmenims
Balandėliai su antiena ir džiovintomis slyvomis
Balandėliai su antiena ir džiovintomis slyvomis

Mums reikės: 1 šviežio kopūsto galvutės; 1kg maltos antienos; 1 morkos; 1 pastarnoko; 1 svogūno; 2 skiltelių česnako; 100g ryžių; 100 g džiovintų slyvų; Druskos, pipirų, mairūno, kumino. Troškinimui reikės:1l pomidorų sulčių;  1 a.š. druskos;  1 v.š. cukraus; Pipirų; Adžikos prieskonių; 1 morkos; 1 svogūno; 1 saliero stiebo; 2 skiltelių česnako; 2šviežių slyvų; Likusio nepanaudoto kopūsto.

90 min.
4 asmenims
Antienos confit
Antienos confit

Mums reikės: 12 vnt. Lapino puota antienos kulšelių; 700 g kiaulienos taukų; 400 g antienos taukų; Druskos, pipirų, paprikos miltelių, rozmarino, čiobrelio, česnako; Šviežio rozmarino ir čiobrelio; Lauro lapelių;Keleto česnako skiltelių; Pipirų (kvapnių ir juodųjų) žirnelių.

Para
2 asmenims
Galetė su antiena
Galetė su antiena

Mums reikės: Tešlai: 170g pilno grūdo kvietinių miltų; 1/2 a.š druskos; 1/2 a.š. kepimo miltelių; 1/2 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. raudonėlių; 80 g sviesto (šalto); 80 g jogurto; 2 a.š. šalto vandens; Įdarui: 340 g ančių kulšelių mėsos; 400g konservuotų pomidorų (grynasis kiekis 240g)
Mėsos marinavimui: 2 v.š. obuolių acto; 1 a.š. druskos; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. maltos saldžios paprikos; 1 a.š česnakų granulių; 1 a.š mėtų; 1 a.š čiobrelių

45 min.
3 asmenims
Skani ir greita idėja su antiena
Skani ir greita idėja su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; Raudonasis svogūnas; Dvi česnako skiltelės; 2 arb.š. maltos rūkytos paprikos; 1 arb.š. maltos paprikos; Šiek tiek aitriųjų paprikų skiedrelių; 1 valg.š. pomidorų pastos; 100ml trintų pomidorų; 250ml sultinio; Nedidelė skardinė konservuotų kukurūzų; 1 didelis pomidoras; Žalioji citrina; Kelios nedidelės tortilijos

 
45 min.
2 asmenims
Antiena vyšnių vyne su cinamonu
Antiena vyšnių vyne su cinamonu

Mums reikės: 340 g  Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 4 morkų; 2 svogūnų; 1 česnako galvos; 600 ml vyšnių vyno; cinamono lazdelės; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; druskos, pipirų; 10 vnt pievagrybių; 2 šaukštai sviesto; virti grikiai

45 min.
2 asmenims
RYŽIŲ DUBENĖLIS SU TERIYAKI ANTIENA
RYŽIŲ DUBENĖLIS SU TERIYAKI ANTIENA

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; 30 ml sojų padažo; 3 a.š. rudojo cukraus; 1 a.š. ryžių acto; 2 a.š. skrudintų sezamų aliejaus; 0,5 a.š. malto imbiero; 1 a.š. česnako granulių

45 min.
2 asmenims
Skani pietų idėja su antienos kulšelėmis
Skani pietų idėja su antienos kulšelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių; Druska ir pipirai; Apie 300 g juodųjų ir baltųjų pievagrybių; Didelė morka; Pusė raudonojo svogūno; Dvi skiltelės česnako; Aitriųjų paprikų skiedrelės (pagal skonį); Saujelė petrežolių; 50 g sviesto; 100 ml raudonojo vyno; 200ml sultinio; 100ml trintų pomidorų

60min.
2 asmenims
Antienos ketvirčiai troškinti ananasų sultyse ketaus puode
Antienos ketvirčiai troškinti ananasų sultyse ketaus puode

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; 400 ml 100% ananasų sulčių; 3 skilteles česnako; šviežių čiobrelių pagal skonį;aliejaus

60min.
2 asmenims
Antienos ir daržovių iešmeliai medaus ir garstyčių padaže kepti orkaitėje!
Antienos ir daržovių iešmeliai medaus ir garstyčių padaže kepti orkaitėje!

Mums reikės: 500 g pakuotę antienos šlaunelių mėsos; 1 didelę papriką; 6 vnt pievagrybių; Antienos marinatui: 30 g garstyčių; 15 g medaus; 10 ml aliejaus; druskos su trumais. Daržovėms mėgstami prieskoniai; 10 ml aliejaus

 
45 min.
2 asmenims
ANČIŲ KULŠELĖS SU PUPELIŲ PIURE
ANČIŲ KULŠELĖS SU PUPELIŲ PIURE

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelės; 30 g minkšto sviesto; 0,5 a.š. druskos; 0,25 a.š. cinamono; 0,5 a.š. rūkytos saldžios paprikos; 0,5 a.š. česnako granulių; 0,25 a.š. juodų pipirų

45 min.
2 asmenims
Antienos troškinys kario ir kokosų padaže
Antienos troškinys kario ir kokosų padaže

Mums reikės: Antienos kulšelių mėsa 250g ; Paprikos 1 vnt; Česnako skiltelės 2 vnt; Morka 1 vnt; Saliero lapkočio stiebas 1 vnt; Curry prieskoniai puse a.š.; Kumino prieskoniai 1/3 a.š.; Bazilikas džiovintas 1/3 a.š.; Čili prieskoniai 1/3 a.š.; Kokosų kremas Freshona light 150 g; Kokosų aliejus; Druska,pipirai; Kukurūzų krakmolas 1 v.š.

45 min.
3 asmenims
BULVIŲ KOŠĖ SU ŽIRNELIAIS IR ANTIENA
BULVIŲ KOŠĖ SU ŽIRNELIAIS IR ANTIENA

Mums reikės: 3 bulvių; Stiklinės žirnelių; 50ml pieno; Mažas gabaliukas sviesto; Druskos; 500 g Lapino puotos antienos file. 

45 min.
2 asmenims
Ančiuko filė apelsininiame  padaže
Ančiuko filė apelsininiame padaže

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; druskos; pipirų; aliejaus; česnako, skiltelė; sviesto 2 šaukštai; svogūno; cukraus šaukštas; medaus šaukštas; raudono vyno acto 60 ml ; brendis 20 ml; apelsino. 

90 min.
4 asmenims
Gurmaniška idėja su antienos file ir bulvių koše
Gurmaniška idėja su antienos file ir bulvių koše

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; druska, pipirai; saujelė džiovintų spanguolių; 3 v.š. balzaminio acto; 6 v.š. skysto medaus. 

45 min.
2 asmenims
ANTIENOS TIKKA MASALA
ANTIENOS TIKKA MASALA

Mums reikės: 500 gramų Lapino puotos antienos (naudojome ančiukų file, nulupome odą); 200 ml kokosų pieno ; ½ skardinės konservuotų smulkintų pomidorų ; 50 ml vandens ; Aliejaus kepimui; 1 svogūno ; Imbiero šaknies (pagal skonį, mes naudojome apie 3cm nestoros šaknies); 3 skiltelių česnako ; 1 a. š. druskos; Šviežiai grūstų pipirų ; 1 v. š. Garam Masala prieskonių (Santa Maria); 1 a. š. kumino ; 1 a. š. ciberžolės ; Saujos šviežių petražolių; 250 gramų basmati ryžių ; 4 poliarinių duonelių iš Gardėsio Street Food

45 min.
4 asmenims
Keptos antienos kulšelės su bulvėmis
Keptos antienos kulšelės su bulvėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; Bulvės; 1 nedidelis raudonas svogūnas; apie 200ml vištienos sultinio; Šaukštelis garstyčių; Saujelė petražolių; Šiek tiek grietinėlės

60min.
2 asmenims
Antienos suktinukai (6vnt.) su topinambų koše
Antienos suktinukai (6vnt.) su topinambų koše

Mums reikės: 500g šviežios ančiukų filė su oda; Druskos; Maltų juodųjų pipirų; Raudonėlių; Įdarui: 1 didelės morkos; 1 vidutinio dydžio svogūno; 1 a.š. bazilikų ir česnakų prieskonių mišinio; 150g sūdytų baravykų; Aliejaus kepti; Košei: 400g topinambų; 1 a.š. druskos; 1 v.š. kokosų minkštimo gėrimo (riebumas 11-13%)

45 min.
3 asmenims
Sūdyta antienos filė
Sūdyta antienos filė

Mums reikės: 550 g LAPINO PUOTA šviežios antienos filė; 1 kg druskos; 2 šaukštų obuolių sidro acto; 2 šaukštų juodųjų pipirų; 2 šaukštų žaliųjų pipirų.

90 min.
4 asmenims
Antis su vynu, citrusiniais vaisiais ir cukatais
Antis su vynu, citrusiniais vaisiais ir cukatais

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA šviežios anties; 1 šaukšto aliejaus; Žiupsnelio KOTANYI druskos; Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų; 500 ml kalėdinio vyno; 4 KOTANYI cinamono lazdelių; 6 KOTANYI gvazdikėlių; 2 KOTANYI laurų lapų; 4 KOTANYI anyžiaus žvaigždžių; 1 stiklinės karšto vandens; 1 pakelio GREENFIELD žaliosios arbatos; ½ šaukšto kukurūzų krakmolo; 1 citrinos; 1 apelsino; 2 saujų įvairių uogų ir vaisių cukatų

90 min.
4 asmenims
Kepta antis su kavos ir terijakio glajumi
Kepta antis su kavos ir terijakio glajumi

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA šviežio ančiuko; 1 šaukštelio juodųjų pipirų; 1 šaukšto džiovinto mairūno; 1 ½ NATUR COMPAGNIE ekologiško Provanso žolelių kubelio; 4 šaukštų vandens; Žiupsnelio tarkuoto imbiero; Šlakelio OBELIŲ rapsų ir kanapių aliejaus; 150 g terijakio padažo; 3 NESPRESSO miško uogų skonio espreso kavos puodelių; 1 šaukštelio meduolių prieskonių

90 min.
4 asmenims
PLOVAS SU ANTIENA
SKANUS PLOVAS SU ANTIENA

Mums reikės: 1 pakelio Lapino puota  antienos kulšelių mėsos; 1 morka; 1 pakelis ryžių; 1 sultinio kubelis; 200 ml. trintų pomidorų; Druska, pipirai, česnakų granulės - pagal skonį ; Alyvuogių aliejus - kepimui. 

60min.
4 asmenims
Antienos troškinys su makaronais
Antienos troškinys su makaronais

Mums reikės: 500 g  Lapino puota ančių kulšelių mėsos; 1 pusė nemažo svogūno; 1 didelė morka (ar dvi mažesnės); 1 saliero stiebas; 1 skiltelė česnako; 2 lauro lapai; 1 skardinė konservuotų pomidorų; 1 puodelis sultinio; 0,5 arb.š. cinamono; Druska, pipirai; Makaronai (ribbon ar pappardelle)

90 min.
3 asmenims
POMIDORINIAI ANTIENOS GABALIUKAI
POMIDORINIAI ANTIENOS GABALIUKAI

Mums reikės: 250 g Lapino puota antienos file; 1 paprikos ; 6 v.š. kukurūzų miltų; 1 kiaušinio; 100 ml trintų pomidorų (arba smulkiai pjaustytų; Prieskoniai - čili pipirai, druska, saldi rūkyta paprika, česnakų granulės.

45 min.
4 asmenims
Sluoksniuotas šventinis pyragas su paukštiena
Sluoksniuotas šventinis pyragas su paukštiena

Mums reikės : 2 lakštų sluoksniuotos tešlos; 2 skiltelių česnako; 220 g LAPINO PUOTA šviežios ančiukų filė su oda; 3 šaukštų OBELIŲ saulėje džiovintų pomidorų skonio rapsų aliejaus; 3 saujų špinatų ; 1 šaukšto STERILGARDA rikotos sūrio ; 
Žiupsnelio tarkuotos citrinos žievelės; 1 mėlynojo svogūno; 2 šaukštų DAUMANTŲ majonezo Karališkas; 2 kiaušinių; 1 saujos bazilikų lapelių ; 1 apelsino; Žiupsnelio KOTANYI druskos; Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų

90 min.
4 asmenims
Lengvai paruošiama paukštiena tarsi azijietiškame restorane
Lengvai paruošiama paukštiena tarsi azijietiškame restorane

Mums reikės: 550 g LAPINO PUOTA ančiukų filė su oda; 4 šakelių svogūnų laiškų; 2 skiltelių česnako; ½ aitriosios paprikos; 20 g imbiero; 4 šaukštų OBELIŲ čili pipirų skonio rapsų aliejaus; Žiupsnelio DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus
60 ml KIKKOMAN sojų padažo; 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo; 2 šaukštų TICHĖ natūralaus mineralinio vandens (negazuoto); 4 brokolių; 8 kukurūzų; 7 ridikėlių; ½ saujos šparaginių pupelių ; 50 g PERGALĖS juodojo šokolado; 100 g virtų ryžių; 2 juostelių su skustuku plonai pjaustyto baltojo ridiko; 2 šaukštelių sezamų sėklų

45 min.
4 asmenims
Vieno puodo paukštienos ir daržovių troškinys
Vieno puodo paukštienos ir daržovių troškinys

Mums reikės: ¼ moliūgo ; 1 svogūno; 2–3 topinambų ; 100 g SPILVA marinuotų agurkėlių; 3 skiltelių česnako; 1 aitriosios paprikos; 2 šaukštų OBELIŲ rapsų ir kanapių sėklų aliejaus; 340 g LAPINO PUOTA antienos kulšelių mėsos; 
3 laurų lapų; 2 morkų ; 2 šaukštų KIKKOMAN sojų padažo; 1 šaukšto DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus; 70 g WOWMAMA salotų padažo su medumi ir garstyčiomis ; 1 kubelio NATUR COMPAGNIE ekologiško sultinio su jautiena; 
½ L TICHĖ negazuoto natūralaus mineralinio vandens; 1 saujos lapinio kopūsto; KOTANYI druskos; KOTANYI juodųjų pipirų

60min.
4 asmenims
Rudeninės šiltos ropinių daržovių salotos su paukštiena
Rudeninės šiltos ropinių daržovių salotos su paukštiena

Mums reikės: 2 morkų; 1 pastarnoko; 1 svogūno; 1 vidutinio burokėlio; 2 šakelių rozmarino; 2 šakelių čiobrelio ; 2 skiltelių česnako; 2–3 šaukštų OBELIŲ rapsų ir moliūgų sėklų aliejaus ; 3–4 SPILVA marinuotų agurkėlių; 1 šaukšto SUSLAVIČIAUS pomidorų kečupo Originalus' Žiupsnelio KOTANYI malto kumino sėklų; ½ stiklinės graikiško jogurto; 500 g LAPINO PUOTA šviežios antienos filė su oda; 3 šaukštų NESPRESSO kavos; 1 šaukšto DANSUKKER nerafinuoto cukranendrių cukraus; 1 saujos salotų lapelių; 1 skiltelės žaliosios citrinos (patiekimui); Žiupsnelio KOTANYI druskos; Žiupsnelio KOTANYI juodųjų pipirų

60min.
2 asmenims
Greitas ančių kulšelių ir daržovių troškinys
Greitas ančių kulšelių ir daržovių troškinys

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsa; 2 bulvės; 1 morkos; 100 g žirneliai; 50 g slyvos; druska, pipirai.

60min.
2 asmenims
Daržovių ir mėsos apkepas
Daržovių ir mėsos apkepas

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 2 v.š. obuolių acto; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. maltų saldžiųjų paprikų; 1 a.š raudonėlių; 1/2 a.š druskos; 400 g šaldytų daržovių kepimui; 400 ml kokosų minkštimo gėrimo (11-13% riebumo); 200 g pilno grūdo makaronų

80 min.
4 asmenims
Spalvingos antienos salotos
Spalvingos antienos salotos

Mums reikės:  Lapino puota 1 didelė antienos krutinėlė su oda; 1 šaukštelis penkių prieskonių mišinio; 2 šaukštai sojos padažo; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;  1 šaukštas medaus; 1 šaukštas ryžių acto; 1 mangas; 1 /2 svoguno; 2 saujos salotų lapų

30 min.
4 asmenims
Rudeninis antienos troskinys su raugintais kopūstais
Rudeninis antienos troskinys su raugintais kopūstais

Mums reikės: 500 g Lapino puota  ančiukų krutinėlės su odele; 1 didelis svogūnas; 5 skiltelės česnako; šlakelis aliejaus; 3 morkos; 700 g raugintų kopūstų; pagal skonį druskos ir pipirų; 1/2 stiklinės alaus (galit keisti vandeniu, bet alus duoda šiokį tokį poskonį)

45 min.
4 asmenims
Žemoje temperatūroje keptos antienos kulšelės
Žemoje temperatūroje keptos antienos kulšelės

Mums reikės: 4 vnt. antienos kulšelių LAPINO PUOTA; 5-6 skiltelių česnako; Druskos, pipirų; Džiovinto rozmarino arba čiobrelio; 1 a.š. rūkytos paprikos miltelių; Alyvuogių aliejaus.

3 val.
4 asmenims
Lazanija su antiena ir špinatų padažu
Lazanija su antiena ir špinatų padažu

Mums reikės: 500g lazanijos lakštų; 1 kg antienos kulšelių mėsos LAPINO PUOTA; 2 morkų; 2 svogūnų; 2 saliero stiebų; 4 skiltelių česnako; 1 paprikos; 1l trintų pomidorų; 0,5kg smulkintų pomidorų savo sultyse; 200 g balto sauso vyno; Druskos, pipirų, raudonėlio; Aliejaus kepimui; Tarkuoto fermentinio sūrio; Bešamelio padažo.  Špinatų padažui reikės: 50 g šviežių špinatų;  50g sviesto; 1 svogūno; 2 skiltelių česnako; 500 g grietinėlės; 100 g tarkuoto kietojo sūrio; 100 g balto sauso vyno; Druskos, pipirų.

 

60min.
4 asmenims
Karšti sumuštiniai su antienos pagardu ir kiaušiniais „marškinėliuose
Karšti sumuštiniai su antienos pagardu ir kiaušiniais „marškinėliuose“

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių mėsos; didelio svogūno; morkų; 2 vnt. saliero stiebų; saldžiosios paprikos; 2-3 skiltelių česnako; čili paprikos; 1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių; 2 v.š. pomidorų pastos; 1 indėlio konservuotų smulkintų pomidorų; Druskos, pipirų, raudonėlio, cukraus; Aliejaus kepimui. Sumuštiniams reikės: 2 riekelių sumuštinių duonos; 2 kiaušinių „marškinėliuose“; Daržovių ir žalumynų papuošimui.

45 min.
4 asmenims
Tortilijos su antienos įdaru
Tortilijos su antienos įdaru

Mums reikės: 500 g antienos kulšelių mėsos LAPINO PUOTA; didelio svogūno; morkų; 2 vnt. saliero stiebų; saldžiosios paprikos; 2-3 skiltelių česnako; čili paprikos; 1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių; 2 v.š. pomidorų pastos; 1 indėlio konservuotų smulkintų pomidorų; Druskos, pipirų, raudonėlio, cukraus; Aliejaus kepimui; Tortilijų lakštų; Tarkuoto kietojo sūrio.

45 min.
2 asmenims
Mėsainiai  su antiena ir figų džemu
Mėsainiai su antiena ir figų džemu

Mums reikės: 4 mėsainių bandelės; 340 g lapino puota ančių kulšelių mėsos; 4 šaukštai figų džemo; 8 lapeliai čederio sūrio; Marinuotų agurkėlių; Salotų lapų; Druska; Pipirai; Aliejus kepimui

45 min.
2 asmenims
AZIJIETIŠKA ANTIENA SU PASTARNOKŲ KOŠE
AZIJIETIŠKA ANTIENA SU PASTARNOKŲ KOŠE

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių  mėsos; Padažui:2 v.š. pomidorų pastos; 2 v.š. sviesto; 2 v.š. medaus; 2 v.š. citrinos sulčių; 2 v.š. saldžiarūgščio padažo; 1 v.š. sojų padažo; 1 v.š. ryžių acto; 1 a.š. česnako granulių; 1 a.š. tarkuoto imbiero;  Košei : 2 nemaži pastarnokai; 150 ml grietinėlės; Nedidelio gabalėlio sviesto

45 min.
2 asmenims
Filo tešlos suktinukai su ančių kulšelių mėsa
Filo tešlos suktinukai su ančių kulšelių mėsa

Mums reikės: Filo tešlos suktinukai su ančių kulšelių mėsa; 1 pakelio “Filo” tešlos (11 lakštų); 340 g antienos kulšelių mėsos; 125g tepamojo sūrio Philadelphia Light; 100 g špinatų; 300 g raudonųjų paprikų; 300 ml nesaldinto migdolų pieno; 
2 a.š. Virtuvės geriausi prieskonių; Purškiamo aliejaus kepimui

30 min.
4 asmenims
POPCORN'INĖ ANTIENA
POPCORNINĖ ANTIENA

Mums reikės: 340 g Lapino puota kulšelių; 30 g sviesto ; 30 g sviesto skonio popkornų; kiaušinio; šlakelio alyvuogių mėgstatų prieskonių. 

60min.
4 asmenims
TORTILIJŲ SUKTINUKAI SU ANTIENA
TORTILIJŲ SUKTINUKAI SU ANTIENA

Mums reikės: 1 kg Lapino puotos antienos; 1 a.š. ghee sviesto; 1 svogūnas;  1 didelė morka ; 2 v.š. pomidorų padažo; 2 kiaušiniai; 200 ml pieno ; 150 g. kietojo tarkuoto sūrio ; Druska, pipirai ; 1 a.š. rūkytos paprikos ; 1 a.š. česnakų granulių ; 4 viso grūdo miltų tortilijų blynai . 

60min.
4 asmenims
Ryžių vermišelių salotos su daržovėmis ir antiena
Ryžių vermišelių salotos su daržovėmis ir antiena

Mums reikės: 340g ančiukų kulšelių mėsos ; 1š. sojos; 1a.š medaus; 100g ryžių vermišelių; 2 trumpavaisių agurkų; 3 morkos; 100g pekino kopūsto; 150g raudonojo kopūsto; 100g žemės riešutų; Šviežios kalendros, mėtos, baziliko

Padažui: 2š. sojos; 2š. medaus; 2 skiltelės tarkuoto česnako; 2 cm tarkuoto imbiero šaknies; 1,5š. laimo sulčių; 2š. skrudintų sezamų aliejaus; 1a.š. srirachos
45 min.
2 asmenims
Ančiukų filė su špinatų traškučiais
Ančiukų filė su špinatų traškučiais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 100 g moliūgų tyrės; 50 g virtų tarkuotų burokėlių; špinatų; 1 v.š sviesto; drusko, pipirų. 

45 min.
2 asmenims
Mandarin pancake. Kiniški blynai blynai su anties confit
Mandarin pancake. Kiniški blynai blynai su anties confit

Mums reikės: Anties confit: 2 anties šlaunelės naudojau Lapino puota; 3 šakelės šviežių čiobrelių; 10 g druskos; 1 šaukštas nesmulkintų juodųjų pipirų; 100 ml ančių riebalų arba aliejaus; 2 lauro lapai arba dar galima dėti kmynų bei česnakų. 

60min.
2 asmenims
Ančiukų kulšelės su raugintais kopūstais
Ančiukų kulšelės su raugintais kopūstais

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelės; 1 kg Rauginti kopūstai; 1 vnt. Morka; 1 vnt. Svogūnas; 3-4 v.š. Pomidorų pasta; 3 vnt. Česnakas'; Druska; Pipirai. 

45 min.
2 asmenims
Karamelizuotas paukštienos dešrainis, kurio neatsivalgys ne tik vaikai
Karamelizuotas paukštienos dešrainis, kurio neatsivalgys ne tik vaikai

Mums reikės: ½ nedidelio svogūno; 2–3 marinuotų agurkų; 5–6 vyšninių pomidorų; 2 LAPINO PUOTA šviežios antienos filė; purškiamo ypač tyro alyvuogių aliejaus; ½ stiklinės vyšnių be kauliukų; 1–2 šaukštelių cukraus miltelių; ½ nedidelės žaliosios citrinos; 4–5 šaukštų padažo Yakitori; 

50 g juodojo šokolado; 3 gurmaniškų dešrainių bandelių; 1 šakelės šviežių bazilikų; Žiupsnelio juodųjų pipirų; Žiupsnelio druskos. 

30 min.
2 asmenims
ANTIES KULŠELĖS SU APELSININE GLAZŪRA
ANTIES KULŠELĖS SU APELSININE GLAZŪRA

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelės; 5 v.š. sojų padažo; 5 v.š. klevų sirupo; 3 v.š. medaus; 4 v.š. apelsino sulčių; 1 cinamono lazdelė; 3 cm imbiero šaknies. 

60min.
2 asmenims
Ančiukų skrandukų troškinukas
Ančiukų skrandukų troškinukas

Mums reikės: 500 g ančiuku skrandukų iš Lapino puota; Dviejų morkų; Vieno svogūno; 300 ml jautienos sultinio; 300 ml kokosu pieno skardinėje; Persilado prieskonių; Dviejų šaukštų miltų; Saujos žemės riešutų; Briuselio kopustų; Ryžių makaronų

30 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė su karamelizuotomis slyvomis ir batatų lazdelėmis
Anties krūtinėlė su karamelizuotomis slyvomis ir batatų lazdelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; 1 šaukšto medaus; 1 šaukšto garstyčių be gliuteno; 1 šaukšto citrinos sulčių; pusės a.š. druskos ir žiupsnelio pipirų; aliejaus kepimui. Garnyrui: 3 mėlynųjų slyvų; 1 a.š. rudojo cukraus; 1 saldžios bulvės, citrininių pipirų,druskos, šlakelio alyvuogių aliejaus. 

60min.
2 asmenims
Antienos file -puikus pasirinkimas šventiniui stalui
Antienos file -puikus pasirinkimas šventiniui stalui

Mums reikės: Padažui:  400 ml raudono vyno; 400 ml jautienos sultinio; 200 g salotų; skiltelė česnako;  šakelė šviežio rozmarino; 5 v.š. balzamino acto; 5 v.š. Alyvuogių aliejaus;  nedidelis gabalėlis sviesto

60min.
2 asmenims
PERSIKINĖS ANTIENOS KULŠELĖS
PERSIKINĖS ANTIENOS KULŠELĖS

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelės;  2 v.š. Teriyaki padažo; 1 v.š.  rudojo cukraus ; 1 v.š.  alyvuogių aliejaus ; 1 a.š. kario; 1 v.š. maltų saldžiųjų paprikų; 1 persikas; 2 slyvos; Cinamono lazdelės ; Pteikimui: Abrikosų džemas, granatų sulčių koncentratas (nebūtina), ryžiai (jeigu norisi). 

45 min.
2 asmenims
SALOTOS SU ANTIENA, KEPTAIS OBUOLIAIS IR MOLIŪGŲ PADAŽU
SALOTOS SU ANTIENA, KEPTAIS OBUOLIAIS IR MOLIŪGŲ PADAŽU

Mums reikės: 500 g Lapino puotos Antienos krūtinėlė; 100 g. anakardžių; 2 nedideli obuoliai; 400 g. moliūgo ; 1 apelsinas ; 1 a.š. ghee sviesto ; 1 v.š. alyvuogių aliejaus ; 3 v.š. grietinėlės ; Sultenės

30 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė ir jo didenybė kukurūzas
Anties krūtinėlė ir jo didenybė kukurūzas

Mums reikės: 500 g Lapino puotos anties krūtinėlės gabaliukų; Druskos ir pipirų; Šakelės vyšninių pomidorų; Rozmarino; Paprikos; Sviesto su žolelėmis; Pesto padažo šaukštelio; 2 nedielių apvirtų kukurūzų burbuolių.

30 min.
2 asmenims
Grill antienos šlaunelės – ir lauko puotai, ir rytojaus salotoms
Grill antienos šlaunelės – ir lauko puotai, ir rytojaus salotoms

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų kulšelių; alyvuogių aliejaus; antienos prieskonių; žolelių; 

45 min.
2 asmenims
Salotos su antiena ir medaus – garstyčių padažu
Salotos su antiena ir medaus – garstyčių padažu

Mums reikės: 500 g antienos filė su oda; 100 g salotų; 100 g gražgarsčių; 100 g skirtingų spalvų ir dydžių pomidorų; 285 g mocarelos rutuliukų; 1 – 2 avokadai. 

Medaus – garstyčių padažui: 5 valg.š. alyvuogių aliejaus; 1 arb.š. skysto medaus; 1 arb.š. garstyčių; 3 valg.š. žaliosios citrinos sulčių; žiupsnelis druskos ir pipirų

30 min.
2 asmenims
Anties krutinėlės filė su moliūgu tyre raudoname vyne virta kriauše, brukniu uogiene
Anties krutinėlės filė su moliūgu tyre raudoname vyne virta kriauše, brukniu uogiene

Mums reikės: Anties krutinėlės filė marinatas: 500 g Ančiuku file su oda Lapino Puota; Druska; Apelsininiai pipirai;  Adygea druska su česnakais; Vištienos sultinys galina blanca; Švž.rozmarinas ir čiobreliai; Česnakas;  Obuoliu sultys Garnyrui prie anties gaminam : Žaliųjų pupelių; Kriaušės raudoname vyne : Kriaušės; Raudono vyno; Cukraus; Brukniu-raudono vyno padažas : Samtelis raudono vyno (naudojau be alkoholio ,,Vorutos juoduju serbentu’’)  3v. š brukniu uogienes ar džemo ;  Krakmolas su vandeniu (padažo sutirštinimui)  Moliūgu kreminė košė : Sviestinio moliūgo;  Žiupsnelis druskos;  Vandens; Sviesto; Pieno

60min.
2 asmenims
Gaivios vasariškos salotos su antiena
Gaivios vasariškos salotos su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Romaninės salotos su gražgarstėm; Be odelių, skiltelėm pjaustytas apelsinas; Gervuogės; Granato sėklos; Trumpai acte pamarinuotas mėlynasis svogūnas; Padažui: 1 a.š. medaus; 1 a.š. grūdėtų garstyčių; 1-2 a.š. aviečių uogienės; 1 v.š. balto vyno acto; 3 v.š. alyvuogių aliejaus

30 min.
2 asmenims
Neatsivalgomi paukštienos iešmeliai, kurie išves iš proto šašlykų mėgėjus
Neatsivalgomi paukštienos iešmeliai, kurie išves iš proto šašlykų mėgėjus

Mums reikės: 400 g LAPINO PUOTA šviežios antienos filė su oda; 1 šaukštelio maltos kalendros; 1 ½ šaukštelio česnako granulių; Nepilno šaukštelio imbiero miltelių; 1 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių; 1–2 šaukštų sezamų aliejaus; 1–2 šaukštų ryžių acto; 1 šaukšto medaus; 1–2 šaukštelių KIKKOMAN TERIYAKI terijakio padažo marinavimui; 2–3 šaukštų FELIX barbekiu padažo su medumi; 1 šaukštelio kepintų sezamų sėklų; 1 kalendros šakelės; Žiupsnelio juodųjų pipirų; Žiupsnelio druskos  Agurkų salotoms: 1 vidutinio ilgavaisio agurko; 1 skiltelės česnako; Šlakelio sezamų aliejaus; 1 šaukšto KIKKOMAN sojų padažo; 1 šaukštelio ryžių acto; 1 šaukštelio kepintų sezamų sėklų; Ryšulėlio kalendros

Antiena su kokosų pienu ir raudonuoju kariu
Antiena su kokosų pienu ir raudonuoju kariu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Kokosų pieno skardinės; 1 didelės morkos; Pusės raudonosios paprikos; Poros saujų šaldytų žirnelių; Poros saujų šaldytų šparaginių pupelių; Šviežių pomidorų (arba konservuotų); Raudonojo kario pastos.

45 min.
3 asmenims
Apelsininė antis
Apelsininė antis

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puota šviežio ančiuko ; 3 vnt apelsinų; 1 šaukšto medaus; 3 šaukštų alyvuogių aliejaus; 5 skiltelių česnako; 1 šaukštelio garstyčių; prieskoninių žolelių (čiobreliai, rozmarinas)

Druskos
120 min.
4 asmenims
Antienos krūtinėlė su kuskusu ir daržovėmis
Antienos krūtinėlė su kuskusu ir daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 1 stiklinės kuskus kruopų; Saujos šaldytų žirnelių; Pusės raudonos ir pusės geltonos paprikos; Pusės raudonojo svogūno galvos

45 min.
2 asmenims
ANTIENA SU DARŽOVĖMIS
Antienos file su daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; Cukinijios; Paprikos; Pievagrybių; Svogūnų; Virtų buvių; Alyvuogių aliejaus; Druskos; Pipirų; Mėgstamų prieskonių. 

 
45 min.
2 asmenims
Summer rolls su antiena
Summer rolls su antiena

Mums reikės: vieno ančiuko Lapino puota (2 kg) mėsa / pasiruoškite iš anksto; 12 ryžių popieriaus lapų; dvi didelės saujos rukolos; pusė ilgavaisio agurko; morka; raudonoji paprika; mangas; po ryšulėlį šviežio baziliko, mėtos ir kalendros; Padažui sumaišykite: 5-6 v.š. su kaupu žemės riešutų sviesto; 2 v.š. sojos; 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus; 1 a.š. klevų sirupo; vandens / iki norimos konsistencijos (aš pyliau 7 v.š.)

45 min.
4 asmenims
Skrandukų troškinys
Skrandukų troškinys

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiukų skrandukų; 1 v.š. miltų; 2 šalotiniai svogūnai (arba 1 įprastas); 3 skiltelės česnako; 2 morkos; 10 pievagrybių; 3 saliero stiebai; gabalėlis moliūgo (apie 300g); 500 ml sultinio; skardinė konservuotų pomidorų; 2 lauro lapai; 2 a.š. raudonėlio; 1 a.š. maltos paprikas; druskos, pipirų; aliejaus kepimui. 



 

60 min.
4 porcijos
ANTIENA SU VYŠNIŲ PADAŽU
ANTIENA SU VYŠNIŲ PADAŽU

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 1 stiklinė šaldytų vyšnių; 1 stiklinė raudonųjų lęšių; 1 а.š. sviesto; 1/3 a.š. cinamono + 0.5 a.š cinamono; 1/3 а.š. muskato prieskonių; 1 a.š. citrinos sulčių; 1 а.š. agavų sirupo; Druska, pipirai – pagal skonį; Didelė sauja anakardžių; 10 vnt. gan šlapių džiovintų slyvų (jei turite kietesnes, tai galite trumpai pamirkyti)

45 min.
2 asmenims
Saldžiai aštrios ančiukų kulšelės.
Saldžiai aštrios ančiukų kulšelės.

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelės; laukinių ryžių; Salotoms: agurkai; ryžių actas; sojos padažas; cukrus; druska; sezamų sėklos; 

45 min.
2 asmenims
Antiena su šviežiomis bulvytėmis
Antiena su šviežiomis bulvytėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos; šviežios bulvyčių; karamelizuotos kriaušės; spanguolių uogienės; 

45 min.
2 asmenims
KEPTA ANTIS SU SPANGUOLIŲ PADAŽU
KEPTA ANTIS SU SPANGUOLIŲ PADAŽU

Mums reikės: 1 Lapino puotos šviežio ančiuko; druskos, pipirų, prieskonių mišinio su skrudintais česnakais, persilado, raudonosios paprikos miltelių; ½ citrinos sulčių; kelių šviežių rozmarino šakelių; 2-3 nedidelių apelsinų; 2-3 nedidelių obuolių; saujos džiovintų kriaušių; raugintų kopūstų; puodelio šaldytų spanguolių; 3-4 v. š. apelsinų sulčių;  cukraus pagal skonį; kelių žiupsnelių tarkuotos apelsino žievelės.

