Sultingi paukštienos iešmeliai su įstabiu kruopų garnyru

1. KOTANYI prieskonius sumaišykite su tarkuotu česnaku, imbieru ir JADE BRIDGE sezamų aliejumi. 
2. Jaunus porus supjaustykite stambiais gabalėliais.
3. LAPINO PUOTOS ančiukų filė su oda supjaustykite nedideliais kubeliais.
4. Į prieskonių mišinį pilkite šaukštą BASSO ypač tyro alyvuogių aliejaus ir sudėkite pjaustytą antieną. Gerai išmaišykite ir pamarinuokite apie 30 min.
5. Ant medinių iešmelių sluoksniuodami verkite marinuotą antieną ir pjaustytus porus.
6. Virtas GRALLA PREMIUM bulguro kruopas pagardinkite tarkuotu česnaku, citrinos žievele ir smulkintu laiškiniu česnaku. Romanines salotas supjaustykite plonais šiaudeliais ir įmaišykite į kruopas. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
7. Iešmelius kepkite ZYLE elektriniame grilyje įkaitintame iki 220 °C apie 3–4 min. 
8. KIKKOMAN padažą „Yakitori“ sumaišykite su šlakeliu sezamų aliejaus ir aptepkite iškeptus iešmelius.
9. Bulguro kruopas pašildykite ir sudėkite į lėkštę, ant viršaus dėkite glazūruotus iešmelius.
10. Papuoškite žaliosios citrinos skiltelėmis ir kalendrų lapeliais.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai