Rytietiško skonio žąsienos krūtinėlė
Rytietiško skonio žąsienos krūtinėlė
ingredientai
| 550 g. | Lapino puota švž. žąsienos filė su oda |
| 2 v.š. | Kalėdinių prieskonių mišinys |
| 2 v.š. | Sojų padažas |
| 2 v.š. | Medus |
| 1 v.š. | Balzamo actas |
| 1 maišelis | Šaldytos šparaginės pupelės |
| Pagal skonį | Kepinti migdolai |
Rytietiško skonio žąsienos krūtinėlė
60 min.
2 porcijos
Gaminimas
- Krūtinėlę įtrinkite prieskoniais ir kepkite keptuvėje oda į apačią.
- Kai riebalai ištekės, nupilkite juos. Į keptuvę supilkite sojų padažą, medų ir balzamo actą.
- Apkepkite mėsą iš abiejų pusių. Leiskite medui karamelizuotis.
- Ši mėsa puikiai tiks su garuose virtomis šparaginėmis pupelėmis, paskanintomis alyvuogių aliejumi, balzamo actu ir skrudintais riešutais.
- Pateikdami galite pabarstyti sezamų sėklomis. Skanaus!