| 500 g | šviežių ančiukų kulšelių |
| Marinatui: | |
| 4 v.š. | obuolių acto |
| 1 a.š. | maltos saldžios paprikos |
| 1 a.š. | raudonėlių |
| 1 a.š. | Graikiškų prieskonių |
| 1 a.š. | maltų juodųjų pipirų |
| 1 a.š. | druskos |
| Aptepimui: | |
| 15 g | ryžių sirupo |
| Salotoms: | |
| 115 g | avinžirnių |
| 100 g | marinuotų agurkėlių |
| 80 g | saldžių bulvių |
| 115 g | kopūsto |
| 1 a.š. | sezamo sėklų |
| 1 v.š. | avokadų aliejaus |
| 1/2 a.š. | druskos |
| 1/2 a.š. | maltų juodųjų pipirų |
1. Marinato ingredientus sumaišyti tarpusavyje ir jame išvolioti kulšeles. Palikti marinuotis 6-8h.
2. Mėsai pasimarinavus, kulšeles kepti įsukus į foliją (šiek tiek marinato galima įpilti į folijos vidų) orkaitėje 190C/70min.
3. Po to atidengti, aptepti ryžiu sirupu ir kepti dar papildomai 10min.
4. Agurkėlius, saldžią bulvę ir kopūstą smulkiai supjaustyti.
5. Dubenyje sumaišyti visus likusius salotų ingredientus.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Rožinis avokadas.