Home /  Kitchen me  /  RETSEPTID  /  PARDILIHA  / 
Pardifileesteik kuuma garniiriga
koostisained
300 g KITCHEN me Pardifileesteik maitseainetega
50 g herneid
50 g hernekaunu
1 hiina lehtnaeris
50 g peekonit
20 g tilli, peterselli
1 sibul
1 küüslauguküün
200 ml rõõska koort
õli
soola
pipar

Pardifileesteik kuuma garniiriga

45 min.
1-2 inimesele
Ettevalmistamine
  1. Võtke pardifileesteik pakendist välja ja pange nahaga pool allapoole ettekuumutatud pannile. Küpsetage umbes 3 minutit, kuni nahk omandab kuldkollase värvi, seejärel keerake ümber ja küpsetage teiselt poolt samuti 3 minutit või kuni soovitud küpsuseni.
  2. Lõigake hiina lehtnaeris („Bok choy“) pooleks ja küpsetage pannil väheses õlis umbes 1-2 minutit, maitsestage soola ja pipraga,  
  3. Hakkige sibul ja peekon peeneks ja praadige pannil koos kapsaga. Lisage peenestatud küüslauk ja praadige veel umbes 1 minut.
  4. Lisage rõõsk koor, keema tõusmise lisage hakitud ürdid.

 

Retsept on loodud koostöös VMG meeskonna ja Alfas Ivanauskasega.

 

Tagasi retsept nimekirja