Värske kondita veiselihalõik „RIB EYE“ (kuiv-laagerdatud veiseliha)
Detailne kirjeldus
KITCHEN me sarja kuuluv värske veiselihalõik „RIB EYE“ on antrekoot kondita lihalõik, mida iseloomustab selle mahlasus. Lihalõigu nimetus tuleneb selle unikaalsest koostisest, st lihalõigu keskel asuvast marmorsilmast. Grillimise käigus sulavad ümbritsevad rasvakihid jätavad lihalõigu eriti mahlakaks ja maitsvaks. Liha laagerdatakse kuivlaagerduse meetodil vähemalt 28 päeva: see muudab liha eriti pehmeks ja maitsvaks. Inimestele, kes on ostnud „RIB EYE“ lihalõigu, soovitatakse seda küpsetada vaid lühikest aega: küpsetades veiselihalõiku mõlemalt poolt ainult paar minutit, paljastate roa parimad maitseomadused. See lihatoode tagab tasakaalustatud toitumise, sest see on raua-, valgu- ja aminohapeterikas.
Vähenda