90 min.
4 asmenims
RYŠKIASPALVĖS SALOTOS SU KEPTA ANTIES KRŪTINĖLE
RYŠKIASPALVĖS SALOTOS SU KEPTA ANTIES KRŪTINĖLE

Mums reikės: Padažui: 3 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 a. š. tarkuotos apelsinų žievelės; 1/4 puodelio šviežių apelsinų sulčių; 2 v. š. šviežių citrinų sulčių; 2 v. š. medaus; 2 a. š. grūdėtųjų garstyčių; 

druskos pagal skonį;1 v. š. sezamo sėklų mišinio. Salotoms: 500 g Lapino puotos antienos file;  šviežių špinatų; 1 apelsino; 1 pakelio fetos sūrio; saujos migdolų riekelių; saujos džiovintų spanguolių.

45 min.
2 asmenims
Antienos širdelių „Stroganoff“
Antienos širdelių „Stroganoff“

Mums reikės: 1kg Lapino puota antienos širdelių;  3 svogūnų;  5 skiltelių česnako;  500g pievagrybių;  500g riebios grietinėlės;  2 v.š. dižono garstyčių;  0,5l sultinio arba vandens;  Miltų;  Druskos, pipirų;  Svogūnų laiškų;  Aliejaus kepimui.

 

60min.
4 asmenims
Troškintos ančių širdelės
Troškintos ančių širdelės

Mums reikės: 1kg Lapino puota antienos širdelių;  2 v.š. krakmolo;  1l sultinio arba vandens;  Druskos, pipirų, rūkytos paprikos miltelių;  Aliejaus kepimui;  1 didelės morkos;  1 raudonojo svogūno;  1 paprikos;  2 saliero stiebų;  2 skiltelių česnako; 100g šparaginių pupelių;  Žalumynų.

45 min.
4 asmenims
Antienos kulšelės - skani pietų idėja
Antienos kulšelės - skani pietų idėja

Mums reikės: 600 g Lapino puota Ančiukų kulšelės; Česnakų granulės; Cajun prieskoniai; Paukštienos prieskoniai su medumi; Figų ir balzaminio acto glazūra; Purškiamo česnakinio aliejuko; Bulvės 500g. virtos prieskoniuotos bei apkeptos orkaitėje; Spanguolių džemas 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
60min.
2 asmenims
Antienos filė su vyšnių padažu
Antienos filė su vyšnių padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Vyšnių padažas;  200 g vyšnios, šaldytos; svogūnas mažas;  rudasis cukrus, 5 šaukštai; modenos balzaminis actas, 20ml; druska žiupsnelis; kajano prieskoniai žiupsnelis; džiovintas čiobrelis, 1/4 a.š. ; cinamonas, 1/4 a.š

45 min.
2 asmenims
Antis su ryžiais
Antis su ryžiais

Mums reikės: 2 smulkiai supjaustytų svogūnų; 3 v.š. aliejaus ar riebalų likusių nuo anties; 3 susmulkintos skiltelės česnako; anties file likučiai; 3 puodelių virtų atvėsintų ryžių; 2 smulkiai supjaustytų morkų; 1 puodelio žirnelių; 2 didelių lengvai išplaktų kiaušinių; 2 v.š. sojos padažo; 1 v.š. sezamo aliejaus; 1 a.š. medaus.

30 min.
4 asmenims
Antis įdaryta kopūstais (mano mamos receptas)
Antis įdaryta kopūstais (mano mamos receptas)

Mums reikės: 1,5-2 kg Lapino puotos šviežio ančiuko; 2 v.š. sviesto; 3 skiltelės smulkinto česnako; pipirų; druskos; kmynų; Įdarui: 1 kg raugintų kopūstų; saujos džiovintų slyvų

 
 
180 min.
4 asmenims
Antiena su sviestiniu moliūgu, sorų ir lęšių koše
Antiena su sviestiniu moliūgu, sorų ir lęšių koše

Mums reikės: 340 g antienos kulšelių mėsos LAPINO PUOTA, 200 g sviestinio moliūgo, 2 a.š. morkų  pesto, 1 a.š. svogūnų pesto, 220 ml sultinio (galite naudoti natūralų arba pasiruošti iš kubelio), 1 v.š. alyvuogių aliejaus (tinkamo kepimui), 125 g sorų kruopų su raudonaisiais lęšiais, pomodorais ir bazilikais.

30 min.
2 asmenims
Orkaitėje kepta traški antiena
Orkaitėje kepta traški antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 2 kiaušinio; kukurūzų dirbsnių; miltų; Prieskoniams - druskos, čili pipirų, česnako granulių

30 min.
4 asmenims
SALOTOS SU ANTIENA IR SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU
SALOTOS SU ANTIENA IR SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU

Mums reikės: 350 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 1/2 kopūsto; 1 morkos; 1/2 Paprikos; 1/2 agurko; Kukurūzų; Kepintų riešutų Padažui : 1 v.š medaus; 1 v.š citrinos sulčių ar balzamiko; 3-4 česnako skiltelių; 2 v.š. sojos; 3 v.š sezamų aliejaus

45 min.
2 asmenims
Greitas, skanus užkandis, su marinuotais burokėliais antienos file ir bruknių padažu.
Greitas, skanus užkandis, su marinuotais burokėliais antienos file ir bruknių padažu.

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 1 nedidelis burokėlis; Kelios skiltelės apelsino; Pora smidrų; Kedrinės pinijos riešutų; Šaukštas balzamiko kremo su granatais; 3 šaukštai alyvuogių aliejaus file marinavimui ir šaukštas burokėliams; 3 šaukštai balzamiko acto; Šakelė šalavijo; 3 šakelės rozmarino; 3 šakelės čiobrelių; Druska ir pipirai; Du šaukštai bruknių džemo; Aliejaus / sviesto kepimui ; 

45 min.
2 asmenims
LĖŠYTA ANTIENA SU „KALE“ KOPŪSTO VAFLIAIS
PLĖŠYTA ANTIENA SU „KALE“ KOPŪSTO VAFLIAIS

Mums reikės: Plėšytos antienos ingredientai: 1 pak. (493 g.) antienos filė su oda; 1 a.š. rūkytos aitriosios paprikos; Druskos (pagal skonį); 0,5 a.š. malto kumino; 2 a.š. česnako granulių; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 5 dideli trinti pomidorai (gavosi ~500 ml); 1 raudonasis svogūnas; Keli lauro lapai; Patiekimui: Mocarella Žaliosios alyvuogės Vaflių ingredientai (5 vafliams): 200 g. Kale kopūsto; 1 kiaušinis; 180 ml. kefyro; 150 g. grikių miltų; 2 v.š. linų sėmenų; 1 a.š. česnako granulių; 1 a.š. raudonėlio; 0,5 a.š. juodųjų pipirų; 1 v.š. alyvuogių aliejaus

45 min.
2 asmenims
ANTIENA SU DARŽOVĖMIS
ANTIENA SU DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 600 g Lapino puota antienos file krūtinėlių; 1 pastarnokas; 4 bulvės; 1 didelė morka; 1 skiltelė česnako; 0,5 a.š. garstyčių miltelių; Druska, pipirai; Čiobreliai (kelios šakelės); 2 v.š. alyvuogių aliejaus

45 min.
4 asmenims
Antienos troškinys su kario prieskoniais
Antienos troškinys su kario prieskoniais

Mums reikės: 1 pakuotė Lapino puotos ančiukų kulšelių mėsos; 2 vidutinio dydžio batatų; 2 morkų; Svogūno; 3 skiltelių česnako; Čili pipiro; 200ml neriebios grietinėlės; 2-3 a.š. Mango curry prieskonių; Pusės citrinos sulčių; Stiklinės basmati ryžių

 

45 min.
3 asmenims
Keptas ančiukas + morkų garnyras
Keptas ančiukas + morkų garnyras

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 1 citrinos; Pusės apelsino; 3-4 skiltelių česnako; Druskos, pipirų, persilado; Apie 1-1,5 litro verdančio vandens; Glazūrai sumaišyti: 2 v.š. sojos padažo; Pusės citrinos sulčių; 1 v.š. klevų sirupo; 1 a.š. medaus

240 min.
4 asmenims
VYNE TROŠKINTOS ANTIENOS PYRAGAS
VYNE TROŠKINTOS ANTIENOS PYRAGAS

Mums reikės: Tešlai: 2 stiklinės avižinių miltų; 140 g. sviesto (naudojau ghee); Druska;  2 kiaušiniai (1 į  tešlą, 1 aptepimui); 3 v.š. graikiško jogurto; Įdarui: 1 pak. (340 g.) ančių kulšelių mėsos; 1 а.š. ghee sviesto; 2 skiltelės česnako; 1 raudonojo svogūno; 1 morka; Druska; Juodieji pipirai; Švieži čiobreliai; 50 ml. Merlot (arba kito sauso) raudonojo vyno

220 min.
4 asmenims
Gaivios antienos salotos su apelsinais, pankoliais ir kriaušėmis
Gaivios antienos salotos su apelsinais, pankoliais ir kriaušėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 2 apelsinų; Apie 50g špinatų; Pusės didelio pankolio; 2 vidutinių kriaušių; 1 v.š.medaus; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 1 v.š. obuolių acto; pagal skonį pipirų, persilado ir druskos

30 min.
2 asmenims
ANTIENOS TROŠKINYS SU KEPTA ITALIŠKA POLENTA
ANTIENOS TROŠKINYS SU KEPTA ITALIŠKA POLENTA

Mums reikės: Polentai: 3 stiklinės vandens; ¾ stiklinės kukurūzų kruopų; Druska; 2 v.š. kietojo sūrio; 1 a.š. ghee (arba kito) sviesto; Ingredientai troškiniui: 1 pak. (340 g.) ančių kulšelių mėsos; 1 v.š. alyvuogių aliejaus

300 ml. vištienos sultinio; 1 stiklinė pjaustytų šparaginių pupelių; 1 a.š. grikių (arba kitų) miltų; 1 a.š. pomidorų pastos; 1 skiltelė česnako; 1 morka

 

45 min.
2 asmenims
ANČIUKŲ ŠIRDELĖS – restoranas namie!
ANČIUKŲ ŠIRDELĖS – restoranas namie!

Mums reikės: Marinatui: 500 g Lapino puota ančiukų širdelių; 4 v.š. balzaminio acto; 4 v.š. alyvuogių aliejaus; 1 a.š. rozmarino; 1 a.š. čiobrelių; 3 lauro lapai; 2 česnako skiltelės; druska, pipirai; Garnyrui: 400 g burokų; 300 g bulvių; 50 g sviesto; druska, pipirai; skiltelė česnako; 1 a.š. rozmarino; sauja špinatų; agurkas; sauja pomidoriukų; alyvuogių aliejaus

45 min.
4 asmenims
Salotos su antiena ir gervuogėmis
Salotos su antiena ir gervuogėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos filė; Saujelės žalumynų; Kelių gervuogių; Kelių Cherry pomidorų; Dumplainio uogų;  Balzaminio acto kremo; Druskos, pipirų ir rūkytos paprikos miltelių.

30 min.
2 asmenims
Antienos ir Ramen makaronų sriuba
Antienos ir Ramen makaronų sriuba

Mums reikės: 1 pakuotė "Ramen noodles" makaronų; 1 l antienos sultinio(galite keisti grybų, jautienos sultinio kubeliu); 500 g šviežios ančiukų filė (Lapino puota); 2 česnako skiltelės; 4 citrinžolės stiebai; 0.5 laimo; 1 šaukštas sojos padažo; 1 šaukštas ryžių acto; šviežios kalendros; keli griežinėliai marinuotų jelepeno pipirų; žiupsnelis paprikos drožlių; 4 kiaušiniai(naudojau putpelės kiaušinius)

45 min.
4 asmenims
Tailandietiškos antienos salotos
Tailandietiškos antienos salotos

Mums reikės: 500 g Lapino puota šviežios ančiukų filė su oda; 200 g salotų lapelių(naudojau sultenes); pundelis šviežių kalendros lapelių; kelios mėtų šakelės; 1 nedidelis agurkas; keli vyšniniai pomidorai; 1/2 raudonojo svogūno; Užpilas: 6 skiltelės česnako; 3 aitrios paprikos; 5 šaukštai citrinos sulčių; 3 šaukštai žuvies padažo; 1 šaukštas cukraus

15-20 min.
4-6 asmenims
Kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu ir salotomis
Kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu ir salotomis

Mums reikės: 500 g Antienos krūtinėlės iš Lapino puota; Druskos ir maltų juodųjų pipirų - pagal skonį; Apelsinų padažui reikės: Apelsinų - 2 vnt.  Garstyčių - 3 valg.šaukštai; Medaus - 2 valg.šaukštai; Kukurūzų krakmolo - 0,5 arb.šaukštelis (nebūtina); Salotoms reikės: Sultenių; Gražgarsčių; Apelsinų (naudojau raudonuosius ir paprastus); Gervuogių; Agurko;  Raudonojo svogūno; Kedro riešutų ; Salotų padažui reikės: Alyvuogių aliejaus - 2 valg.šaukštai; Medaus - 1 arba.šaukštelis; Citrinos sulčių - 1 valg.šaukštas; Balzamiko acto - 1 valg.šaukštas; Žiupsnelio druskos, pipirų

60min.
2 asmenims
Antienos filė su žaliųjų žirnelių koše
Antienos filė su žaliųjų žirnelių koše

Mums reikės: 2vnt. (0,500 kg) Lapino puota antienos filė; 400 g žaliųjų žirnelių; 50 g sviesto; 100 g riebios grietinėlės;  Druskos, pipirų; Šakelė čiobrelio; Pora skiltelių česnako; Saujelės rukolos, Kelių skiltelių apelsino;

Kelių šilauogių; Alyvuogių aliejaus; BUGAs lingiberry  pear sauce padažo.

45 min.
2 asmenims
ANTIENA SU KUSKUSU IR APELSINŲ PADAŽU
ANTIENA SU KUSKUSU IR APELSINŲ PADAŽU

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; 2-3 apelsinai; 2 arbatiniai šaukšteliai  medaus arba rudojo cukraus; Druskos, pipirų; 1-2 šaukštai Kukurūzų krakmolo; kuskuso; 

45 min.
2 asmenims
Sultingas, veidrodinis ančiukas tarsi iš kinų restorano
Sultingas, veidrodinis ančiukas tarsi iš kinų restorano

Mums reikės: 2 šaukštų baltojo vyno acto; 2 šaukštelių maltos kalendros; 2 šaukštelių trinto šviežio imbiero; 6 skiltelių tarkuoto česnako; 2 šaukštų alyvuogių aliejaus; Druskos; 2 šaukštelių penkių pipirų mišinio pipirų

1 šviežio ančiuko LAPINO PUOTA (apie 2–2,5 kg); 200  ml terijakio padažo; 1 šaukštelio sezamo sėklų; 4 skiltelių česnako; 1 šaukštelio trinto imbiero; 

 

 

PATIEKIMUI

1 mažos romaninės salotos

Kelių svogūnų laiškų

Kelių saliero stiebų

1 vid. agurko

1 mango

Ryšelio laiškinių česnakų

8–12 tortilijų

Kuokštelio prieskoninių žolelių (kalendros, mėtų)

 

120 min.
4 -6 asmenims
Antis marinuota su šaltalankiais ir čili pipiru
Antis marinuota su šaltalankiais ir čili pipiru

Mums reikės: Ančiukas LAPINO PUOTA; 300 g šaltalankio uogų; 100 g cukraus; 1 čili pipiro; 1 apelsino; 2 šakelių čiobrelio; 30 g penkių grūdų pipirų mišinio; 20 g rūkytos paprikos miltelių; 15 g kario; 20 g kmynų; Druskos; Pipirų

180 min.
4 asmenims
Tiršta grybų sriuba su orkaitėje keptais kopūstais
Tiršta grybų sriuba su orkaitėje keptais kopūstais

Mums reikės: ½ vidutinio dydžio baltojo kopūsto; Kelių savojinio kopūsto lapų (nebūtina); 1 didelės morkos; 1 svogūno; Kelių šaukštų alyvuogių aliejaus; Sviesto (kepti); 2 didelių saujų mėgstamų grybų (voveraičių, baravykų, rudmėsių, pievagrybių); 1 skiltelės sutrinto česnako; Geros saujos džiovintų baravykų ; Žiupsnelio juodųjų pipirų; 40 g smulkintų svogūnų laiškų; Laiškinio česnako arba petražolių (patiekti); SULTINIUI:2 vnt. (1 pakuotės)  LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kulšelių; Šlakelio aliejaus (kepti); Žiupsnelio kalendrų sėklų; Žiupsnelio kmynų; Kelių žirnelių juodųjų ir kvapiųjų pipirų; Žiupsnelio prieskoninių žolelių mišinio;  2 lauro lapų; 1 svogūno; Žiupsnelio druskos arba 1 ekologiško sultinio kubelio

45 min.
4 asmenims
Veidrodinis ančiukas su mangais
Veidrodinis ančiukas su mangais

Mums reikės: 1 šviežio LAPINO PUOTA ančiuko; 2 šaukštų baltojo vyno acto; 2 šaukštų sojos padažo; 1 šaukštelio trinto šviežio imbiero; 1 šaukštelio trinto česnako; 1 šaukštelio maltos kalendros; ½ šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių; 2 šaukštų romo; 1 apelsino sulčių; 1 šaukšto apelsinų džemo ; Druskos; Juodųjų pipirų; 2 didelių mangų; 4–5 šviežių arba džiovintų žaliųjų citrinų lapų; Kelių galvučių česnako GLAZŪRAI: Kelių šaukštų terijakio padažo; 1 skiltelės česnako; ½ citrinos žievelės; 1 šaukšto citrinos sulčių; 2 šaukštų alyvuogių aliejaus


180 min.
4 asmenims
Antienos filė kvepianti mišku
Antienos filė kvepianti mišku

Mums reikės: 2 LAPINO PUOTA šviežių antienos filė su oda; 1 šaukšto kadagio uogų; Ryšelio čiobrelių; 1 šaukšto gėlių medaus; 3–4 šaukštų sojų padažo; 30 g sviesto; 3–4 skiltelių česnako; Žiupsnelio druskos

45 min.
2 asmenims
Antienos kulšelė su daržovių kremu ir morkų - mandarinų salotomis
Antienos kulšelė su daržovių kremu ir morkų - mandarinų salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių;  Druskos, pipirų, cukraus, rūkytos paprikos miltelių; 4 bulvių; 4 morkų; 1 didelio raudono svogūno; 4 saliero stiebų; 2-3 skiltelių česnako; 200 g grietinėlės; 1l vandens arba sultinio; 1 mandarino;  Aliejaus ir sviesto kepimui.

45 min.
2 asmenims
ULTINGA ANTIENA SU KREMINE KOŠE IR KARŠTU VYNU KVEPIANČIU PADAŽU
SULTINGA ANTIENA SU KREMINE KOŠE IR KARŠTU VYNU KVEPIANČIU PADAŽU

Mums reikės: 600 g Lapino puotos antienos file; 3 bulvės; 100 g. šaldytų špinatų; Druska, pipirai; Persiladas; 2 nedidelės skiltelės česnako; 2 a.š. alyvuogių aliejaus; 60 ml. grietinėlės (naudojau 10proc.riebumo); Padažui: 40 ml. brendžio; Sauja džiovintų spanguolių; 2 v.š. bruknių uogienės ; 1 v.š. citrinos sulčių (dedant šviežias spanguoles, citrinos nereikia); 1/ 2 tarkuoto obuolio; 1 apelsino (2/3 tarkuotos žievelės + apelsino sultys); 3-5 v.š. vandens (norimai konsistencijai)

Antienos salotos su greipfrutu ir graikiniais riešutais
Antienos salotos su greipfrutu ir graikiniais riešutais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 100 g. mėgstamo salotų mišinio; Saujos graikinių riešutų; 10 šparaginių pupelių; Maždaug pusės greipfruto; Padažui: Maždaug pusės apelsino sulčių; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 1 a. š. citrinos sulčių; ½ a. š. medaus; ½ a. š. džiovinto čiobrelio

 

45 min.
2 asmenims
AROMATINGAS ANTIENOS TROŠKINYS
AROMATINGAS ANTIENOS TROŠKINYS

Mums reikės: 600  Lapino puota antieos file; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 morkos; 3 bulvės; 0,5 nedidelio mėlynojo svogūno; Druska, pipirai (pagal skonį); 0,5 a.š. ciberžolės; Pundelis šviežių bazilikų; 200 ml. trintų pomidorų (sutrinkite kelis stambius pomidorus blenderiu); 1/3 nedidelės cukinijos (būčiau dėjusi daugiau, bet turėjau tik tiek)

45 min.
4 asmenims
Pekino anties blyneliai!
Pekino anties blyneliai!

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Pusės ilgavaisio agurko, poro, druskos ir pipirų anties filė pamarinuoti; Hoisin padažo Jei neturite pirktinio, ji galima pasidaryti ir namuose. Jam reikės: 4 v. š. sojos padažo 2 v. š. riešutų sviesto 2 v. š. sezamų aliejaus Aštraus padažo pagal skonį (aš naudojau Santa Maria Hot Pepper Sauce) 1 v. š. medaus 2 a. š. obuolių acto 0.5 a. š. česnakų pudros arba 1 smulkiai sutarkuotos skiltelės Pipirų Blyneliams: 240 gramų miltų 220 ml karšto vandens 1 v. š. sezamų ar kitokio aliejaus.

60min.
4 asmenims
Antienos kepenėlių naminis paštetas
Antienos kepenėlių naminis paštetas

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kepenėlių; 2-3 vidutinio dydžio svogūno galvos; 30-40 g sviesto; 200 ml grietinėlės; 50-70 ml geros kokybės brendžio; 50-70 gr rudojo cukraus (priklauso, kokio saldumo norisi)
Druskos, pipirų; Saulėje džiovintų pomidorų.

180 min.
4 asmenims
Tortilija su plėšyta antiena
Tortilija su plėšyta antiena

Mums reikės: 250 g Lapino puotos šviežios antienos file; pusė avokado; pusė persimono; 50 g fetos; tepamo sūrio; pilno grūdų tortilijų.

30 min.
2 asmenims
AZIJIETIŠKAS ANČIUKAS
AZIJIETIŠKAS ANČIUKAS

Mums reikės: 1 Lapino puota šviežio ančiuko; 50ml sojos padažo; Marinatas: 100ml teriyaki padažo (saldaus, tiršto); 3 v.š. imbiero prieskonių; 50ml sojos padažo; 3 v.š. saldžiosios paprikos prieskonių; 3 v.š. kario prieskonių; 3 v.š. rudojo cukraus

180 min.
4 asmenims
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU PASTANROKAIS, BROKOLIŲ PIURĖ IR SERBENTŲ PADAŽU
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU PASTANROKAIS, BROKOLIŲ PIURĖ IR SERBENTŲ PADAŽU

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos krūtinėlės su oda; 1 brokolio žiedynas; 2 pastarnokai; 1 vištienos sultinio kubelis; 70ml grietinėlės; 1 v.š. sviesto; 1 v.š. medaus; 100ml serbentų uogienės; 50ml balto sauso vyno; Druska ir pipirai; Šviežios petražolės; Rozmarino prieskoniai

60min.
2 asmenims
ANTIENOS SKRANDUKAI SU KARIO PRIESKONIAIS
ANTIENOS SKRANDUKAI SU KARIO PRIESKONIAIS

Mums reikės: 500 g Lapino puotos Antienos skrandukų; 200g. Miltų; 2 v.š. Kario prieskonių; 1 Šalotinis svogūnas; 1 Skiltelė česnako; 5 vidutiniai pomidorai; 1 kiaušinis

15 min.
2 asmenims
Šventinis antienos kepenėlių paštetas su glazūra
Šventinis antienos kepenėlių paštetas su glazūra

Mums reikės: 1kg Lapino puota  antienos kepenėlių; 500g riebesnės maltos kiaulienos;  1 didelio svogūno; 4-5 skiltelių česnako; 50g sviesto; 50ml brendžio; Šakelė čiobrelio; Druskos, pipirų. Glazūrai reikia: 100 g ; sviesto;  2 v.š. miltų; 500ml grietinėlės; 8 lapelių želatinos (arba 40g želatinos grūdeliais); Druskos.

180 min.
4 asmenims
KALĖDINĖ ORKAITĖJE KEPTA ANTIS SU APELSINAIS IR ROZMARINU
KALĖDINĖ ORKAITĖJE KEPTA ANTIS SU APELSINAIS IR ROZMARINU

Mums reikės: 1 Lapino puotos šviežio ančiuko; 3 apelsinų; 2 skiltelių česnako; 3 šakelių šviežio rozmarino; 1/2 citrinos sulčių; Druskos, juodųjų pipirų, persilado

90 min.
4 asmenims
Antienos „velingtonas“
Antienos „velingtonas“

Mums reikės: 2 vnt. „Lapino puota“ antienos filė; 500g sluoksniuotos bemielės tešlos;500g pievagrybių; 100g parmos kumpio; 1 kiaušinio; Druskos, pipirų; Aliejaus kepimui.

60min.
4 asmenims
Plovas su antienos širdelėmis
Plovas su antienos širdelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos širdelių; 1,5 stiklinės ryžių; 2 didelių morkų; 2 didelių svogūnų; 1 galvutės česnako; Druskos, pipirų, ciberžolės; Aliejaus;  Mėgstamo sultinio arba vandens; Žalumynų.

60min.
4 asmenims
Antienos širdelių maltinukai su baravykų padažu
Antienos širdelių maltinukai su baravykų padažu

Mums reikės: 500g Lapino puota antienos širdelių; 1 didelės morkos; 2 didelių svogūnų; 2 skiltelių česnako; 1 kiaušinio; 1 v.š. krakmolo; Stiklinės riebios grietinėlės; 200 g šaldytų ar marinuotų baravykų; Ryšulėlis krapų;Druskos, pipirų, raudonėlio; Aliejaus kepimui; Sviesto.

60min.
2 asmenims
Antienos kulšelių mėsa su daržovėmis
Antienos kulšelių mėsa su daržovėmis

Mums reikės: 340 g Lapino puotos kulšelių mėsos; 1 paprika; briuselio kopūstų; raudonojo svogūno; druskos ir pipirų.

45 min.
4 asmenims
Suktinukai su antiena
Suktinukai su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; lavašas; agurkai; svogūnų laiškai; slyvų padažas Hoisin.

45 min.
4 asmenims
Antiena su gaiviomis salotomis
Antiena su gaiviomis salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiukų filė su odele; 2 morkų; 2 obuolių; 3 šaukštų sezamų sėklų; 1 apelsino sulčių ir žievelės ; Pusės a.š cinamono; Ryžių; Druskos ir pipirų; džiovinto čiobrelio; gabalėlio sviesto

45 min.
2 asmenims
Ančiukų filė su baravyku padažu
Ančiukų filė su baravyku padažu

Mums reikės:  500 g 'Lapino puota' ančiukų filė su oda; druska, pipirai, itališkos žolelės; smidrai; bulvės, batatai; Padažui: 100 g  šviežiai virtų baravykų arba 50 g. džiovintų baravykų; svogūnas; 300 ml 13 proc. grietinėlės;
druska.

45 min.
2 asmenims
Antienos kulšelės su bulvių gratinu
Antienos kulšelės su bulvių gratinu

Mums reikės: Bulvių gratinui: 8 bulvės; 250 ml. 13 proc. grietinėlės; 2 kiaušiniai; druska, pipirai, česnakų granulės; 100 g. sūrio. Kulšelėms: 'Lapino puotos' anties kulšelės; Druska, pipirai, prieskoniniai laiškiniai česnakai; Bruknių ir kriaušių džemas.

 
 
60min.
2 asmenims
Ančiukų filė troškinys su džiovintomis slyvomis
Ančiukų filė troškinys su džiovintomis slyvomis

Mums reikės: 500 g ančiukų filė su oda; 500 ml vištienos ar daržovių sultinio; 250 natūralių obuolių sulčių; 200 g džiovintų slyvų; 2 valg.š. aliejaus; 1 svogūnas; 3 česnako skiltelės; 5 anyžiai; 2 lazdelės cinamono; 1 arb.š. malto cinamono; 1 arb.š. džiovinto baziliko; 1 arb.š. džiovinto čiobrelio; 1 arb.š. džiovinto raudonėlio; ½ arb.š. druskos; ¼ arb.š. pipirų; ¼ arb.š. malto muskato; 1 valg.š. tamsaus cukraus sirupo (nebūtina)

60min.
2 asmenims
Terinas iš antienos
Terinas iš antienos

Mums reikės: 700 g šviežios antienos kulšelių mėsos; 300 g kiaulienos šoninės; 100 g vytintos kiaulienos šoninių juostelių (bekono); 100 g džiuvesėlių; 2 kiaušinio baltymai; 100 ml grietinėlės (10 proc); 100 ml baltojo vyno; alyvuogių aliejaus; druska, pipirai; rozmarino

90 min.
4 asmenims
Antienos kepenėlės troškintos raudoname vyne su karamelizuotomis slyvomis, špinatine bulvių koše ir traškiais svogūnų žiedais
Antienos kepenėlės troškintos raudoname vyne su karamelizuotomis slyvomis, špinatine bulvių koše ir traškiais svogūnų žiedais

Mums reikės: Kepenėlėms reikia: 500 g Lapino puota antienos kepenėlių; 1 didesnio raudonojo svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 50 g sviesto; 200ml raudono vyno; Druskos, pipirų, keleto gvazdikėlių. Špinatinei bulvių košei reikia: 4 vidutinio dydžio bulvės; 200ml pieno; 50g sviesto; Druskos, pipirų, malto muskato; Šviežių arba šaldytų špinatų. Karamelizuotoms slyvoms reikia: 4 didesnių slyvų; š. cukraus; Šiek tiek sviesto. Traškiems svogūnų žiedams reikia: 1 didesnio svogūno; 50 g miltų; 1 kiaušinio; Maltų džiūvėsėlių; Druskos, pipirų; Aliejaus kepimui.

60min.
4 asmenims
ANTIENOS IR MANGO SALOTOS SU IMBIERINIU PADAŽU
ANTIENOS IR MANGO SALOTOS SU IMBIERINIU PADAŽU

Mums reikės: 500 g lapino_puota ančiukų filė su oda; Kelių saujų salotų lapų; Kelių saujų špinatų lapelių; 1 nedidelio supjaustyto mango; 1/2 didelio supjaustyto avokado;  Saujos žirnių ankščių;  Kepintų sezamo sėklų (patiekimui); Druskos, juodųjų pipirų; Padažui reikės: 8 v.š. citrinos sulčių; 3 v.š. auksaspalvio sirupo; 3 v.š. skrudintų sezamų sėklų aliejaus; 3 a.š. sojos padažo; 1,5 a.š. šviežio tarkuoto imbiero;  Druskos, juodųjų pipirų

 

45 min.
2 asmenims
Antienos suktinukas įdarytas abrikosais su „bulgur“ kruopomis ir keptomis daržovėmis
Antienos suktinukas įdarytas abrikosais su „bulgur“ kruopomis ir keptomis daržovėmis

Mums reikės: Lapino puota antienos kulšelių; džiovintų abrikosų; Pora skiltelių česnako; Druskos, pipirų, čiobrelio; 100g bulgur kruopų; Įvairių daržovių (baklažano, cukinijos, paprikos, pomidoro, svogūno); 

60min.
2 asmenims
Antienos „Cordon Bleu“
Antienos „Cordon Bleu“

Mums reikės: 2 vnt. Lapino puota antienos kulšelių; rūkyto kumpio griežinėlių; 4 vnt. Ementalio sūrio riekelių; Druskos, pipirų; 2 kiaušinių; Miltų; Maltų džiūvėsėlių; Aliejaus virimui; 200g mėgstamų makaronų; 200g Cherry pomidoriukų; 50 g rukolos; Granatų sėklų; v.š. pesto padažo.

60min.
2 asmenims
Gurmaniška idėja pietums
Gurmaniška idėja pietums

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; 1 kg bulvių; pomidoriukų; morkų; paparika; pievagrybių; kalafioro.

2 asmenims
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU ANTIENOS MĖSOS GABALĖLIAIS
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU ANTIENOS MĖSOS GABALĖLIAIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos kulšelių mėsos; 1 a.š. džiovinto mairūno; 1 a.š. maltos rūkytos paprikos; 1a.š. džiovintų česnakų; druskos, maltos juodųjų pipirų; bulvių krakmolo; 4 didelių bulvių; 1 didelės morkos; 5 nedidelių burokų; gabalėlio šviežio poro; 1 vištienos sultinio kubelio; ~500 ml karšto vandens;

ŠILDANTI IR SOTI SRIUBA SU ANTIENA IR DARŽOVĖMIS
ŠILDANTI IR SOTI SRIUBA SU ANTIENA IR DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" šviežios antienos krūtinėlių; 200 g ryžių (galite keisti makaronais); gabalėlio šviežio poro; 1 nedidelės raudonosios paprikos; 2 nedidelių morkyčių; 100 g konservuotų kukurūzų;žiupsnelio sezamo sėklų; sultiniui: 1 l vandens; 45 ml sojos padažo; 2 česnako skiltelių; 1 skiltelės citrinos; žiupsnelio džiovintų čili paprikų; žiupsnelio cukraus

45 min.
2-3 asmenims
Antienos kepenėlių paštetas su mango salsa ir svogūnų džemu
Antienos kepenėlių paštetas su mango salsa ir svogūnų džemu

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiukų kepenėlių; 1 didelio svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 50g sviesto; 200 ml riebios grietinėlės; 50 g brendžio; Druskos ir pipirų. Mango salsai reikia: 1 sunokusio mango; Laimo citrinos sulčių; Čili paprikos miltelių; Druskos. Svogūnų džemui reikia: 500 g raudonų svogūnų; 50 g rudojo cukraus; 2v.š. balzaminio acto; 50 g sviesto; Druskos.

60min.
4 asmenims
Aromatinės antienos kulšelės su šakninėmis daržovėm ir raugintais kopūstais
Aromatinės antienos kulšelės su šakninėmis daržovėm ir raugintais kopūstais

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių; 2 galvutės česnako; Aliejaus; 1 citrinos; 1 apelsino; Mairūno; Kmynų; Druskos, pipirų; Kelių bulvių; 2 morkų; 2 pastarnokų; 2 raudonųjų svogūnų; 500g raugintų kopūstų

Ančiukų kulšelės su ryžiais ir slyvomis
Ančiukų kulšelės su ryžiais ir slyvomis

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos kulšelės; ryžiai; sauja džiovintų slyvų; druska, pipirai, ciberžolė, bazilikai

60min.
2 asmenims
Antienos troškinys apelsinų padaže
Antienos troškinys apelsinų padaže

Mums reikės: 2x340 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos;  2 apelsinai; 5 šaukštai krakmolo; 2 šaukštai medaus; 2 šaukštai sojos; 2 x 340 g "Lapino puotos" antienos kulšelių mėsa; Druska, pipirai provanso žolelės;Ryžiai.

