Home / RETSEPTID / KÜÜLIK /

Hiinapärane küülikuliha

koostisained

200 g.	Küüliku nimmeosa fileed
100 g.	Maisitärklist
	Marinaadi jaoks:
2 spl	sojakastet
2 tl	õunaäädikat
1,5 spl	Vedelat mett (looduslik või kunstlik)
2 tl	Jahvatatud ingverit
	Kastme jaoks:
5 spl	sojakastet
2 spl	õunaäädikat
3 tl	Suhkrut
5 spl	Vett
2 spl (triiki)	Maisitärklist

Hiinapärane küülikuliha

95 min.

2 portsjonit

Prindi Saada sõbrale Laadi alla pdf-formaadis

Ettevalmistamine

Aseta küülikuliha kaussi. Sega omavahel kõik marinaadi koostisosad ja kata sellega liha; sega hoolega ning jäta tunnikeseks marineerima. Kata marineeritud küülikuliharibad maisitärklisega ja aseta kuumaks aetud õlisele pannile. Prae, kuni liha saavutab kuldse värvuse.
Kastme valmistamine: sega tärklis ja vesi, lisa kõik ülejäänud koostisained: sojakaste, äädikas ja suhkur. Kalla segu teise potti ning kuumuta pidevalt segades kuni keemiseni. Kui kaste on paksenenud, lisa praetud küülikuliha ja sega kõik omavahel korralikult. Serveeri koos riisiga.