- Išimkite antį iš pakuotės, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Sumaišykite marinatui skirtus ingredientus ir įtrinkite antį iš išorės ir vidaus, apvyniokite maistine plėvele ir palikite šaldytuve per naktį marinuotis.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- Anties krūtinėlę subadykite šakute. Įdėkite į kepimo rankove ir 1,5 val.pašaukite į įkaitintą orkaitę.
- Atsargiai prapjaukite kepimo rankovės viršų, antį pašlakstykite susidariusiais riebalais ir dar apie 30-40 min.kepkite, kad gražiai apskrustų.
- Iškeptą antį įsukite į foliją ir leiskite 15-20 min. "pailsėti". SKANAUS!
Dėkojame Jelenos blogui už receptą!