45 min.
2 asmenims
 Antienos salotos su persimonais, mangais ir mandarinais
Antienos salotos su persimonais, mangais ir mandarinais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; Norimų salotų (labai tinka Romaninės salotos, galima naudoti Iceberg salotas; skanu ir su paprastomis lapinėmis salotomis, tačiau tuomet dėl traškumo dar reikėtų įdėti špinatų ar sultenės); Agurko; Raudonojo svogūno; Avokado; 1 mandarino; Pusės persimono; Pusės mango; Sezamų sėklų; Padažui: 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 1-1,5 a.š. medaus (geriausia skysto); 1-2 česnako skiltelių (galima ir nedėti, jeigu nemėgstate); Imbiero miltelių ant šaukštelio galo (dėl padažo “tvirtesnio” skonio); 1-1,5 v.š. sojos padažo (nesirinkite labai sūraus)

30 min.
2 asmenims
Plėšyta antiena
Plėšyta antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; 3 skiltelės česnako; sojos; 1 v. š. medaus; 1 v. š. citrinos sulčių; antienos file; balzamiko acto/kremo; saldžių bulvių; paprastų bulvių; alyvuogių aliejaus; persilado (ar kitų mėgiamų prieskonių); mėgiamų salotų.

90 min.
2 asmenims
Greita užkepėlė
Greita užkepėlė

Mums reikės: 350 g Lapino puota ančių kulšelių mėsa; saldžios bulvės; brokolio; moliūgo; česnako; šaldytos tešlos lakšto; druskos; pipirų; pomidorų; salotų

45 min.
2 asmenims
Antienos filė su slyvų padažu
Antienos filė su slyvų padažu

Mums reikės: 500g (2vnt.) Lapino puotos  šviežios antienos filė su oda; Druskos ir pipirų, pagal skonį; 6 didelių slyvų; Kelių v.š. vandens; Cukraus, pagal skonį; Po žiupsnelį malto cinamono, kardamono ir paprikos

45 min.
2 asmenims
Antienos filė salotos su keptomis kriaušėmis ir balzamiko acto padažu
Antienos filė salotos su keptomis kriaušėmis ir balzamiko acto padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos filė su oda; Pakelio špinatų; Pusės ilgavaisio agurko (sėklytes išimkite); 2 kriaušių; Saujos graikinių riešutų (pakepintų keptuvėje ir susmulkintų); 2 v. š. sviesto; Druskos, pipirų; Padažui: 2 v. š. balzamiko acto; 1 a. š. garstyčių; 110 ml po anties krutinėlės kepimo likusių riebalų

 
45 min.
2 asmenims
Tarta su antiena, kriaušėmis, pelėsiniu sūriu ir žaliaisiais žirneliais
Tarta su antiena, kriaušėmis, pelėsiniu sūriu ir žaliaisiais žirneliais

Mums reikės: Tešlai: 230g spelta miltų; 60g graikinių riešutų; 180g sviesto; 1 valg.š. cukraus; 1 arb.š. druskos; 2 – 3 valg.š. ledinio vandens; Įdarui: 5 kiaušiniai; 340g ančių kulšelių mėsos; 200g fermentinio sūrio

50 - 100g pelėsinio sūrio; 135ml pieno; 125ml avižų pieno; 60 - 120g žirnelių; 2 kriaušių; 1 svogūno; ½ arb.š. česnako granulių; 1 valg.š. sviesto; 1arb.š. druskos; ½ arb.š. maltų pipirų; ½ arb.š. malto muskato; 

ryšelis krapų.

 

 

90 min.
4 asmenims
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU MOLIŪGŲ IR MORKŲ PIURE
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU MOLIŪGŲ IR MORKŲ PIURE

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos kulšelių; 0,5 a.š. malto kario; 0,5 a.š. maltos aštrios raudonosios paprikos; 0,5 a.š. džiovintų raudonėlių; 0,5 a.š. džiovintų čiobrelių; druskos, maltų juodųjų pipirų; šlakelio alyvuogių aliejaus; 5 didelių neluptų česnako skiltelių; moliūgų piure: 600 g moliūgo (be žievelės ir sėklų); 1 morkos: 50 g sviesto; druskos, maltų juodųjų pipirų;m

45 min.
2 asmenims
Kepta antis su raugintais kopūstais
Kepta antis su raugintais kopūstais

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; druskos ir pipirų; čiobrelio; Anties įdarui: rauginti kopūstai; 1 kriaušė; sauja džiovintų obrikosų.

90 min.
4 asmenims
Kalėdinis antienos troškinys-apkepas
Kalėdinis antienos troškinys-apkepas

Mums reikės: Antienos šlaunelių mėsos; Bulvių; Pomidorų;  Antienos marinatui reikės: Alyvuogių aliejaus;  Druskos Pipirų;  Cinamono Kardamono;  Muskato;  Gvazdikėlių Medaus 

45 min.
4 asmenims
Gardūs šeimos pietūs
Gardūs šeimos pietūs

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; 500 g bulvių; pomidoriukų; druskos ir pipirų; prieskonių; spanguolių džemo.

45 min.
2 asmenims
Troškintos antienos uždengtas pyragas
Troškintos antienos uždengtas pyragas

Mums reikės: 340g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos, 1 svogūno, 2 bulvių, Pusė saldžiosios bulvės, Keleto saliero stiebų, 2 nedidelių morkų,1,5 stiklinės sultinio, 1 šaukšto balzaminio acto, 2 šaukštų pomidorų padažo arba pastos, Alyvuogių aliejaus ar ghee sviesto, Prieskonių pagal norą, Sluoksniuotos tešlos pakelio, Kiaušinio.

45 min.
2 asmenims
Pita su grilyje kepta antienos krūtinėle
Pita su grilyje kepta antienos krūtinėle

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos krūtinėlės su oda, Druskos ir pipirų, Pitos, Rucolos, Pomidoriukų, Agurkų, Alyvuogių, Naminio česnakinio padažo (natūralus jogurtas, majonezas, česnako skiltele, šiek tiek citrinos sulčių, žolelės).
.

30 min.
2 asmenims
Karšti antienos sumuštiniai
Karšti antienos sumuštiniai

Mums reikės: 300 g Lapino puotos ančiukų krūtinėlės su oda; 4 riekutės juodos duonos; 2 nedideli avokadai; sauja salotų lapų; 8 pievagrybiai; 2 skiltelės česnako; pipirų; aliejaus.

30 min.
2 asmenims
Karštos antienos salotos su karamelizuotomis slyvomis
Karštos antienos salotos su karamelizuotomis slyvomis

Mums reikės: 500 g antienos krūtinėlės su oda(Lapino puota); 6 slyvos; 50 ml marsalos vyno; 1/2 šaukštelio penkių prieskonių mišinio; druskos; pipirų

30 min.
2 asmenims
Antienos stir fry su anakardžiais ir ryžiais
Antienos stir fry su anakardžiais ir ryžiais

Mums reikės: 340 g ančių kulšelių mėsos “Lapino puota”; 1 skiltelės česnako; Druskos, j. pipirų, malto imbiero; 2 morkų; 2 saliero stiebų; 1/2 saldžiosios paprikos; 100 g keptuvėje paskrudintų anakardžių; Skiltelės laimo; Aliejaus (kepimui). Padažui reikės: 2 v.š. sojų padažo; 5 v.š. austrių padažo; 4 v.š. skysto medaus; 3 a.š. kukurūzų krakmolo. Ryžiams reikės: 150 g ilgagrūdžių ryžių; 2 kiaušinių; Patiekimui reikės: Skrudintų sezamų sėklų aliejaus (nebūtina, bet suteikia puikaus skonio).

45 min.
4 asmenims
Antis su apelsinais ir medumi
Antis su apelsinais ir medumi

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puota Šviežias ančiuko; raudonėlio; druskos; čiobrelio; Marinatui: 2 apelsinų; 100 g medaus; 150 g sviesto; 2 valgomi šaukštai balzamiko acto; druskos.

90 min.
4 asmenims
Ančiukų kulšelės su bulvių skiltelėmis
Ančiukų kulšelės su bulvių skiltelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; druskos ir pipirų; 500 g bulvių; rozmarino šakelės.

45 min.
2 asmenims
Antienos krūtinėlė su karamelizuotomis kriaušėmis ir nektarinais
Antienos krūtinėlė su karamelizuotomis kriaušėmis ir nektarinais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; kriaušės; persikai; druskos, pipirų; čiobrelio, raudonėlio

45 min.
2 asmenims
Lavašo suktinukai su kepta anties krūtinėle
Lavašo suktinukai su kepta anties krūtinėle

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; lavašo; užtepėlės; salotų; druskos ir pipirų.

30 min.
2 asmenims
Ančiukų skilvelių troškinys
Ančiukų skilvelių troškinys

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos skrandukų; 500 g bulvių; 1 didelis svogūnas; 2 morkos; 5 pievagrybiai; 2 šaukštai sviesto; druskos ir pipirų pagal skonį; 2-3 lauro lapai; žalumynų.

60min.
4 asmenims
Ančiukų kulšelės su šviežiomis bulvytėmis ir karamelizuotais svogūnais
Ančiukų kulšelės su šviežiomis bulvytėmis ir karamelizuotais svogūnais

Mums reikės: 500 g Lapinopuota šviežių ančiukų kulšelių; 400 g šviežių nedidelių bulvyčių; 2 šakelių rozmarino; 2 valgomųjų šaukštų tyro alyvuogių aliejaus; 1 apelsino; Druskos ir pipirų pagal skonį. Karamelizuotiems svogūnams: 500 g raudonųjų svogūnų; 50 ml balzaminio acto; 2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus; 1 arbatinio šaukštelio druskos; 1 arbatinio šaukštelio pipirų; 20 g sviesto ir šiek tiek alyvuogių aliejaus kepimui.

60min.
2 asmenims
Anties krūtinėlės kepsniai su kremine polenta ir tirštu raudonojo vyno padažu
Anties krūtinėlės kepsniai su kremine polenta ir tirštu raudonojo vyno padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puota anties krūtinėlių; 100 g kukurūzų kruopų; 1 valgomojo šaukšto maskarponės; Druskos ir pipirų pagal skonį; Raudonojo vyno padažui: 2 valgomųjų šaukštų aliejaus kepimui; 1 vidutinio dydžio raudonojo svogūno; 250 ml raudono vyno; 100 ml vandens; 0,5 stiklinės miltų; 20 g kambario temperatūros sviesto; Druskos ir pipirų pagal skonį.

30 min.
2 asmenims
Vasariškos salotos su antienos kulšelių mėsa
Vasariškos salotos su antienos kulšelių mėsa

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; Prieskoniai marinavimui (Druska, pipirai, čili dribsniai, dijono garstyčios grūdeliais); Salotų lapų; Greipfruto; Cukinojos; Pomidoro; Agurko; Granato sėklų; Žolelių padažo.

30 min.
2 asmenims
Ančiukų kulšelės su garnyru
Ančiukų kulšelės su garnyru

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių ančių kulšelių; saliero stiebo; Žaliųjų šparaginių pupelių; Batatų; Sviesto, grietinėlės (batatų piurė gaminti); Druskos, pipirų, čili dribsnių, garstyčių grūdelių, čiobrelio, raudonėlio žiupsnelio rudojo cukraus.

45 min.
2 asmenims
Ančių kulšelės su morkų piure ir grybais
Ančių kulšelės su morkų piure ir grybais

Mums reikės: 2 antienos kulšelės(Lapino puota); 4 šaukštai antienos taukų; šakelė čiobrelio; šakelė rozmarino; druskos; Morkų piurė: 3 morkos; 1/2 stiklinės daržovių sultinio; 1 šaukštas sviesto; druskos; Grybai: 100 g voveraičių; 1 šaukštas sviesto; citrinos sulčių; 

45 min.
2 asmenims
Azijietiškos antienos salotos
Azijietiškos antienos salotos

Mums reikės: 500 g ančiukų filė su oda(naudojau "Lapino puota"); 300 g salotų mišinio; kelios šakelės mėtų; 1/2 raudono svogūno; 200 g pomidorų; sezamo sėklų; Užpilas: 4 skiltelės česnako; 2 aštrūs čili pipirai;  4 šaukštai citrinos sulčių; 2 šaukštai žuvų padažo; 2 šaukštai azijietiško saldžiarūgščio padažo

 

30 min.
2 asmenims
Salotos su ančių kulšelių mėsa
Salotos su ančių kulšelių mėsa

Mums reikės: 1 pak. 340 g "Lapino puota" ančių kulšelių mėsos; 1 kukurūzo burbuolės; 1 agurko; 1 pomidoro; 300 g salotų mikso; 50 ml sojos padažo; 4 arbatinių šaukštų tyro alyvuogių aliejaus; Šlakelio citrinos sulčių;
Druskos ir pipirų pagal skonį.

30 min.
2 asmenims
Tiršta ir soti sriuba su antiena
Tiršta ir soti sriuba su antiena

Mums reikės: 340 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; 3 skiltelės; 1/2 svogūno; 2 morkos; 1 skardinė konservuotų pupelių; 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų; sauja lęšių ; druskos; 

60min.
4 asmenims
Įdarytos daržovės
Įdarytos daržovės

Mums reikės:  KITCHEN ME šviežių sausai brandintos jautienos maltinių „Mėsainiams“; 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 1 svogūno; 1 šaukšto džiovintų bazilikų; 1 šaukšto džiovintų čiobrelių; 100 g ryžių; Žiupsnelio druskos; 150 g Suslavičiaus trintų pomidorų padažo „Daržovinis“; 6–8 kopūsto lapų; 2 baklažanų (reikėtų rinktis pailgus ir siaurus); 6–7 paprikų (rinkitės ilgas paprikas, geriausiai – šviesiai gelsvas, bet tinka ir spalvotos); 5–6 pomidorų; 50 g lydyto sviesto

90 min.
8 porcijos
Ančiukų kulšelės, keptos putojančiame vyne
Ančiukų kulšelės, keptos putojančiame vyne

Mums reikės: 4 LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kulšelių; 1 l sausojo putojančio vyno; Žiupsnelio druskos; 2 tvirtų kriaušių; 1 rūgštaus obuolio; Kelių šakelių čiobrelio; SANTA MARIA juodųjų pipirų „Tellicherry“

90 min.
2-3 asmenims
Antiena, troškinta aluje
Antiena, troškinta aluje

Mums reikės: 2,5 kg Lapino puotos šviežios antienos; 1 galvutė česnako; Sultinio paruošimui: 500 ml alaus; 100 ml vandens; 2 v.š.druskos; 1 v.š.natūralaus medaus; 1 v.š. rudojo cukraus; 1/2 v.š. maltų juodųjų pipirų; žiupsnelis aitriosios paprikos; žiupsnelis saldžiosios paprikos ; 1 v.š. prieskoninių žolelių; 1 v.š. alyvuogių aliejaus; 2-4 lauro lapelių. 

120 min.
10 asmenims
Kaip greitai namie pasigaminti mini kibinus: pavydės net karaimai
Kaip greitai namie pasigaminti mini kibinus: pavydės net karaimai

Mums reikės: 200 g VILNIUS margarino „Kepiniams“; 450 g miltų; Žiupsnelio druskos; 200 ml kefyro; Kiaušinio (patepti); Įdarui: 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 1 didelio svogūno; Druskos, juodųjų pipirų; 200 g pievagrybių.

60min.
3-4 porcijos
Vienos porcijos nepakaks: paukštienos troškinys, užkeptas sluoksniuota tešla
Vienos porcijos nepakaks: paukštienos troškinys, užkeptas sluoksniuota tešla

Mums reikės: 1 vid. dydžio svogūno; 2 skiltelių česnako; 1 morkos; Aliejaus (kepti); 340 g LAPINO PUOTA šviežios anties kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 1 šaukštelio paprikų mišinio; 1 šaukštelio maltos kalendros; 

Žiupsnelio druskos; 300 g virtų arba konservuotų pupelių; 2–3 šaukštų SUSLAVIČIAUS pomidorų kečupo „Originalus“; 1 lakštelio sluoksniuotos bemielės tešlos; 1 kiaušinio (patepti).

45 min.
3-4 porcijos
Makaronai su garuose ruošta antienos file
Makaronai su garuose ruošta antienos file

Mums reikės: LAPINO PUOTA Šviežios antienos filė su oda 250 g; Mėgiamų makaronų 250 g ; Druskos ; Pesto padažo.

20 min.
3 asmenims
Maltiniai paprikų padaže
Maltiniai paprikų padaže

Mums reikės: 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 250 g LAPINO PUOTA smulkintos triušienos; 1 vid. dydžio svogūno; 50 ml pieno; 2 riekelių batono be plutelės; Druskos; Šviežiai grūstų juodųjų pipirų; Lydyto sviesto (kepti); 1 šaukštelio aitriosios paprikos; 0,75 l stiklainio lečo

55 min.
4 asmenims
Maltiniai a‘la burgeriai
Maltiniai a‘la burgeriai

Mums reikės: 340 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 200 g LAPINO PUOTA šviežios triušienos kumpelių mėsos; 1 vid. dydžio svogūno; 3 šaukštų maltų avižinių dribsnių; 1 šaukšto grūdėtųjų garstyčių; 1-2 šaukštų smulkintų prieskoninių žolelių; 50 ml grietinėlės; 1 šaukštelio džiovinto raudonėlio; Druskos; Šviežiai grūstų juodųjų pipirų; Lydyto sviesto (kepti); 6-8 riekelių šaltai rūkytos šoninės; Padažui: 100 g majonezo; 1 šaukšto citrinų sulčių; 1 šaukšto rūkytos paprikos; 1 šaukšto aitriosios paprikos; 1 šaukštelio česnako granulių; Brijošės duonos kelių riekelių

 

55 min.
4 asmenims
Maltiniai su raudongūžiais kopūstais
Maltiniai su raudongūžiais kopūstais

Mums reikės: 680 g LAPINO PUOTA šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 200 g raudongūžio kopūsto; 1 svogūno; 3 skiltelių česnako; 1 šaukštelio malto kumino; 1 šaukštelio maltos kalendros; ½ šaukštelio aitriųjų paprikų; 2 šaukštų raudonojo vyno (arba vandens); Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų; Įvairių ankštinių, kruopų ir daržovių patiekti.

55 min.
6 asmenims
Greitas Naminis mėsainis su antienos maltinuku
Greitas Naminis mėsainis su antienos maltinuku

Mums reikės: 150 g Lapino puota antienos file su oda; juodos duonos su sėklomis; mėgstamų daigelių ar žalumynų (naudojau žali žali); 3 vnt. ridikėlių; Mėgiamų prieskonių pagal skonį; Mėgiamo tarkuoto sūrio; 

Padažas: Natūralaus jogurto; prieskoninių žolelių.

15 min.
2 asmenims
Ančiukų skrandukai su violetinėmis bulvėmis
Ančiukų skrandukai su violetinėmis bulvėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų skrandukų; 350 ml daržovių sultinio; 5 vidutinio dydžio violetinių bulvių; šviežių daržovių; druskos, pipirų ir džiovintų česnako miltelių; 1 v.š. aliejaus.

30 min.
2 asmenims
Tacos su ančių kulšelių mėsa
Tacos su ančių kulšelių mėsa

Mums reikės: 340 g  „Lapino puota“ ančių kulšelių mėsos; 200 g virtų mažųjų juodųjų pupelių; 6 vnt. kukurūzų miltų tacos laivelių; Keleto salotos lapų; 1 avokado; Ketvirtadalio mėlynojo svogūno; 0,5 pomidoro; 1 šakelės kalendros; 1 žaliosios citrinos; Druskos ir pipirų pagal skonį.

25 min.
2 asmenims
Gigantiškas panini su antienos filė
Gigantiškas panini su antienos filė

Mums reikės: Lapino puota antienos file; 30 g lapinių saltų; 60 g karojietiškų morkų; saujelės sūdytų ir pakepintų žemės riešutų; 1 pailgos itališkos duonos kepalo (tiktų ir prancūziškas batonas); 2 valgomųjų šaukštų saldžiarūgščio padažo; Alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.

 

25 min.
2 asmenims
Anties kulšelės marinuotos su coca-cola
Anties kulšelės marinuotos su coca-cola

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių antienos kulšelių;  1/2 l Coca-cola gėrimo; 6 šaukštai alyvuogių aliejaus; 6 skiltelės česnako; 4 šakelės šv. čiobrelio; 1/2 st. vištienos sultinio; 1/4 st. balto vyno; 2 bulvės; 2 obuoliai; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 1 aitrioji paprika.

60min.
2 asmenims
Antienos širdelių troškinys raudono vyno padaže
Antienos širdelių troškinys raudono vyno padaže

Mums reikės: 500 g „Lapino puota“ antienos širdelių; 2 obuolių; 2 saldžiųjų bulvių; 1/2 svogūno; Kelių skiltelių česnako; 200 ml raudono vyno; 50 g sviesto; 1 arbatinio šaukštelio cinamono; Druskos ir pipirų pagal skonį. 

35 min.
2 asmenims
KALĖDŲ ANTIS APELSINŲ SULČIŲ MARINATE
KALĖDŲ ANTIS APELSINŲ SULČIŲ MARINATE

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puota šviežio ančiuko; 1 kg apelsinų; šaukštas druskos, pipirų; šaukštelis maltų kmynų; žiupsnis cinamono.

180 min.
8 porcijos
SULTINGA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU KEPTAIS BUROKAIS, MORKOMIS IR BULVĖMIS
SULTINGA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU KEPTAIS BUROKAIS, MORKOMIS IR BULVĖMIS

Mjums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos krūtinėlės; 2 vidutinio dydžio burokėlių; 2 vidutinio dydžio morkų; 4 vidutinio dydžio bulvių; 1-2 v.š. balzamiko acto; druskos, maltų juodųjų pipirų; aliejaus.

45 min.
2 porcijos
ANTIENOS SRIUBA (IŠ ILGAI VIRTO SULTINIO) SU GRIKIAIS IR DARŽOVĖMIS
ANTIENOS SRIUBA (IŠ ILGAI VIRTO SULTINIO) SU GRIKIAIS IR DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 5 l vandens; 750 g "Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai; 1 nenulupto svogūno; 1 didelės nuplautos morkos; 6 nenuluptų skiltelių česnako; saujelės stambių krapų kotelių (turėjau užšaldytų); 2 lauro lapelių; 6 grūdelių juodųjų pipirų.

60min.
2 asmenims
Pietų dėžutės idėja - antienos krūtinėlė su konservuotais kukurūzais ir Garam Masala bulguro kruopomis.⠀
Pietų dėžutės idėja - antienos krūtinėlė su konservuotais kukurūzais ir Garam Masala bulguro kruopomis.⠀

Mums reikės: 500 g Lapino puota šviežios antienos file, 1 skardinės kukurūzų, bulguro kruopų, druskos, pipirų, paukštienos prieskonių.

45 min.
2 asmenims
Anties krūtinėlė su apelsinine moliūgų piure
Anties krūtinėlė su apelsinine moliūgų piure

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; 2 v.š. apelsino sulčių; 1 v. š. medaus; žiupsnis juodųjų pipirų; žiupsnis druskos; keli šalavijo lapeliai; Moliūgų piurei: 300 ml moliūgų tyrės; 2 v. š. apelsino sulčių; 1 tarkuota aplesino žievelė; žiupsnis druskos; ¼ tarkuoto muskato riešuto.

35 min.
2-3 porcijos
Anties krūtinėlė su graikiniais riešutais
Anties krūtinėlė su graikiniais riešutais

Mums reikės: 500 g Lapino puota šviežios antienos file; 50 g išgliaudytų graikinių riešutų; 2 v.š. medaus; 4 v.š. balzamiko acto; šlakelis aliejaus; druskos ir pipirų.

25 min.
2 porcijos
Kaip iškepti anties krūtinėlę?
Kaip iškepti anties krūtinėlę?

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; druskos; pipirų; česnako; čiobrelių šakelių.

40 min.
2 porcijos
Lėtai kepta antis
Lėtai kepta antis

Mums reikės: 2 kg Lapino puota šviežio ančiuko; 2 apelsinai ; galva česnako; 2 v.š. druskos; Padažui: 50 ml sojų padažo; 2 v.š. klevų sirupo; 2 skiltelės česnako; 3 v.š. apeksinų sulčių.

90 min.
4-5 porcijos
Antienos troškinys su bulvėmis
Antienos troškinys su bulvėmis

Mums reikės: 2x340 g Lapino puota ančių kulšelių mėsos; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 1 v. š. smulkinto česnako; 1 v. š. smulkinto imbiero; 1 v. š. smulkintos citrinžolės; 1 geltonasis svogūnas; 1/3 a. š. čili dribsnių; 2 v. š. raudonojo kario pastos; 1 skardinė (400 ml) kokosų pieno; 4 bulvės; 1 puodelis ananaso kubelių; 1 v. š. laimo sulčių; 2 v. š. smulkintų petražolių.

45 min.
2-3 porcijos
Troškintos ančiukų kulšelės
Troškintos ančiukų kulšelės

Mums reikės: 4 ančiukų kulšelių “Lapino Puota“; Druskos; Juodųjų pipirų; 1 svogūno; 3 morkų; 2 saliero stiebų; 4 česnako skiltelių; 4 lauro lapų; 1 a. š. raudonėlio; 2 cinamono lazdelės; 1 žvaigždinis anyžius; 800 g. pomidorų savose sultyse; 200 g. vištienos sultinio; 40 g. konservuotų jelapenų; 40 g. kaparių; 80 g. žaliųjų alyvuogių.

50 min.
2-3 porcijos
KEPTUVĖJE KEPTOS KEPENĖLĖS SU PIEVAGRYBIAIS IR SVOGŪNAIS
KEPTUVĖJE KEPTOS KEPENĖLĖS SU PIEVAGRYBIAIS IR SVOGŪNAIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" ančiukų kepenėlių; 2 lauro lapelių; 4-5 grūdelių juodųjų pipirų; 1 raudonojo svogūno; 3 skiltelių česnako; 250 g pievagrybių; 2 v.š. sojos padažo; 4 v.š. pomidorų padažo; 1 v.š. raudono vyno acto; žiupsnelio cukraus; druskos, maltų juodųjų pipirų.

45 min.
2-3 porcijos
GREITAS ŠIRDELIŲ TROŠKINYS SU DARŽOVĖMIS
GREITAS ŠIRDELIŲ TROŠKINYS SU DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" ančiukų širdelių; 1 raudonosios paprikos; 1 mėlyno svogūno; 200 g pievagrybių; 1, 5 v.š. balzamiko acto; 1,5 v.š. sojos padažo; 1 v.š. agavų sirupo arba medaus; 1 a.š. rūkytos maltos paprikos; žiupsnelio grūstų čili paprikų; druskos, maltų juodųjų pipirų.

35 min.
2 porcijos
SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU, RYŽIAIS IR VYŠNINIAIS POMIDORIUKAIS
SRIUBA SU ANTIENOS SULTINIU, RYŽIAIS IR VYŠNINIAIS POMIDORIUKAIS

Mums reikės: sultiniui: 750 g "Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai; 1 svogūno; 2 nedidelių morkų; 2-3 lauro lapelių; 6 vnt. juodųjų pipirų grūdelių; 2 litrų vandens; sriubai: 100 g ryžių; 12 vnt. vyšninių pomidorų; 3 v.š. pomidorų padažo; 1 v.š. vorčesterio padažo; citrinos sulčių pagal skonį; žiupsnelio grūstų čili pipirų (jei mėgstate aštriai); druskos, maltų juodųjų pipirų.

45 min.
2 porcijos
ANTIENOS TROŠKINYS SU MOLIŪGAIS IR CINAMONU
ANTIENOS TROŠKINYS SU MOLIŪGAIS IR CINAMONU

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos filė su oda; 2 morkos; 2 didelės bulvės; 300-400 g moliūgo; 1 didelis svogūnas; 2 šaukštai adžikos; čili pipirų pagal skonį; druskos, pipirų; žiupsnis cinamono; Tešlos dangteliui: 200 g miltų; 20 ml aliejaus; žiupsnis druskos; stiklinė drungno vandens; žiupsnis kmynų.

45 min.
2-3 porcijos
GRILYJE KEPTOS ANTIENOS KRŪTINĖLĖS SU GARSTYČIŲ MARINATU
GRILYJE KEPTOS ANTIENOS KRŪTINĖLĖS SU GARSTYČIŲ MARINATU

Mums reikės: 4x250 g Lapino puotos antienos file; marinatui: 3 a.š. dižono garstyčių; 3 a.š. grūdėtųjų garstyčių; 1-2 v.š. balzamiko acto; 1 a.š. maltos rūkytos raudonosios paprikos; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 2 išspaustų česnakų skiltelių; 1 v.š. vorčesterio padažo; 2-3 v.š. agavų sirupo arba medaus; 2 v.š. aliejaus; druskos, maltų juodųjų pipirų; salotoms: 1 smulkiai kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos ;240 g konservuotų raudonųjų pupelių; 140 g konservuotų kukurūzų; gabalėlio kubeliais pjaustyto šviežio agurko; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; druskos, maltų juodųjų pipirų. 

45 min.
4 porcijos
Antienos troškinys orkaitėje
Antienos troškinys orkaitėje

Mums reikės: 340 g Lapino puota smulkinta ančių kulšelių mėsa; Marinatui: 2 skiltelės česnako; 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos; 1/2 šaukštelio malto kumino; 1/2 šaukštelio druskos; Troškiniui: 4 šaukštai aliejaus; 1 svogūnas; 4 morkos nedidelės; 4 bulvės; 1 šaukštelis džiovinto čiobrelio; 1 l. vištienos sultinio; 1 nedidelis jalepeno pipiras; pagal skonį druskos; pagal skonį juodųjų pipirų; pundelis petražolių

90 min.
4 porcijos
Anties krūtinėlė su bulguru ir salotomis
Anties krūtinėlė su bulguru ir salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; Raudonos virtuvės prieskoniai paukštienai; Bulguro kruopos; Raudonos virtuvės prieskoniai Harissa; 2 pomidorai; Svogūno laiškai (nebūtinai); Pusė nedidelio raudonojo svogūno; Šaukštas grietinės; Šviežios petražolės; Druska.

45 min.
2 porcijos
Įdaryta antis su vaisiais ir vynu
Įdaryta antis su vaisiais ir vynu

Mums reikės : 1 vnt. Lapino puota anties; 200 ml raudono vyno (bet skanaus, tokio, kurį gertumėte); Dvi saujos vaisių, pvz. apelsinai, kriaušės, džiovintos slyvos, dž. abrikosai; 100 g nevirtų ryžių; Raudonos virtuvės paukštienos prieskonių; druskos, alyvuogių aliejaus.⠀Salotoms: 3 didelės morkos; sauja lukštentų saulėgrąžų; kelios skiltelės česnako; šaukštas majonezo.

120 min.
4-5 porcijos
Hellowyniškas troškinys  su antiena
Hellowyniškas troškinys su antiena

Mums reikės: 2x500 g Lapino puota antienos file; 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse; 2 skardinės  konservuotų pupelių; ½ skardinės konservuotų kukurūzų; 1 vnt. raudonosios paprikos; 500 ml sultinio (arba vandens); 2 vnt. svogūnai; 4 skiltelės česnako; 3 v.š. pomidorų pastos; 1 v.š. aitriosios paprikos miltelių; 1 v.š. saldžiosios paprikos miltelių; pagal poreikį druskos; pagal poreikį pipirų.

 

45 min.
4-5 porcijos
Anties krūtinėlė marinuota juodoje arbatoje.
Anties krūtinėlė marinuota juodoje arbatoje.

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 1 puodelis stipriosjuodos arbatos; druskos; maltų pipirų; aliejaus.

30 min.
1-2 porcijos
Griliuje rūkyta antienos filė
Griliuje rūkyta antienos filė

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; 0,5 baklažano; 0,5 cukinijos; 1 burbuolės kukurūzo; Šiek tiek alyvuogių aliejaus; Druskos, pipirų ir daržovių prieskonių pagal skonį.

50 min.
2-3 porcijos
Makaronai su ančių kulšelių mėsa
Makaronai su ančių kulšelių mėsa

Mums reikės: 340 g Lapino puota ančių kulšelių mėsos; 500 g mėgiamos formos makaronų; 500 ml pomidorų padažo; 0,5 raudonosios paprikos; 1 pomidoro; Nedidelės skiltelės svogūno; Nedidelio gabalėlio sviesto; Saujos parmezano sūrio pabarstymui; 1v.š. alyvuogių aliejaus; Druskos ir pipirų pagal skonį.

45 min.
3-4 porcijos
Antienos kulšelė su batatų piurė ir keptais obuoliais
Antienos kulšelė su batatų piurė ir keptais obuoliais

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių; 4 nedidelių batatų; 2 obuolių; Druskos ir pipirų pagal skonį.

25 min.
1-2 porcijos
Kiniška antiena su daržovėmis
Kiniška antiena su daržovėmis

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; druskos; 2 šaukštų „Teriyaki“ padažo; Kukurūzų arba bulvių krakmolo; Aliejaus kepimui; Daržovėms: Poro baltosios dalies; 2 sk. česnako; 1 aitriosios paprikos; 0,5 raudonos paprikos; 5 ridikėlių; 5 lapinio kopūstų lapų (kale); Aliejaus kepimui; Druskos; 4 šaukštų „Teriyaki“ padažo; 1 šaukšto skrudintų sezamų aliejaus; Patiekimui: 2 šaukštų skrudintų sezamų sėklų; virtų ryžių.

45 min.
2-3 porcijos
Anties krūtinėlė su bulvių ir pastarnokų koše
Anties krūtinėlė su bulvių ir pastarnokų koše

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos krūtinėlės; Druskos, šviežiai maltų pipirų; Košei: 2 pastarnokai; 5-6 nedidelės bulvės; Šlakelis grietinėlės; 2 šaukštai petražolių lapelių; Sviesto gabaliukas; Karamelizuotiems svogūnams: 2 svogūnai; 1 a.š. sviesto; 2 a.š. cukraus; Druskos; Karamelizuotiems burokėliams: 2 virti ar orkaitėje kepti burokėliai; 1 v.š. rudojo cukraus ar medaus; 3 v.š. Balzamiko acto arba aviečių, kitų uogų acto; Druskos; Sviesto.

45 min.
2-3 porcijos
Antienos kulšelės su pankolio ir pelėsinio sūrio garnyru
Antienos kulšelės su pankolio ir pelėsinio sūrio garnyru

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; 1 apelsino sulčių + nutarkuotos žievelės (neturėjau, tai naudojau obuolių sultis ir citrinos žievelę); 2 skiltelių česnako; 1 a.š. grūdėtų garstyčių; 1 a.š. medaus; 1 v.š. Vorčesterio padažo; Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų; Garnyrui: 2 nedidelių svogūnų; 1 pankolio; 1 šaukštelio rudojo cukraus; Druskos; malto muskato riešuto ir maltų kalendros grūdelių; 2 v.š. grietinėlės; Gabalėlio mėlynojo pelėsinio sūrio (nebūtinai); smulkintų petražolių; 
Sviesto ir aliejaus kepimui.

50 min.
2-3 porcijos
Antienos troškinys su vynuogėmis
Antienos troškinys su vynuogėmis

Mums reikės: 340 g antienos kulšelių mėsos (naudojau „Lapino puota“ produkciją); 1 svogūnas; 1 skiltelė česnako; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. džiov. raudonėlio; 200 g mėlynų vynuogių; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 200 ml vandens;  / daržovių sultinio; žiupsnis rudojo cukraus; Šlakelis raudono vyno acto.

