Kitokios Cezario salotos su paukštiena

1. Romanines salotas išdėliokite pasirinktoje lėkštėje, pomidorus perpjaukite pusiau ir sudėkite ant salotų.
2. Saulėgrąžas paskrudinkite sausoje keptuvėje apie 4–5 min. AGOTOS 45 % sėklų duoną supjaustykite ilgomis lazdelėmis, sudėkite į skardą ir kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 5 min. arba kol apskrus.
3. Saulėje džiovintus pomidorus, ančiuvius, majonezą, Vorčesterio padažą, kietąjį sūrį sudėkite į indelį ir viską sutrinkite iki vientisos masės virtuviniu smulkintuvu. Nuo LAPINO PUOTA šviežių ančiukų filė nulupkite odą ir supjaustykite stambiais gabaliukais, marinuokite prieskoniais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, iš abiejų pusių po 2 min., kol apskrus. Sudėkite česnaką ir gerai išmaišykite.
4. Ant salotų dėkite plėšytus jūrų dumblius, keptą antieną, skrudintas saulėgrąžas ir padažą.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai