Pradžia / RECEPTAI / ANTIENA /

ANTIENOS TIKKA MASALA

ingredientai

500 g	Lapino puotos antienos file
200 ml	kokosų pieno
½ skardinės	konservuotų smulkintų pomidorų
500 ml	vandens
kepimui	aliejaus
1	svogūno
pagal skonį	Imbiero šaknies
3 skiltelių	česnako
1 a.š.	druskos
	Šviežiai grūstų pipirų
1 v.š.	Garam Masala prieskonių (Santa Maria)
1 a.š.	kumino
1 a. š.	ciberžolės
Saujos	šviežių petražolių
250 g	basmati ryžių
4	poliarinių duonelių iš Gardėsio Street Food

ANTIENOS TIKKA MASALA

45 min.

4 asmenims

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Aliejumi įkaitintoje keptuvėje apkepkiname svogūnus. 2. Svogūnams apkepus, sudedame tarkuotą česnaką ir imbierą, trumpai apkepiname .3. Sudedame visus prieskonius, gerai išmaišome ir supilame vandenį, išmaišome. 4. Sededame gabaliukais pjaustytą antieną, apkepiname apie 2min. 5.Supilame konservuotus pomidorus, išmaišome, uždengiame dangčiuir troškiname apie 5min. 6. Supilame kokosų pieną, išmaišome ir vėl troškiname uždengus apie 10min. 7.Įmaišome smulkintas petražoles. 8.Tuo pat metu, kai gaminate tikka masala, virktie ryžius – taip, kaip Jums patinka. 9. Iki gaminimo pabaigos likus 5min., maksimaliai įkaitintoje keptuvėje paskrudinkite poliarines duoneles.

Už receptą dėkojame BET PIRMIAUSIA MAISTAS