40 min.
1-2 porcijos
Anties krūtinėlė su medumi ir cinamonu
Anties krūtinėlė su medumi ir cinamonu

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos file; 2 šaukštai balzamiko acto; 2-3 šaukštai skysto medaus; 1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų; 1/4 šaukštelio druskos; 1/2 šaukštelio cinamono. 

20 min.
1 porcija
Vieno puodo antienos troškinys
Vieno puodo antienos troškinys

Mums reikės: 340 g ančių kulšelių mėsos (iš Lapino puota); 1 apelsino; Raudonos virtuvės prieskonių paukštienai; Žiupsnelio druskos; 3 šaukštai aliejaus; Stiklinė ryžių; 5 morkos.

120 min.
2-3 porcijos
Troškinta antiena čachochbilio motyvais
Troškinta antiena čachochbilio motyvais

Mums reikės: 500 g LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kulšelių; Lydyto sviesto (kepti); 2 didelių svogūnų; 4–5 skiltelių česnako; 4–5 pomidorų arba 800 ml konservuotų savo sultyse luptų smulkintų pomidorų; 1 aitriosios paprikos; 1 kupino šaukšto „chmeli-suneli“ prieskonių; žiupsnelio druskos.

 

90 min.
4 porcijos
Trinta moliūgų ir kriaušių sriuba su antiena
Trinta moliūgų ir kriaušių sriuba su antiena

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTOS šviežios ančiukų filė su oda; 2–3 šakelių čiobrelio; 1 svogūno; Lydyto sviesto (kepti); 400 g nuvalyto moliūgo; 2 vid. dydžio kriaušių; 1 petražolės šaknies; žiupsnelio druskos; 2–3 šalavijo lapelių; 300–400 ml sultinio; 4–5 šaukštų sėklų mišinio salotoms.

 

55 min.
4 porcijos
Sotusis antienos troškinys-sriuba
Sotusis antienos troškinys-sriuba

Mums reikės: 340 g LAPINO PUOTOS ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 1 mažo svogūno; 30–40 g lydyto sviesto (kepti); žiupsnelio druskos; žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų; 2 valgomųjų („šalotinių“) svogūnėlių; 1 skiltelės česnako; 1 nedidelio batato (apie 250–300 g); 1 aitriosios paprikos; 1–2 bulvių; 1 šaukšto Provanso žolelių; Ryšelio mangoldų

80 min.
4 porcijos
Marga sriuba su antienos kukuliukais
Marga sriuba su antienos kukuliukais

Mums reikės: 340 g LAPINO PUOTOS ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti); 1 mažo svogūno; 30–40 g lydyto sviesto (kepti); žiupsnelio druskos; žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų; 2 valgomųjų („šalotinių“) svogūnėlių; 1 skiltelės česnako; 1 nedidelio batato (apie 250–300 g); 1 aitriosios paprikos; 1–2 bulvių; 1 šaukšto Provanso žolelių; Ryšelio mangoldų

40 min.
4 porcijos
Moliūgas, įdarytas antiena ir bulguru
Moliūgas, įdarytas antiena ir bulguru

Mums reikės: 500 g LAPINO PUOTOS šviežių ančiukų skrandukų; 1 vid. dydžio svogūno; 4 vid. dydžio morkų; 1 šaukšto malto kumino; ½ šaukšto maltos kalendros; ½ šaukšto raudonųjų paprikų; 60 ml nekvapnaus aliejaus; 300 ml ryžių; 1 šaukštelio džiovinto čiobrelio; žiupsnelio druskos; žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų; 300 g vyšninių pomidoriukų; šviežių kalendrų lapelių.

120 min.
6-8 porcijos
Plovas su ančiukų skrandukais ir pomidorais
Plovas su ančiukų skrandukais ir pomidorais

Mums reikės: 500 g LAPINO PUOTOS šviežių ančiukų skrandukų; 1 vid. dydžio svogūno; 4 vid. dydžio morkų; 1 šaukšto malto kumino; ½ šaukšto maltos kalendros; ½ šaukšto raudonųjų paprikų; 60 ml nekvapnaus aliejaus; 300 ml ryžių; 1 šaukštelio džiovinto čiobrelio; žiupsnelio druskos; žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų; 300 g vyšninių pomidoriukų; šviežių kalendrų lapelių.

90 min.
4 porcijos
Sultinga antiena ir gaiviosios salotos su rudeninėmis gėrybėmis
Sultinga antiena ir gaiviosios salotos su rudeninėmis gėrybėmis

Mums reikės: 350 g Antienos filė su oda  (aš tradiciškai renkuosi „Lapino puotos“); Druskos; Pipirų; kelių skiltelių česnako; Salotoms:  2 nedidelių, orkaitėje keptų ar virtų, burokėlių; 1 obuolio; 1 apelsino; 200 g fetos sūrio; saujelės kepintų saulėgrąžų; Padažui: 1 v. š. alyvuogių aliejaus; šiek tiek citrinos sulčių; pipirų; druskos.

90 min.
4 porcijos
ORKAITĖJE KEPTA ANTIS SU BULVYTĖMIS
ORKAITĖJE KEPTA ANTIS SU BULVYTĖMIS

Mums reikės:  1,8 kg "Lapino puotos" šviežios anties; 1 v.š. druskos; 1 v.š. maltų juodųjų pipirų; 1 v.š. maltų džiovintų česnakų; 1 v.š. rūkytos maltos raudonosios paprikos; 1 v.š. maltos raudonosios paprikos; 1 v.š aliejaus; 1 nedidelio obuoliuko; šviežių žolelių: šalavijo, rozmarino, čiobrelio; 900 g mažų bulvyčių; šakelės šviežio rozmarino; bruknių uogienės (pagal poreikį)

90 min.
4 porcijos
KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS APELSINŲ PADAŽE
KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS APELSINŲ PADAŽE

Mums reikės: 4vnt. "Lapino puotos" antienos kulšelių; 1 didelio apelsino; 1 mažos citrinos; 1 v.š. agavų sirupo arba medaus; 0,5 a.š. malto česnako miltelių; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų; kelių šakelių šviežių žolelių: šalavijo, rozmarino ir čiobrelio.

45 min.
4 porcijos
Antienos stir fry
Antienos stir fry

Mums reikės: 4 vnt. "Lapino puotos" ančiukų kulšelių; 60 ml sojos padažo; 2 v.š. balzamiko acto; 1-2 v.š. agavo sirupo arba medaus; 2 v.š. Hoisin padažo; 150 ml vandens; 1 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 1 a.š. malto česnako; druskos, maltų juodųjų pipirų; 8-10 bulvių; 1 geltonosios cukinijos arba mėgstamų daržovių.

20 min.
3 porcijos
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU BULVĖMIS
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU BULVĖMIS

Mums reikės: 4 vnt. "Lapino puotos" ančiukų kulšelių; 60 ml sojos padažo; 2 v.š. balzamiko acto; 1-2 v.š. agavo sirupo arba medaus; 2 v.š. Hoisin padažo; 150 ml vandens; 1 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 1 a.š. malto česnako; druskos, maltų juodųjų pipirų; 8-10 bulvių; 1 geltonosios cukinijos arba mėgstamų daržovių.

45 min.
4 porcijos
ORKAITĖJE KEPTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU ŠVIEŽIOMIS BULVYTĖMIS IR MORKOMIS
ORKAITĖJE KEPTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU ŠVIEŽIOMIS BULVYTĖMIS IR MORKOMIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos krūtinėlės; žiupsnelio kmynų; 10 šviežių nedidelių bulvyčių; 6 šviežių morkų; žiupsnelio maltos rūkytos paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų; šlakelio aliejaus; romaninės salotos lapų (nebūtinai).

30 min.
2 porcijos
Kreminė pomidorų sriuba su kokosu pienu ir antiena
Kreminė pomidorų sriuba su kokosu pienu ir antiena

Mums reikės: 'Lapino puota''  Šviežio antienos rinkinio sriubai; 6 pomidorai; 3 raudoni svogūnai; 5 skiltelės česnako; šalavijo šakelė; druska; pipirai; 1 v.š. cukraus; alyvų aliejaus; 1 maža skardinė kokoso pieno; 1 maža skardinė smulkintų pomidorų, universalių prieskonių mišinio.

60 min.
6 porcijos
Anties krūtinėlė su uogų ir slyvų padažu
Anties krūtinėlė su uogų ir slyvų padažu

Mums reikės: 2 pak. x  500 g  ''Lapino puotos '' šviežios anties filė su oda; druska; pipirai; 2 skiltelės česnako; aliejaus; Padažui : 200 ml sultinio; sauja įvairių uogų (šilauogės,avietės,serbentai); sauja džiovintų slyvų; 2 v.š. medaus; 
1 v.š. sojos padažo.

45 min.
4 porcijos
SRIUBA SU ATNIENOS SULTINIU, KREVETĖMIS IR MAKARONAIS
SRIUBA SU ATNIENOS SULTINIU, KREVETĖMIS IR MAKARONAIS

Mums reikės: Sultiniui: 750 g "Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai; 2 litrų vandens; nedidelio gabalėlio poro; 4 lauro lapelių; kelių grūdelių juodųjų pipirų; Sriubai: 3 v.š. žuvies padažo; 1 v.š. austrių padažo; 1 v.š. tamsaus sojų padažo; citrinos sulčių pagal skonį; žiupsnelio grūstų aitriųjų pipirų; 60 g smulkių makaronų; 10 nevirtų tigrinių krevečių; 3 lapų romaninės salotos.

50 min.
2 porcijos
KEPTI ANTIENOS PETUKAI MEDAUS IR GARSTYČIŲ MARINATU
KEPTI ANTIENOS PETUKAI MEDAUS IR GARSTYČIŲ MARINATU

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos petukų; 2 a.š. medaus (išlydykite); 1 a.š. maltos rūkytos paprikos; 1 a.š. maltų džiovintų česnako miltelių; 2 a.š. grūdėtųjų garstyčių; 2 a.š. dižono garstyčių; druskos, maltų juodųjų pipirų; 200 g ryžių; 2 kubelių vištienos sultinio; kelių gabalėlių džiovintų baravykų.

50 min.
2-3 porcijos
SALOTOS SU GRILINTOMIS DARŽOVĖMIS IR KEPTAIS SKRANDUKAIS
SALOTOS SU GRILINTOMIS DARŽOVĖMIS IR KEPTAIS SKRANDUKAIS

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" antienos skrandukų; 2 lauro lapelių; 6 juodųjų pipirų; 1 cukinijos; 1 didelės raudonosios paprikos; 2 virtų kukurūzų burbuolių; 1 a.š. maltos rūkytos paprikos; 1 a.š. maltos saldžiosios raudonosios paprikos; 1 a.š. maltų česnakų; druskos, maltų juodųjų pipirų; šlakelio alyvuogių aliejaus; mėgstamų salotų (naudojau sultenes).

50 min.
2-3 porcijos
Gardieji ančiukų kulšelių kepsniai ant grotelių .Tobulas marinatas paukštienai.
Gardieji ančiukų kulšelių kepsniai ant grotelių .Tobulas marinatas paukštienai.

Mums reikės: 2x500 g Lapino puotos šviežių ančių kulšelių; Marinatui: 3 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 v.š. dijon garstyčių; 1 laimo sultys; 4 skiltelės česnako; šakelė šalavijo; šviežiai maltų pipiro mišinio; 1 v.š. rudojo cukraus; 2 a.š. druskos
Padažui : 4 v.š. natūralaus jogurto; 2 v.š. pomidorų padažo; 1 a.š rudojo cukraus; 1 skiltelė česnako; šviežių krapų; Garnyrui : pomidorų; agurkų; marinuotų svogūnų; apvirtų bulvių skiltelių.

90 min.
4 porcijos
Ančių skrandukų mišrainė su pievagrybiais ir agurkais
Ančių skrandukų mišrainė su pievagrybiais ir agurkais

Mums reikės: 500 g ančių skrandukų virtų (naudojau „Lapino puota“ produkciją); 280 g marinuotų pievagrybių; 2 marinuoti agurkai; 1 svogūnas; 1 morka; Šlakelis aliejaus; Žiupsnis druskos; pundelis krapų; pundelis laiškinių česnakų; 3 v. š. majonezo.

15 min.
4 porcijos
AROMATINGAS ORKAITĖJE KEPTAS ANČIUKAS - BE JOKIO ILGO MARINAVIMO
AROMATINGAS ORKAITĖJE KEPTAS ANČIUKAS - BE JOKIO ILGO MARINAVIMO

Mums reikės: 2,2 kg "Lapino puotos" šviežio ančiuko;  1 v.š. druskos; 1 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 1 v.š. aliejaus; 3 skiltelių citrinos; 2 šakelių šviežio rozmarino; 8 didelių nenuluptų česnako skiltelių.

120 min.
4-6 porcijos
Ančiukų skrandukų troškinys
Ančiukų skrandukų troškinys

Mums reikės: 750 g "Lapino puotos" ančiukų skrandukų; 1 nuskustos morkos; 1 svogūno;nedidelio nulupto gabalėlio šviežio imbiero; 3 lauro lapelių, kelių grūdelių juodųjų pipirų; 2 litrų vandens; 65 g konservuotų juodųjų pupelių; 100 g ramen makaronų; 10 vyšninių pomidoriukų; 0,5 raudonosios paprikos; gabalėlio poro; 2 v.š. žuvies padažo; 1 v.š. vorčesterio padažo; 1 v.š. sojos padažo; 1 skiltelės citrinos; druskos.

60 min.
2 porcijos
ANTIENOS SRIUBA SU JUODOSIOMIS PUPELĖMIS IR MAKARONAIS
ANTIENOS SRIUBA SU JUODOSIOMIS PUPELĖMIS IR MAKARONAIS

Mums reikės: 750 g "Lapino puotos" antienos rinkinio sriubai; 1 nuskustos morkos; 1 svogūno;nedidelio nulupto gabalėlio šviežio imbiero; 3 lauro lapelių, kelių grūdelių juodųjų pipirų; 2 litrų vandens; 65 g konservuotų juodųjų pupelių; 100 g ramen makaronų; 10 vyšninių pomidoriukų; 0,5 raudonosios paprikos; gabalėlio poro; 2 v.š. žuvies padažo; 1 v.š. vorčesterio padažo; 1 v.š. sojos padažo; 1 skiltelės citrinos; druskos.

45 min.
3-4 porcijos
Ančių skrandukų mišrainė su raugintais agurkais
Ančių skrandukų mišrainė su raugintais agurkais

Mums reikės: 200 g virtų Lapino puota antienos skrandukų; 1 morka; 1 svogūnas; 2 nedideli rauginti agurkai; 3 šaukštai konservuotų kukurūzų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 2 šaukštai raugintų agurkų skysčio; aliejaus kepimui.

30 min.
2 porcijos
Antienos didkepsnis su smidrais ir vyšnių padažu
Antienos didkepsnis su smidrais ir vyšnių padažu

Mums reikės: 500 g šaldyta antienos filė su oda iš "Lapino puota"; šlakelis alyvuogių aliejaus; 150 g vyšnių (galima naudoti šaldytas); 1 šaukštas balzamiko acto; 1 šaukštas medaus; 100 ml raudono vyno; žiupsnelis druskos; žiupsnelis maltų citrininių pipirų; pundelis šviežių smidrų.

 

30 min.
2 porcijos
Tacos su sultinga antiena
Tacos su sultinga antiena

Mums reikės: 2 x 340 g. ančių kulšelių mėsos “Lapino Puota“; 1 poras; alyvuogių aliejaus; jūros druskos; juodųjų pipirų; 4 česnako skiltelės; keletas čiobrelio šakelių; 100 g. pancetta kumpio; 2 v. š. pomidorų pastos; 1 skardinė konservuotų pomodorų; 1 v. š. obuolių sidro acto; tortilijų; ridikėlių; šviežių salotų lapų; svogūno laiškų; parmezano sūrio.

20 min.
4 porcijos
Ryžių ir ančių širdelių salotos
Ryžių ir ančių širdelių salotos

Mums reikės: 500 g ančių širdelių (naudojau „Lapino puota“ produkciją); 1 svogūnas; 1 morka; 1 agurkas; 2 st virtų ryžių; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus; Pundelis laiškinių česnakų.

20 min.
4 porcijos
EPTA ANTIES KRŪTINĖLĖ SU SMIDRAIS , POMIDORAIS IR ŠVIEŽIOMIS BULVYTĖMIS
KEPTA ANTIES KRŪTINĖLĖ SU SMIDRAIS , POMIDORAIS IR ŠVIEŽIOMIS BULVYTĖMIS

Mums reikės: 500 g (2 vnt.) "Lapino puotos" antienos file su oda; 250 g šviežių smidrų; 100 g vyšninių pomidorų; 4-6 vnt. virtų šviežių bulvyčių; gabalėlio sviesto; 1 a.š. medaus; šlakelio tiršto balzamiko acto; druskos, maltų juodųjų pipirų.

35 min.
2 porcijos
Agurkų ir ančių skrandukų sriuba
Agurkų ir ančių skrandukų sriuba

Mums reikės: 250 g Lapino puota švieži ančiukų skrandukai; 200 g perlinių kruopų; 2 morkos; 1 didelis svogūnas; 4 trumpavaisiai agurkai; pundelis krapų; 2 l sultinio; druskos; maltų juodųjų pipirų; džiovinto raudonėlio ; šlakelio aliejaus.

35 min.
3-4 porcijos
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS IR DARŽOVĖMIS
ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS IR DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 500 g (2vnt.) "Lapino puotos" antienos file su oda; 1 didelio obuolio; 100 g šviežių špinatų; 150 g virtų burokėlių; 20-30 g graikinių riešutų; 1,5 v.š. skysto medaus; druskos, maltų juodųjų pipirų; šlakelio tiršto balzamiko acto; šlakelio alyvuogių aliejaus.

35 min.
2 porcijos
Ančiukų kepenėlių paštetas
Ančiukų kepenėlių paštetas

Mums reikės: 500g "Lapino puotos" šviežių ančiukų kepenėlių; 50 g sviesto arba kokoso aliejaus; 1/2 svogūno; druskos; 1 v.š. dižono garstyčių; 2v.š. obuolių acto; 1 apelsino nutarkuota žievelė; 1/4 citrinos sulčių; šviežiai maltų pipirų

20 min.
5 porcijos
ANTIENOS KEPENĖLIŲ SALOTOS SU CUKINIJŲ TRAŠKUČIAIS IR ŠVIEŽIOMIS DARŽOVĖMIS
ANTIENOS KEPENĖLIŲ SALOTOS SU CUKINIJŲ TRAŠKUČIAIS IR ŠVIEŽIOMIS DARŽOVĖMIS

Mums reikės: 500g "Lapino puotos" šviežių ančiukų kepenėlių; 3 česnako skiltelių; 1 raudonojo svogūno; 1 nedidelės cukinijos; 150 g salotų mišinio; 100 g vyšninių pomidorų; druskos, maltų juodųjų pipirų; Padažui: 1 v.š. skysto medaus; 3 v.š. alyvuogių aliejaus; 2-3 v.š. citrinos sulčių; 1 a.š. dižono garstyčių; druskos, maltų juodųjų pipirų.

35 min.
4 porcijos
TORTILIJŲ UŽKANDĖLĖS SU ANČIUKŲ KEPENĖLIMIS
TORTILIJŲ UŽKANDĖLĖS SU ANČIUKŲ KEPENĖLIMIS

Mums reikės: 500g "Lapino puotos" šviežių ančiukų kepenėlių; 3 lauro lapelių; 6 grūdėlių juodųjų pipirų; žiupsnelio druskos; 8 vnt. vidutinio dydžio tortilijų; 2 marinuotų agurkų; konservuotų kukurūzų (pagal poreikį); Padažui: 3 v.š. majonezo; 3-4 a.š. aštrių krienų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; druskos.

 

35 min.
50 vnt.
Antienos širdelių iešmeliai
Antienos širdelių iešmeliai

Mums reikės: 1 kg LAPINO PUOTA antienos širdelių; 1-2 vnt. morkų; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; druska; pipirai; čili pipirai; 1-2 a.š. česnakų granulės; 1-2 a.š. paukštienos prieskoniai; mediniai iešmeliai.

 

35 min.
3-4 porcijos
Vienos skardos vakarienė
Vienos skardos vakarienė

Mums reikės: 4 vnt. Lapino puota ančiukų kulšelių; bulvių; 2 morkos; mėlynieji svogūnai; 1 galva česnako; saliero stiebai; šakelės čiobrelio; jūros druskos; pipirai.

 

120 min.
3-4 porcijos
ALFO plėšyta antis su keptu moliūgu
ALFO plėšyta antis su keptu moliūgu

Mums reikės: 1 LAPINO PUOTA šviežio ančiuko; Druskos, pipirų, raudonosios paprikos; Glazūrai: 3 šaukštų sojų padažo; 2 šaukštų terijakio padažo; 1 šaukšto rūkytos paprikos; 1 šaukšto auksaspalvio cukraus sirupo; 1 šaukšto alyvuogių aliejaus

 

120 min.
3-4 porcijos
Terinas
Terinas

Mums reikės: 100 g džiovintų slyvų ir spanguolių; 50 ml brendžio; 500 g LAPINO PUOTA maltos kalakutienos; 400 g LAPINO PUOTA ančiukų kulšelių mėsos; 200 g LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kepenėlių; 1 svogūno; 50 g sviesto; 1 kiaušinio; 50 g pistacijų; Majonezo, rūkytos paprikos.

35 min.
2 porcijos
Anties kulšelės ant raugintų kopūstų pagalvės
Anties kulšelės ant raugintų kopūstų pagalvės

Mums reikės: 4 LAPINO PUOTA šviežių ančiukų kulšelių; 1 l raugintų kopūstų; 1 apelsino; saujelės džiovintų slyvų; 1 šaukštelio saldžiųjų paprikų; druskos; Pipirų, mairūno; 1 šaukštelio rudojo cukraus.

35 min.
2 porcijos
Suktinukai su antiena ir valgomosiomis gėlėmis
Suktinukai su antiena ir valgomosiomis gėlėmis

Mums reikės: 1vnt. (500g) "Lapino puotos" šviežios antienos file su oda; 50 g  ryžių makaronų; 2 riekelių ananaso; 4 didelių braškių; ½ cukinijos; 4-5 salotų lapų; 6-8 ryžių popieriaus lapelių; Valgomųjų gėlių; Druskos; Padažui: 100 ml  saldžiarūgščio aitriųjų paprikų padažo; 1 storos riekės ananaso

35 min.
2 porcijos
KEPTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU APELSINŲ PADAŽU
KEPTA ANTIENOS KRŪTINĖLĖ SU APELSINŲ PADAŽU

Mums reikės: 2vnt. (500g) "Lapino puotos" šviežios antienos file su oda; 3 sultingų apelsinų; šlakelio citrinos sulčių; 1 v.š. medaus; 1 apelsino apkepimui; druskos, maltų juodųjų pipirų.

35 min.
2 porcijos
Morkytės su antienos paštetu
Morkytės su antienos paštetu

Mums reikės: 150 g Lapino puotos antienos pašteto; 1 agurkas; 1 pakelis sluoksniuotos bemielės tešlos; 1 pakelis žirnių daigų.

35 min.
5-6 porcijos
Šaukšteliai su antienos paštetu
Šaukšteliai su antienos paštetu

Mums reikės: 150 g Lapino puotos antienos pašteto; 200 g traškios tešlos vieno kąsnio užkandžių šaukšteliai; 50 g gražgarsčių lapų; šakelės raudonųjų serbentų.

35 min.
5-6 porcijos
TROŠKINYS SU ANTIENA IR KOKOSŲ PIENU
TROŠKINYS SU ANTIENA IR KOKOSŲ PIENU

Mums reikės: 10 nedidelių bulvių; 1 raudonosios paprikos; nedidelio gabalėlio poro; 340 g "Lapino puotos" antienos kulšelių mėsos; 1 a.š. raudonosios paprikos; 1 a.š. džiovinto mairūno; 1 a.š. džiovinto česnako; maltų juodųjų pipirų; 1 kubelio vištienos sultinio; šlakelio karšto vandens; 400 ml kokosų pieno.

35 min.
4 porcijos
Pikantiškas antienos karis
Pikantiškas antienos karis

Mums reikės: 340 g. ančiukų kulšelių mėsos “Lapino puota“; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 400 ml kokosų pieno; 2 pailgos raudonosios paprikos; 2 salotiniai svogūnai; 2 cinamono lazdelės; 2 žvaigždinio anyžiaus gabalėliai; 2 v. š. raudonojo kario prieskonių; 1 puodelis ryžių.

35 min.
2 porcijos
Avietinės antienos kulšelės
Avietinės antienos kulšelės

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; 2 v.š. aviečių uogienės; 200 ml apelsinų sulčių; druskos; maltų baltųjų pipirų; šaldytų žirnelių; grietinės.

35 min.
2 porcijos
KEPTA ANTIENA SU RAUSVAIS MAKARONAIS IR PANKOLIŲ DAIGELIAIS
KEPTA ANTIENA SU RAUSVAIS MAKARONAIS IR PANKOLIŲ DAIGELIAIS

Mums reikės: 500 g Lapino puota antienos kulšelių; 1-2 v.š. garstyčių; druskos ir pipirų; rausvų makaronų; saujelė šaldytų vyšnių; 1 v.š. rudojo cukraus; saujelė šviežių pankolių daigelių; 2 v.š. alyvuogių aliejaus.

35 min.
2 porcijos
GRUZDINTI KOLDŪNAI SU ANTIENA
GRUZDINTI KOLDŪNAI SU ANTIENA

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 100 g lydyto tarkuoto sūrio; 2 pak. šaldyta tešla GYOZA; prieskoninių žolelių; druskos ir pipirų; vandens; aliejaus kepimui.

35 min.
5 porcijos
VIENO KĄSNIO KREPŠELIAI SU ANTIENOS PAŠTETU IR VAISIŲ SALSA
VIENO KĄSNIO KREPŠELIAI SU ANTIENOS PAŠTETU IR VAISIŲ SALSA

Mums reikės: 150 g Lapino puotos antienos pašteto; 20 vnt. krepšelių Canape užkandžiui; agurkėlių ( konrnišonai) 3-6 cm konservuotų arba šviežių mini agurkėlių; meliono arba persimo.

35 min.
5 porcijos
Antienos kepsnys su slyvų padažu
Antienos kepsnys su slyvų padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; Aštrus padažas mėsos: sauja džiovintų slyvų; 1 a.š. kalendros; 1 skiltelės česnako; 0,5 a.š. čili miltelių; 1 v.š. obuolių acto; druskos; 50 ml brendžio.

35 min.
4 porcijos
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU KOKOSŲ PADAŽU
ORKAITĖJE KEPTOS ANTIENOS KULŠELĖS SU KOKOSŲ PADAŽU

Mums reikės: 4 vnt. "Lapino puotos" antienos kulšelių; 1 svogūno; 200 ml vandens; 400 ml kokosų pieno; 1 vištienos sultinio kubelio; 1 a.š. maltos ciberžolė; druskos, maltų juodųjų pipirų.

35 min.
4 porcijos
ANTIENOS SALOTOS SU KEPTOMIS KRIAUŠĖMIS
ANTIENOS SALOTOS SU KEPTOMIS KRIAUŠĖMIS

Mums reikės: 500 g  Lapino puota antienos file; 1kriaušė; 50 g lukštentų pistacijų; 1/2 ilgavaisio agurko; 100 g sultenės ar mėgstamo salotų mišinio; Padažo ingridientai: 1 v.š. dižono garstyčių; 3 v.š alyvuogių aliejaus; 1 v.š. raudono vyno acto; 1 skiltelė česnako; druskos.

35 min.
2-3 porcijos
Antienos krūtinėlė su spanguolių padažu
Antienos krūtinėlė su spanguolių padažu

Mums reikės: 500 g  Lapino puota antienos file; druskos ir pipirų; Padažui: 1 obuolys; 0,5 stiklinės spanguolių; 1-2 v.š. anties taukų; 1 v.š. nutarkuotos apelsino žievelės; 20 ml obuolių acto; 50-70 ml brendžio; 1-2 a.š. rudojo cukraus; cinamono; druskos; 1 skiltelės išspausto česnako; 1 gabalėlis imbiero; Salotoms: 1 obuolys; 0,5 saliero gumbo; citrinos sulčių; druskos.

35 min.
2-3 porcijos
Gaivios salotos su ananasais ir anties krūtinėlė
Gaivios salotos su ananasais ir anties krūtinėlė

Mums reikės: 500 g  Lapino puota antienos file; 1 maža skardinė konservuotų ananasų kubelių; 1 agurkas; 4 v.š. konservuotų kukurūzų; druskos; maltų pipirų; 3 v.š. grietinėlės; 3 v.š. majonezo.

35 min.
6 porcijos
Antiena su keptais persimonais
Antiena su keptais persimonais

Mums reikės: 2-4 antienos kulšelių iš Lapino puota; 1-2 šaukštų garstyčių; 1-2 šaukštų medaus; žiupsnio druskos ir pipirų; 2-4 persimonų; šviežių salotų lapelių; šviežių ar šaldytų spanguolių; 2-4 šaukštelių citrinos sulčių; 
2-4 šaukštų alyvuogių aliejaus.

30 min.
2-3 porcijos
Keptos širdelės su marinuotais kelmučiais
Keptos širdelės su marinuotais kelmučiais

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" šviežių ančiukų širdelių; 2 nedidelių svogūnų; 150 g marinuotų kelmučių; 3 marinuotų agurkų; 1 v.š. medaus; 0,5 a.š. džiovintų krapų; 1 a.š. maltų raudonųjų paprikų; druskos, maltų juodųjų pipirų.

30 min.
2-3 porcijos
Antienos kulšelės su orkaitėje keptomis daržovėmis
Antienos kulšelės su orkaitėje keptomis daržovėmis

Mums reikės: Lapino puotos antienos kulšelių; 2 vnt. saldžiųjų bulvių; 4 vnt. vidutinio dydžio morkų; saujos smidrų; 1 vnt. saldžiosios paprikos; 400 ml natūralių obuolių sulčių; 200 g obuolių tyrelės; druskos ir pipirų.

60 min.
4 porcijos
Antienos kulšelės
Antienos kulšelės

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių kulšelės; aliejaus; 3 skiltelės česnako; prieskonių mišinio.

60 min.
4 porcijos
Kai vaikai išrankūs: vienas patiekalas – trys jo variantai
Kai vaikai išrankūs: vienas patiekalas – trys jo variantai

Mums reikės: 500 g Lapino puotos kulšelių mėsos; saliero stiebų; brokolio; poros morkų; svogūno; česnako; ryžių. Reikės papildomai: daržovių padažui – šlakelio pieno, parmezano; azijietiškam variantui – rudojo cukraus, poros šaukštų sojos padažo, šlakelio ryžių acto, pusės a.š. krakmolo.

60 min.
4 porcijos
Aštrus troškinys su ančių skrandukais
Aštrus troškinys su ančių skrandukais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių skrandukai; 1 nedidelis kopūstas; 5 vnt. bulvės; 2 vnt. svogūnai; 2 vnt. aitrūs pipirai; 3 skiltelės česnako; 3 v.š. aliejaus; dž. rudonėlio; dž. dašio; dž. čiobrelio; druskos; maltų baltųjų pipirų.

60 min.
5 porcijos
Antienos kulšelės su žirniais
Antienos kulšelės su žirniais

Mums reikės: 4 vnt. Lapino puotos antienos kulšelių (2 pakuočių), 1/3 a. š. cinamono; 1/3 a. š. maltų gvazdikėlių; 1/3 a. š. druskos; 3 rozmarino šakelės; Šalavijų šakelės; Čiobrelių šakelės; 4 česnako skiltelės; 1 puodelis raudonojo vyno; 1 svogūnas; 1 morka; 1 saliero stiebas; 1 lauro lapas; 200 ml daržovių sultinio. Žirnelių piurė: 400 g. šaldytų žaliųjų žirnelių; 1 v. š. sviesto; 1 svogūnas; 2 česnako skiltelės; 1/4 puodelio grietinėlės.

40 min.
4-6 porcijos
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų skrandukų; 3 vnt. lauro lapelių; druskos ir pipirų; 400 g makaronų; 1 vnt. raudonosios paprikos; 150 g pievagrybių; 100 g vyšninių pomidorų; 100 g šviežių špinatų; 1 a.š.česnako miltelių; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; pajaustytų marinuoto jepalepo; druskos ir juodųjų pipirų; 3-4 v.š. pomidorų padažo; 200 g fermentinio sūrio.

40 min.
4-6 porcijos
Troškinti ančių skrandukai obuolių sultyse
Troškinti ančių skrandukai obuolių sultyse

Mums reikės: 340 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; 1 vnt. morka; 1 vnt. svogūnas; 1/2 petražolės šaknies; 400 ml vandens; 100 ml gero raudono vyno; 1 a.š. tarkuoto juodo šokolado; druskos; juodųjų pipirų; aliejaus.

40 min.
4-5 porcijos
Antienos troškinys su šokoladu
Antienos troškinys su šokoladu

Mums reikės: 340 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; 1 vnt. morka; 1 vnt. svogūnas; 1/2 petražolės šaknies; 400 ml vandens; 100 ml gero raudono vyno; 1 a.š. tarkuoto juodo šokolado; druskos; juodųjų pipirų; aliejaus.

60-70 min.
4-5 porcijos
Neįtikėtinai sultinga antiena – verta išbandyti
Neįtikėtinai sultinga antiena – verta išbandyti

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; alyvuogių aliejaus; džiovinto česnako ir kitų mėgiamų prieskonių; druskos; Saldžiarūgščioms salotoms reikės: saujos gražgarsčių; granatų sėklyčių; mandarino; alyvuogių aliejaus.

40 min.
4-5 porcijos
ANTIES KRŪTINĖLĖ SU APELSINŲ PADAŽU
ANTIES KRŪTINĖLĖ SU APELSINŲ PADAŽU

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 3 šaukštai cukraus; 5 juodųjų pipirų grūdeliai; 60 ml raudono vyno acto; 4 apelsinų; 250 ml vištienos sultinio; 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo; druskos ir pipirų; Ingredientai garnyrui: 1 nedidelis žiedinis kopūstas; 4 šaukštai sviesto; 2 šaukštai grietinėlės; šlakelis citrinos sulčių; 100 g šparaginių pupelių.

40 min.
4-5 porcijos
Kalėdinė antis su apelsinais
Kalėdinė antis su apelsinais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; druskos, pipirų; 1/2 kiniško kopūsto; 1 morkos; 4 mėlynojo kopūsto lapų; 100 g. stiklinių makaronų | Tinka ir ryžių vermišeliai; 1 laimo; šviežios kalendros; sezamo sėklų Padažui reikės: 5 v.š. sojos padažo | GF – Tamari padažo; 2 v.š. ryžių acto; 2 v.š. skrudintų sezamų aliejaus; 1 v.š. skysto medaus | Tinka ir cukrus; 2 cm. imbiero šaknies; 2 česnako skiltelių.

120 min.
4-5 porcijos
Kiniškos salotos su antiena
Kiniškos salotos su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file; druskos, pipirų; 1/2 kiniško kopūsto; 1 morkos; 4 mėlynojo kopūsto lapų; 100 g. stiklinių makaronų | Tinka ir ryžių vermišeliai; 1 laimo; šviežios kalendros; sezamo sėklų Padažui reikės: 5 v.š. sojos padažo | GF – Tamari padažo; 2 v.š. ryžių acto; 2 v.š. skrudintų sezamų aliejaus; 1 v.š. skysto medaus | Tinka ir cukrus; 2 cm. imbiero šaknies; 2 česnako skiltelių.

