Värske part (kaela ja sisikonnata), klass A
Detailne kirjeldus
"Reinuvaderi pidusöök" sarja kuuluv värske part on delikatessroog, mis sobib igale gurmeelauale ja toob välja pardiliha parimad omadused. Pardiliha on taine, kuid kaetud paksu rasvakihiga, andes tootele selle erilise maitse. Mida rasvasem in värske part, seda maitsvam on roog ja seda vähem tuleb toiduvalmistamisel lisarasva kasutada. Parti võib kas küpsetada, hautada või röstida. See eriti kvaliteetne ja rikkalikult omega-3 rasvhappeid sisaldav liha pakub võimalusi mitmeteks erinevateks kulinaarseteks eksperimentideks. Värsket parti võib valmistada haudepotis, küpsetada küpsetamiskotis, sinna võib sisse toppida värskeid või kuivatatud puuvilju, köögivilju või teravilju. Eksootilisi vürtse kasutades on võimalik valmistada isegi Pekingi parti.
Vähenda
