Home /  Kitchen me  /  RETSEPTID  /  VEISELIHA  / 
Rukolaga serveeritud värske laagerdunud “T-BONE” veiseliha steik
koostisained
350-400 g KITCHEN me värsket laagerdunud “T-BONE” veiseliha steiki
1 Küüslauguküüs
1 tl Veiniäädikat
1 näpuotsatäis Soola
1 näpuotsatäis Musta pipart
1 näpuotsatäis Koriandriseemneid
1 sl Oliiviõli
1 peotäis Rukolat
Vastavalt vajadusele Kartuliviilud

Rukolaga serveeritud värske laagerdunud “T-BONE” veiseliha steik

60 min
2 portsjonit
Prindi Saada sõbrale Laadi alla pdf-formaadis
saata
Ettevalmistamine
  1. Tampida laagerdunud steik köögivasaraga või taignarulliga.
  2. Valada vürtsid, õli ja veiniäädikas kilekotti, lisada tambitud steigid ning panna liha umbes 30 minutiks külmutuskappi marineerima.
  3. Küpsetada laagerdunud liha grillil või praadida sobival pannil (ideaalne oleks kuumakindel, näiteks raudpann) suurel kuumusel, kuni liha on valmis. Praadida kumbagi steigi poolt umbes kaks minutit ilma seda pööramata ning lasta steigil kena pruuni tooni saavutamiseks kergelt panni külge kleepuda.
  4. Veiseliha võib süüa pooltoorena, kuna see ei ole sea- ega kanaliha ning marineeritud veiseliha on eriti hõrk toorelt serveerides.
  5. T-BONE steiki võib serveerida praekartulite ja rukolaga.
Tagasi retsept nimekirja
Kas teil on küsimusi??
Telefon: +370 37 280185 Faks: +370 37 280183 E-Post: info@balticlarus.lt
Interneto svetainių kūrimas: Jauna reklama