| 500 g | Antienos kulšelių mėsos |
| 1 | morka |
| 1 | svogūnas |
| 1/2 | apelsino nutarkuotos žievelės |
| 1/2 | apelsino sulčių |
| 1/2 šaukštelio | cinamono |
| 150 g | trintų pomidorų |
| 150 ml | balto vyno |
| 1 l | vištienos sultinio |
| 400 g | makaronų (geriausia ilgi ir plokšti) |
| pagal skonį | druskos ir pipirų |
| 1 | lauro lapas |
| 2 šaukštai | alyvuogių aliejaus |
Už receptą dėkojame Samčio užrašams.