Taip paruošta krūtinėlė gaunasi itin minkšta ir sultinga. Ir žinoma, kad tirpsta burnoje:) Prie progos būtinai išbandykite, juk nieko sudėtingo, o skonis puikus.
- Antienos krūtinėles odą supjaustykite skersai ir išilgai, įtrinkite gerai išvardintais prieskoniais ir palikite 2 val. pasimarinuoti kambario temperatūroje.
- Orkaitę kartu su indu, kuriame kepsite krūtinelę, įkaitinkite iki 80 laipsnių.
- Tuomet krūtinėles oda į apačią dėkite į įkaitintą keptuvę be jokių riebalų ir kepkite iš abiejų pusių po 5 min.
- Tuomet perdėkite į indą ir kepkite orkaitėje 50 min.
- Pasibaigus kepimo laikui, krūtinėles įvyniokite į foliją ir palikite pastovėti šiltai ~5 min.
- Patiekite su mėgstamomis salotomis.
Skanaus ;)
Už receptą ir nuotraukas dėkojame Oditėlės blogui.
