Pradžia / RECEPTAI / ANTIENA /

Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis

ingredientai

340 g.	Lapino puota švž. antienos kulšelių mėsa su oda
Pagal skonį	Druska
2 v.š.	Teriyaki padažas
Pagal poreikį	Kukurūzų krakmolas
Pagal poreikį	Aliejus
	Daržovėms:
Gabalėlis	Balta poro dalis
2 skiltelės	Česnakas
1 vnt.	Aitrioji paprika
1/2 vnt.	Raudona paprika
5 vnt.	Ridikėliai
5 lapai	Lapinis kopūstas
Pagal poreikį	Aliejus
Pagal skonį	Druska
4 v.š.	Teriyaki padažas
1 v.š.	Skrudintų sezamų aliejus
	Taip pat reikės:
2 v.š.	Skrudintų sezamų sėklos
Pagal poreikį	Virti ryžiai

Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis

100 min.

2-3 porcijos

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Antienos gabaliukus sumaišykite su teriyaki padažu, pagardinkite druska ir palikite pasimarinuoti valandą laiko.
Pasimarinavusius antienos gabaliukus iš visų pusių apvoliokite krakmole ir iškepkite keptuvėje vartydami su įkaitintu aliejumi.
Daržoves supjaustykite plonais šiaudeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite saldžiąją ir aitriąją paprikas, kepkite maišydami kelias minutes, toliau dėkite porus su česnakais – pakepkite kelias minutes, ridikėlius - taip pat kelias minutes ir kopūstų lapus. Pagardinkite daržoves druska.
Kai kopūstų lapai suvys, sudėkite į daržoves iškepusią antieną, supilkite teriyaki padažą, citrinos sultis, sezamų aliejų, maišydami pakaitinkite minutę laiko.
Patiekite antieną su daržovėmis su ryžiais ir sezamų sėklomis. Skanaus!

Dėkojame bulviukose.lt už receptą!