30 min.
3-4 porcijos
Kepta antis su apelsinų padažu
Kepta antis su apelsinų padažu

Mums reikės: 1 Lapino puotos anties; 1 v.š. minkšto sviesto; 1v.š. druskos; 1/4š. pipirų; 1 š. maltos paprikos; 1 š. česnako miltelių; 1/2š. cinamono; Padažui reikės: 1 v.š. sviesto; 1 apelsino žievelės; 100 ml. šviežiai spaustų apelsino sulčių; 4 v.š. cukraus; žiupsnio druskos.

120 min.
8-9 porcijos
Saldžiarūgštis antienos troškinys
Saldžiarūgštis antienos troškinys

Mums reikės: 340 g Lapino puotos kušelių mėsos; 0,5 vnt. svogūno; 1 vnt. morka; 1 vnt. apelsinas; druskos; pipirų; 1 v.š. miltų; 1 v.š. saldžiarūgščio padažo; Ryžiams: 6 v.š. ryžių; 1 v.š.sviesto; druskos; 1 sauja šaldytų žirnelių.

20 min.
2-3 porcijos
Raugintų agurkų sriuba su ančių skrandukais
Raugintų agurkų sriuba su ančių skrandukais

Mums reikės: 300 g Lapino puotos ančių skrandukai; 4 vnt. bulvės; 4 vnt. rauginti agurkai; 1 vnt. morka; 1 vnt.svogūnas; 1 v.š. sviesto; druskos; 4 v.š. perlinių kruopų.

45 min.
4-6 porcijos
Antienos kepsneliai su rūkyta paprika
Antienos kepsneliai su rūkyta paprika

Mums reikės: 680 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 2 vnt. kriaušių; 3 v.š. krakmolo; 3 v.š. majonezo; 1 a.š. rūkytos paprikos; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 0,5 a.š. džiovintų krapų; druskos, juodųjų pipirų.

45 min.
4-6 porcijos
Daržovių mišrainė su širdelėmis
Daržovių mišrainė su širdelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų širdelių; 4 virtų didenių bulvių; 3 vidutinio dydžio virtų burokėlių; 3 vidutinio dydžio virtų morkų; 3-4 vnt. marinuotų agurkų; 3-4 v.š. majonezo; 2 v.š. krienų; 2 vnt. lauro lapelių; kelių grūdelių pipirų; druskos; maltų juodųjų pipirų.

60 min.
4 porcijos
Troškinti ančių skrandukai garstyčių padaže su bulvių – moliūgų piurė
Troškinti ančių skrandukai garstyčių padaže su bulvių – moliūgų piurė

Mums reikės: 700 g Lapino puotos ančiukų skrandukų;  1 vnt. svogūnas; 1vnt. morka; 2 – 4 vnt. lauro lapeliai; 2 – 4 vnt. kvapieji, juodieji pipirai žirneliais; druskos; 2 a. š. garstyčių grūdėtų; 150 ml grietinėlės; 1 v. š. sviesto; šlakelis aliejaus.
Bulvių – moliūgų piurė: 4 vnt. bulvės; 200 g moliūgo; 50 g sviesto; druskos; ciberžolės; 100 ml grietinėlės. 

60 min.
4 porcijos
Ančiukas, keptas obuolių sultyse
Ančiukas, keptas obuolių sultyse

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 40 g tarkuotų česnakų; 20 druskos; 20 g cukraus; 1 L natūralių obuolių sulčių; 500 g mažųjų bulvių; 1 morkos; 200 g mažųjų smidrų; druskos ir pipirų daržovėms pabarstyti; 70 g spanguolių uogienės.

120 min.
4-5 porcijos
Kepta ančiukų kulšelų mėsa su voveraitėmis
Kepta ančiukų kulšelų mėsa su voveraitėmis

Mums reikės: 340 g Lapino puotos šviežios ančių kulšelių mėsos; 125 g k.r. kiaulienos šoninės; 1 vnt. mėlynojo svogūno; 2 skiltelės česnako; 100 g nevirtų voveraičių; 1,5 v.š. balzaminio acto; 1 v.š. medaus; 0,5 v.š. džovintų čiobrelių; druskos, maltųjų juodųjų pipirų.

20 min.
2-3 porcijos
Keptos širdelės su svogūnais ir česnakais
Keptos širdelės su svogūnais ir česnakais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų širdelių; 1 vnt. svogūnas; 4 skiltelės česnako; 1-2 v.š. balzaminio acto; 1 v.š. medaus arba agavų sirupo; druskos, maltųjų juodųjų pipirų.

20 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlė su uogų padažu
Anties krūtinėlė su uogų padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios antienos file;  v. š. sviesto; 1 sauja šaldytų vyšnių be kauliukų; 1 sauja spanguolių; 1 sauja aviečių; 1 v. š. tamsaus romo; 4 v. š. vištienos sultinio; 1 v. š. balzamiko kremo/ acto; 1 v. š. medaus; druskos; pipirų.

20 min.
3 porcijos
Ančiukų kepenėlės su ryžiais
Ančiukų kepenėlės su ryžiais

Mums reikės: 2x500 g Lapino puotos šviežios ančiukų file; 3x100 g ryžių; 2 didelės morkos; 1 vnt. svogūnas; 5 v.š. aliejaus; plovo prieskonių; druskos, pipirų; 150 ml. sultinio; mėgiamo padažo.

45 min.
5 porcijos
Tradicinis pats skaniausias plovas su antiena
Tradicinis plovas su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežios ančiukų file; 3x100 g ryžių; 2 didelės morkos; 1 vnt. svogūnas; 5 v.š. aliejaus; plovo prieskonių; druskos, pipirų; 150 ml. sultinio; mėgiamo padažo.

45 min.
5 porcijos
Šiltos salotos su anties krūtinėle ir aviečių padažu
Šiltos salotos su anties krūtinėle ir aviečių padažu

Mums reikės: 340 g Lapino puotos kulšelių mėsos; 1 vnt. svogūnas; 1 didelė morka; 150 g ryžių; 300 ml. sultinio; 3 skiltelės česnako; kepimui aliejaus; druska; pipiai; pundelis krapų.

45 min.
5 porcijos
Antienos troškinys moliūge
Antienos troškinys moliūge

Mums reikės: 340 g Lapino puotos kulšelių mėsos; 1 vnt. svogūnas; 1 vnt. morka; 2 v.š. ryžių; pipirų; druskos; 1 v.š. naminės pomidorų tyrės; 100 ml vandens; 2 skiltelės česnako; 2 v.š. grietinės; aliejaus.

45 min.
4-5 porcijos
Moliūgų sriuba su antiena
Pati mėgstamiausia rudentiška sriuba su antiena

Mums reikės: 750 g Lapino puotos rinkiniai sriubai; 300 g moliūgo; 2 vnt. morkos; 1 vnt. svogūnas; prieskoninių žolelių; lauro lapelių; 30 g česnakinio sviesto.

45 min.
4-5 porcijos
Daržovių apkepas su antienos krūtinėle
Daržovių apkepas su antienos krūtinėle

Mums reikės: 500 g šviežios Lapino puotos  antienos krūtinėlės; 8 nedidelių bulvių; 1 žalios paprikos; 1 raudonosios paprikos; 1 svogūno; 3 skiltelių česnako; 1 raudonosios čili paprikos; 1 a.š. rūkytos paprikos; 1 a.š. raudonos maltos paprikos; 1 a.š. malto rozmarino; 3-4 v.š. tamsaus sojų padažo; druskos; šlakelio aliejaus; žiupsnelio sezamų sėklų.

45 min.
4-5 porcijos
Troškinys su antiena
Gardus troškinys su antiena

Mums reikės: 340 g Lapino puotos antienos šlauelių mėsos; 4 vnt. bulvės; 1 vnt. morka; 1 vnt. svogūnas; 1 sauja šparaginiųbpupelių; druskos; pipirų; 1a.š. antienos prieskonių; 2 v.š. grietinės; 300 ml vandens; 2 v.š. miltų; ryšulėlis krapų.

60 min.
4 porcijos
Ančių skrandukų iešmeliai
Ančių skrandukų iešmeliai

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių skrandukų; 1 vnt. paprika; druskos; rūkytos paprikos miltelių; 3 vnt. lauro lapeliai; 4 vnt. juodieji pipirai; 4 vnt. kvapieji pipirai.

60 min.
3 porcijos
Aštri antienos ir pupelių sriuba
Aštri antienos ir pupelių sriuba

Mums reikės: 800 g Lapino puotos antienos rinkiniai sriubai; 3 vnt.bulvės; 2 vnt. morkos; 1 vnt. svogūnas; 3 skiltelės česnako; 250 g konservuotų pupelių; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 1 vnt. saldžioji paprika; 2 vnt. stiebai saliero; druskos; maltų pipirų; 1 mažas aitrus pipiras.

30 min.
6 porcijos
Sriuba su sūrio kukuliukais
Sriuba su sūrio kukuliukais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų širdelių; 1 l naminio jautienos sultinio; 2 vnt. morkos; 1 vnt. svogūnas; 100 g fermentinio sūrio; 1 vnt. kiaušinis; 3 v.š. miltų; kepimui aliejaus druskos, pipirų, žalumynų.

30 min.
6 porcijos
Antienos sriuba su pupomis ir makaronais
Antienos sriuba su pupomis ir makaronais

Mums reikės: Sultiniui: 750 g Lapino puotos rinkiniai sriubai; 2,5 l vandens; 1 svogūnas; 1 morka; 4 lauro lapeliai; 4 kvapieji pipirai; 4 juodieji pipirai; 2 skiltelės česnako; žiupsnis druskos. Sriubai: 1 saujelė pupų; 3 bulvės; 1 morka; 1 saujelė smulkių makaronų; žiupsnis druskos; 
saujelė petražolių; sultinys.

120 min.
4-5 porcijos
Traški antiena su saldžiarūgštėmis daržovėmis
Traški antiena su saldžiarūgštėmis daržovėmis

Mums reikės: 340 g ančių kulšelių mėsos Lapino puota; druskos; pipirų; 1 a. š. antienos prieskonių; saldžios paprikos miltelių; 2 kiaušiniai; 4 v. š. miltų; 4 v. š. džiūvėsėlių; 2 šlakeliai citrinos sulčių; 2 morkos; 1 svogūnas; 1 maža cukinija; 1 v. š. sojos padažo; 1 v. š. medaus; sezamo sėklų; aliejaus kepimui.

30 min.
2 porcijos
Vasariški ryžių lapelių suktinukai (SUMMER ROLLS)
Vasariški ryžių lapelių suktinukai (SUMMER ROLLS)

Mums reikės: 500 g (2 vnt.) "Lapino puotos" antienos file su oda; 40g makaronų; 2 nedidelių šviežių agurkėlių; ~80 g sultenės salotų; 2 figų; 12 vnt. ryžių lapelių; druskos; padažui: 40 g skysto medaus (keičiau agavų sirupu); 30 g sojos padažo; 1 a.š. sezamų aliejaus; 4-5 v.š. raudonojo vyno acto; kelios riekelės šviežio čili pipiro; žiupsnelio sezamo sėklų.

30 min.
4 porcijos
Cukinijų metas: naminio pomidorų padažo ir varškės sūrio gardumynas
Cukinijų metas: naminio pomidorų padažo ir varškės sūrio gardumynas

Mums reikės: 3 vnt. pomidorų; druskos; 1 v.š. balzaminio acto; 1 a.š. rudojo cukraus; Sūrio kremui: 100 g graikiško jogurto; 100 g tepamo varškės sūrio; druskos; Pagrindui: 2 vnt. nemažų cukinijų; 340 g Lapino puotos ančių kulšelių.

30 min.
4 porcijos
Dešrainis be dešrelės
Dešrainis be dešrelės

Mums reikės: 500 g Lapino puota šviežios antienos filė su oda4 bandelės dešrainiams; 1 arb.šaukštelis garstyčių ir medaus padažo; 1 arb.šaukštelis baltojo česnakinio padažo; Pagal poreikį – tarkuoto kietojo sūrio; 60 g marinuotų mini agurkėlių; 4 griežinėliai marinuoto ananaso; Pagal poreikį – sultenių; Pagal poreikį – žirnių daigų; Pagal poreikį – porų daigų; Mėsos paruošimui: Pagal skonį – druska; Pagal skonį – česnakai; Pagal skonį – juodieji pipirai; Pagal skonį – prieskoninės žolelės.

30 min.
4 porcijos
Daržovių apkepas su šviežiomis bulvėmis ir antiena
Daržovių apkepas su šviežiomis bulvėmis ir antiena

Mums reikės: 340 g Lapino puotos šviežios ančių kulšelių mėso;  1 raudonosios paprikos;  1 čili pipiro; gabalėlio poro; 150 g mėgstamų grybų (naudojau SHIMEJI); 1 a.š. rūkytos maltos raudonosios paprikos; 2 v.š. pomidorų padažo; 10 nedidelių šviežių bulvių; 150 g tarkuoto; fermentinio sūrio; druskos, maltų juodųjų pipirų.

30 min.
4 porcijos
Sveikesnis Kung Pao troškinys
Sveikesnis Kung Pao troškinys

Mums reikės: 340 g Lapino puotos kulšelių mėsos troškinti, kepti; šparaginių pupelių; 2 skiltelių česnako; 2 v.š. aliejaus; 2 v.š. sojos padažo; 1 v.š. čili padažo; 1 v.š. medaus; saujelė sezamo sėklų.

45 min.
6 porcijos
Špinatų makaronai su tirštu sūrio ,mėsos ir daržovių padažu
Špinatų makaronai su tirštu sūrio ,mėsos ir daržovių padažu

Mums reikės: 250 g makaronų su špinatais ir kiaušiniais Tagliolini Dalla Costa; 2 pak x 340 g  ''Lapino puotos'' ančiukų kulšelių mėsos ( troškinti,kepti); 50 g parmezano; 1 cukinija; 6 dideli pievagrybiai; 2 svogūnai; 3 skiltelės česnako; 3 morkos; šv. krapų; 
alyvuogių aliejaus; druskos; pipirų mišinio; 2 v.š. spelta miltų; 3 v.š.  natūralaus skonio tepamo sūrelio.

45 min.
6 porcijos
Antiena su ryžiais
Antiena su ryžiais

Mums reikės: Sultiniui: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 1 vnt. svogūnas; 6 skiltelės česnako; 1 vnt. didelės morkos; 2 vnt. saliero lapkočių; vandens; nesmulkintų juodųjų pipirų, druskos; lauro lapelių; 100 g chorizo; 1 nedidelio svogūno; 2 skiltelių česnako; 250 g ilgagrūdžių ryžių; 500 ml antienos sultinio; virtos antienos; druskos; šviežios kalendros.

120 min.
4-5 porcijos
Žemoje temperatūroje kepta antienos krūtinėlė su salotomis
Žemoje temperatūroje kepta antienos krūtinėlė su salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežia antienos file; 1/2 stiklinės balto vyno; 1 vnt. obuolio; 100 g rudųjų pievagrybių; 4 vnt. džiovintų pomidorų; 1 skiltelė česnako; 1 vnt. sultinio kubelio; apvoliojimui krakmolo; 1 v.š. rozmarino; druskos, pipirų.

45 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlė su baltojo vyno padažu
Anties krūtinėlė su baltojo vyno padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežia antienos file; 1/2 stiklinės balto vyno; 1 vnt. obuolio; 100 g rudųjų pievagrybių; 4 vnt. džiovintų pomidorų; 1 skiltelė česnako; 1 vnt. sultinio kubelio; apvoliojimui krakmolo; 1 v.š. rozmarino; druskos, pipirų.

45 min.
3-4 porcijos
Ančiukų kepenėlių slėgtainis
Ančiukų kepenėlių slėgtainis

Mums reikės: 2x500 g Lapino puotos ančiukų kepenėlių; 2 vnt. kiaušinių; 100 ml. grietinėlės  12% ; 1-2 vnt. morkų; 1-2 vnt. svogūnų; 4-5 v.š. miltų; druskos, pipirų.

30 min.
10 porcijos
Ypatingi antienos šašlykai
Ypatingi antienos šašlykai

Mums reikės: 2,000 kg Lapino puotos antienos file su oda; 300 g kiaulienos šoninės be odos; 2 vnt. svogūnai; 3 skiltelės česnako; 3 litrai vandens; 1 v.š. apelsinpipirių; 100 ml acto; 1,5 v.š. druskos; juodųjų pipirų; lauro lapų.

30 min.
10 porcijos
Gaminame tortilijas (be glitimo) + sotaus įdaro idėja
Gaminame tortilijas (be glitimo) + sotaus įdaro idėja

Mums reikės: 280 ml avižinių miltų; druskos; 125 ml šalto vandens; 250 g Lapino puotos anties kulšelių mėsos; saujelė salotų; 1 vnt. pomidoro; tarkuoto kietojo sūrio.

30 min.
3-4 porcijos
Ančiukų skrandukai su grietinės ir pomidorų padažu
Ančiukų skrandukai su grietinės ir pomidorų padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 10 vnt. falafelių; salotų; špinatų; druskos; pipirų; 1 vnt. pomidoro; 2 vnt. agurko; 1 vnt. avokado; saulėje džiovintų pomidorų. Padažui: 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 a.š. grūdėtų garstyčių; 1 a.š. medaus; druskos, pipirų.

30 min.
3-4 porcijos
Šios salotos tapo mano vasaros favoritėmis!
Šios salotos tapo mano vasaros favoritėmis!

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos file; 10 vnt. falafelių; salotų; špinatų; druskos; pipirų; 1 vnt. pomidoro; 2 vnt. agurko; 1 vnt. avokado; saulėje džiovintų pomidorų. Padažui: 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 a.š. grūdėtų garstyčių; 1 a.š. medaus; druskos, pipirų.

30 min.
3-4 porcijos
Vasara lėkštėje: gaivios ir sočios salotos
Vasara lėkštėje: gaivios ir sočios salotos

Mums reikės: 300 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; 1/2 paprikos; 1/2 cukinijos; 10 vnt. vynuoginių pomidoriukų; 1 vnt. avokado; ryšulėlio žalumynų; 2 vnt. nektarinų. Padažui: 1 a.š. skysto medaus; 1 a.š. čili padažo; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 1 a.š. grūdėtų garstyčių; druskos, pipirų.

30 min.
3-4 porcijos
Kepta antienos šlaunelių mėsa
Kepta antienos šlaunelių mėsa

Mums reikės: 250 g Lapino puotos antienos kulšelių mėsos; prieskoniai; agurkas; pomidoras.

30 min.
2 porcijos
Makaronų sriuba su antiena
Makaronų sriuba su antiena

Mums reikės: 750 g Lapino puotos švž. antienos rinkiniai sriubai; 1 vnt. morka; 40 g svogūnas; lauro lapai; pipirai; 160 g makaronai; krapai; 1 vnt. bulvės

20 min.
2 porcijos
Ančiukų kepenėlės su razinomis
Ančiukų kepenėlės su razinomis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų kepenėlių; 2-3 vnt. morkų; 1-2 vnt. svogūnų; 150 g razinų; druskos, pipirų; kepimui aliejaus.

20 min.
4 porcijos
Orkaitėje apskrudini skrandukai su bulvytėmis ir gaiviu agurkų ir jogurto padažu
Orkaitėje apskrudinti skrandukai su bulvytėmis ir gaiviu agurkų ir jogurto padažu

Mums reikės: 500 g "Lapino puotos" ančiukų skrandukų; 2 lauro lapelių; kelių grūdelių juodųjų pipirų; ~300 g bulvių (naudojau šaldytas figūrines); 0,5 a.š. maltos saldžiosios paprikos; 0,5 a.š. džiovintų arba šviežių krapų; druskos; šlakelio aliejaus; Padažui: 4 nedidelių šviežių agurkėlių; 2 skiltelių česnako; 4-5 v.š. graikiško jogurto; žiupsnelio šviežiai pjaustytų krapų; druskos, maltų juodųjų pipirų.

20 min.
4 porcijos
Salotos su antiena ir uogomis
Salotos su antiena ir uogomis

Mums reikės: 340 g Lapino puotos antienos file; salotų lapų; aviečių ir šilavuogių; skrudintų migdolų; ožkos sūrio; 3 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 v.š. citrinos sulčių.

20 min.
4 porcijos
Kepeninė duona
Kepeninė duona

Mums reikės: 2x 500 g Lapino puotos ančiuko kepenėlių; 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų širdelių; 500 g riebesnė kiaulienos šoninė; prieskonių mišinio; druskos.

120 min.
12 porcijos
Troškintos kepenėles su troškintais agurkais ir karamelizuotais svogūnais
Troškintos kepenėlės su troškintais agurkais ir karamelizuotais svogūnais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiuko kepenėlių; 3 vnt. lauro lapelių; juodųjų pipirų; 1 vnt. didelio raudonojo svogūno; 1 v.š. raudonojo vyno acto; 3-4 v.š. pomidorų padažo; 100-150 g marinuotų agurkų; pjaustytų krapų; druskos, maltų juodųjų pipirų.

30 min.
4 porcijos
Anties kulšelės confit
Anties kulšelės confit

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiuko kulšelės; 50 g druskos; 4 skiltelės susmulkinto česnako; 8 skiltelės česnako; pundelis šviežio čiobrelio; kelios šakelės šviežio rozmarino; šlakelis citrinos sulčių; 400 g anties taukų; šparaginių pupelių.

180 min.
2 porcijos
Lietiniai blynai įdaryti antienos kulšelių mėsa ir daržovėmis
Lietiniai blynai įdaryti antienos kulšelių mėsa ir daržovėmis

Mums reikės: 1,5 stiklinės milų; 2 stiklinės vandens; 2 vnt. kiaušinių; 3 v.š. aliejaus; druskos. Įdarui: 340 g Lapino puotos ančiukų kulšelių mėsos; 1 vnt. raudonosios paprikos; 170 g savo sultyse marinuotų pievagrybių; 1 a.š. džiovintų raudonėlių; 3 v.š. pomidorų padažo; druskos, maltų juodųjų pipirų; 125 g tarkuoto fermentinio sūrio.

180 min.
6 porcijos
Tobulas marinatas paukštienai.Kepta antis.
Tobulas marinatas paukštienai.Kepta antis.

Mums reikės: Lapino puotos Šviežio ančiuko; 6 skiltelės česnako; 3 lauro lapai; kmynų; šviežiai maltų pipirų mišinio; Viduržemio jūros prieskonių  mišinio ( naudojau ''Tasty home''); 1 v.š. rudojo cukraus; 2 a.š. druskos ( 1,7 kg ančiukui); 3 v.š. citrinos sulčių; 3 v. š. Dijon garstyčių; 
3 v.š.alyvuogių aliejaus su mandarinais De Carlo. Garnyrui: 2 vnt. šviežių brokolių; druskos ir pipirų; 50 g sviesto; 6-7 vnt. bulvės.

180 min.
6 porcijos
Rudųjų ryžių plovas su antiena
Rudųjų ryžių plovas su antiena

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiuko krūtinėlės su oda; 2 siklinių ryžių;  4 vnt. morkų; 6 skiltelių česnako; 2 vnt. svogūnų; 4 vnt. lauro lapelių; 1 žiupsnelio kalendrų sėklų; pipirų, druskos; 2 v.š. alyvuogių aliejaus.

30 min.
2 porcijos
Vytinta anties krūtinėlė 2 savaites
Vytinta anties krūtinėlė 2 savaites

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiuko krūtinėlių filė; Įtrinimui: 1 v.š. druskos; 1 v.š. rudojo cukraus; 1 a.š. džiovintų čili; 1 a.š. džiovinto česnako; juodųjų pipirų; Vytinimui: marlės; kulinarinės virvės.

14 dienų.
6 porcijos
Užkandėlės su širdelėmis
Užkandėlės su širdelėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puota ančiukų širdelių; 2 vnt. lauro lapelių; kelių grūdelių juodųjų pipirų, druskos; 0,5 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; supjaustytų gabalėliais marinuotų karnišonų; ,mėgstamo sūrio supjaustytų gabalėliais; keletos medinių iešmelių.

40 min.
6 porcijos
Antienos sriuba su garšva
Antienos sriuba su garšva

Mums reikės: 750 g Lapino puota antienos rinkinio sriubai; 500 g Lapino puota ančiukų skrandukų; 2 saujos jaunų garšvos lapelių; 1 vnt. svogūnas; 2 skiltelės česnako; 2 vnt. morkos; 1 v.š. sviesto; lauro lapai; druska, pipirai; grietinė; 2 vnt. virti kiaušiniai.

90 min.
6 porcijos
Orkaitje ant grotelių kepta antis
Orkaitje ant grotelių kepta antis

Mums reikės: 2,2 kg; 1 v.š; maltos rūkytos paprikos; 1 v.š. druskos; 1 v.š. aliejaus; 1 a.š. maltų kajeno pipirų; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. maltų rozmarinų; 1-2 gavučių česnako.

180 min.
4-6 porcijos
Greitai pagaminami, tačiau maistingi ir sveiki pietūs
Greitai pagaminami, tačiau maistingi ir sveiki pietūs

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų kulšelių; provanso žolelių; druskos; 3 v.š. aliejaus; 2 vnt. morkų; 1 vnt. brokolio; 1/2 svogūno; 1 vnt. raudonosios paprikos; 3 v.š. ghee sviesto; 150 g ryžių.

40 min.
4-5 porcijos
Kepta antis įdaryta džiovintais abrikosais
Kepta antis įdaryta džiovintais abrikosais

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 200 g džiovintų abrikosų; 1 vnt. apelsino sulčių; 2.v.š. sojų padažo; baltų pipirų; 3 skiltelės česnako; prieskoninių žolelių mišinio; druskos.

120 min.
4-5 porcijos
Kepta ančiuko krūtinėlė su burokėlių ir gorgonzola sūrio salotomis
Kepta ančiuko krūtinėlė su burokėlių ir gorgonzola sūrio salotomis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų filės su oda; 1 a.š. druskos; 1 a.š. džiovintų čili; 1 a.š. pankolio sėklų; 1 a.š. džiovinto česnako; 1 a.š. rudojo cukkraus; maltų juodųjų pipirų; maltų gvazdikėlių. Salotoms: salotų; 0,5 a.š. Dijon garstyčių; 1 v.š. citrinos sulčių; 1 a.š. nutarkuotos citrinos žievelės; 3 vnt. virti nedideli burokėliai; gorgonzilos sūrio; aliejaus; druskos ir pipirų.

40 min.
2-3 porcijos
Orkaitėje keptos antienos kulšelės su daržovėmis
Orkaitėje keptos antienos kulšelės su daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kulšelių; druskos, maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 1 didelės raudonosios paprikos; 1 didelio mėlynojo svogūno; 240g smulkintų konservuotų pomidorų; 2 skiltelių česnakų; 4 vidutinio dydžio bulvių; 1 l vištienos sultinio;

40 min.
2-3 porcijos
Perlinių kruopų troškinys su antiena
Perlinių kruopų troškinys su antiena

Mums reikės: 50 g perlinių kruopų; 50 g antienos filė; 1 morkos; saujos špinatų.

40 min.
2-3 porcijos
Pilno grūdo tortilijos užkandis su plėšyta antiena
Pilno grūdo tortilijos užkandis su plėšyta antiena

Mums reikės: 500g Lapino puotos šviežios anties file; 1 v.š. medaus; 1 v.š. garstyčių; česnakų, druskos; Tirtilijos reikės: 3 vnt. pilno grūdo tortilijų; 1 vnt. avokado; 200 g plėšomos antienos; 100 g salotų lapų, agurko.

40 min.
3-4 porcijos
Čenakai su antiena
Čenakai su antiena

Mums reikės: 500g Lapino puotos šviežios anties file; 4 bulvių, 1 vnt. morkos; 0,5 vnt. svogūno; 3 skiltelės česnako; paukštienos prieskonių; rozmarino; druskos, pipirų.

 

40 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlės prosciutto
Anties krūtinėlės prosciutto

Mums reikės: 1 „Lapino puota“ ančiuko filė; Įtrynimui: 0,5 stiklinės druskos; 0,5 stiklinės rudojo cukraus; 1 v.š. pankolio sėklų; 1 v.š. česnakų miltelių; 1 v.š. pipirų; Įvyniojimui: 1 v.š. šviežio rozmarino; 1 v.š. šviežio čiobrelio; 1 v.š. šviežio šalavijo; Vytinimui: 
marlės; kulinarinės virvės; 2 savaičių.

40 min.
5-6 porcijos
Dėl šio baklažanų troškinio kraustomės iš proto
Dėl šio baklažanų troškinio kraustomės iš proto

Mums reikės: Vienos pakuotės ančiukų kulšelių mėsos (mes naudojome Lapino puotos); 1/2 baklažano; 1 svogūno; 3 skiltelių česnako; šlakelio aliejaus kepimui; 150 ml vandens; 1 v.š. krakmolo; 2 v.š. sojos padažo; 1 v.š. rudojo cukraus.

40 min.
2-3 porcijos
Antienos Kulšelės confit keptų daržovių apsuptyje
Antienos Kulšelės confit keptų daržovių apsuptyje

"Nesunkiai prancūzų kulinarijos virtuozų naudojamas technikas galima pritaikyti ir savoje virtuvė ir saviems vietiniams produktams. Juk nesvarbu, kas sugalvojo – svarbu, kas ir kaip įgyvendino." Šventaragio Sodo virtuvės šefas Gintautas Pleskačiauskas

Troškintos anties kulšelės
Troškintos anties kulšelės

Mums reikės: 2 vnt. Lapino puotos anties kulšelių; 3 skiltelės česnako; 1 vnt. pipiro; 1/2 šaukštelio džiovinto imbiero; 100 g shitake grybų; 400 g konservuotų pomidorų; 100 ml kokosų grietinėlės; 2 v.š. kedrų riešutų; druskos, pipirų.

50 min.
2 porcijos
Tobulo minkštumo ančiukas, kurio marinavimui tereikės vieno ingrediento
Tobulo minkštumo ančiukas, kurio marinavimui tereikės vieno ingrediento

Mums reikės: 1vnt. Lapino puotos šviežio ančiuko; 1 litro obuolių sulčių; druskos,pipirų; kmynų

60 min.
4-5 porcijos
Ančiukų filė troškinys su pupelėmis ir pomidorais
Ančiukų filė troškinys su pupelėmis ir pomidorais

Mums reikės500 g Lapino puotos anties krūtinėlė; 1 skardinė raudonųjų pupelių; 1 skardinė smulkintų konservuotų pomidorų; prieskonių: druskos, pipirų, česnako granuulių; 1 vnt. svogūno; kepimui aliejaus;

60 min.
3-4 porcijos
Dėl šių traškučių tokį sveiką ir gardų derinį valgys ir vaikai
Dėl šių traškučių tokį sveiką ir gardų derinį valgys ir vaikai

Mums reikės500 g Lapino puotos anties krūtinėlė; 1 vnt. saliero gumbo; 2 vnt. saldžiųjų bulvių; tyro aliejaus; priesknių;

60 min.
3-4 porcijos
Ančiukų kulšelės su vynuogėmis
Ančiukų kulšelės su vynuogėmis

Mums reikės500 g Lapino puotos ančių kulšelių;  rozmarino šakelių, baziliko,druskos, baltų pipirų, česnako granulių; 1 vnt. apelsino sulčių; kelių kekių mėlynųjų besėklių vynuogių; 2 v.š. medaus; 

60 min.
3-4 porcijos
Karališkom moterim-karališki pietūs
Karališkoms moterims - karališki pietūs

Mums reikės: 2x500 g Lapino puotos anties krūtinėlės su oda; 3 vnt. svogūnų, 3 vnt. paprikų; 5 vnt. kiaušinių; 5 vnt. česnako; 100 g majonezo; 250 g sūrio; prieskonių; druskos,pipirų.

180 min.
8 porcijos
Plovas
Plovas

Mums reikės: 500 g Lapino puotos anties krūtinėlė su oda; 300 g avienos arba kiaulienos sprandinės su riebaliuku; 2 dideli svogūnai; 5 morkos; 800 g plikytų  ryžių ( naudojau Auksinius  ''Galintos'' ,man iš jų pagamintas plovas skaniausias ); druskos pagal poreikius; nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus; malto kumino; maltos kalendros; aitriosios paprikos miltelių; saldžiosios paprikos; raugerškio uogų; lauro lapų; pipirų;

90 min.
8 porcijos
Kimšta anties krūtinėlė su polenta
Kimšta anties krūtinėlė su polenta

Mums reikės: 500 g Lapino puotos anties krūtinėlė su oda; 2 skiltelės česnako; 2 a.š. pankolio sėklų; 1 a.š. rozmarino; 1 v.š. tarkuoto parmezano sūrio; kepimui aliejaus; druskos, pipirų; Polentai: kukurūzų kruopų; česnako; džiovintų grybų; džiovintų čiobrelių; džiovinto baziliko; druskos ir pipirų.

60 min.
3-4 porcijos
Spalvingas salotų užkandis su anties krūtinėle
Spalvingas salotų užkandis su anties krūtinėle

Mums reikės: 500 g Lapino puotos anties krūtinėlė su oda; pipirų mišinio; druskos; Little Gem salotų; 1 vnt. ilgavaisis agurkas; 5 vnt. morkos; šv. svogūnų laiškų; šv. krapų; Padažui: 2 v.š. alyvuogių aliejaus; 2 a.š. ryžių acto; 3 v.š. sojų padažo; 1 v.š. medaus; 2 skiltelės česnako; 1 v.š. sezamo sėklų;

60 min.
6-8 porcijos
Garintas keptas ančiukas
Garintas keptas ančiukas

Mums reikės„Lapino puota“ ančiukas; 10 mažų arba 8 vidutinio dydžio virtų burokėlių; Marinatui: 100 g druskos; 250 ml apelsinų sulčių; 250 ml ananasų sulčių; 1 ryšelis šviežio čiobrelio; 4 sutraiškytos česnako skiltelė. Polentai:kukurūzų kruopų; džiovintų grybų; džiovintų čiobrelių; džiovinto baziliko; druskos ir pipirų; parmezano sūrio; Burokėlių padažui: 150 ml natūralaus jogurto; 2 valgomi šaukštai susmulkintų šviežių krapų; 1 valgomas šaukštas citrinos sulčių; 0,5 arbatinis šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės; 1 susmulkinta česnako skiltelė.

90 min.
5 porcijos
Ančiukų file suktinukai
Ančiukų file suktinukai

Mums reikės500 g šviežių ančiukų kulšelių ''Lapino puota'' arba vištienos kulšelių; 2 l vandens; 1 morka; 1 svogūnas; 2 skiltelės česnako; 2 brokoliai; sauja žaliųjų  grikių ( neskrudinti natūralūs grikiai,neapdoroti terminiu būdu); 100 g švelnaus čederio  sūrio; druskos

40 min.
3 porcijos
Kreminė brokolių sriuba su grikiais ir antiena
Kreminė brokolių sriuba su grikiais ir antiena

Mums reikės500 g šviežių ančiukų kulšelių ''Lapino puota''; 2 l vandens; 1 morka; 1 svogūnas; 2 skiltelės česnako; 2 brokoliai; sauja žaliųjų  grikių ( neskrudinti natūralūs grikiai,neapdoroti terminiu būdu); 100 g švelnaus čederio  sūrio; druskos

50 min.
6 porcijos
Daržovių troškinys su antiena ir pievagrybiais
Daržovių troškinys su antiena ir pievagrybiais

Mums reikės1 kg  ančiukų kulšelių  ''Lapino puota''; 400 ml sultinio; 250 g pievagrybių; 2 morkos; 1 didelis svogūnas; 4 skiltelės česnako; šviežių krapų; 2 v.š. miltų; 1 gabalėlis sviesto; 2 v.š. riebios grietinės; druskos; pipirų; mėgstamų prieskonių mišinio;

60 min.
6 porcijos
Mini kruasanai su karamelizuotas svogūnais ir antienos paštetu
Mini kruasanai su karamelizuotas svogūnais ir antienos paštetu

Mums reikės: 10 vnt. šaldytų mažų sviestinių kruasanų; 100 g Lapino puotos antienos pašteto; 3 vnt. kiaušinių; 1 vnt. pomidoro; ilgojo agurko; šviežių špinatų lapelių; dižono garstyčių; 1 vnt. raudonojo svogūno; 1 v.š. raudonojo vyno acto; cukraus; druskos, maltų juodųjų pipirų.

