| 2 | Lapino puota antienos kulšelių |
| 2 arb.š. | garam masala prieskonių |
| druskos, pipirų | |
| Mango-mėlynių čatniui: | |
| 1 didelio | mango |
| 150 g | mėlynių |
| 1 | svogūno |
| 60 g | džiovintų spanguolių |
| 1 valg.šaukštas | medaus |
| 1 val.š. | baltojo vyno acto |
| 1/2 | citrinos sulčių |
| ¼ arb.š. | imbiero |
| ¼ arb.š. | malto muskato |
| ¼ arb.š. | gvazdikėlių |
Orkaitę įkaitinkite iki 140°C temperatūros.
Ančių kulšeles apibarstykite prieskoniais, perkelkite į kepimo indą, uždenkite kepimo folija ir lėtai
kepkite apie 2-3 valandas.
Kepimo pabaigoje (likus 5-10 minučių) nuimkite foliją, apšlakstykite susidariusiais riebalais ir dar
šiek tiek pakepkite ant „grill“ režimo, kol kulšelės gražiai apskrus.
Patiekite su ryžiais ir mango-mėlynių čatniu.
Orkaitę įkaitinkite iki 140°C temperatūros.
Ančių kulšeles apibarstykite prieskoniais, perkelkite į kepimo indą, uždenkite kepimo folija ir lėtai
kepkite apie 2-3 valandas.
Kepimo pabaigoje (likus 5-10 minučių) nuimkite foliją, apšlakstykite susidariusiais riebalais ir dar
šiek tiek pakepkite ant „grill“ režimo, kol kulšelės gražiai apskrus.
Patiekite su ryžiais ir mango-mėlynių čatniu.