Ryžių troškinys su daržovėmis ir antiena

1. Į keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus, dėkite nedideliais gabalėliais supjaustytus antienos gabalėlius ir kepkite tol, kol gabalėliai iš visų pusių "pabals".
2. Tada dėkite kubeliais pjaustytą pomidorą, riekelėmis - pievagrybius, pusžiedžiais - porą ir patroškinkite 3-4 min. 
3. Suberkite išvardintus prieskonius, dėkite pomidorų padažą, ryžius ir viską išmaišykite. 
4. Galiausiai pilkite verdantį vandenį, kad apsemtų viską ir vėl išmaišykite.
5. Dėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min. Kepimo eigoje kelis kartus permaišykite ir jei reikia papildomai įpilkite vandens, kad neprisviltų.

Skanaus ;)

Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.