50 min.
3-4 porcijos
Ryžių troškinys su daržovėmis ir antiena
Ryžių troškinys su daržovėmis ir antiena

Mums reikės340 g „Lapino puotos“ antienos kulšelių mėsos; 1 pak choi salotos (azijos kopūstas); 1 pomidoro; 100 g šviežių pievagrybių; nedidelio poro gabalėlio; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 0,5 a.š. džiovinto baziliko; 0,5 a.š. grūstos čili paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų; 6-7 v.š. pomidorų padažo; 150 g ryžių; verdančio vandens (pagal poreikį); 

50 min.
3-4 porcijos
Kepta anties krūtinėlė
Kepta anties krūtinėlė

Mums reikės: 500 g Lapino puotos anties krūtinėlės; druskos, pipirų; Padažui: 1 vnt. svogūnas; 2 v.š. vyšnių uogienės; 1 stiklinė sultinio; 25 g sviesto; prieskonių;

50 min.
2-3 porcijos
Anties suktinukai su padažu
Anties suktinukai su padažu

Mums reikės: 340 g Lapino puotos anties kulšelių mėsos; 3 skiltelės česnako; 1 vnt. anyžiaus žvaigždutė; 2 vnt. svogūnas; cinamono; 0,5 imbiero; svogūno laiškų; 150 g ryžių paplotėlių; 1 vnt. paprikos; Padažas prie anties: 4 v.š. apelsinų padažo; 4 v.š. ryžių acto; 1 a.š. sojos padažo; 2 skiltelės smulkinto česnako; 1 v.š. tarkuoto imbiero; 0,5 a.š. čili miltelių; kajeno pipirų; druskos, pipirų; 

50 min.
3-4 porcijos
Daržovių sriuba
Daržovių sriuba

Mums reikės: 750 g Lapino puotos rinkiniai sriubai; 5 vnt. bulvių; 1 vnt. morkos; druskos, pipirų; prieskoninių žolelių; 1 a.š. garstyčių; 

50 min.
2-3 porcijos
Švelnus indiškas troškinys
Švelnus indiškas troškinys

Mums reikės: 400 Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 1 vnt. svogūnas; 2 skiltelės česnako; ghi sviesto; 150 ml kokosų pieno; morkų, salierų, porų mišinio; Garam Masala prieskonių; 

50 min.
2-3 porcijos
Ančiukų širdelės su pilno grūdo makaronais ir daržovėmisv
Ančiukų širdelės su pilno grūdo makaronais ir daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų širdelės; 350 g pilno grūdo makaronai; 2 vnt. paprikų (geltonos ir raudonos); 2-3 vnt. morkų; 2 vnt. svogūnų; 300 ml sultinio arba grietinėlės; prieskonių; kepimui aliejaus;

50 min.
2-3 porcijos
Kai baigiasi daržovės – rytietiški mėsos kąsneliai
Kai baigiasi daržovės – rytietiški mėsos kąsneliai

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; aliejaus; 2 v.š. avižinių miltų; 2 v.š. kukurūzų krakmolo; 1 vnt. kiaušinis; 1 a.š. citrinos sulčių; 4 v.š. sojos padažo; čili pipiro; 2 vnt. skiltelių česnako; 7 v.š. pomidorų tyrės;

50 min.
2 porcijos
Ančiukų kulšelių mėsos troškinys su daržovėmis
Ančiukų kulšelių mėsos troškinys su daržovėmis

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 1 vnt. bulvė; 1 vnt. morka; 0,5 svogūno; 50 g brokoliai; 30 g žalieji žirneliai; 

50 min.
2 porcijos
Nuostabaus skonio maltinukai mažiesiems
Nuostabaus skonio maltinukai mažiesiems

Mums reikės: 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 1 vnt. svogūnas; 1 vnt. morka; 3 riekelės baltos duonos; 50 g pieno; 2 vnt. kiaušiniai; druskos, pipirų; žolelių prieskoniai.

50 min.
2 porcijos
Ančiukų filė su paprikomis
Ančiukų filė su paprikomis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų filė su oda; paukštienos prieskonių; raudonos saldžiosios paprikos prieskonių; česnako granulių; pipirų, druskos; 1 v.š. tirpinto sviesto; 3 vnt. paprikos( geltonos, žalios, raudonos); 3-4 vnt.bulvės; šlakelio aliejaus.

50 min.
2 porcijos
Anties kulšelė su svogūniniais ryžiais
Anties kulšelė su svogūniniais ryžiais

Mums reikės: 2 vnt. Lapino puotos anties kulšelių; 100 g ryžių; 2 vnt. salotos; keli stiebai svogūno laiškų; 1 šakelė rozmarino; kelios šakelės čiobrelio; keli žiupsneliai muskato riešuto; 1/2 šaukštelio maltų lauro lapelių; 1 kubelis vištienos sultinys; druskos, pipirų.

50 min.
2 porcijos
Ančių kepenų paštetas
Ančių kepenėlių paštetas

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių kepenėlių; 2 vnt. maži svogūniukų; 200 ml ryžių grietinėlės; 2 vnt. kiaušinių; 2 šaukštai lukštentų saulėgrąžų; 2 skiltelės česnako; 1 kubelis daržovių sultinio; 3 šaukštai ghee; druskos, pipirų.

30 min.
5 porcijos
Troškinys su antiena
Troškinys su antiena

Mums reikės: 300 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos; 1 vnt. saldžios bulvės; 250 g žiedinio kopūsto; 1/4 vnt. saliero šaknies; 1 vnt. svogūno; 2 skiltelė česnako; 1/2 vnt. baklažano; 4 šaukštai pupų ir lęšių mišinio; 1 šaukštas raudonų krienų; 1/2 šaukštelio krapų; 2 vnt. morkos; druskos, pipirų.

90 min.
4 porcijos
Ančių kepenys su daržovėmis
Ančių kepenys su daržovėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančių kepenėlių; 1 vnt morkos; 10 vnt žirnių; 2 vnt burokėlių; 1 skiltelė česnako; 1 šaukštas medaus; 1 šaukštelis granatų sirupo; 1 šaukštelis sezamų aliejaus; 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos; 1 šaukštas ryžiųmiltų; druskos, pipirų.

60 min.
3-4 porcijos
Troškinta antiena grietinėlės padaže
Troškinta antiena grietinėlės padaže

Mums reikės2 x 340 g Lapino puotos ančių kulšelių mėsos( troškinti, kepti); 300 g šaldytų daržovių; 100 g kuskuso kruopų; 250 ml grietinėlės; druskos, pipirų; 100 g sviesto

60 min.
3-4 porcijos
Antiena su perliniu kuskusu
Antiena su perliniu kuskusu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos šviežių ančiukų kulšelių; 150 perlinio kuskuso; skiltelė česnako; druskos, pipirų.

120 min.
1-2 porcijos
Kibinai su antienos įdaru
Kibinai su antienos įdaru

Mums reikėstešlai: 800 g avižinių miltų; 200 g kvietinių miltų; 400 g šalto sviesto; 6 kiaušinių; 200 ml grietinės; druskos; įdarui: 1 kg "Lapino puotos" antienos file; 50 g rūkytos kiaulienos šoninės (geriau riebesnės); 1 didelio svogūno; 1 nedidelio gabalėlio poro; 4 skiltelių česnako; 6 v.š. tamsaus sojų padažo; 2 a.š. rūkytos raudonosios paprikos; 50 g grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų; Aptepimui: 2 kiaušinių + 4 v.š. vandens.

60 min.
35 vnt
Kepta antienos krūtinėlė su troškintais kopūstais ir keptomis bulvėmis
Kepta antienos krūtinėlė su troškintais kopūstais ir keptomis bulvėmis

Mums reikės: 4x250 g lapino puotos antienos file su oda; 8 vnt bulvės; 1 vnt paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų; Troškintiems kopūstams: 100 g rūkytos kiaulienos šoninės; mėlynojo svogūno; raudonojo kopūsto; raudonojo vyno acto; rudojo cukraus; džiovintų čiobrelių; druskos, maltų juodųjų pipirų.

70 min.
4-6 porcijos
Blyneliai su antiena kinietiškai
Blyneliai su antiena kinietiškai

Mums reikės: 250 g Lapino puotos antienos file; druskos; 1 a. š. šviesaus sojų padažo; 1 a. š. ryžių acto vyno; 1 a. š. alyvuogių aliejaus; kvapniųjų pipirų. Įdarui: Agurkų; Poro; Svogūno laiškų; 3 v. š. hoisin padažo. Blyneliams: 1 1/2 puodelio miltų; Žiupsnis druskos; 2/3 puodelio verdančio vandens; 1 a. š. alyvuogių aliejaus.

60 min.
2-3 porcijos
Užtepėlė su paštetu
Užtepėlė su paštetu

Mums reikės150 g Lapino puotos antienos pašteto; nedidelio gabalėlio mėlynojo svogūno; 2 nedidelių marinuotų agurkėlių; 2 a.š. majonezo (galite keisti natūraliu jogurtu); žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų; maltų juodųjų pipirų; 6 skrudintų batonų riekelių su sėklomis;

15 min.
2-3 porcijos
Bulvių apkepas su daržovėmis ir antiena
Bulvių apkepas su daržovėmis ir antiena

Mums reikės: 2x340 g Lapino puotos  ančių kulšelių mėsos; 1,7 kg bulvių; 2 vnt morkų, 3 vnt kiaušinių; 100 g šviežių špinatų; pjaustytų šviežių petražolių; pjaustytų šviežių krapų; svogūno; 3 skiltelės česnako; 200 g pievagrybių; 1 a.š. džiovintų raudonėlių; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų.

200 min.
6-7 porcijos
Plėšyta antiena su slyvų padažu
Plėšyta antiena su slyvų padažu

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos krūtinėlės filė su oda; druskos, pipirų; Padažui: 1 v. š. augalinio aliejaus; 1 mažas raudonasis svogūnas; 3 cm imbiero šaknies; 2 skiltelės česnako; 8 sunokusios slyvos; 2 v. š. šviesaus sojų padažo; 2 v. š. medaus; 1 a. š. ryžių vyno; 1 a. š. aštraus čili padažo (jei turit naudokit sriracha).

200 min.
2-3 porcijos
Antienos salotos su vaisiais
Antienos salotos su vaisiais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos krūtinėlės filė su oda; 1/2 Icebergo ar kitų mėgstamų salotų,; 2 poro baltos dalies; 1 apelsinas; 1/2 granato sėklos; aliejaus kepimui; druska,pipirai.

25-30 min.
2-3 porcijos
Antiena su medumi ir daržovėmis
Antiena su medumi ir daržovėmis

Mums reikės350 g. Kitchen me antienos kulšelių mėsos; 2 v. š. medaus; 4 v. š. tamsaus sojų padažo; 2 morkos; Keletas laiškinių svogūnų; 1/4 pekino kopūsto; 1 v. š. augalinio aliejaus. Patiekimui: virti ryžiai, žolelės papuošimui.

30 min.
2-3 porcijos
Ryžių salotos su daržovėmis ir kepenėlėmis
Ryžių salotos su daržovėmis ir kepenėlėmis

Mums reikės: 500 g Lapino puotos antienos kepenėlių; 2 lauro lapų; 5-7 juodųjų pipirų; 170 g ryžių; 1 didelio svogūno; 3 česnako skiltelių; 250 g pak choi salotų (galite keisti kiniškais kopūstais); 100 g brokolių (naudojau šaldytus); 3 v.š. tamsaus sojos padažo; 2 v.š. tailandietiško saldaus čili padažo; žiupsnelio grūstų čili pipirų; 1 a.š. džiovintų čiobrelių; 30 g mišinio salotoms (moliūgo sėklos, saulėgrąžos, pinijų riešutai); 20 g goji uogų; druskos;

 

30 min.
4 porcijos
Velso sriuba su antiena
Velso sriuba su antiena

Mums reikės: 400 g Lapino puotos šviežia antienos filė su oda; 2 didelės bulvės  supjaustytos kubeliais; 2 morkos sutarkuotos burokine tarka; 2 nedideli  pastarnokai nulupti ir susmulkinti; sviesto kepimui; keli svogūno laiškai; druskos; maltų pipirų;

 

60 min.
5-6 porcijos
Kepti koldūnai su antienos įdaru
Kepti koldūnai su antienos įdaru

Mums reikės300-350 g miltų; 175 ml šilto vandens; 2 v.š. aliejaus; žiupsnelio druskos; įdarui: 340 g „Kitchen me“ antienos kulšelių mėsos; 3 česnako skiltelės; žiupsnelio pjaustytų šviežių svogūnų laiškų; 3 v.š. sojos padažo; 2 v.š. sezamo aliejaus; 1 v.š. vorčesterio padažo; 0,5 a.š. grūstų čili paprikų; 1 v.š. krakmolo; druskos, maltų juodųjų pipirų.

 

40 min.
35 vnt
Orkaitėje keptos paprikos įdarytos antiena
Orkaitėje keptos paprikos įdarytos antiena

Mums reikės: 5 nedidelių paprikų; 340 g ančių kulšelių mėsos (naudojau "Lapino puotos"); nedidelio gabalėlio poro; nedidelės saujelės pjaustytų šviežių petražolių; 1 a.š. džiovintų raudonėlių; 1 v.š. teriyaki padažo;druskos, maltų juodųjų pipirų; 5 didelių bulvių; 0,5 a.š. malto rozmarino; šlakelio aliejaus; 20-30 g fermentinio sūrio.

 

30 min.
4-5 porcijos
Anties krūtinėlė su baklažanais
Anties krūtinėlė su baklažanais

Mums reikės: 500 g Lapino puotos ančiukų filė; 2-3 nedideli baklažanai; 3 pomidorai; aliejus; druskos; 5 pipirų mišinio; pesto padažo; žalumynų; 50 g parmezano sūrio.

60 min.
3-4 porcijos
Sotus perlinių kruopų troškinys su antiena
Sotus perlinių kruopų troškinys su antiena

Mums reikės: 2 pak. x 340 g ''Lapino puotos'' Šviežių ančių kulšelių mėsos ( troškinti,kepti) ; 200 g perlinių kruopų; 4 didesnės bulvės; 2 morkos; 1 svogūnas; 3 skiltelės česnako; 
2 v.š. raudonojo pesto padažo arba pomidorų padažo; druskos,pipirų,lauro lapų

120 min.
6 porcijos
Rudentiškai kvapnios orkaitėje keptos antienos kulšelės
Rudentiškai kvapnios orkaitėje keptos antienos kulšelės

Mums reikės: lapino puotos švž.ančiuko; 2 svogūnų; 7 skiltelių česnako; skiltelės moliūgo; 1/2 jaunos cukinijos; 2 kiaušinių; 8 pievagrybių; Žalumynų.

90 min.
4 porcijos
Spalvota ir netikėta paukštienos sriuba
Spalvota ir netikėta paukštienos sriuba

Mums reikės: lapino puotos švž.ančiuko; 2 svogūnų; 7 skiltelių česnako; skiltelės moliūgo; 1/2 jaunos cukinijos; 2 kiaušinių; 8 pievagrybių; Žalumynų.

40 min.
4-5 porcijos
Kepta anties krūtinėlė su bulvių koše
Kepta anties krūtinėlė su bulvių koše

Mums reikės: 2 šviežių ančių krūtinėlių „Lapino puota“; Druskos; Padažui reikės: 1 šalotinio svogūno; 0,5 šaukšto lydyto kepimo sviesto; 1 šaukštelio miltų; 3/4 stiklinės antienos arba vištienos sultinio; Druskos, šviežiai maltų baltųjų pipirų; Taip pat reikės: Jūsų mėgiamos bulvių košės; Bruknių uogienės; Petražolių papuošimui

40 min.
2 porcijos
Traškios antienos kulšelės su bulvėmis ir traškučiais
Traškios antienos kulšelės su bulvėmis ir traškučiais

Mums reikės: 6 vnt . Lapino puota  švž.  ančiukų kulšelių ; 6 skiltelių česnako ; druskos, pipirų;  Garnyrui : pagal poreikį šviežių bulvių (virimui); pagal poreikį bulvių traškučių.

60 min.
3-4 porcijos
Sultinga antiena ir labai rudeniškas jos garnyras
Sultinga antiena ir labai rudeniškas jos garnyras

Mums reikės: 4 anties kulšelių (mes rinkomės „Lapino puotos“); 2 didelių obuolių; 2 v. š. sojos padažo; 2 a. š. grūdėtų garstyčių; 2 a. š. medaus; druskos; pipirų norimo kiekio perlinių kruopų; stiklinės voveraičių; 1 v. š. ghee sviesto; ½ didelio svogūno.

60 min.
4 porcijos
Orkaitėje keptos anties kojelės su daržovėmis
Orkaitėje keptos anties kojelės su daržovėmis

Mums reikės: 2 anties kojelių „Lapino puota“; 0,5 šaukšto lydyto sviesto kepimui; 3 vidutinių morkų; 1 nestoro poro; 1 svogūno; 4 skiltelių česnako; Po saujos smulkintų žalumynų – petražolių, šalavijų, raudonėlių; 1,5 stiklinės vištienos sultinio; 2 lauro lapelių; Druskos, šviežiai maltų pipirų.

90 min.
2 porcijos
Vytinta anties krūtinėlė
Vytinta anties krūtinėlė

Mums reikės: Pirmam būdui: 1 anties filė su oda „Lapino puota“; 2 stiklinių rupios druskos; 0,5 šaukštelio grūstų baltųjų pipirų; Antram būdui: 1 anties filė su oda „Lapino puota“;1 stiklinės rupios druskos;1 stiklinės cukraus; 1 šaukštelio džiovinto čiobrelio; 1 šaukštelio juodųjų pipirų grūdelių; 1 šaukštelio džiovinto šalavijo; 

40 min.
4-5 porcijos
PERLINIŲ KRUOPŲ TROŠKINYS SU DARŽOVĖMIS IR ANTIENA
Perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir antiena

Mums reikės: 340 g šviežių ančių kulšelių mėsos; 200 g perlinių kruopų; 1 pomidoro; 300 g šviežių bulvyčių; 3 morkų; 1 čili paprikos (nebūtinai); 3-4 marinuotų agurkėlių; ~ 1 l vištienos sultinio (arba 1l vandens ir 2 kubelių vištienos sultinio);

60 min.
4 porcijos
Sumuštinukai su paštetu
Sumuštinukai su paštetu

Mums reikės: 150 g. antienos paštetas; trapučių; pomidoro

10 min.
2-3 porcijos
Salotos su kepta antiena
Salotos su kepta antiena

Mums reikės: 500 g. antienos file su oda; salotų lapų; druskos; pipirų; alyvuogių aliejaus; duonos skrebučių 

40 min.
2-3 porcijos
Antiena su grikiais
Antiena su grikiais

Mums reikės340 g .ančių kulšelių mėsa ; svogūnas; grikiai

40 min.
2-3 porcijos
Antienos mėsos ir pupelių troškinys
Antienos mėsos ir pupelių troškinys

Mums reikės340 g .ančių kulšelių mėsa ; morkos; svogūnas; konservuotų pupelių; sultinio; grietinės; pomidorų padažo; druskos,pipirų

40 min.
2-3 porcijos
Salotos su antienos paštetu
Salotos su antienos paštetu

Mums reikės: 150 g antienos pašteto; salotų lapų; agurkų; pomidorų; druskos; alyvuogių aliejaus

2 porcijos
Antienos pjausniai su kukurūzų tortilija
Antienos pjausniai su kukurūzų tortilija

Mums reikės: 500 g. šviežios antienos file su oda; alyvuogių aliejaus; pipirų mišinio ( prieskonių steikui) ir rozmarino arba prieskonių paukštienai; druskos; kukurūzų tortilijos; agurkų; pomidoriukų

60min
2 porcijos
Anties krūtinėlė ant griliaus
Anties krūtinėlė ant griliaus

Mums reikės: 500 g. šviežios antienos file su oda; alyvuogių aliejaus; pipirų mišinio; rozmarinų arba prieskonių paukštienai; druskos

60min
2 porcijos
Naminis kebabas su antiena
Naminis kebabas su antiena

Mums reikės: 500 g. šviežios antienos file su oda; salotų lapų; pamidoras; marinuoti agurkėliai; pievagrybių; lavašų; Padažui: 400 g. graikiško jogurto; 3 šaukštai majonezo; 3 skiltelės česnako; druska

30 min.
2 porcijos
Bulviniai vėdarai su antiena
Bulviniai vėdarai su antiena

Mums reikės: 340g. antienos kulšelių mėsos; 1 vnt. kiaušinis; 1 vnt. svogūnas; 1 skiltelė česnako; druska,pipiras; kiaulių žarnos

60 min.
4-5 porcijos
Moliūgų sriuba su antiena
Moliūgų sriuba su antiena

Mums reikės: 500 g antienos file; 1/2 moliūgo; 2 vnt. morkos; 2-3 skiltelės česnako; 1 šaukštas sviesto; 250 ml grietinėlės; druskos,juodųjų pipirų

40 min.
4-5 porcijos
Salotos su kepta antienos file
Salotos su kepta antienos file

Mums reikės: 500 g antienos file; mėgiamų salotų; pamidoras;agurkas;druska;alyvuogių aliejus, cukrus

40 min.
1-2 porcijos
Troškintos ančiukų kepenėlės

Mums reikės: ančiukų kepenėlės „Lapino puota“ 500g; Svogūnas; 2 valg.šaukštai kvietinių miltų; 60g. saulėgrąžų aliejaus;druska

40 min.
2-3 porcijos
troškinti ančiukų skrandukai
Troškinti ančiukų skrandukai

Mums reikėsŠviežūs ančiukų skrandukai „Lapino puota“ 2x500g; Svogūnas; Grietinėlė 200 ml; 2 valg.šaukštai sviesto; Druska; Šviežiai malti juodieji pipirai; Prieskoninės žolelės pagal skonį;

50 min.
4-5 porcijos
 Antienos ir pupelių sriuba
Antienos ir pupelių sriuba

Mums reikės: 1 vnt. Lapino puota antienos rinkinys sriubai 750g; 1 stiklinė virtų baltų pupelių; 100g perlinių kruopų; 1 morka; 1 sauja brokolių; Paprika; Poras; Krapai; 2 sultinio kubeliai; Druska, šviežiai grūsti pipirai pagal skonį

30 min.
4-6 porcijos
Marinuoti antienos petukai

Mums reikės: 2 vnt. Lapino puota ančiukų petukų; Ketčiupas; Garstyčios; Grilio prieskoniai; Druska; Šviežiai grūsti juodieji pipirai

180 min.
2-3 porcijos
Minkštutėlė kepta antiena su kopūstais
Minkštutėlė kepta antiena su kopūstais

Mums reikės: 500 g antienos filė (rinkomės Lapino puotos); 300 g raugintų kopūstų; druskos; pipirų.

180 min.
2-3 porcijos
Antienos ir daržovių užkepėlės
Antienos ir daržovių užkepėlės

Mums reikės: 800 g  ančių kulšelių mėsos (aš naudojau Lapino puotos), 4 bulvės, 3 -4 morkų, 3 svogūnų, 1-2 skiltelių česnako, žiedinio kopūsto, druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių (aš naudojau vištienos ir salotų), Vorčesterio padažo (nebūtinai), tarkuoto parmezano

60 min.
4 porcijos
MARINUOTOS ANTIENOS IR MAKARONŲ SALOTOS
Marinuotos antienos ir makaronų salotos

Mums reikės340 g „Lapino puotos“ antienos kulšelių mėsos;1nedidelio poro gabalėlio; 200 g makaronų; 8-10 vyšninių pomidorų; kelių šviežių laiškinių svogūnų; marinatui: 1 v.š. sezamo aliejaus; 1 a.š. maltų kalendrų sėklų; 1 a.š. penkių prieskonių miltelių; žiupsnelio druskos; padažui: 1 v.š. baltojo vyno acto; 1 a.š. rudojo cukraus; 1 a.š. sojų padažo; 1 sugrūsta česnako skiltelės; 1 v.š. paskrudintų sezamo sėklų; 3 v.š. saulėgrąžų aliejaus; 2 v.š. sezamų aliejaus; maltų juodųjų pipirų;

60 min.
2-3 porcijos
Antienos maltinukai bruknių padaže
Antienos maltinukai bruknių padaže

Mums reikės: 340 g antienos kulšelių mėsos „Lapino puota“, 1 kiaušinio, 1,5 šaukšto manų kruopų, Druskos, šviežiai maltų pipirų, 1 nedidelio svogūno, 2 skiltelių česnako,2 šaukštų smulkintų pistacijų, 0,5 šaukštelio džiovinto čiobrelio, 0,5 šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės, Anties taukų kepimui, Kvietinių miltų,Padažui: 1 stiklinės sultinio (naudojau jautienos)4 šaukštų bruknių uogienės,pipirų, druskos, Taip pat reikės: Šviežių daržovių salotų, 1 šaukšto smulkintų svogūnų laiškų

40 min.
2-3 porcijos
Anties kulšelių „confit“ su pastarnokų piure ir lapiniais kopūstais
Anties kulšelių „confit“ su pastarnokų piure ir lapiniais kopūstais

Mums reikės: 2 anties kulšelių „Lapino puota“, Druskos, šviežiai maltų pipirų, 2 skiltelių česnako, 0,5 šaukštelio pankolių sėklų, 1 lauro lapelio, 0,5 l ančių arba žąsų taukų Pastarnokų piure: 1 svogūno, 1 pastarnoko (nedidelio), 2 skiltelių česnako, 0,5 šaukšto lydyto sviesto kepimui, 100 ml grietinėlės, 100 ml pieno, Druskos, šviežiai maltų pipirų, Taip pat reikės: 2 saujų lapinių kopūstų lapų, 1 šaukštelio lydyto sviesto kepimui, druskos, 1 šaukšto kedrinių pinijų, 1 šaukšto goji uogyčių, šlakelio citrinos sulčių.

 
180 min.
2 porcijos
Kepta anties krūtinėlė orkaitėje su apelsinų sultimi
Kepta anties krūtinėlė orkaitėje su apelsinų sultimis

Mums reikės: 2 anties krūtinėlės su oda iš Lapino puotos , 2 apelsinai, 6 skiltelės česnako, žiupsnelis druskos, žiupsnelis pipirų.

 
40 min.
2 porcijos
Žemoje temperatūroje kepta anties krūtinėlė
Žemoje temperatūroje kepta anties krūtinėlė
60 min.
2 porcijos
Obuolių sultyse keptos ančiukų kulšelės
Obuolių sultyse keptos ančiukų kulšelės

Mums reikės:   šviežių ančiukų kulšelių  ( aš kepiau 8 vnt ),  prieskoninių žolelių mišinio, 7-8 skiltelės česnako, pipirų, druskos, cukraus, aliejaus, 0,5 l naminių obuolių sulčių, bulvių, rūgščių obuolių

300 min.
3-4 porcijos
Antienos salotos su vynuogėmis.
Antienos salotos su vynuogėmis.

Mums reikės: 1 gūžė salotų, 500 gr. antienos file,100 gr.vynuogių,2 pomidorai,1 svogūnas,2 šaukštai aliejaus, pipirų,druskos,0.5 citrinos sulčių.

30 min.
4-5 porcijos
Sultinga mėsa su saldžiosiomis morkytėmis
Sultinga mėsa su saldžiosiomis morkytėmis

Mums reikės: 500 g antienos file, 3 morkų, 1 svogūno, ghee sviesto, ciberžolės

60 min.
2-3 porcijos
Troškintos antienos kulšelės su alyvuogėmis ir slyvomis
Troškintos antienos kulšelės su alyvuogėmis ir slyvomis

Mums reikės: 6 vnt. šviežių antienos kulšelių, 4 skiltelių česnako, 2 aliejuje marinuotų ančiuvių, 150 g džiovintų slyvų, 150 g žaliųjų alyvuogių be kauliukų, 3 a.š. marinuotų kaparėlių,kelių šakelių šviežių raudonėlių, 250-300 ml vištienos sultinio, 3 lauro lapelių, druskos, maltų juodųjų pipirų

90 min.
6 porcijos
Antiena kinietiškai
Antiena kinietiškai

Mums reikės: Šviežios "Lapino puota" antienos filė (500 g), špinatų (200 g), medaus (1 šaukštas), austrių padažo (2 šaukštai), sezamų aliejaus (1 šaukštas), kiaušinio (1 vnt.), sezamų sėklų (1 šaukštas), krakmolo (3 šaukštai), apelsinų sulčių (100 ml), druskos ir pipirų.

40 min.
4 porcijos
Lietiniai blynai su antiena, daug daržovių ir sūriu
Lietiniai blynai su antiena, daug daržovių ir sūriu

Mums reikės: 500 g Šviežios "Lapino puota" antienos filė su oda, 1 didelio svogūno, 2 nedidelių arba vienos didelės morkos, 2 skiltelių česnako, 1 mažos cukinijos, 150 g fermentinio sūrio, mėgstamų prieskonių (aš naudojau prieskonius salotoms, 5 pipirų mišinį, druską)

40 min.
3-4 porcijos
Marinuotos antienos ir makaronų salotos
Marinuotos antienos ir makaronų salotos

Mums reikės: 2x340 g "Lapino Puota" šviežios antienos kulšelių mėsos, nedidelio poro gabalėlio; 200 g makaronų; 8-10 vyšninių pomidorų; kelių šviežių laiškinių svogūnų. Marinatui: 1 v.š. sezamo aliejaus; 1 a.š. maltų kalendrų sėklų; 1 a.š. penkių prieskonių miltelių; žiupsnelio druskos. Padažui: 1 v.š. baltojo vyno acto; 1 a.š. rudojo cukraus; 1 a.š. sojų padažo; 1 sugrūsta česnako skiltelės; 1 v.š. paskrudintų sezamo sėklų; 3 v.š. saulėgrąžų aliejaus; 2 v.š.sezamų aliejaus ; maltų juodųjų pipirų.

40 min.
3-4 porcijos
Žiedinių kopūstų ir antienos kepsneliai
Žiedinių kopūstų ir antienos kepsneliai

Mums reikės: 2x340 g "Lapino Puota" šviežios antienos kulšelių mėsos, 1  žiedinio kopūsto, 1 smulkinto svogūno, 4 skiltelių česnako, saujos smulkinto parmezano, saujos maltų džiūvėsių, 1 didelio kiaušinio, pipirų, druskos, lydyto sviesto kepimui.

60 min.
5-6 porcijos
Traškūs ir aštrūs antienos gabaliukai su ryžiais
Traškūs ir aštrūs antienos gabaliukai su ryžiais

Mums reikės: 340 g "Lapino Puota" šviežios antienos kulšelių mėsos, 1 a.š. rūkytos paprikos, 1 a.š. kajeno pipirų, 1 a.š. malto kumino, druskos ir maltų juodųjų pipirų, miltų (apvoliojimui) ir t.t.

60 min.
2 porcijos
Kepta antis
Kepta antis apelsinų marinate

Mums reikės: 2 kg "Lapino Puota" šviežio ančiuko, aliejaus, mėgiamų paukšienos prieskonių, česnakinio mišinio, druskos, apelsino, medaus.

180 min.
4-6 porcijos
Pašteto tortas
Pašteto tortas

Mums reikės: 5x150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, 4-5 "Napaleono" torto lakštų, 3-4 agurkų, 2 avokadų, majonezo, šaltibarščių kefyro, apelsinų marmelado, šviežių krapų, svogūnų laiškų, špinatų lapelių, druskos ir pipirų. 

120 min.
10 porcijų
Brokolių užkepėlė su antiena
Brokolių užkepėlė su antiena

Mums reikės: 2x340 g. "Lapino puota" šviežių ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 2 valg. š. aliejaus, 1 didelio svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 didelio brokolio, 2-3 morkų, druskos, pipirų. Padažui: 450 ml. grietinėlės, tarkuoto parmezano sūrio arba fermentinio sūrio, 1 skiltelės česnako, pipirų, žalumynų. 

60 min.
3-4 porcijos
Sultingas mėsos kepsnys su brokolių padažu
Sultingas mėsos kepsnys su brokolių padažu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, 1 morkos, 1 svogūno, 1/2 brokolio, šlakelio pieno. 

40 min.
1 porcija
Sriuba su antiena
Sriuba su antiena

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų skrandukų, 1 svogūno, 400 g. konservuotų pomidorų, 400 g. konservuotų pupelių, 3 skiltelių česnako, 150 g. saliero šaknies, 100 g. smulkių makaronų, 1/2 arbat. š. rūkytos paprikos, 1/2 arbat. š. maltų lauro lapų, 1/2 arbat. š. mairūno, druskos, pipirų. 

60 min.
6 porcijos
Antienos ir moliūgo suflė
Antienos ir moliūgo suflė

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 250 g. moliūgo, 1 kiaušinio, 200 ml. pieno, 1 ir 1/2 valg. š. avižinių miltų, 1 skiltelės česnako, druskos, pipirų. 

60 min.
7-8 porcijos
Agurkinė sriuba su antiena
Agurkinė sriuba su antiena

Mums reikės: 750 g. "Lapino puota" šviežio antienos rinkinio sriubai, 1 didelės morkos, 1 svogūno, 1 skiltelės česnako, 3 raugintų agurkų, 4 bulvių, 150 g. virtų perlinių kruopų, druskos, pipirų, petražolių.

60 min.
6-7 porcijos
Keptos ančių širdelės su svogūnais
Keptos ančių širdelės su svogūnais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų širdelių, 2 didelių svogūnų, 2-3 valg. š. aliejaus, 2/3 arbat. š. druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 3 valg. š. karšto vištienos sultinio, keleto šakelių šviežių petražolių

30 min.
4 porcijos
Lengvos salotos su antiena
Lengvos salotos su antiena

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 2-3 trumpavaisių agurkų, 1 didelės kriaušės, 3 saliero lapkočių, 1 kekės žaliųjų besėklių vynuogių, 250 g. marinuotų salierų, 1 prinokusio granato, 1 skiltelės česnako, druskos, pipirų, saldžios paprikos miltelių, neriebaus majonezo.

45 min.
4-5 porcijos
Šventinis ančių kepenėlių paštetas su konjaku
Šventinis ančių kepenėlių paštetas su konjaku

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kepenėlių, 1 svogūno, 200 g. sviesto, 50 g. lydyto sviesto, 200 ml. riebios grietinėlės, 50 g. konjako arba brendžio, druskos, pipirų, spanguolių. 

70 min.
6-8 porcijos
Ryžių popieriaus suktinukai
Ryžių popieriaus suktinukai

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kušelių mėsos (troškinti, kepti), 14 vnt. ryžių popieriaus paplotėlių, špinatų lapelių, 1 svogūno, 2 valg. š. bruknių uogienės, 60 g. fermentinio sūrio, 1 džiovinto čili pipiro druskos, pipirų. 

30 min.
2 porcijos
Mėsainiai su ančiuko mėsa
Mėsainiai su ančiuko mėsa

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos su oda, 1/2 pekino kopūsto, 12 pomidoriukų, 1 mėlynojo svogūno, 6 kiaušinių, 5 rūšių juodųjų pipirų, 2 valg. š. sviesto, 1 valg. š. sojos padažo, vištienos prieskonių, 1 skiltelės česnako. Bandelėms: 250 g. miltų, 15 g. šviežių mielių, 1 valg. š. cukraus, 1 arbat. š. druskos, 60 ml. tirpinto sviesto, 60 ml. šilto pieno, 3 didelių kiaušinių, sezamo sėklų ar kepintų žemės riešutų. Padažui: 6 valg. š. graikiško jogurto, 1 skiltelės česnako, ciberžolės...

180 min.
6 porcijos
Antienos kulšelės troškintos obuolių sultyse
Antienos kulšelės troškintos obuolių sultyse

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 6 šalotinių svogūnėlių, 1 stiklinės obuolių sulčių, druskos, pipirų, 1/5 stiklinės madeiros, 1 valg. š. smulkintų žalumynų (čiobrelis, mairūnas, šalavijas), 1 valg. š. goji uogyčių, 1 arbat. š. sviesto, 2 saliero stiebų, 2 saujų špinatų lapelių, lydyto sviesto.

180 min.
2 porcijos
Antienos steikas su trintomis avietėmis
Antienos steikas su trintomis avietėmis

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė be odos, druskos, pipirų, aliejaus, trintų aviečių. Garnyrui: virtų grikių, 1 brokolio, 1 raudonojo svogūno, saujos džiovintų spanguolių, saujos saulėgrąžų sėklų, 1 arbat. š. graikiško jogurto, druskos, pipirų. 

40 min.
2 porcijos
Plovas su antiena
Plovas su antiena

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 5 svogūnų, 5 morkų, 1 galvutės česnako, 500 g. ryžių, 3-4 valg. š. pomidorų padažo, aliejaus, druskos, pipirų, lauro lapų. 

75 min.
4-5 porcijos
Kepta antiena su ryžiais ir špinatais
Kepta antiena su ryžiais ir špinatais

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančių kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 200 g. virtų ryžių, 2 morkų, 2 skiltelių česnako, saujelės šviežių pjaustytų svogūnų laiškų, 100 g. šviežių špinatų. Padažui: 6 valg. š. sojos padažo, 1 valg. š. rudojo cukraus, 1 valg. š. sezamo sėklų, 1/2 arbat. š. kajeno pipirų, 1/2 arbat. š. malto imbiero, 1/2 arbat. š. malto kumino, citrinos sulčių. 

40 min.
2 porcijos
Kukulaičiai tik iš dviejų ingredientų
Kukulaičiai tik iš dviejų ingredientų

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1 brokolio. Aštriam padažui: 50ml aštraus saldžiarūgščio padažo, 50 ml "Teriyaki" padažo, 1 valg. š. sezamo sėklų, 1 valg. š. medaus.

50 min.
2-3 porcijos
Antiena su daržovėmis kinietiškai
Antiena su daržovėmis kinietiškai

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 1/2 paprikos, 1 nedidelio brokolio, 2 nedidelių svogūnų, 1/3 puodelio sojos padažo, 1/4 puodelio medaus, 1 ir 1/2 arbat. š. sezamo sėklų, petražolių ir svogūnų laiškų, druskos, pipirų, 2 skiltelių česnako, basmati ryžių. 

40 min.
2-3 porcijos
Sumuštinukai su antienos paštetu ir kriaušėmis
Sumuštinukai su antienos paštetu ir kriaušėmis

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, 1 prancūziško batono. Marinuotiems svogūnams: 1 raudonojo svogūno, šlakelio cintrinos sulčių, druskos, pipirų, cukraus, 1 arbat. š. smulkintų petražolių. Kriaušėms: keleto kriaušių, 1 arbat. š. medaus, šlakelio citrinos sulčių.

30 min.
4-6 porcijos
Troškinta antienos mėsa su makaronais ir kokosų pienu
Troškinta antienos mėsa su makaronais ir kokosų pienu

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos su oda, 1 svogūno, 1 čili pipiro, 100 g. šviežių špinatų, 400 ml kokosų pieno, 150 g. spageti makaronų, druskos, pipirų.

50 min.
3-4 porcijos
Užkandėlės su antienos paštetu ir vynuogėmis
Užkandėlės su antienos paštetu ir vynuogėmis

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, 100 ml grietinėlės, saujelės pjaustytų šviežių petražolių, saujelės raudonųjų vynuogių, 2 itališkų raguolių arba prancūziško batono. 

20 min.
4-6 porcijos
Orzo makaronai su antiena
Orzo makaronai su antiena

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 200 g. orzo makaronų, 1 valg. š. alyvuogių aliejaus, 50 g. sviesto, 3 skiltelių česnako, 1 svogūno, 150 ml. balto vyno, 50 g. tarkuoto parmezano sūrio, 2-3 valg. š. grietinėlės, druskos, pipirų, smulkintų šviežių petražolių

40 min.
3-4 porcijos
Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis
Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" antienos kulšelių mėsos su oda, druskos, 2 valg. š. teriyaki padažo, kukurūzų krakmolo, aliejaus. Daržovėms: baltos poro dalies, 2 skiltelių česnako, 1 aitriosios paprikos, 1/2 raudonosios paprikos, 5 ridikėlių, 5 lapinio kopūsto lapų, aliejaus, druskos, 4 valg. š. teriyaki padažo, 1 valg. š. skrudintų sezamų aliejaus. Taip pat reikės: 2 valg. š. skrudintų sezamo sėklų, virtų ryžių. 

100 min.
2-3 porcijos
Antienos zrazai su daržovių įdaru
Antienos zrazai su daržovių įdaru

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 1 nedidelio svogūno, 1-2 skiltelių česnako, druskos, pipirų, vištienos prieskonių su žolelėmis, 1-2 riekelių pilno grūdo batono, džiūvesėlių. Įdarui: 1/2 mažos cukinijos, 1 didelės morkos, 1 didelio svogūno, 1 skiltelės česnako, druskos, pipirų. Padažui: 10 g. sviesto, 200 ml. grietinėlės 13 % riebumo, krapų, petražolių.

60 min.
4-5 porcijos
Kepenėlės su obuoliais
Kepenėlės su obuoliais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kepenėlių, 4 vidutinio dydžio obuolių, 200 ml. pieno, 2 svogūnų, 1 skiltelės česnako, druskos, 1 valg. š. ghee sviesto, 1 arbat. š. rudojo cukraus, pipirų. 

60 min.
2-3 porcijos
Salotos su antiena ir vyšniniais pomidoriukais
Salotos su antiena ir vyšniniais pomidoriukais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, 100 g. mėgstamų salotų mišinio, 300 g. slyvinių pomidoriukų, saujos svogūnų laiškų, 1 skiltelės česnako, gabalėlio imbiero šaknies, 3 valg. š. sojos padažo, 4 valg. š. medaus, druskos, pipirų.

30 min.
1-2 porcijos
Kepta antis, įdaryta grikiais, obuoliais ir citrusiniais vaisiais
Kepta antis, įdaryta grikiais, obuoliais ir citrusiniais vaisiais

Mums reikės: 1 vnt. "Lapino puota" šviežio ančiuko, 500 g. vaisių (obuolių, apelsinų, mandarinų), 250 ml. raudonojo vyno, 100 g. nevirtų grikių, druskos, pipirų, cinamono, kadagių uogų, kalendros, laukinių paukščių prieskonių, spanguolių, rozmarino. 

300 min.
4-6 porcijos
Rudeniška antis
Rudeniška antis

Mums reikės: 1 vnt. "Lapino puota" šviežio ančiuko, 500 g. grikių, 500 g. šviežių grybų, 500 g. obuolių, morkų, cukinijos ar kitų rudeniškų daržovių, druskos, pipirų, česnako, kalendros, pankolio sėklų, malto anyžiaus ir cinamono. 

180 min.
3-4 porcijos
Kepti makaronai su antiena
Kepti makaronai su antiena

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 400 g. ryžių makaronų, 1 svogūno, 200 g. voveraičių, 1 raudonos saldžiosios paprikos, 100 g. geltonos cukinijos, 1 valg. š. aliejaus, 2 valg. š. sojos padažo, 1/2 valg. š. "Tachini" prieskonių (žuvies prieskonių), 1 arbat. š. sezamo sėklų, 2 svogūno laiškų. 

50 min.
2-3 porcijos
Anties krūtinėlė su citrinų glajumi
Anties krūtinėlė su citrinų glajumi

Mums reikės: 2x500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 55 g. šviesaus rudojo cukraus, 1 apelsino, 1 citrinos, 1 žaliosios citrinos, šermukšnių uogų, 2 valg. š. alyvuigių aliejaus, druskos, pipirų, šparaginių pupelių. 

60 min.
4 porcijos
Rudeniška pomidorų ir paprikos sriuba
Rudeniška pomidorų ir paprikos sriuba

Mums reikės: 750 g. "Lapino puota" šviežio antienos rinkinio sriubai, 4 didelių pomidorų, 1 raudonos paprikos, 1/4 aštraus pipiro, 1 morkos, 1 svogūno, druskos, pipirų, 1 valg. š. ghee sviesto, 1 arbat. š. džiovinto čiobrelio, lauro lapelių. 

100 min.
4 porcijos
Antienos maltinukai su sūriu ir špinatais
Antienos maltinukai su sūriu ir špinatais

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 1 mažo svogūno, saujos špinatų, krapų, petražolių, druskos, pipirų, vištienos prieskonių, raudonosios paprikos miltelių, 100 g. fermentinio sūrio, 1 kiaušinio, žirnių miltų, aliejaus.

40 min.
2-3 porcijos
Daržovių troškinys su antiena ir voveraitėmis
Daržovių troškinys su antiena ir voveraitėmis

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 5-6 vidutinio dydžio bulvių, 2 morkų, 2 pomidorų, 2 skiltelių česnako, 200 g. virtų voveraičių, 1 arbat. š.  džiovinto čiobrelio, 1 arbat. š. džiovinto baziliko, 250 ml. vištienos sultinio, druskos, pipirų. 

60 min.
2-3 porcijos
Burgundiškas antienos troškinys
Burgundiškas antienos troškinys

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 1 ir 1/2 arbat.š. druskos, 1/2 arbat. š. maltų margaspalvių pipirų, 150 g. lašinių arba riebios parūkytos šoninės, 4 valg. š. kvietinių miltų, 320 g. marinuotų mažųjų svogūnėlių, 1 valg. š. cukraus, 300 g. morkų, 300 g. šviežių pievagrybių arba miško grybų, 500 - 700 ml. raudono burgundiško vyno, 2 valg. š. pomidorų pastos, 4 skiltelių česnako, 1 lauro lapelio. 

150 min.
6 porcijos
Antienos ir daržovių troškinys
Antienos ir daržovių troškinys

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 3 skiltelių česnako, 1/2 žiedinio kopūsto, 1 brokolio, 2 morkų, 1 didelio svogūno, 200 ml. grietinėlės, mėgstamų vištienos prieskonių be druskos, druskos, pipirų, raudonojo kario. 

60 min.
2-3 porcijos
Antienos troškinys su džiovintais obuoliais
Antienos troškinys su džiovintais obuoliais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 2 morkų, saujos džiovintų obuoliukų, obuolių sulčių, 2 valg. š. marinuotų mažųjų svogūnėlių, 2 skiltelių česnako, 2 valg. š. miltų, druskos, pipirų, cukraus, lauro lapo. 

60 min.
2 porcijos
Raudonasis antienos karis
Raudonasis antienos karis

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" švž. ančiukų kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 400 ml. kokosų pieno, 2 valg. š. kokosų grietinėlės, raudonosios kario pastos, 1 čili pipiro, 2 valg. š. kokosų aliejaus, 1 valg. š. rudojo cukraus, 8 shiitake grybų, 1 saldžiosios paprikos, 10-12 vyšninių pomidoriukų, 1 žaliosios citrinos, 1 citrinžolės stiebelio, 1-2 arbat. š. tarkuoto imbiero, saujelės pakepintų anakardžio riešutų, basmati ryžių. 

60 min.
2 porcijos
Sūrio vyniotinis su antienos paštetu
Sūrio vyniotinis su antienos paštetu

Mums reikės: 2x150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, 4 kiaušinių, 300 g. fermentinio sūrio, 4 valg. š. majonezo. 

40 min.
3-4 porcijos
Antiena su kiaušinių makaronais
Antiena su kiaušinių makaronais

Mums reikės: 200-250 g. keptos anties mėsos, 1 valg. š. aliejaus, 1/2 didelio agurko, 3-4 svogūno laiškų, 2 valg. š. hoisin padažo, 150 g. rytietiškų kiaušinių makaronų, 1 valg. š. sojos padažo. 

30 min.
2 porcijos
Ančių kulšelės su troškintomis daržovėmis
Ančių kulšelės su troškintomis daržovėmis

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 2 saliero stiebų, 2 vidutinio dydžio morkų, 2 didelių svogūnų, 500 ml. vištienos sultinio, druskos, pipirų. 

60 min.
2 porcijos
Antienos troškinys su vyno padažu
Antienos troškinys su vyno padažu

Mums reikės: 2x340 g. "Lapino puota" šviečios ančiukų kulšelių mėsos, 400-500 ml. raudono sauso vyno, 2 lauro lapelių, 3 šakelių šviežio čiobrelio, 2 gvazdikėlių, 1 vidutinio dydžio svogūno, 2 saliero stiebų, 1 skiltelės česnako, 2 valg. š. alyvuogių aliejaus, 1 valg. š. sviesto, 2 griežinėlių rūkytos šoninės, 1 valg. š. pomidorų pastos, 1 valg. š. miltų. 2 valg. š. brendžio, 1 puodelio vištienos sultinio, druskos, pipirų, šviežių petražolių lapelių. 

100 min. + marinavimas
4 porcijos
Su slyvomis kepta antis
Su slyvomis kepta antis

Mums reikės: 1 vnt. "Lapino puota" šviežio ančiuko, 3 vidutinio dydžio svogūnų, 4 šakelių šviežio čiobrelio, 4 gvazdikėlių, 1 lazdelės cinamono, 1 kg. slyvų, druskos, pipirų. 

180 min.
3-4 porcijos
Mini užkandėlės su antienos paštetu
Mini užkandėlės su antienos paštetu

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, sūrių vaflių arba krepšelių užkandžiams, juodųjų serbentų džemo, konservuotų agurkų griežinėliais

15 min.
2-3 porcijos
Ančių kepenėlės ant skrebučio su viskio ir grietinėlės padažu
Ančių kepenėlės ant skrebučio su viskio ir grietinėlės padažu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių antienos kepenėlių, druskos, aliejaus, 8 riekelių forminės duonos, 4 valg. š. smulkintų petražolių. Padažui: 40 g. sviesto, 1 vidutinio dydžio svogūno, 50 ml. viskio, 150 ml. vištienos sultinio, 100 ml. grietinėlės, 2 valg. š. citrinos sulčių, druskos, pipirų. 

30 min.
4-6 porcijos
Sumuštiniai su paštetu, pomidorais, avokadais ir keptu kiaušiniu
Sumuštiniai su paštetu, pomidorais, avokadais ir keptu kiaušiniu

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, 4 riekelių baltos duonos, 1 pomidoro, 1 avokado, 2 kiaušinių, salotos lapelių, maltų juodųjų pipirų. 

20 min.
2 porcijos
Antienos ir cukinijų maltinukai
Antienos ir cukinijų maltinukai

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos (troškinti, kepti), druskos, pipirų, 2 skiltelių česnako, mėgstamų prieskonių, 1 kiaušinio, 1 svogūno, krapų, petražolių, 1/3 didelės cukinijos, 2 valg. š. maltų džiūvėsėlių, speltos miltų, aliejaus. 

30 min.
3-4 porcijos
Tortilijos su antiena ir mango padažu
Tortilijos su antiena ir mango padažu

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos (troškinti, kepti), tortilijos paplotėlių, česnakinių prieskonių su žolelėmis, 4-5 nedidelių pomidorų, 1 galvos Iceberg salotų, 1 raudonojo svogūno. Padažui: 2 valg. š. "MangoMajo" majonezinio padažo, 1 arbat. š. Felix mango-chili padažo, 1 valg. š. natūralaus jogurto, citrinų sulčių. 

30 min.
2-4 porcijos
Lavašo suktinukai su paštetu ir džemu
Lavašo suktinukai su paštetu ir džemu

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" antienos pašteto, uogų džemo arba tirštos uogienės, 1 lavašo, petražolių lapelių, gražgarsčių lapelių.

80 min.
2 porcijos
Minkštutėlė mėsytė, paskendusi trešnių padaže
Minkštutėlė mėsytė, paskendusi trešnių padaže

Mums reikės: 350 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų kulšelių mėsos be odos, 1 valg. š. medaus, 1 arbat. š. garstyčių, 1/2 vnt. citrinų sulčių, keleto skiltelių česnako, druskos, pipirų, 100 g. miežinių kruopų, 1 mažos cukinijos, saujos žemės riešutų, 1 valg. š. ghee sviesto. Trešnių padažui: stiklinės trešnių, 200 ml. sultinio, 200 ml. raudonojo vyno, 1 valg. š. rudojo cukraus, druskos. 

60 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlė su braškių padažu
Anties krūtinėlė su braškių padažu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, braškių, balzamiko kremo, česnako galvutės, baziliko, petražolių, sviesto, druskos, juodųjų maltų pipirų. Garnyrui: šviežių burokėlių, šviežios svogūno galvutės.

30 min.
2 porcijos
Kepta antienos file su pakepinta mini cukinija  ir apelsinų padažu
Kepta antienos file su pakepinta mini cukinija ir apelsinų padažu

Mums reikės: 180 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų file su oda, aliejaus, druskos, pipirų, mini cukinijos, burokėlių daigų ir lapelių, žirnių daigų, apelsinų padažo, dumplainio uogų.

30 min.
1 porcija
Orkaitėje kepti aštrūs anties kakliukai
Orkaitėje kepti aštrūs anties kakliukai

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 4 valg. š. sojos padažo, 1 valg. š. žuvies padažo, 1 valg. š. balto vyno acto, 1 valg. š. rudojo cukraus, 2 skiltelių česnako, žiupsnelio grūstos aitriosios paprikos, druskos, pipirų. 

160 min.
3-4 porcijos
Kepta "Teriyaki" antiena
Kepta "Teriyaki" antiena

Mums reikės: 1 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 150 g. padažo "Teriyaki", 1 apelsino. Teriyaki padažui: 125 ml. sojos padažo, 60 ml. obuolių acto, 100 g. cukraus, 1-2 skiltelių česnako, 1/2 arbat. š. malto imbiero, maltų juodųjų pipirų, 1 valg. š. bulvių krakmolo, 1 valg. š. vandens. 

100 min.
4 porcijos
Kiniška antiena su pievagrybiais
Kiniška antiena su pievagrybiais

Mums reikės: 350 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 1 valg. š. sojos padažo, 1 valg. š. balzaminio acto, 1 valg. š. rudojo cukraus, 1 valg. š. medaus, 1 valg. š. vorčesterio padažo, 2 morkų, 10 pievagrybių, 200 ml. apelsinų sulčių.

40 min.
2-3 porcijos
Anties krūtinėlės vyniotinis
Anties krūtinėlės vyniotinis

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė be odos, saujos burokėlių lapų, saujos špinatų, 30 g. Cheddar sūrio, 1 valg. š. sviesto, keletos šaukštų miltų, 2 skiltelių česnako, druskos, pipirų. 

30 min.
2 porcijos
Morkų sriuba
Morkų sriuba

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų petukų, 400 g. saliero šaknies, 1 kg. morkų, 200 ml. grietinėlės, 1/2 arbat. š. rūkytos paprikos miltelių, 1/2 arbat. š. maltų lauro lapelių. druskos, pipirų. 

45 min.
6 porcijos
Anties kulšelės su saldžių bulvių koše
Anties kulšelės su saldžių bulvių koše

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1 raudono svogūno, 50 g. sviesto, 1 arbat. š. medaus, 150 ml. obuolių sulčių, 100 ml. baltojo vyno, 1/2 vnt. laimo vaisiaus, 2 skiltelių česnako, 1/2 arbat. š. cinamono, 1/2 arbat. š. mairūno, druskos, pipirų. Garnyrui: 2-3 saldžių bulvių, 70 ml. grietinėlės, druskos, pipirų. 

90 min.
2 porcijos
Anties kulšelė su perlinėmis kruopomis
Anties kulšelė su perlinėmis kruopomis

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1/2 valg. š. lauro lapelių, 1 ir 1/2 valg. š. vasarinių triufelių padažo, druskos, pipirų. Garnyrui: 100 g. perlinių kruopų, 200 ml. pieno, 20 g. džiovintų baravykų, 200 ml. grietinėlės, 1 valg. š. sviesto, druskos, pipirų. 

120 min.
2 porcijos
Ančiukų širdelės su rabarbarų padažu ir keptais obuoliais
Ančiukų širdelės su rabarbarų padažu ir keptais obuoliais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų širdelių, 1 valg. š. aliejaus, 1 valg. š. sviesto, 1 arbat. š. džiovinto čiobrelio, 3 skiltelių česnako, druskos, pipirų. Rabarbarų padažui: 300 g. rabarbarų, 4 valg. š. cukraus, 1/2 vnt. citrinos, 100 g. raudonojo vyno. Obuoliams: 2-3 vnt. obuolių, 2 valg. š. sviesto. 

35 min.
3-4 porcijos
Anties kulšelė aviečių marinate
Anties kulšelė aviečių marinate

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 2 valg.š. aviečių uogienės, 2 valg. š. sviesto, 20 g. svogūnų laiškų, 10 g. krapų, 200 ml. apelsinų sulčių, druskos, pipirų. 

85 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlė su daržovytėmis
Anties krūtinėlė su daržovytėmis

Mums reikės: 400 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 4 vnt. mažųjų kukurūzų burbuolių, 4 vnt. mažųjų morkyčių, 500 g. bulvių, keleto saujų špinatų, 200 ml. apelsinų sulčių, džiovinto baziliko, druskos, pipirų. 

150 min.
2 porcijos
Antienos krūtinėlė su obuolių sulčių padažu
Antienos krūtinėlė su obuolių sulčių padažu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 100 ml. obuolių sulčių, 2 valg. š. sviesto, 3 skiltelių česnako, 1 valg. š. kalendros, 1 valg. š. lauro lapelių, 1 morkos, 1 svogūno, druskos, pipirų. 

30 min.
2 porcijos
Anties krūtinėlė su bulvių košės pyragu
Anties krūtinėlė su bulvių košės pyragu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, keleto šakelių čiobrelio, 3 valg. š. mirino, 2 valg. š. ryžių acto, 1 valg. š. sezamų aliejaus, 3 valg. š. alyvuogių aliejaus, juodo malto pipiro. Salotoms: 1/2 vnt. pankolio šaknies, 2 saliero stiebų, keleto šaukštų alyvuogių aliejaus, 1 valg. š. ryžių acto, druskos ir pipirų. Bulvių košės pyragui: 2 didelių bulvių, 250 g. sluoksniuotos bemielės tešlos, keleto smidrų, 50 ml. grietinėlės, druskos ir pipirų. 

60 min.
2 porcijos
Antienos kebabas
Antienos kebabas

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1 kiaušinio, 3 valg. š. grietinėlės 13 %, 1 valg. š. manų kruopų, 1 skiltelės česnako, 1 mažo svogūno, maltų džiūvesėlių, druskos, pipirų, kumino.

40-60 min.
3 porcijos
Orkaitėje kepti aštrūs antienos petukai
Orkaitėje kepti aštrūs antienos petukai

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų petukų, 1 arbat. š. rūkytos paprikos, 1 arbat. š. kajeno pipirų, 1 valg. š. žuvies padažo, 1 valg. š. vorčesterio padažo, 1 valg. š. baltojo vyno acto, 2 valg. š. alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų. 

180 min.
2-3 porcijos
Kinietiškas antienos troškinys saldžiarūgščiame padaže
Kinietiškas antienos troškinys saldžiarūgščiame padaže

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, 1 didelio svogūno, 2 morkų, po pusę skirtingų spalvų paprikų, 2 trumpavaisių agurkų, 1 kiaušinio, 200 ml. pomidorų padažo, 100 ml. sultinio, 1 valg. š. balzamiko acto arba citrinų sulčių, 1 1/2 valg. š. bulvių krakmolo, 1-2 arbat. š. rudojo cukraus, druskos, pipirų, aliejaus. 

60 min.
4 porcijos
Tiršta ančiukų kakliukų sriuba su daržovėmis ir speltos grūdais
Tiršta ančiukų kakliukų sriuba su daržovėmis ir speltos grūdais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 1 litro antienos  ar vištienos sultinio, 1 stiklinės raudono sausojo vyno, 1 šalotinio (ar paprasto) svogūno, 2 skiltelių česnako, 2 morkų, 2 salierų stiebų, gabalėlio poro, 3/4 stiklinės virtų spelta grūdų, 2 valg. š. razinų, po žiūpsnelį džiovintų prieskoninių žolelių (peletrūno, čiobrelio, šalavijo).

120 min.
3-4 porcijos
Antienos krūtinėlė ant griliaus
Antienos krūtinėlė ant griliaus

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų filė su oda. Marinatui: 200 ml. grietinėlės 35 % riebumo, 200 ml. apelsinų sulčių, 1 apelsino žievelės, 2 valg. š. sojos padažo, 2 valg.š. saldaus aitriųjų paprikų padažo, 2 arbat. š. garstyčių, 2 valg. š. alyvuogių aliejaus, po šakelę šviežio čiobrelio, baziliko, rozmarino, druskos ir pipirų. Garnyrui: cukinijų, pomidorų, baklažanų, paprikų, druskos, pipirų, česnako, alyvuogių aliejaus. 

180 min.
2-3 porcijos
Kepta antis
Kepta antis

Mums reikės: 2 kg. "Lapino puota" šviežios anties, 1 arbat. š. kadagio uogų, 5 skiltelių česnako, 4 lauro lapelių, 1 valg. š. tarkuotos apelsino žievelės, 2 valg. š. aliejaus, 3 morkų, 2 svogūnų, druskos ir šviežiai maltų pipirų. 

230 min.
5-6 porcijos
Salotos su traškiais antienos gabaliukais
Salotos su traškiais antienos gabaliukais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos kumpelių mėsos (troškinti,kepti), pakuotės įvairių rūšių salotų, 150 g. įvairių rūšių pomidorų, 1 raudonojo svogūno, 1 pakuotės "Santa Maria" prieskonių Crispy Chicken, 3 valg. š. alyvuogių aliejaus, 2 valg. š. apelsinų sulčių, 2 valg. š. citrinų sulčių, 1 1/2 valg. š. natūralaus medaus, 1 valg. š. garstyčių, druskos ir pipirų. 

30 min.
3-4 porcijos
Kepta anties krūtinėlė su vyšnių padažu ir bulvių koše
Kepta anties krūtinėlė su vyšnių padažu ir bulvių koše

Mums reikės: 1 kg. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, druskos, pipirų. Vyšnių padažui: 300 g. vyšnių be kauliukų (šviežių ar šaldytų), vištienos sultinio kubelio, 500 ml. vandens, 500 ml. raudono pusiau saldaus vyno, 2-3 valg. š. cukraus. Bulvių košei: 6 didelių bulvių, 4 valg. š. sviesto, 100 ml. pieno, druskos. 

70 min.
4-6 porcijos
Griliuje keptos širdelės su salotomis, jogurtiniu padažu ir paplotėliu
Griliuje keptos širdelės su salotomis, jogurtiniu padažu ir paplotėliu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota"  šviežių ančiukų širdelių, 2 vaglg. š. alyvuogių aliejaus, 2 valg. š. sojų padažo, 2 arbat. š. tarkuotos apelsino žievelės, 1 arbat. š. tarkuotos imbiero šaknies, 2 smulkintų česnako skiltelių, 2 arbat. š. medaus, 1 valg. š. smulkintų petražolių, druskos, šviežiai maltų pipirų. Paplotėliams reikės: 250 g. spelta šviesių miltų, 35 g. kiaulienos taukų, 100 g. vandens, 3 g. druskos, 1 g. kepimo miltelių. Padažui reikės: 300 ml. natūralaus jogurto, 1 valg. š. majonezo...

150 min.
3-4 porcijos
Antienos sriuba su daržovėmis ir pupelėmis
Antienos sriuba su daržovėmis ir pupelėmis

Mums reikės: 750 g. "Lapino puota" šviežaus antienos rinkinio sriubai, 1/2 vnt. svogūno, 1 morkos, 5 vnt. kvapiųjų pipirų, 5 vnt. juodųjų pipirų, 2 lauro lapelių, 1 šakelės šviežio rozmarino, 2 l. vandens, druskos. Sriubai: 2 morkos, 200 g. šviežio kopūsto, 6 vnt. pievagrybių, 220 g. konservuotų raudonųjų pupelių, žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių, 1/2 arbat. š. malto imbiero. 

90 min.
4-5 porcijos
Antienos ir vištienos kukuliukai su pievagrybių padažu
Antienos ir vištienos kukuliukai su pievagrybių padažu

Mums reikės: 550 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 240 g. vištienos krūtinėlės, 1 svogūno, 2 skitelių česnako, 1 kiaušinio, 6 valg. š. maltų džiūvesėlių, 1 arbat. š. džiovinto čiobrelio, žiupsnelio šviežių pjaustytų petražolių, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Padažui: 100 g. pievagrybių, 1 svogūno, 200 g. grietinėlės, žiupsnelio šviežių pjaustytų krapų, druskos ir maltų juodųjų pipirų. 

60 min.
3-4 porcijos
Orkaitėje kepti kiaušiniai su ančių kepenėlių paštetu
Orkaitėje kepti kiaušiniai su ančių kepenėlių paštetu

Mums reikės: 4 valg.š. "Lapino puota" antienos pašteto, 4 šviežių kiaušinių, 4 valg.š. grietinės, druskos, pipirų ir krapų.

30 min.
4 porcijos
Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis
Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis

Mums reikės: 490 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, 100 g. rūkytos kiaulienos šoninės, 1 svogūno, 1 raudonosios paprikos, 100 g. žirnelių anksčių, 20 vnt. šviežių krevečių, 1 arbat. š. rūkyts raudonosios paprikos miltelių, 1 arbat. š. džiovintų čiobrelių, 1 arbat.š. grūstų čili paprikų, 1 valg. š. baltojo vyno acto ar citrinos sulčių, 2-2,5 lt. vištienos sultinio, 250 g. natūralių tailandietiškų makaronų, druskos, maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio pjaustytų svogūnų laiškų.

 

70 min.
4-5 porcijos
Antienos troškinys su džiovintomis slyvomis
Antienos troškinys su džiovintomis slyvomis

Mums reikės: 600 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos, 200 g. slyvų, 300 g. pievagrybių, 2 stiklinių sauso raudono vyno, 2 stiklinių vandens, 6 šalotinių svogūnų, 2 lauro lapų, kvapiųjų pipirų, druskos, svogūnų laiškų ir šviežio rozmarino papuošimui. 

120 min.
3-4 porcijos
Kiniški virtiniai su antiena
Kiniški virtiniai su antiena

Mums reikės: 300 g. "Lapino puota" šviežių antienos filė su oda, 4 česnako skiltelių, 30 g. imbiero šaknies, 120 g. rudųjų pievagrybių, 120 g. mėlynojo kopūsto, 6 svogūnų laiškų, 3 valg. š. sojų padažo, 2 arbat. š. sezamų aliejaus, 1/2 arbat. š. džiovintų raudonųjų aitriųjų paprikų dribsnių, 1/8 arbat. š. malto anyžiaus, 1/4 arbat. š. malto cinamono. Tešlai:4 puodelių šviesų spelta miltų, 1 1/2 puodelio verdančio vandens, 1 arbat. š. druskos, 4 valg. š. aliejaus. Padažui: 3 valg. š. sojos padažo...

60 min.
4-5 porcijos
Pardimaksapasteet
Antienos kepenėlių paštetas

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" švž. antienos kepenėlių, 50 ml. brendžio, 2 šalotinių svogūnų, 2 skiltelių česnako, keleto šakelių rozmarino, 1 1/2 valg.š. ghi sviesto, 1 valg. š. sviestas, druskos ir juodųjų pipirų. 

30 min.
2-4 porcijos
Antienos sriuba su ryžiais ir daržovėmis
Antienos sriuba su ryžiais ir daržovėmis

Mums reikės: 750 g. "Lapino puota" švž. antienos rinkinys sriubai, 1 svogūno, 1 morkos, gabaliuko saliero gumbo, 4 kvapiųjų pipirų grūdelių, 5 juodųjų pipirų grūdelių, 3 lauro lapelių, druskos. Sriubai: sprindžio poro, 0,5 raudonos paprikos, 2 saliero stiebų, sviesto kepimui, 3/4 stiklinės virtų ryžių, 2  valg. š. sojos padažo, 2 valg. š. smulkintų svogūnų laiškų.

180 min.
2-4 porcijos
Kepta anties krūtinėlė su apelsininiais blyneliais ir marinuotais pankoliais
Kepta anties krūtinėlė su apelsininiais blyneliais ir marinuotais pankoliais

Mums reikės: 400-550 g. "Lapino puota" švž. ančiukų krūtinėlės, druskos, šviežiai maltų pipirų. Blyneliams: 0,5 stiklinės kefyro, 0,5 stiklinės apelsinų sulčių, 1,5 stiklinės šviesių spelta miltų, 1 arbat. š. cukraus, 1 arbat. š. kepimo miltelių, 0,5 arbat. š. druskos, 1 kiaušinio, 1 arbat. š. tarkuotos apelsino žievelės, 2 valg. š. tirpinto sviesto. Pankoliams: 1 vidutinio dydžio pankolio, 1/3 stiklinės balto vyno acto, 1 stiklinės vandens, 2 valg. š. cukraus, 2 griežinėliais pjaustytų česnako skiltelių, 1 arbat. š. garstyčių sėklų...

50 min.
2 porcijos
Salotos su ančiukų širdelėmis
Salotos su ančiukų širdelėmis

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" švž. ančiukų širdelių, lydyto sviesto kepimui, druskos, šviežiai maltų pipirų, 2 skiltelių česnako, žiupsnio džiovinto čiobrelio, 2 valg. š. vorčesterio padažo, 1 arbat. š. medaus, 2 valg. š. smulkintų svogūnų laiškų, mėgiamų salotų, 2 nedidelių agurkėlių, 6 ridikėlių, 2 valg. š. smulkintų skrudintų žemės riešutų, šlakelio alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių.

25 min.
2-3 porcijos
Antienos krūtinėlė su vyne virtomis kriaušėmis, bulvytėmis, saldžių bulvių piurė ir vyšniniu raudonojo vyno padažu
Antienos krūtinėlė su vyne virtomis kriaušėmis, bulvytėmis, saldžių bulvių piurė ir vyšniniu raudonojo vyno padažu

Mums reikės: 4 vnt. "Lapino puota" šviežių ančiuko filė su oda, 400 g. saldžių bulvių, šlakelio citrinos sulčių, 12 nedidelių bulvyčių, šviežio rozmarino šakelių, druskos su pipirais. Vyne virtoms kriaušėms: 8 nedidelės Conference rūšies kriaušių, 2 stiklinių balto arba raudono vyno, 1 stiklinės vandens, 1/2 stiklinės cukraus, cinamono lazdelės, gvazdikėlių, juostelės citrinos luobelės, vanilės ekstrakto. Vyšniniam raudonojo vyno padažui: 200 g. vyšnių be kauliukų, 2 šalotinių svogūnių...

120 min.
4 porcijos
Antienos skrandukų sultinys su daržovėmis
Antienos skrandukų sultinys su daržovėmis

Mums reikės: 500 g. Lapino puota švž. ančiukų skrandukų, 1 pakelis šaldytų daržovių mišinio (brokoliai, žiediniai kopūstai ir morka), 1 svogūnas, 1,5 - 2 lt. vištienos sultinio, gabalėlio sviesto, poros saujų makaronų "auselės", maltų lauro lapų, juodųjų pipirų, druskos, grietinės, krapų. 

75 min.
4-6 porcijos
Bandelės su ančiukų kepenėlių ir skrandukų įdaru
Bandelės su ančiukų kepenėlių ir skrandukų įdaru

Mums reikės: 500 g. Lapino puota švž. ančiukų skrandukų, 500 g. Lapino puota švž. ančiukų kepenėlių, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 pakelio šaldytos bemielės tešlos, švžiežiai grūstų juodųjų pipirų, druskos ir miltų. Kiti galimi ingredientai: grietinė, kečupas, brokoliai, sūris, marinuoti agurkėliai, marinuoti šampinjonai. 

80 min.
4-6 porcijos
Antienos šaltiena
Antienos šaltiena

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" švž. ančiukų petukų, 400 -550 g. "Lapino puota" švž. ančiukų kulšelių, 2 morkų, 2 svogūnų, 20 g. petražolių su stiebais, 100 g. paprikos, 50 g. saliero šaknies, 10 juodųjų pipirų žirniukų, 2200 ml. natūralaus daržovių sultinio, druskos. 

300 min.
4 porcijos
Ant iešmelių kepti skrandukai su žaliosiomis salotomis ir rupiu humusu
Ant iešmelių kepti skrandukai su žaliosiomis salotomis ir rupiu humusu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" švž. ančiukų skrandukų, druskos, juodųjų pipirų, lauro lapelių ir aliejaus. Salotoms: 1 gūžinės salotos "Iceberg", 70 g. gražgarsčių lapelių, kelių petražolių šakelių, 2 valg. š. alyvuogių aliejaus, 1/2 geltonosios aitriosios paprikos (be sėklyčių), 1 valg. š. medaus, 3 valg. š. citrinos sulčių, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Humusui: 200 g. virtų atvėsintų avinžirnių, 2 skiltelių česnako, 1 nutarkuotos citrinos žievelės, 3 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus, 1/2 arbat. š. druskos...

90 min.
4 porcijos
Sumuštiniai su karamelizuotais svogūnėliais ir rozmarinine anties krūtinėle
Sumuštiniai su karamelizuotais svogūnėliais ir rozmarinine anties krūtinėle

Mums reikės: 1 vnt. "Lapino puotos" šviežios ančiukų filė su oda, 1/2 čiabatos kepaliuko, 1/2 kg. raudonųjų svogūnų, 1 valg. š. sviesto, 1 valg. š. aliejaus, 1 šakelės šviežaus rozmarino, 1/2 arbat. š. džiovinto rozmarino, medaus, druskos ir juodųjų maltų pipirų. 

80 min.
2 porcijos
Kepenėlės su daržovėmis parūkytos anties filė "lizdeliuose"
Kepenėlės su daržovėmis parūkytos anties filė "lizdeliuose"

Mums reikės: 250 g. "Lapino puota" šviežių antienos kepenėlių, 2 valg. š. aliejaus, 50 g. raudonosios saldžiosios paprikos, 50 g. minkštų džiovintų slyvų, 170 g. pievagrybių, 1 česnako skiltelės, 1 valg. š. brendžio, 40 g. graikinių riešutų, 80 g. "KITCHEN me" sūdytų - parūkytų antienos filė, 1/2 valg. š. smulkintų petražolių, druskos ir šviežiai maltų pipirų. 

50 min.
2 porcijos
Ančių širdelės su paprikomis ir pomidoriniu padažu
Ančių širdelės su paprikomis ir pomidoriniu padažu

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiuko širdelių, 1 didelio svogūno, 1 raudonosios saldžiosios paprikos, 6 konservuotų slyvinių pomidorų, 3 valg. š. smulkintų šviežių petražolių, 3 valg. š. smulkintų šviežių krapų, 3 valg. š. smulkintų šviežių svogūno laiškų, 2 valg. š. lydyto sviesto Ghi, 2 arbat. š. maltos saldžios paprikos, 4 saujų sultenių ir keleto petražolių šakelių. 

25 min.
4 porcijos
Ančių kepenėlių, keptų paprikų ir džiovintų slyvų salotos
Ančių kepenėlių, keptų paprikų ir džiovintų slyvų salotos

Mums reikės: 10 vnt. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kepenėlių, 2 vnt. mėlynųjų svogūnų, 1 vnt. saldžiosios raudonosios paprikos, 70 g. špinatų ir sultenių mišinio, augalinio aliejaus, alyvuogių aliejaus, balzaminio acto kremo, citrinų sulčių, druskos, juodųjų maltųjų pipirų. 

35 min.
2 porcijos
Balandėliai su antiena ir daržovėmis
Balandėliai su antiena ir daržovėmis

Mums reikės: Balandėliams. 1 baltagūžio kopūsto, 2 svogūnų, 2 morkų, 1 pankolio, 6 juodųjų pipirų grūdelių, 3 lauro lapų, 4 skiltelių česnako, druskos, 2 stiklinių pomidorų padažo, kelių valg.š. kvietinių miltų, lydyto sviesto kepimui. Įdarui: 680 g. "Lapino Puota" švž. antienos kulšelių mėsos, 1 svogūno, 0,5 stiklinės perlinių kruopų, druskos, šviežiai maltų pipirų, 1 arbat.š. džiovinto čiobrelio, 1 a.š. džiovinto mairūno....

140 min.
4-6 porcijos
Troškinti ančiukų skrandukai su morkomis ir žirneliais
Troškinti ančiukų skrandukai su morkomis ir žirneliais

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų skrandukų, 2 ltr. vandens, 2 vnt. lauro lapelių, kelių grūdelių juodųjų pipirų, 1 vnt. svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 valg.š. žuvų padažo, 2 morkų, 150 g. šaldytų žaliųjų žirnelių, 250 ml. grietinėlės, žiupsnelio šviežių čiobrelių lapelių, druskos, maltų juodųjų pipirų.

60-70 min.
2 porcijos
Lietiniai blynai su ančiukų širdėlėmis ir pievagrybiais
Lietiniai blynai su ančiukų širdėlėmis ir pievagrybiais

Mums reikės: Lietiniams. 1 stiklinės + 2 valg.š. miltų, 1 stiklinės pieno, 1 stiklinės vandens, 2 kiaušinių, žiupsnelio druskos, 3 valg.š. aliejaus. Įdarui: 500 g.  "Lapino Puota" švž. ančiukų širdelių, 1,5 l. vištienos sultinio, 1 lauro lapelio, kelių grūdėlių juodųjų pipirų, 250g. rudųjų pievagrybių, nemažo gabalėlio žaliosios poro dalies, 1 arbat.š. džiovintų raudonėlių, 2 valg.š. pomidorų padažo, 60 g. tarkuoto fermentinio sūrio, druskos, maltų juodųjų pipirų.

50 min.
5-6 porcijos
Aštri antis su "Teriyaki" padažu iš wok keptuvės
Aštri antis su "Teriyaki" padažu iš wok keptuvės

Mums reikės: 1 vidutinio dydžio morkos, 1/3 cukinijos, 1 vidutinio dydžio svogūno, 550 g. "Lapino Puota" šviežios ančiukų filė su oda, 1 česnako skiltelės, 1 mažos aitriosios paprikos, 1,5 valg.š. "Teriyaki" padažu, 1/2 arbat.š. sezamų aliejaus, 3 valg.š. graikinių riešutų aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų, 1 puodelio (puodelio talpa - 250 ml) virtų ryžių, 1 kiaušinio.

30-40 min.
2 porcijos
Agurkinė sriuba su skrandukais ir ryžiais
Agurkinė sriuba su skrandukais ir ryžiais

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų skrandukų, 3 vnt. svogūnų, 1 vnt. saliero stiebo, 3 vnt. morkų, 2 vnt. bulvių, 3 litrų vandens, 5 vnt. česnako skiltelės, 10 vnt. pipirų žirnelių, 2 vnt. lauro lapų, 1/2 puodelio rudųjų ryžių, 4 arbat.š. druskos, 2-3 puodelių smulkiai supjaustytų marinuotų arba raugintų agurkų, 1/2 arbat.š. džiovintų rozmarinų, 1 arbat.š. džiovintų čiobrelių, 1 valg.š. smulkintų šviežių petražolių, aliejaus.

65 min.
6 porcijos
Kepta anties krūtinėlė su mandarinų padažu
Kepta anties krūtinėlė su mandarinų padažu

Mums reikės: 570 g. "Lapino Puota" šviežios ančiukų filė su oda, druskos, maltų juodųjų pipirų, 5 mandarinų, 1 valg.š. balto vyno acto, 3 valg.š. medaus, 1 cinamono lazdelės.

30 min.
2 porcijos
Plokštainis su antiena
Plokštainis su antiena

Mums reikės: 340 g. "Lapino Puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 800 g. bulvių, 3 svogūnų, 150 ml. pieno, 100 g. varškės, 2 kiaušinių, druskos, šviežiai maltų pipirų, džiovinto čiobrelio, džiovinto šalavijo, malto muškato riešuto. Padažui: 150 g. rūkytų arba sūdytų kiaulienos lašinių, 2 svogūnų, grietinės.

95 min.
4-6 porcijos
Anties kulšelės, lėtai troškintos raugintų kopūstų patale
Anties kulšelės, lėtai troškintos raugintų kopūstų patale

Mums reikės: 4 didelių česnako skiltelių, 1 arabt.š. džiovintų čiobrelių, 1/2 valg.š. druskos, 1/4 arbat.š. malto imbiero, 1/8 arbat.š. maltų gvazdikėlių, 1/4 arbat.š. šviežiai tarkuoto muskato riešuto, 1/2 arbat.š. maltų baltųjų pipirų, 2 lauro lapelių, 2 valg.š. sviesto "ghee", 550 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1 didelio svogūno, 2 didelių česnako skiltelių, 500 g.kokybiškų raugintų kopūstų su morkomis, 300 ml. sultinio (antienos, vištienos ar daržovių), 2 lauro lapų, 10 juodųjų pipirų žirnelių...

70 min.
2 porcijos
Troškinta antienos kulšelių mėsa su pomidorais
Troškinta antienos kulšelių mėsa su pomidorais

Mums reikės: 520 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kulšelių, 1 vnt. svogūno, 2 skiltelių česnako, 3 vnt. vidutinio dydžio pomidorų, 250 ml. vištienos sultinio, 2 valg.š. pomidorų padažo, 1 arbat.š. šviežių čiobrelių lapelių, 1 arbat.š. cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų.

60 min.
2 porcijos
Aksominės tekstūros paštetas
Aksominės tekstūros paštetas

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kepenėlių, 300-500 ml. pieno (kepenėlių mirkymui), 3 vidutinio dydžio svogūnų, 2 česnako skiltelių, lydyto sviesto (apie 120 g.), 1 valg.š. pomidorų pastos, 3 valg.š. vištienos sultinio, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.

130 min.
6-8 porcijos
Paštetas su antienos kepenėlėmis
Paštetas su antienos kepenėlėmis

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kepenėlių, 60 g sviesto (+20g papildomai užpylimui), 1/2 nedidelio svogūno, 3 skiltelių česnako, 1 arbat.š. šviežių čiobrelių lapelių, 1 lauro lapo, 2 valg.š. obuolių acto, 1/2 arbat.š. tarkuotos apelsino žievelės, 1/2 arbat.š. druskos, žiupsnelio maltų juodųjų pipirų.

30-40 min.
4-6 porcijos
Orkaitėje keptos antienos kulšelės su medumi
Orkaitėje keptos antienos kulšelės su medumi

Mums reikės: 560 g. "Lapino Puota" šviežių ančiukų kulšelių, nedidelio gabalėlio šviežio imbiero, 1 skiltelės česnako, 1 valg.š. grūstų aitriųjų čili paprikų, 4 valg.š. sojos padažo, 1 valg.š medaus.

90 min.
2 porcijos
Keptos ančiukų širdelės su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže
Keptos ančiukų širdelės su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže

Mums reikės: 1 pakuotės (500 g) "Lapino Puota" Šviežių ančiukų širdelių, 1,5 puodelio vandens, 2 kubelių vištienos sultinio, ketvirtadalio svogūno, 2 vnt. lauro lapelių, 1 nedidelės raudonosios paprikos, 1 "Pak Choi" salotos, 4 svogūnų laiškų. Saldžiarūgščiam padažui. 3 v.š. cukraus, 0,5 a.š. druskos, 2 v.š. pomidorų padažo, 2 v.š. sojos padažo, 3 v.š. ryžių acto, 100 ml vandens, 2 a.š. kukurūzų krakmolo + 3 v.š. vandens ištirpinimui.

45 min.
2-3 porcijos
Skrebučiai su ančiukų širdelėmis
Skrebučiai su ančiukų širdelėmis
Mums reikės: 1 pakuotė (500 g) "Lapino Puota" Šviežių ančiukų širdelių, 2 v.š. lydyto sviesto, 1/2 v.š. balzaminio Modenos acto kremo,3 v.š. sodraus skonio vištienos sultinio, druskos ir maltų juodųjų pipirų, čiabatos, 3 nesmulkintų česnakų galvų, alyvuogių aliejaus.
60 min.
4 porcijos
Keptos kepenėlės kitaip
Keptos kepenėlės kitaip

Mums reikės: 1 pakuotės (500 g) "Lapino Puota" Šviežių ančiukų kepenėlių, sezoninių daržovių, alyvuogių aliejaus, druskos ir šviežiai maltų pipirų.

30 min.
2-4 porcijos
Špinatų ir antienos sriuba
Špinatų ir antienos sriuba

Mums reikės: 2 pakuočių (2x340 g) "Lapino Puota" Šviežios ančiukų kulšelių mėsos (troškinti kepti), 2 puodeliai smulkinto svogūnų, saliero ir morkų mišinio, 2 a.š. džiovinto baziliko, 2 a.š. itališkų prieskonių mišinio, 1 a.š. paukšienos prieskonių, 1 a.š. druskos, 4 puodeliai vištienos sultinio, 2 v.š. kukurūzų krakmolo ištirpinto 2 v.š. vandens, 350 ml sutirštinto pieno, 450 g supjaustytų kubeliais bulvių, 6 skiltelės šoninės, 2-3 vnt. (skiltelės) česnako, 145 g špinatų, 300 g konservuotų baltų pupelių.

4 val. 45 min.
8-10 porcijos
Orkaitėje kepti ravioli su aštriu antienos įdaru bei sūrio padažu
Orkaitėje kepti ravioli su aštriu antienos įdaru bei sūrio padažu

Mums reikės: Ravioliams.500 g šviežios makaronų tešlos,1 v.š. alyvuogių aliejaus, 2 vnt. skiltelių česnako, 1 vnt. jelapenas, 1 pakuotės (340 g) "Lapino Puota" Šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti), 1 v.š. pomidorų pastos, 1 a.š. čili miltelių, 300 g kapotų špinatų. Tešlai. 2+1/2 miltų, 4 vnt. kiaušiniai, vanduo. Padažo patalui. 1 puodelio pasukų, 1/4 puodelio kvietinių miltų, 1/2 puodelio susmulkinti tortillos traškučiai, 1/4 puodelio susmulkinto parmezano sūrio, žiupsnelio druskos ir pipirų...

60-80 min.
6-8 porcijos
Makaronai su ilgai ir lėtai kepta antiena
Makaronai su ilgai ir lėtai kepta antiena

Mums reikės: 2 a.š. čiobrelių, 4 v.š. anties taukų, 4 vnt. lauro lapai, 6 vnt. (skiltelės) česnako, 1 pakuotės (500 g) "Lapino Puota" Šviežių antienos kulšelių, 1v.š. druskos, 5 vnt. Morkų, 100 ml pusiau sauso baltojo vyno, 2 vnt. svogūnų, 1 vnt. saliero lapkuočio, 1 v.š. aliejaus, 2 pilnų puodelių ir 2/3 trečiojo konservuotų pomidorų, 0,5 a.š. džiovinto rozmarino, pipirų, 0,5 a.š. cukraus, 3 puodeliai pasirinktų makaronų, pomidorų padažo.

195 min.
4 porcijos
Anties kojelė troškinta vyšnių skonio aluje
Anties kojelė troškinta vyšnių skonio aluje

Mums reikės: 1 pakuotės (550g) "Lapino Puota" Šviežių ančiukų kulšelių, 1 vnt. svogūno, Lydyto sviesto kepimui, Druskos, šviežiai maltų pipirų, 1 a.š. džiovinto rozmarino, 1 a.š. džiovinto čiobrelio, 1 a.š. džiovinto šalavijo, 2 stiklinių vyšnių skonio alaus, 2 vnt. morkų, 1 pastarnoko, 0,5 stiklinės kukurūzų kruopų, 2,5 stiklinių vandens, 2 v.š. tarkuoto kietojo sūrio, 1 v.š. sviesto.

120 min.
2-3 porcijos
Fajitos su antiena
Fajitos su antiena

Mums reikės: 1 pakuotės (550 g) "Lapino Puota" Šviežios ančiukų file su oda, 1/2 v.š. citrinos sulčių, 1/4 a.š. malto kumino, 1/4 a.š. maltos ugninės paprikos, 1/2 a.š. maltos saldžiosios paprikos, 1/2 a.š. ciberžolės, 1/4 a.š. džiovintos kalendros, Aliejaus kepimui. Salsai: 300 g nuluptų ir be sėklų pomidorų, 2 v.š. aliejaus nuo džiovintų pomidorų, 1 vidutinio dydžio svogūno supjaustyto 0,5 cm kubeliais, 1 didelės česnako skiltelės....

40-60 min
4 porcijos
Karšti sumuštiniai su antiena
Karšti sumuštiniai su antiena

Mums reikės: 1 pakuotės (340 g) "Lapino Puota" Šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, druskos, maltų juodųjų pipirų, 8 forminio batono riekelių, 4 a.š. minkšto sviesto, 8 a.š. majonezo, saujelės pjaustytų šviežių svogūnų laiškų, saujelės pjaustytų šviežių petražolių, 4 riekelių fermentinio sūrio, 8 šaltai rūkytos kiaulienos šoninės juostelių, 16 plonai pjaustytų agurko juostelių.

30 min.
2 porcijos
Antienos suktinukai su slyvomis
Antienos suktinukai su slyvomis

Mums reikės: 1 pakuotė (340 g) "Lapino Puota" Šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, druskos, maltų juodųjų pipirų, žiupsnelio šviežių čiobrelių lapelių, 12 džiovintų slyvų, 8 šaltai rūkytos kiaulienos šoninės juostelių, 4 česnako skiltelių, 4 šakelių šviežio čiobrelio.

60 min.
2 porcijos
Į šoninę susukti anties gabalėliai su apelsinų uogienės, obuolių ir žemės riešutų sviesto padažu
Į šoninę susukti anties gabalėliai su apelsinų uogienės, obuolių ir žemės riešutų sviesto padažu

Mums reikės: Marinatui. 2 v.š. (30 ml) tamsaus alaus, 1 vidutinio dydžio obuolio, 1 v.š. saldaus padažo Teriyaki, 1 v.š. ryžių acto, 1 v.š. skysto medaus, 1/4 a.š. druskos, 1/4 a.š. maltų juodųjų pipirų, 1 česnako skiltelės, 8 rūkytos šoninės juostelių (sūdytų), 1 pakuotės (500 g) "Lapino Puota" Šviežios ančiukų filė s/o. Apelsinų uogienės, obuolių ir žemės riešutų sviesto padažui. 2 v.š. apelsinų uogienės...

60 min.
2 porcijos
Pirmojo sniego kepta antis
Pirmojo sniego kepta antis

Mums reikės: 2 kg "Lapino Puota" Šviežio ančiuko, 2 a.š. druskos, Marinatui. 1 nutarkuotos citrinos žievelės, 1 nutarkuotos apelsino žievelės, 3 didelių sugrūstų česnako skiltelių, 1 v. š. džiovintų čiobrelių, 2 v.š. skysto medaus (jei reikia, pašildykite, kad suskystėtų), 1/2 citrinos sulčių. Įdarui. 2 v.š. medaus, 3 stambiai supjaustytų česnako skiltelių, 1 apelsino, 1/2 citrinos, 5-6 obuolių, 1 apelsino, 1/2 citrinos, 3-4 nedidelių svogūnų, 5-6 česnako skiltelių.

180 min.
4-6 porcijos
Spanguolių - mandarinų padažu pagardinta trumpai kepta anties krūtinėlė su porais, žirneliais ir špinatais
Spanguolių - mandarinų padažu pagardinta trumpai kepta anties krūtinėlė su porais, žirneliais ir špinatais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Padažui: 2 mandarinų, 1/2 valg. š. aliejaus, 1 nedidelio svogūno, 100 g. spanguolių, 1 valg. š. medaus, 2 valg. š. kinkanų arba apelsinų džemo, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Pagardui. 1 didelio poro, 2/3 puodelio šaldytų žirnelių, 1 valg. š. aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų.

40-60 min
2 porcijos
Orkaitėje kepta antis su daržovėmis ir vyšnių padažu
Orkaitėje kepta antis su daržovėmis ir vyšnių padažu

Mums reikės: 2,2 kg "Lapino puota" šviežio ančiuko, 1 arbat. š. maltų kajeno pipirų, 1 arbat. š. malto cinamono, druskos, maltų juodųjų pipirų, 6-8 šviežio čiobrelio šakelių, 3-4 lauro lapelių, 10 vidutinio dydžių bulvių, 3 morkų, 1 svogūno, 6 valg. š. alyvuogių aliejaus, 400 g. šviežių arba šaldytų žaliųjų šparaginių pupelių, 1 valg. š. sviesto. Padažui. 200 g. šaldytų vyšnių arba 150g. džiovintų vyšnių, 200 ml. sauso raudonojo vyno, 30 g. rudojo cukraus, 1 arbat. š. kukurūzų krakmolo + 1 valg. š. vandens.

180 min.
4-6 porcijos
Antienos kulšelių mėsos suktinukas su baravykais
Antienos kulšelių mėsos suktinukas su baravykais

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, kelių šviežių arba džiovintų baravykų ar voveraičių, 1 didelio svogūno, 1 virtos morkos, 50 g. mirkytų razinų, kuokštelio krapų, petražolių ir kitokių namuose turimų žolelių, 50 g. sviesto, 200 ml. pomidorų pastos, 100 ml. sauso raudono vyno, prieskonių pagal skonį - druskos, pipirų, rūkytos raudonosios paprikos.

90 min.
4-6 porcijos
Antienos ir daržovių troškinys su čiobreliais
Antienos ir daržovių troškinys su čiobreliais

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos, 4 griežinėlių šaltai rūkytos šoninės, 1 svogūno, 1 cukinijos, 5-8 bulvių, 120 g. sviesto, 200-250 ml. pieno, 2 valg. š. miltų, 100 g. brandinto kietojo sūrio, kelių šakelių džiovintų čiobrelių, druskos, pipirų.

60 min.
4-6 porcijos
Sriuba iš vakar keptos anties
Sriuba iš vakar keptos anties

Mums reikės: "Lapino Puota" antienos karkasų ar keptos anties likučių, 1 nemažos morkos, saujos ryžių ar perlinių kruopų, 0,5 l konservuotų pomidorų, 2-3 skiltelių česnako, 2 svogūnų, saujos šviežių arba džiovintų baravykų (idealiai tinka bet kokiai antienos sriubai), jei norisi tirštumo - 1 smulkiai supjaustytos bulvės, lauro lapų, nemaltų pipirų, prieskoninių žolelių.

120 min.
2-3 porcijos
Troškinta antiena grietinėlėje su ryžiais
Troškinta antiena grietinėlėje su ryžiais

Mums reikės: 500 . "Lapino puota" šviežių antienos kulšelių, 150 g. mėsos sultinio, 1 didelio svogūno, 1 didelio obuolio, 1-2 pievagrybių, 7 valg. š. grietinės, 5 valg. š. aliejaus, žalumynų, druskos,mMaltų juodųjų pipirų.

40-60 min.
2 porcijos
Vyno padaže troškinti antienos kakliukai su pievagrybiais ir svogūnais
Vyno padaže troškinti antienos kakliukai su pievagrybiais ir svogūnais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 1 didelio svogūno, 5 pievagrybių, šlakelio baltojo vyno, šiek tiek džiovintų ar šviežių prieskoninių žolelių, druskos, pipirų, 1 sultinio kubelio.

30 min.
2 porcijos
Troškinti antienos kakliukai su grietinėlės padažu ir svogūnais
Troškinti antienos kakliukai su grietinėlės padažu ir svogūnais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 250 g. neriebios grietinėlės, 1 didelio svogūno, šiek tiek džiovintų ar šviežių prieskoninių žolelių, druskos, pipirų, 1 sultinio kubelio.

50-60 min.
2 porcijos
Kepta anties krūtinėlė, pateikiama su burokų griežinėliais, slyvomis, spanguolių padažu
Kepta anties krūtinėlė, pateikiama su burokų griežinėliais, slyvomis, spanguolių padažu

Mums reikės: 2 x 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 2 kinkanų, 1 valg. š. cukraus, 1 samčio vandens, 1/2 apelsino sulčių ir tarkuotos žievelės, 20 g. džiovintų slyvų, 50 ml. raudono sauso vyno, druskos, pipirų, alyvuogių aliejus, 15-20 g. spanguolių, 5-10 g. džiovintų vyšnių, 1 cinamono lazdelės, 1 žvaigždinio anyžiaus, 2 gvazdikėlių, poros valg. š. cukraus, 1/3 raudonojo burokėlio, balzamiko kremo, keleto lapų sultenių, burokėlių lapų, rukolos.

60 min.
2 porcijos
Kepti aštrūs antienos kakliukai
Kepti aštrūs antienos kakliukai

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kakliukų, 1 ir 1/2 valg. š. garstyčių, 2 valg. š. krienų, 2 valg. š. majonezo, rūkytos arba paprastos maltos raudonosios paprikos, juodųjų pipirų, druskos.

90 min.
2 porcijos
Kitokia šaltiena šventiniam ir kasdieniam stalui
Kitokia šaltiena šventiniam ir kasdieniam stalui

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų petukų, 2 virtų morkų, 340 ml. konservuotų kukurūzų, 340 ml. konservuotų žirnelių, pagal skonį prieskonių - druskos, pipirų, česnako miltelių, svogūno miltelių, šviežių petražolių ir krapų.

180 min.
4-6 porcijos
Kepsninėje kepti antienos ir daržovių vėrinukai
Kepsninėje kepti antienos ir daržovių vėrinukai

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežios ančiukų filė su oda, 1 raudonosios paprikos, 1 žaliosios paprikos, 2 mėlynųjų svogūnų, 4 pievagrybių, 1 žalios cukinijos, 1 valg. š. medaus, 2 valg. š. sojų padažo, 2 valg. š. vyno acto, pagal skonį imbierų, česnakų, sezamų sėklų.

60 min
2 porcijos
Antis marinuota apelsinų sultyse ir baltojo vyno acte
Antis marinuota apelsinų sultyse ir baltojo vyno acte

Mums reikės: 2 kg. "Lapino Puota" šviežio ančiuko, 500 ml. apelsinų sulčių, baltojo vyno acto, prieskonių (druskos, pipirų, prieskoninių žolelių).

130 min.
4-6 porcijos
Redos gardžiosios salotos su antienos filė
Redos gardžiosios salotos su antienos filė

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 1 gūžės Iceberg salotų, 1 didelio apelsino, 1 granato, saujos duonos traškučių, ar skrebučių (pagal skonį), 1 arbat. š. kreminio balzaminio acto, 1 arbat. š. skrudintų sezamo sėklų aliejaus, 5 valg. š. vynuogių kauliukų aliejaus.

50-60 min.
2 porcijos
Aksanos kepta pirmoji antis
Aksanos kepta pirmoji antis

Mums reikės: 2 kg. "Lapino puota" šviežio ančiuko, prieskonių pagal skonį, druskos, pipirų, 2-3 obuolių, 2 apelsinų.

140 min.
6 porcijos
Prabangus antienos paštetas su karamelizuotais svogūnais
Prabangus antienos paštetas su karamelizuotais svogūnais

Mums reikės: 150 g. "Lapino puota" virto antienos pašteto, 2 ciabata bandelių, 1 didelio svogūno, 1 valg. š. rudojo cukraus, šlakelio alyvuogių aliejaus.

20 min.
2 porcijos
Salotos su antienos krūtinėle
Salotos su antienos krūtinėle

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, mėgstamų salotų, 1 apelsino, 5 vyšninių pomidoriukų, 1 valg. š. medaus, 1/2 citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus.

30 min.
2 porcijos
Azijietiškos salotos su antienos krūtinėle
Azijietiškos salotos su antienos krūtinėle

Mums reikės: 2 x 500 g. "Lapino puota" šviežios antienos filė su oda, 1 morkos, 1 agurko, kiniško kopūsto. Marinatui: 2 valg. š. medaus, 2 valg. š. vyno acto, 2 valg. š. sojų padažo, imbiero, sezamų sėklų. Padažui: 1 valg. š. medaus, 1 valg. š. sezamų ar kito aliejaus, 1 valg. š. sojų padažo, 1 valg. š. ryžių acto.

60 min.
4 porcijos
Graikiškos cezario salotos su antienos pjausniais
Graikiškos cezario salotos su antienos pjausniais

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" ančiukų filė su oda, 1/4 citrinų sulčių, 1/4 alyvuogių aliejaus, 2 valg. š. balzamiko acto, 1 valg. š. rūkytos paprikos, 1 valg.š. šviežių krapų, 1 valg. š. raudonėlio, 3 skiltelių česnako, 1/2 arbat. š. druskos, 1 arbat. š. pipirų. Salotų apipavidalinimui: 1/4 puodelio neriebaus graikiško jogurto, 2 ančiuvių, 1 skiltelės česnako, 2 valg. š. šviežiai spaustų citrinių sulčių, 1 valg. š. Vorčesterio padažo, 1 valg. š. garstyčių, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, 1/4 puodelio fetos sūrio, druskos, pipirų...

50-60 min.
4 porcijos
Kepta antis, įdaryta grikiais ir vaisiais
Kepta antis, įdaryta grikiais ir vaisiais

Mums reikės: 2 kg. "Lapino Puota" šviežio ančiuko, 500 g. vaisių (obuolių, kriaušių, vynuogių, mandarinų), 250 ml. raudonojo vyno, 100 g. nevirtų grikių, druskos, kvapniųjų pipirų, prieskonių laukiniams paukščiams.

180 min.
6-8 porcijos
Burokėlių sriuba su antiena
Burokėlių sriuba su antiena

Mums reikės: 400g. "Lapino puota" šviežių ančiukų kulšelių, 2 nedidelių bulvių, 1 morkos, 1 didelio svogūno, saliero stiebo, pipirų, lauro lapų, raudonėlio, druskos, šviežių petražolių, krapų, 1 valg. š. grietinės

90 min.
3-4 porcijos
Antienos, miško grybų ir pupelių troškinys
Antienos, miško grybų ir pupelių troškinys

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos (troškinti, kepti)1 svogūno, 1 morkos, 1 česnako skiltelės, 100 g. apvirtų miško grybų, 1 valg. š. kvietinių miltų, 1 valg. š. raudonųjų serbentų drebučių, 1/2 valg. š. brendžio, 60 ml. baltojo pusiau saldaus vyno, 500 ml. vištienos sultinio, 400 g. indelio konservuotų karališkų pupelių, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, aliejaus, džiovintų raudonėlių, džiovintų čiobrelių

60 min.
2-3 porcijos
Lavašo suktinukas su antiena, keptomis paprikomis ir avokadu
Lavašo suktinukas su antiena, keptomis paprikomis ir avokadu

Mums reikės: 400 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, ¾ puodelio graikiško jogurto, 2 valg. š. Harissa padažo, 1/2 vnt. citrinos spaustų sulčių, 2 arbat. š. česnako granulių, ¼ arbat. š. druskos, 1/8 arbat. š. pipirų, avokaddo, ¼ arbat. š. čili pipirų, 1/2 vnt. laimo spaustų sulčių, 1/3 puodelio fetos sūrio, 2 raudonųjų paprikų, 4 lavašo blynelių

50-60 min.
2 porcijos
Keptos antienos filė kepsniukai su pabarstukais
Keptos antienos filė kepsniukai su pabarstukais

Mums reikės: 540 g  "Lapino puota" šviežios ančiukų filė su oda, 1 arbat. š. aitriosios paprikos, 1 arbat. š. baziliko, 1 arbat. š. juodųjų pipirų, 1 arbat. š. kvapniųjų pipirų, 1 arbat. š. mėtų, 1 arbat. š. kario, 1 arbat. š. petražolių lapelių, 1 arbat. š. paukštienos prieskonių arba druskos, 2 kiaušinių, pabarstukų arba džiuvesėlių, miltų, alyvuogių aliejaus, 350 g. plikytų ir laukinių ilgagrūdžių ryžių mišinio, 1 arbat. š. druskos, 1 valg. š. sviesto, sezoninių daržovių

50-60 min.
2 porcijos
Aluje marinuoti ančių petukai, iškepti obuolių patale
Aluje marinuoti ančių petukai, iškepti obuolių patale

Mums reikės: 500 g. "Lapino puota" šviežių ančiukų petukų, 250 ml. vandens, 4 džiovintų čili pipirų, 25 g. druskos, 25 g. rudojo cukraus, 2 česnako skiltelių, 10 g. imbiero, 1/2 valg. š. juodųjų pipirų žirniukų, 1/4 valg. š. baltųjų pipirų žirniukų, 1/2 valg. š. malto cinamono, 2 anyžių, 1 lauro lapo, 1/2 valg. š. kuminų sėklų, 1/4 valg. š. krapų sėklų, 2 vnt. kardamonų, 1/4 arbat. š. gvazdikėlių, 250 ml. tamsaus alaus, 1/2 kg. obuolių, 2 valg. š. medaus, 1 valg. š. ištirpinto sviesto

60 min.
2 porcijos
Kepti antienos skrandukai - konkorėžiukai!
Kepti antienos skrandukai - konkorėžiukai!

Mums reikės: 500 g. "Lapino Puota" šviežių antienos skrandukų, 1 arbat. š. maltų pipirų, druskos, žiupsnelio baziliko, petražolių ir krapų, šlakelio alyvuogių aliejaus

50-60 min.
2-3 porcijos
Antienos suktinukai su pistacijomis
Antienos suktinukai su pistacijomis

Mums reikės: 340 g. "Lapino puota" šviežios antienos kulšelių mėsos su oda, 35 g. išlukštentų pistacijų, 1 skiltelės česnako, 1 svogūno, 1 valg. š. aliejaus, 3/4 arbat. š. druskos, 1 valg. š. brendžio, 2 valg. š. susmulkintų šviežių petražolių, maltų juodųjų pipirų, aliejaus.

90 min.
2 porcijos